08/07/10 01:41:56 Z9wbL/Rv0
>>121
醤油を塩に置き換えるだけで、後は材料も手順も普通の麻婆豆腐と同じ。
砂糖は控えめ、出汁というかスープは少し濃い目の方がいいかも
今日はなんとなくだるくて肉は叩かずバラの薄切りを小さめに切って使ったけど、別にこれでもいいやって感じ
食べながらふと、ニラ入れたら合いそうだなーと思った。今度入れてみる。
花椒はしっかり効かせてね
08/07/10 01:41:56 Z9wbL/Rv0
>>121
醤油を塩に置き換えるだけで、後は材料も手順も普通の麻婆豆腐と同じ。
砂糖は控えめ、出汁というかスープは少し濃い目の方がいいかも
今日はなんとなくだるくて肉は叩かずバラの薄切りを小さめに切って使ったけど、別にこれでもいいやって感じ
食べながらふと、ニラ入れたら合いそうだなーと思った。今度入れてみる。
花椒はしっかり効かせてね