【創作歓迎】麻婆料理のスレ【豆腐以外も】at COOK
【創作歓迎】麻婆料理のスレ【豆腐以外も】 - 暇つぶし2ch144:ぱくぱく名無しさん
08/07/26 23:37:21 fEmtpY2Z0
俺レシピをさらすんで批評してくれ!
①セリアで容器を購入。
②業務スーパーとかで調味料を調達。
③豆板醤とか赤味噌とか味覇などの調味料9種をまぜる。
 水は加えないが紹興酒や醤油で丁度良い水っぽさになる。
 砂糖は加えない。
④一日置いて馴染ませる。
⑤これ40ccにつき水180ccや水溶き片栗粉を混ぜて使用する。


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