08/08/26 11:45:14 8Duf1DF70
「家庭でプロの味！ マーボー豆腐」
くらしのパートナー：きょうの料理プラス（レシピあり）
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
さっきNHKでやってた
プロの味ということで、豆鼓も花椒もきちんと使っていた
豆腐は木綿で出来上がりは茶色、１０分近く煮るのには驚いた
まあそれなりに美味しそう
豆腐の下茹でもきちんとしていたけど本当に必要なのだろうか？
08/08/26 11:45:14 8Duf1DF70
「家庭でプロの味！ マーボー豆腐」
くらしのパートナー：きょうの料理プラス（レシピあり）
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さっきNHKでやってた
プロの味ということで、豆鼓も花椒もきちんと使っていた
豆腐は木綿で出来上がりは茶色、１０分近く煮るのには驚いた
まあそれなりに美味しそう
豆腐の下茹でもきちんとしていたけど本当に必要なのだろうか？