08/08/08 00:10:06 cUve4Ddo0
>>181
本来の味付け（留学生レシピ）としても、豆板醤ベースの味に慣れてしまった者にとっては、
唐辛子のみでは味のこくが足りない様に思ってしまうかもしれません。
実際自分は熟成された豆板醤の味に慣れてしまっているので。
08/08/08 00:10:06 cUve4Ddo0
>>181
本来の味付け（留学生レシピ）としても、豆板醤ベースの味に慣れてしまった者にとっては、
唐辛子のみでは味のこくが足りない様に思ってしまうかもしれません。
実際自分は熟成された豆板醤の味に慣れてしまっているので。