★★料理研究家を研究12★★at COOK
★★料理研究家を研究12★★ - 暇つぶし2ch100:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 01:45:47 NSVKb8eL0
小嶋ルミさんとは全く別の方だと思うのだけれど、
同じようにナッペが下手(生クリーム嫌いは?)で、
それでもNHKの『きょうの料理』(関西制作)に出演して、
「作業中は話しかけないでください。」
と前置きして無言でナッペを実演したものの、
ぐちゃぐちゃの失敗作が出来上がり、
それをあっという間に作り置きの完成品と差替えた料理研究家がいました。
誰だったんだろう?
関西在住の人だと思うのだけれど。

101:ぱくぱく名無しさん
08/01/21 02:02:32 mE/FiXB90
島本薫?上田悦子?

102:100
08/01/21 05:52:10 l3nni0140
島本薫(シマモト カオル)サンでした。
教えていただいてスッキリしました
ありがとうございます。

手先が不器用な管理栄養士サンのようですね。

103:ぱくぱく名無しさん
08/01/22 14:52:07 RKWZi/p3O
○山サンがプロデュースーしたスイーツ食べたけど、赤味噌と西京味噌のスィーツ辛かった(美味しくなかったし)から二度買わない。

104:ぱくぱく名無しさん
08/01/26 15:24:47 1CeHviZhO
枝元なほみさんは豊ノ島をチリソースや唐辛子で料理したいらしい


105:ぱくぱく名無しさん
08/01/28 09:49:47 2nWNWYy60
パンチェッタ貴久子の肉体(カラダ)がイヤらしい。

106:ぱくぱく名無しさん
08/01/28 09:50:59 2nWNWYy60
粉物捏ねる時胸がプルプル

107:ぱくぱく名無しさん
08/01/28 11:46:24 xi3AP/880
でも顔見たら萎え萎え

108:ぱくぱく名無しさん
08/01/31 23:55:56 LItu3N710
>>99
田舎ではピアノうまーで天狗だったけど都会に出てきたら自分程度の人は
世の中には一杯いる・・・って挫折味わったから、性格曲がっちゃった?w

109:ぱくぱく名無しさん
08/02/09 17:31:13 BSuMULDI0
加山雄三の娘っていつの間にか料理研究家になったんだ。。
前、アナウンサーだったよね。

110:ぱくぱく名無しさん
08/02/09 18:19:37 +4jYaMah0
女優じゃなかったっけ

111:ぱくぱく名無しさん
08/02/11 00:23:24 K0gi4ctv0
野菜ソムリエの席はもう埋まっちゃってるしなw

112:ぱくぱく名無しさん
08/02/12 23:43:44 dE8nDpSf0
>103
誰か知らんが、想像しただけでも辛そうだな…料理研究家ってのは、本当に名乗ったモン勝ちなんだなw

113:ぱくぱく名無しさん
08/02/14 09:35:11 zOpGYwTm0
E-recipeに連載持ってるMAKOが嫌い
素人のお料理ブログとレベルが変わらない

114:ぱくぱく名無しさん
08/02/14 14:29:40 GIscIiz30
>>113
MAKOの方は別にあなたに嫌われても、屁でもないと思うし。
第一あなたの存在自体知らないよ。僻みって醜いね。

115:ぱくぱく名無しさん
08/02/14 14:33:29 5/k73Gmi0
MAKO乙

116:綾子
08/02/15 00:01:05 vBRwLi3l0
イタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコ・喜広先生はカッコいい!

117:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 12:42:23 0sH4vooE0
エダモンでおなじみ、枝元なほみさんの「愛する男、愛する女に食べさせたい」。
レシピには中二病的、スイーツ(笑)的なエッセイが付いている。

「エッチなリブ(スペアリブ)。
奥のほうまで届くように。濃厚なたれにつけて」にはウヘァってなった。


118:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 13:26:11 9UH3CdE10
ギャァアアアア。それはすごいな。

119:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 13:59:00 R0Mj/JeE0
ええええ
エダモンきもいよ…

120:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 16:26:54 MygYsL1v0
おかんのオナニー見たような生理的嫌悪感だ・・・
(セックスよりもヒドイ)

121:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 19:15:20 MQfkw1Q40
あかん、気持ち悪すぎる・・・

122:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 21:44:39 tbKvJrQh0
たなかれいこ って人、スポーツ刈りより短くて丸刈りみたいで・・・
馴染めない。

123:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 21:47:30 tbKvJrQh0
エダブタは50越えしていると聞いてびっくりした。51か52だよね。

124:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 23:08:12 R0Mj/JeE0
いやぁ頭から離れんよ。


125:ぱくぱく名無しさん
08/02/16 15:05:34 NaDHmRhmO
飛田和緒さんが何か苦手だわ。

126:ぱくぱく名無しさん
08/02/17 02:01:34 g2nlQuok0
>>117
なんかヤッてる最中にその言葉思い出してうへぇとなった。きめぇ。

127:ぱくぱく名無しさん
08/02/17 03:58:50 MRHKUr270
飛田さんは私も苦手かも・・・あのひと出産してから急速に加齢が進んだよね。
自分のことを必ず「わたくし」と言うところも昔から気になってた。
ただしレシピは嫌いじゃないけどね。

128:ぱくぱく名無しさん
08/02/17 17:47:57 /G/1bkOj0
桜美香って人、All aboutに記事書いてて、
顔写真のジト~っとした感じが妙にキモいとおもっていたら
裕木奈江に似てるかも。
作る料理もしつこそうだ。

