09/02/20 10:12:59 oKe1Yt+O0
・挽き肉が入ったとろみのあるタレ
・唐辛子で辛味をつけてある
・調味ベースが味噌もしくは醤油
日本ではこれで「麻婆○○」になってしまう感じだよね。
“Teriyaki”が日本の「照り焼」とだいぶ変わってしまってるのと同じ事か。
09/02/20 10:12:59 oKe1Yt+O0
・挽き肉が入ったとろみのあるタレ
・唐辛子で辛味をつけてある
・調味ベースが味噌もしくは醤油
日本ではこれで「麻婆○○」になってしまう感じだよね。
“Teriyaki”が日本の「照り焼」とだいぶ変わってしまってるのと同じ事か。