【創作歓迎】麻婆料理のスレ【豆腐以外も】

【創作歓迎】麻婆料理のスレ【豆腐以外も】at COOK

【創作歓迎】麻婆料理のスレ【豆腐以外も】 - 暇つぶし2ch827:ぱくぱく名無しさん
09/08/22 04:00:13 0DSe9O820
>>826
なんか屁理屈っぽく感じるんだが・・・
>>823は言うならば四川風というより、ただの麻婆豆腐だ
四川と書くなら花椒をはずしてはいけないし、トウチを無視して
甜麺醤を挙げるのはおかしい

炸醤なんていうのはおまけのトッピングだ
本来の四川麻婆豆腐に肉は少量しか使わない

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