129:ぱくぱく名無しさん
08/02/18 00:07:53 CAovquJc0
・・・リンクされてるHPみた。↑の
All aboutの写真って20年くらい前のっぽい。

服なんて基本的に好きなものきればいいと思うほうだけど、
これ見て考えさせられた。

南仏での写真、
おばさん顔にハイウエストのフレアーワンピ。
垂れ下った胸がウエストのどでかいリボンを押し潰してる。

料理も癖があると思ったが・・・センスって大事。


130:ぱくぱく名無しさん
08/02/18 17:39:35 ZZX0/ksF0
見た目で言えば、いがらしろみサンもインパクトあろよね。
コンフェチュールの本とか出してるけど、そんなに糖分摂って大丈夫かな?
って心配になる。前に天然生活で嬉しそうにかき氷食べてる姿に絶句した。

131:ぱくぱく名無しさん
08/02/18 20:13:08 6QqP+3io0
冷凍ギョーザかよwwwwwwwwww

「きょうの料理」今夜9時~は、寒さを吹き飛ばす簡単熱々メニューを、
グッチ裕三さんが紹介します。

◆ピリ辛ギョーザ鍋
~担々めん風のスープが決め手
(2~3人分)
●ギョーザ(冷凍。市販)12コ
●厚揚げ1枚
●キャベツ3枚
●ねぎ1本
●にら1/2ワ
●もやし1/2袋


132:ぱくぱく名無しさん
08/02/19 07:34:26 C7dpD/vM0
エダモンのエロス気になってたんだよ、なんなんだろアレ。
伊藤比呂美って人との往復書簡本でも
ストレスたまってそうな時ではあるんだけど
「今日はやりまくるんだー!」とか、何を発信したいんだろう…
ただこの方、本のレシピ見てピンと来なくても
動いてクルクル料理してるの見ると美味しそうなのよね。

133:ぱくぱく名無しさん
08/02/19 13:10:28 ES3NWSvd0
今日はやりまくるんだー!って何を?

134:ぱくぱく名無しさん
08/02/19 16:03:38 h6HUhLBj0
エダモンのエロスの話は、なかったものとして扱っているw
料理研究家はレシピがすべてw

135:ぱくぱく名無しさん
08/02/19 20:09:43 wa8m1OiB0
まあ、エダモンは嫌いじゃない

だけど、この人ので一番役立ったのはレシピじゃなくて、「きのこは冷凍しておくといいよ」というのだったなぁ
ホームフリージングあまりやらないけど、きのこの冷凍は重宝してる

136:ぱくぱく名無しさん
08/02/19 21:02:48 orEUjJ8d0
エダモンの牛肉の赤ワイン煮は超簡単で美味しいのでオススメです。

137:ぱくぱく名無しさん
08/02/19 22:18:43 ES3NWSvd0
私はもうえだもんやだ。
レシピもあまり好きじゃない。
これからはスペアリブをみたりえだもんを見るたびに
濃厚で奥まで届くことを思い出しそう。

138:ぱくぱく名無しさん
08/02/20 00:04:30 VfdUFe6GO
下ネタはちょっとね。
どんな人が書いても痛い。
まして、NHKで子供向け番組に出てた人が、エロ散文を
レシピ本に載せるってどうなんだろうか。
杉本彩くらいなら許されるだろう。
だが、エダモンのあのキャラで下ネタをやられると、近所の
オバハンのG行為を目撃した様なブルーな気分になるのは事実。
本人はオサレなつもりだったんだろうけど、レシピに添えられた
エッセイって、大抵読んでる方は凍死しそうになるんだよね。

139:ぱくぱく名無しさん
08/02/20 03:27:41 OIcpzwwl0
>>137
ワロタ!でも同じく私も思い出すよw

140:ぱくぱく名無しさん
08/02/25 20:23:10 jKyK8dVc0
その本、持ってるよ。。。

141:ぱくぱく名無しさん
08/02/25 23:06:51 wbD1k3ed0
エダモンのエロネタは、気持ち悪いよ。もういいよ・・・止めようよ。
もう思い出させないでwwwwこの人の本何冊か持ってるけど、
その本持ってなくてホント良かったって思ってるんだから~
もう忘れたいわ・・・

142:ぱくぱく名無しさん
08/02/25 23:09:43 H/nwi5v40
そうだよね。
奥のほうまで届くように。濃厚なたれにつけて。なんて忘れよう。

143:ぱくぱく名無しさん
08/02/26 01:19:05 AtYF6zFM0
>>142
ぐはあっ!

144:ぱくぱく名無しさん
08/02/27 05:16:42 a6Fsw6N60
allaboutの大石先生の料理はほんとどれもこれも不味そう。
写真が悪いんだろうなあ。

145:ぱくぱく名無しさん
08/02/27 13:23:21 eOD28g1a0
>>144
ひっそり同意

146:ぱくぱく名無しさん
08/02/27 17:27:11 N6BSrxWn0
料理のABCの人だよね。よく更新されるので一時期よく見てた。
簡単なレシピがいいけど貧乏臭いのはイヤーっとわがままな気持ちが起こってしまう。

