09/04/30 08:54:52 4eLzPB6Z0
中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ 豆板醤の簡単熟成
URLﾘﾝｸ(reihow.blog12.fc2.com)
市販の豆板醤に砂糖と日本酒を加え１～３日の即席熟成でグッと美味しくなると書いてある
定評のあるブログの記事なので美味しくなるのは間違いないんだろうがいまいち信じられない
こんな簡単なことで本当に美味しくなるのなら素人がやらなくてもメーカー製造段階でやっているような・・・
ちなみに賞味期限は１ヶ月ということになっている
09/04/30 08:54:52 4eLzPB6Z0
中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ 豆板醤の簡単熟成
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市販の豆板醤に砂糖と日本酒を加え１～３日の即席熟成でグッと美味しくなると書いてある
定評のあるブログの記事なので美味しくなるのは間違いないんだろうがいまいち信じられない
こんな簡単なことで本当に美味しくなるのなら素人がやらなくてもメーカー製造段階でやっているような・・・
ちなみに賞味期限は１ヶ月ということになっている