08/06/17 14:24:59 pCPdZBYP0
>>309
11％は料理初心者が気軽にできる塩分ではないよね。
>>302の5％の梅干ってどうやってるんだろう。
焼酎多量に使ったり砂糖とかの糖分も一緒に漬けてるの？
藤巻レシピでも60年かかって6％がやっとおいしくできるようになった
って書いてあるぐらいだから、どんなのか気になる。
08/06/17 14:24:59 pCPdZBYP0
>>309
11％は料理初心者が気軽にできる塩分ではないよね。
>>302の5％の梅干ってどうやってるんだろう。
焼酎多量に使ったり砂糖とかの糖分も一緒に漬けてるの？
藤巻レシピでも60年かかって6％がやっとおいしくできるようになった
って書いてあるぐらいだから、どんなのか気になる。