同じ料理カテゴリなら「男の料理」が好きだな。
でもこれの豚肉料理を夫に食べさせたら微妙な反応が……



147:ぱくぱく名無しさん
08/02/27 19:56:30 EiirKb+50
初めて見てきたけど、確かに写真がかなり残念だねぇ

>>146
男に食べさせるならべただけど、ケンタロウが一番無難な気が・・・。

148:ぱくぱく名無しさん
08/02/27 20:24:35 elnoT1Ha0
私もこれが先生?ってかんじ。
写真の撮り方が下手…とかでもさ
一応プロなんだから練習するなりしたほういいと思う。
あれじゃ素人の料理となんらかわらないもんね。

149:ぱくぱく名無しさん
08/02/27 21:10:05 N6BSrxWn0
>147
ケンタロウだとうちの夫にはオシャレすぎるので、
昔ながらのよくある家庭料理をただひたすら作ってます。

最近は写真も自分で撮る料理研究家もいるけど、
昔はそういうのは専門家がやっていたからねえ。
メニュー更新の頻度やあのサイトの報酬を考えると
カメラマンに委託はできないだろうし。

オサレ写真集みたいなピンぼけ写真+平仮名多用のポエムっぽい文章
のほっこり系料理研究家に食傷気味なので、これはこれで独自の路線を
突っ走ってほしい。レシピ自体が良ければ写真が微妙でも私はおk。

150:ぱくぱく名無しさん
08/02/27 21:15:04 7zH6Y+ga0
料理系ブログの素人の写真の方が、よほど美味そう
だっりすることがよくあるので笑える。

つーか、素人のブログ漁ってるほうが面白いよ。
たまにいいのもあるし。

151:ぱくぱく名無しさん
08/03/01 11:31:38 BIAjgCHe0
素人はパクリばっかりだけどね

152:ぱくぱく名無しさん
08/03/01 13:28:49 rU89sYrd0
パクリって、おまえ・・・
縦のものを横にした程度で「オリジナルレシピ」とかいう
料理研究家先生はいくらでもいるでしょうが。
誰でも知ってるようなことを並べて新刊でござい!とかさ。

そもそも完全オリジナルな料理なんて、滅多にないでしょ。

「先生」と呼びたくなるような料理研究家なんて、滅多にいないしね。

153:ぱくぱく名無しさん
08/03/05 09:02:14 +osg9aXFO
このスレのせいで、エダモンが見れない。
何か変態に見えてしまう。
本も売った。
今も花まるに出てたけど、速攻でチャンネル変えてしまった。

154:ぱくぱく名無しさん
08/03/05 10:14:38 RFoxxXNp0
エダモンに強姦されたい

155:ぱくぱく名無しさん
08/03/05 12:29:55 XV5MMlWV0
園山さんで勃起しちゃった

156:ぱくぱく名無しさん
08/03/08 06:29:47 f7fvwczQ0 BE:772397478-2BP(0)
三流料理研究家のメルクマールその1

ありとあらゆる料理を(特に和食が多いが)、キムチを使ったりコチジャンを使ったりして韓国風何とかと称する。
オリジナルと嬉々として紹介するが、見ている方は、また始まった、これしか芸がないのかと呆れている。

157:ぱくぱく名無しさん
08/03/08 12:16:39 MC0UQQ440
料理研究家よりも、ライターに問題ないのかね。
全部を自分でやっているってんなら、救いようないけど>えだもん

158:ぱくぱく名無しさん
08/03/09 10:05:21 4v0S0EAL0
先日ひな祭りの日にコウケンテツがはぴふるというTV番組で作ってたもの
はまぐりの載ったうどんと 菜の花のにんにく唐辛子和え
ひな祭りにうどん・・・
こいつ日本の行事食や食文化なめてんのか


159:ぱくぱく名無しさん
08/03/09 10:22:43 bcViJYps0
だって、純日本人じゃないもん当たり前じゃん?

160:ぱくぱく名無しさん
08/03/09 20:51:37 9djG7NaG0
>155
誰それ?そんなにいい女なの?それとも男?

161:ぱくぱく名無しさん
08/03/12 13:18:40 m2ip3rHNO
ちょっとマイナーかもだけど野口真紀。この人が苦手。
以前インタブーで「実母のダラ奥ぶり」を話していて…片付けられない捨てられないの汚部屋な家だったと。シンプルおしゃれを意識してるらしいけど、何だか無理してるっぽくて彼女の素のもっさり感が透けて見えるのも苦手。

162:ぱくぱく名無しさん
08/03/15 23:14:27 2Cbqes+v0
>>152
>「先生」と呼びたくなるような料理研究家なんて、滅多にいないしね。

そうだね、せいぜい土井善晴先生くらいかなぁ。
故人おkならもうちょっといるけど。

163:ぱくぱく名無しさん
08/03/15 23:23:34 SDjk7HvT0
星澤センセイには愛を感じてる
料理はふつーの家庭料理だけどさ
この人の番組が見られるだけでもフーディーズが視聴できてよかった


164:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 01:15:49 W2nAxMHn0
星沢先生はトークがうまいよね。

165:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 01:31:32 CifK5Qz+0
星沢先生は、とても好き。

気になるのは、「~~だと、つまりませんから」っていう言い方をよくするんだけど
面白みに欠けるという意味合いでない時も使うんだけどさ
もしかしたら、北海道の方言というか、言い回しなのかと思って
2名の道産子に聞いてみたんだが、どうやら違うらしい。

星沢センセイの、そのフレーズだけ
正確な意味を掴み損ねている自分にモヤモヤする。

166:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 02:36:28 gumJcl65O
星沢先生、北海道じゃ嫌われ者なんだけどな。
旅行会社のイベントで無茶苦茶高いギャラを請求したり
TV番組で某ホテルに泊まった時は大騒ぎして無理難題をふっかけたり
DQN親としても有名で、娘がイジメで注意された時も
逆に学校や被害者を名誉毀損で訴えると騒ぎ立てたり。
だから、最近はすっかり人気が落ちて、星沢先生のコーナーが
減って来てる。
別に料理もたいしたことないと、皆気付いたと言うのもあるけど。

167:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 09:59:40 CifK5Qz+0
>>166
あー、そうなんだ。でも、確かに少し強引なキャラっぽいのは分かるかも。

北海道の人なのかな? 「つまりませんから」って
星沢先生は使用頻度が高いんだけど、いつも意味不明なんですが
地元の人は、あれはどう理解してるんですかね?

168:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 11:47:12 W2nAxMHn0
おもしろみに欠けますみたいな…
大変都合がよろしい もなかなか聞かないけど
先生は使うよね。
まぁ慣れちゃった。
確かに星沢先生は、子ども関係になるとあまりうまくいってない
ような節があって、北海道の奥様スレに息子さんの黒い噂とか
かかれてたなあ。
でも実際見たことあるけど、性格が男なのね。きっと。
私は嫌いじゃない。

169:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 15:13:00 gumJcl65O
『つまりません』は、気軽に言うと『つまんない』。
正確に言うと、>>168さんの言う通り『面白みに欠ける』かと。
星沢先生の息子さんの黒い噂って言うより、とにかく彼女自身が
我が儘で鼻持ちならない性格だと思う。
自分は星沢先生の娘さんと学校は違うが同学年だったんですよ。
当時は札幌中に悪い評判が響き渡ってました。
とにかく娘さんのイジメは酷い。
陰湿で暴力的。
リンチなんて日常茶飯事。
イジメられた子が登校拒否の末に転校したり、警察沙汰問題に
なったら星沢先生が力づくで揉み消す。
星沢先生自身も、天皇皇后両陛下がご滞在されたホテルで騒ぎ立て
料理にケチを付けたり、レストランではウェイターに皿を投げ付ける。
イベントでは不機嫌全開、途中で帰った事も…。
他の料理研究家さんの料理をパクったりもしてます。
スレ違いで申し訳ないですが、料理研究家としては最悪の
部類だと思いますよ。

170:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 15:16:52 CifK5Qz+0
うーん、面白みに欠けるとかいう意味合い以外でも使うんだよ、先生。
「つまらない」って使わなくてイイ時も多用してるから
違う意味があるのかと思ってたよ。ただの口癖なのか。ありがとう。

しっかし、皿を投げつけるってすごいな。

171:ぱくぱく名無しさん
08/03/16 17:18:30 j0UBSTKt0
今日のソロモン流はマロンです。
彼氏の話とか出てきたりしないかとwktk

172:ぱくぱく名無しさん
08/03/18 17:19:39 7Lxu65+E0
>>171
見た人ここにkwskうpキボンヌ。

173:ぱくぱく名無しさん
08/03/18 17:21:56 7Lxu65+E0
今日のフーディーズTV、4番組連続でエダモン、そのうち3番組が「たれ」の特集だった。


174:ぱくぱく名無しさん
08/03/18 17:24:39 7Lxu65+E0
16:00 枝元なほみのデイリー・キッチン #14 酢の素・ドレッシング
16:30 枝元なほみのデイリー・キッチン #15 エスニックソースだれ
17:00 枝元なほみのデイリー・キッチン #10 しょう油ベースのたれ
17:30 枝元なほみのデイリー・キッチン #11 いつもの調味料+αでオリジナルたれ


175:ぱくぱく名無しさん
08/03/18 18:04:47 ffCApj+60
>>172
見たよー。彼氏の話とかは無かったw

個人的に印象に残ってるのは
・ちょっと濃すぎでは?という感じのチークww
・雑誌料理ページ撮影用にずらりと並んだボーダーシャツコレクション、すげー!
・集めてきた食器類がダンボール何十箱分もあってマロン鍋開発メーカーの倉庫に預かってもらってる
・スタイリスト時代は業界一ギャラの高いスタイリストだと言われてた
・唐津での子供時代の同級生から「昔からこういうキャラだった」と言われていた
・調理師学校時代の写真もほんのり乙女風味
あたりかな。

176:ぱくぱく名無しさん
08/03/18 20:32:38 qKiSL2Za0
濃厚なたれか…忘れていた頃に

177:ぱくぱく名無しさん
08/03/20 23:35:14 U0qfxrJa0
イケメン料理人、コウケンテツさんのレシピってどう?
お姉さんもきれいだよね。

178:ぱくぱく名無しさん
08/03/21 00:28:11 cIcKUTbB0
可もなく不可もなくって感じ
ただ、イケメン・・・かな?
そりゃケンタロウやコウちゃんやら論外のしんぺーに比べたらイケメンだろうけど

179:ぱくぱく名無しさん
08/03/21 00:47:39 tnqaDGqT0
>178
レス、どうもです。
本沢山出してるけど、タレントっぽいのかな。
今週のAERAのイケメン特集みたいのに載ってましたw
料理界の中ではイケメンだよね。

180:ぱくぱく名無しさん
08/03/21 01:09:15 jMw/hW/u0
料理の世界はイケメンのレベルが低すぎるw

181:ぱくぱく名無しさん
08/03/21 01:57:21 UufX00NQ0
ちょっと髪型が今風だったら池メンって言われてるような感じだよね。

182:ぱくぱく名無しさん
08/03/21 14:54:07 FTzphDLn0
あごのヒゲがなかったらどうだろうね。

183:ぱくぱく名無しさん
08/03/22 01:35:22 uDuELTV70
>>175ありがとう。
昔からああいうキャラだったのか。


184:ぱくぱく名無しさん
08/03/22 01:40:30 uDuELTV70
シンペー            >こうちゃん    >ケンタロウ  >ケンテツ
って感じか?


