09/08/24 18:17:22 BMIjQGc10
>>853
味噌をもっと発酵させたものが醤油、いわば味噌のエッセンス
甘納豆は豆＋砂糖
甜麺醤は本来は麹で甘くするんだけど最近のものは味噌に砂糖を加えて作られる
そういうわけで、醤油＋甘納豆≒甜麺醤 と想像したよｗ
>>855
納豆 じゃ無くて納得ｗ
店主はひょっとして四川から来た中国人？
09/08/24 18:17:22 BMIjQGc10
>>853
味噌をもっと発酵させたものが醤油、いわば味噌のエッセンス
甘納豆は豆＋砂糖
甜麺醤は本来は麹で甘くするんだけど最近のものは味噌に砂糖を加えて作られる
そういうわけで、醤油＋甘納豆≒甜麺醤 と想像したよｗ
>>855
納豆 じゃ無くて納得ｗ
店主はひょっとして四川から来た中国人？