09/03/05 16:56:20 1Y4Mu1oN0
>>521
甘味を足すには意外とみりんが使えますよ。
甘さだけでなくうまみやコクも加わる。
ただ、個人的には、最近流行のみりん風調味料は
作り物っぽいくどさを感じて、みりんとは別物だと思う。
09/03/05 16:56:20 1Y4Mu1oN0
>>521
甘味を足すには意外とみりんが使えますよ。
甘さだけでなくうまみやコクも加わる。
ただ、個人的には、最近流行のみりん風調味料は
作り物っぽいくどさを感じて、みりんとは別物だと思う。
09/03/05 16:56:20 1Y4Mu1oN0
>>521
甘味を足すには意外とみりんが使えますよ。
甘さだけでなくうまみやコクも加わる。
ただ、個人的には、最近流行のみりん風調味料は
作り物っぽいくどさを感じて、みりんとは別物だと思う。