・・・男の料理研究家って他にいたっけ?

185:ぱくぱく名無しさん
08/03/22 01:42:08 uDuELTV70
あ、森野熊八もそうだっけ?
ケンタロウと並べておくか。

186:ぱくぱく名無しさん
08/03/22 01:47:45 5TutCwpv0
>>161
ブログたまに見てるよ。娘さんとよく出てるよね。レタスクラブとか。
確か元オレンジページの編集者だったかな。
旦那さんも料理関係のカメラマンだったと思う。

187:ぱくぱく名無しさん
08/03/22 02:30:12 5TutCwpv0
>>171
たまたま見てたら、マロン出てたw
事務所?のキッチンは道具も少なめで質素だった。
山瀬まみと仲良しそうだった。昔、レタスクラブで一緒に連載してたので
今でも交流あるんだなー、と。
歴代アシスタントたちを招いての食事会もやってた。
男のアシは採らないのかな、ってちょっと思ったw
レミパンみたいなマロン鍋の打ち合わせも新潟のメーカーまで行ってやってた。
自分で全部ちゃんとやるんだなって感心した。

188:ぱくぱく名無しさん
08/03/23 02:18:23 rU0XrxcK0
任天堂wiiで、コウケンテツの似顔絵作ってみた。

189:ぱくぱく名無しさん
08/03/23 12:00:44 5KhdrgzO0
>>184
それ、不等号の向きが逆じゃね?
それだとシンペーが一番のイケメンになってしまうwwwwwwww

190:ぱくぱく名無しさん
08/03/23 19:30:26 HTDBqHxm0
別にブサでもいいんだけど、シンペーだけは受け付けない

191:ぱくぱく名無しさん
08/03/24 00:05:10 YqWdFUnV0
>>189
あっ、ホントだorz
逝ってきまつ。

192:ぱくぱく名無しさん
08/03/24 00:09:39 EiZ4+YOL0
でも、しんぺー自身はケンテツはともかくケンタロウよりは上と思ってそうだ

193:ぱくぱく名無しさん
08/03/24 02:37:33 /pPzKdl60
顔だけで言ったら、こうちゃんよりしんぺーのがマシ
だいぶマシ


194:ぱくぱく名無しさん
08/03/24 02:55:35 fwJUldSP0
コウさんは韓流ブームでタイミングよかったとこもあるよね。
3人で番組やってたと思った。

195:ぱくぱく名無しさん
08/03/27 23:13:55 NMXdBVCu0
コウケンテツがキッチンペーパーのCM出てるけどセリフが棒読みで笑える。

196:ぱくぱく名無しさん
08/03/28 05:54:37 +/kvdHQ40
うん、見たw
最後はまぁまぁじゃない?
実は料理番組のコウさんをまともに見たことなかった。
こういう声なんだw

197:ぱくぱく名無しさん
08/03/28 23:55:50 gQai/ZGl0
今、NHK教育で栗原はるみがアメリカで和食を教える番組をやってる…
心平ナレーション下手www

198:ぱくぱく名無しさん
08/03/29 01:22:44 6E+OCWfL0
また親の七光り・・・

199:ぱくぱく名無しさん
08/03/29 02:33:21 NcFN4GDv0
>>197
途中から見てたよ。
あれ、息子さんがナレーションだったのかw
母が、母が、って言うから、ん?って思ってた。

200:ぱくぱく名無しさん
08/03/29 22:20:33 tKJcWBcF0
>>197
4月からフーディーズTVで始まるのはそれかな?

201:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 03:31:16 tRxTsE4B0
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202:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 15:49:20 Us5X4/Rc0
カツ代さん、どうしてるのかねぇ・・・

203:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 16:53:31 VzfhrQI30
>>202
クモ膜下だからね…
後遺症がかなりあるのでしょう。
残念です。

204:ぱくぱく名無しさん
08/04/05 20:08:37 Us5X4/Rc0
ウチの母なんぞ「あのトレードマークみたいなワンショルダーのエプロンで体のバランスを崩したのが原因じゃ?」
なんて言ってたっけwww

205:ぱくぱく名無しさん
08/04/06 19:30:26 +q31cec+0
カツ代レシピのきつねうどんを作ってみた
が、しかし・・・こんな辛いうどんを食べたことがない
普段濃い味の自分でも二口でギブ
こりゃ血管にくるわと思った

206:ぱくぱく名無しさん
08/04/06 19:51:15 GbgcLelO0
私はカツ代レシピのハンバーグや肉じゃがを作っている。
非常に気に入っている。
水ではなくお湯で蒸し上げるとか肉に最初に味をからませるとか。
スカパーでやっていた「クッキングアドベンチャー」をもう一度見たい。

207:ぱくぱく名無しさん
08/04/06 20:03:04 BkWyh4pD0
カツ代、元々は大阪の人だよね?
その割に塩よりしょうゆのパンチが効いた味付けが多いんだよねぇ・・・。

208:ぱくぱく名無しさん
08/04/07 21:30:00 nbFyq3yp0
カツ代さんって料理を作りだしたのが結婚してからだから自分の基本が
「大阪のおふくろの味」じゃなく料理本の味とか旦那好みの味だった、とか。



209:ぱくぱく名無しさん
08/04/09 19:20:24 efWqxzq/0
へえー、結婚してからなんだね。
私はポークチャップのレシピが気に入ってる。<カツ代
濃い目の味付けだけど、洋食は結構いい感じかな。
また元気なお姿が見られることを願ってます。


210:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 15:13:59 ZLt/22R00
長いこと家庭内離婚で夫婦関係はとっくに破綻しているのに
家族に大人気おかずとか元気いっぱい出るごはんとか紹介し続けてたよね
なんか哀れだと思う。

211:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 16:20:12 3oUob7be0
そんなこと言ったら、料理研究家の多くが…

212:ぱくぱく名無しさん
08/04/10 22:43:08 tD3xETyR0
まあ、いいじゃん
カツ代は息子が使い物になる分、他の人たちよりだいぶんマシ

213:ぱくぱく名無しさん
08/04/11 00:21:36 6VhrOHrr0
料理研究かで家庭うまくいってる人っていないね。

214:無銘菓さん
08/04/11 05:30:51 wX1L+IaL0
自称料理研究家で女にだらしない男とかねw


215:ぱくぱく名無しさん
08/04/14 14:21:39 BK0NlR9t0
↑これって誰?

216:ぱくぱく名無しさん
08/04/18 02:04:06 gvEDi7+U0
コウケンテツって髭を剃ったらどんな顔なんだろう

217:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 22:53:26 m7wHKIyr0
こうちゃん顔出すな!

218:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 23:03:53 X0v3xDpl0
レシピはそんなに変じゃないけど、声がかなり変で顔もちょっと変

219:ぱくぱく名無しさん
08/04/19 23:04:57 X0v3xDpl0
まあ、衛生観念マイナスのちんぺーという先達がいるから、こうちゃんはかなりマシか

220:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 00:51:59 R2Qn0+Uw0
最近3分クッキングに出てるイチカワ ヨウスケって何者なんだ。
なんでカタカナなんだ。
そして紹介してる料理は別にテレビで見るほどじゃねえーってのばっかり。
厚揚げの網焼きなんて教えてもらわなくてもいいw

221:ぱくぱく名無しさん
08/04/20 07:30:13 iZ0P88280
スーパー行ったら、こうちゃんの調味料?みたいの売っててビクリした。

222:ぱくぱく名無しさん
08/04/22 23:35:47 rWFbS9vI0
さっき「絶対彼氏」ってドラマに金萬福さんが出てたんだけど
頭のテッペンがつるっ禿でびっくりした。いつも帽子被ってるから分からなかったよ
昔は結構2323だった気がするんだけど・・・・
料理人は多いな、やっぱ蒸れるからかね。

223:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 00:41:59 fIAKdgX20
日本人なんだろうけれどカタカナの名前の料理研究家
カノウユミコ
コマツザキアケミ
ハギワラトシコ
イチカワヨウスケ
ケンタロウ(一応入れておく)

他にいる?


224:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 07:49:05 LenGgYi40
ワロス、なんでカタカナ流行ってんだww

225:ぱくぱく名無しさん
08/04/24 11:01:07 N8d3iEM80
>>223
マロン

226:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 23:21:18 n4AXs9w/0
メイコイワモト


227:ぱくぱく名無しさん
08/04/27 07:01:39 IrXn4fO60
ワタナベマキ

228:ぱくぱく名無しさん
08/04/30 11:53:52 FjYjRhyu0
シンペイプロデュースの店だってさw
URLリンク(trendy.nikkeibp.co.jp)

229:ぱくぱく名無しさん
08/04/30 22:49:56 0hYxQjFc0
へぇ、けっこういいとこ目つけたね、がんばってるじゃん、見なおしたぞシンペー!
・・・って思って読んでいたら

>「母も僕も大のミルクティー好き。だから栗原家で出されるミルクティーに近い味を、お店でもご提案できればと考えました。」

・・・やっぱ母ちゃんが出てくるのかよorz

230:ぱくぱく名無しさん
08/05/01 00:52:40 Yyxaay/h0
父ちゃんも出てきてたよ。

231:ぱくぱく名無しさん
08/05/01 11:35:01 /s/UEn9Y0
お姉さんは?

232:ぱくぱく名無しさん
08/05/01 12:07:16 Yyxaay/h0
しんぺいが話題にしてただけ。>父ちゃん
お姉さんは話題にのぼってなかったと思う。

233:ぱくぱく名無しさん
08/05/02 22:01:10 OvlJnMZg0
奥さんはでてこないのな。

234:ぱくぱく名無しさん
08/05/03 00:05:17 GivPaAtx0
>>223
コウ ケンテツ?

全然別人のコウちゃん、コウちゃんレシピ買ったよ

235:ぱくぱく名無しさん
08/05/03 14:52:40 z7OqDejS0
コウケンテツは韓ry

236:ぱくぱく名無しさん
08/05/05 19:28:43 360F4uN60
>>128

蒸し返すようだがこれ、本人のマンションじゃね?
HPのURLも書いてあるし。
無防備だな。

URLリンク(www.37sumai.com)
URLリンク(www.37sumai.com)


237:ぱくぱく名無しさん
08/05/05 22:56:17 MLmnI4IE0
予想に違わないインテリア&ファッション

238:ぱくぱく名無しさん
08/05/06 03:58:15 BvNws+Db0
>>237

本人の声も発見。

URLリンク(www.ohbsn.com)
URLリンク(www.ohbsn.com)
URLリンク(www.ohbsn.com)

絶対同姓ウケしない声。
ヲタ向き。

しかし何やってんだろ。ヒマだな。>オレ


239:ぱくぱく名無しさん
08/05/06 10:19:37 a+i1Binl0
>同姓ウケ

おもしろいくくり方でつね。


240:ぱくぱく名無しさん
08/05/06 23:42:24 +RJ7EDiH0
末弘百合子さんを知ってる方いらっしゃいませんか?
検索かけたらほとんど出てこなくて。
10~20年前のお写真でおばあちゃんだったからもう亡くなっているのかな…

241:ぱくぱく名無しさん
08/05/07 00:21:40 pLdyaACN0
>>240
お菓子の贈りもの / 末弘百合子. -- グラフ社, 1980.6. -- (マイライフシリーズ)
自然を楽しむ保存食 / 末弘百合子. -- グラフ社, 1987.7. -- (マイライフシリーズ ; no.215)
冷菓と飲みもの / 末弘百合子. -- ひかりのくに, 〔1975〕. -- (料理ハンドブック ; 41)

図書館で予約すれば?
近隣になくても最悪でも国立国会図書館にはあるのでと言えば取り寄せてもらえる

242:ぱくぱく名無しさん
08/05/07 00:45:14 H4i2N2eIO
>>216モウ インケツて誰?
陰毛顎髭男の事?

243:ぱくぱく名無しさん
08/05/07 23:55:15 GlySBmFz0
レシピ本スレで話題になっている合田和代さんって
元コルドン講師って本当なのかなぁ?
ベーカリー&洋菓子店勤務後にリッツで学ぶような人が
コルドンで講師なんてあり得ない。受賞も国内コンクールだし。
シェフを手伝ったり通訳をするアシスタントの間違いでないの?
ああいう人たちも講師って呼ばれるの?

合田和代プロフィール
URLリンク(www2.odn.ne.jp)

244:ぱくぱく名無しさん
08/05/08 00:07:01 LUcjEOWp0
懐かしい。80年代のクロワッサン、読者のおかず大会で審査をやってたな。
昔のスクラップをひっくり返してみたらこんなの出てきた。

ポテトチップのグラタン
グラタン皿にバター塗ってからポテトチップを並べ、その上にツナをのせる。
更にその上にクリームスープの素、牛乳、チーズを順に振りかけて
最後に刻みパセリを振ってオーブントースターで焼く。

オーブントースター料理の特集のレシピなのだが
いきなりグラタン食べたいとき、ポテトチップを上記のように扱えば
戻す乾燥食材同様に、ジャガイモ薄切りになるらしい。
小腹がすいたら作ってみようっと。


245:244
08/05/08 00:10:23 LUcjEOWp0
アンカー付け忘れた。
>>240へのレスです。すまん。

246:ぱくぱく名無しさん
08/05/12 21:03:02 8NpqNcQW0
>>243
公式サイトを見るとシェフ達は教授って呼ばれいるから、
講師ってアシスタントのことかもね?
過去に女性シェフがいたなんて聞いたことないし、
その経歴でシェフは無理でしょうね。

中にいた人によるとw、シェフとアシスタントの採用は全く別で
どんなに長くいてもアシスタントは永久にシェフにはなれないそう。
実はコルドンに通っていたんだけど、○○シェフとか
(アシスタントの)××さんって呼んでいたから
教授や講師なんて肩書きがあるのを知らなかったw

代官山校のシェフ陣
URLリンク(www.cordonbleu.co.jp)

247:ぱくぱく名無しさん
08/05/15 02:10:49 ZMdXAY3q0
>>243
15年?くらい前にコルドンの製菓に通っていたとき、
女性のシェフがいました。
アシスタントではないけど、メインのシェフではないような感じの人でした。
ただ、この人かどうかは覚えていませんけど。

248:ぱくぱく名無しさん
08/05/16 22:57:07 1l+fvRU20
ふーん

249:ぱくぱく名無しさん
08/05/17 06:37:32 iLeMJlc20
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250:ぱくぱく名無しさん
08/05/17 20:47:44 c9EZv/Oq0
>>247
アシスタントではないけどメインのシェフでないって
上級コースを担当しないってことですか?
ただ公式サイト見るとシェフ達の肩書は一律教授だし、
講師っていうポジションは聞いたことがなかったのですが、
247さんはあるのですか?

251:ぱくぱく名無しさん
08/05/18 00:07:26 b+Ff6fJc0
247です。
なんせ15年くらい前なので肩書きまではちゃんと覚えていないのですが、
アシスタントとはコックコート等が違っていたし、実習の指導もしてくれて
材料などを準備するアシスタントは他にいたから。



252:ぱくぱく名無しさん
08/05/18 10:44:08 /n3CP62vO
SHIORIって人はなんであんなに若いのに誰かのアシから独立して料理本出せるの?料理教室も大人気らしいね~。

253:ぱくぱく名無しさん
08/05/18 11:51:44 acPEQZ5G0
>シェフとアシスタントの採用は全く別で

数年前だけど、仏のコルドンにいたんだけど
アシスタントは、上級が終わった生徒に対して募集してた。
お菓子と料理とパンの3つが終わってる人ね。

もちろんそこから選考されて、アシスタントになるんだけど
正直、応募者がいないから、ずーっと掲示板に募集の紙が貼られてたよ。

シェフはホテルや星のついたレストランの(最低でもスー)シェフを
勤めた人ばかりだったよ。

アシスタントさんと通訳さんは、代官山では兼任だって聞いた事あるけど・・
昔は別だったのかも。

254:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 09:28:44 onYQjsSg0
>>252
最初はシロウトブログレシピ本みたいなもんでしょ。
ずっとやっていけるのかは、本人のこれからの努力次第だと思う。
勉強だってそんなしてないだろうし。

255:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 19:33:24 17TRLHP40
>>228 >>229
この店、ティーエスプレッソって言うから期待して行ったら
ミルクティーは薄くて不味くてクオリティー低すぎ。

雰囲気も、商品の価格帯と内装が合ってなくて
金だけかけてセンスゼロ&すべてにおいて客に不親切な設計。

ス○バを意識してか、意味不明なオリジナルグッズ多数w
さすがチンペープロデュースだけあって、
非常に痛い店でした。

256:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 23:41:19 R8bq1cgu0
>>251,253
去年まで通っていましたが、アシスタントはシェフとコミュニケーションを
とる必要があるので先ず仏語ができることが前提で、
フランス校修了者、辻調や服部卒あるいはフランスの
パン屋?さん(名称不明)で働いていたことがある人・・・等でした。

入学する前にコックコートはデザインが変わったので
古いのを着ていた人もいましたが、原則皆同じでポジションで違うと
いうことはなかったと思いますし、アシスタントの方が通訳していて
比較的新しい人が材料出しで古い人はプラテックの時に指導もしていたけど、
長くいてもポジションが変わる訳ではなので、ある程度いたら
見切りをつけて辞めてくような印象を受けました。

257:ぱくぱく名無しさん
08/05/19 23:52:28 ve3AuWbI0
>>256
スレ違いだけど。。。
コルドンは受付の方がアシスタントより断然給与などの待遇が良いけど
フランス語出来ない人がすごく多い。


258:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 01:10:17 0PSwgFqO0
>>255
ある意味見応えありそうw

259:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 01:21:26 0PSwgFqO0
どこかに画像でもないかな、って「栗原心平」でググろうと思ったら
候補の真っ先に「栗原心平 めんつゆ」って出てきてワロタw

260:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 13:17:19 NURhOLBi0
どの料理本もだいたい青菜のゆで方は
根のほうから入れてちょっと経ってから葉まで沈めると書いてあるけど
小林カツ代さんの本だけは、葉の方から熱湯に入れると書いてある。
その方が熱がスーッと早く全体に通るって。
これはどういうメカニズムなんだろう。
これを実践している人は居ますか?

261:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 19:45:54 fA3okzaT0
>>259
ワロッシュ。美味しくないんだね、紅茶屋。行こうかと思ってたのに。

262:ぱくぱく名無しさん
08/05/20 22:32:17 jKbeUA530
栗原はるみさんの和食は味が濃いのでしょうか?
それともしょっぱいのでしょうか?
それともおいしいのでしょうか?

263:ぱくぱく名無しさん
08/05/21 02:17:42 aLeweBDk0
>>260
それ、衝撃的だった。
実践したことないけど。
いつもの癖で、どうしても根から入れちゃうんだよね。

264:ぱくぱく名無しさん
08/05/21 08:12:35 WCIXPh+20
>262
濃いと思う。それがハマるレシピもあるんだけど…

265:ぱくぱく名無しさん
08/05/21 14:30:21 UGM4v0X70
>>255
そうなんだ~コーヒーより紅茶好きなんで
シンペーの割に良い所に目をつけたなと思ってたのに、



266:ぱくぱく名無しさん
08/05/21 21:37:38 MzklIjPN0
甘じょっぱさが強い味だと思う。
伊豆出身だからなぁ。

267:ぱくぱく名無しさん
08/05/21 21:59:37 1uDTXEvJ0
>>262>>266
ありがとうございました

268:ぱくぱく名無しさん
08/05/23 00:38:14 A3AQnwt80
あー早く土曜日にならないかな
イチカワ ヨウスケ 見たいよ ヨウスケ

でも過去レシピ見てたら
何かとすり流すよね。
和えずにチョットずつ盛り付けるよね。 

野菜だから仕方ないか・・・。

269:ぱくぱく名無しさん
08/05/23 23:38:08 MFEs1xAl0
ここってあの本のあのレシピがおいしい、とか
はスレチになるの?
レシピまでは書かなくていいから
教えてほしいのよ。

270:ぱくぱく名無しさん
08/05/23 23:42:54 b8m3kWWV0
おいしいレシピの紹介は歓迎
教えてクン(サン)には、質問スレがあるのでは
このスレは目障りな料理評論家をあげつらって批判するスレだからね

271:ぱくぱく名無しさん
08/05/24 00:52:19 vFvfxtWj0
そういうスレなのか・・・
スレチスマンかった

272:ぱくぱく名無しさん
08/05/24 01:49:37 CX0g4yz+0
栗原心平 めんつゆ

273:ぱくぱく名無しさん
08/05/24 12:26:14 nYcDj3B20
心平くんの黒酢のレシピも美味かったぞい。

274:ぱくぱく名無しさん
08/05/24 16:45:22 7W+smNjV0
栗原心平、黒酢でググッたら
おいしそうな料理でてきた
今度作ってみるわ
>>273サンキュー

275:ぱくぱく名無しさん
08/05/24 19:41:00 qNCT++k40
三分クッキングの石原洋子

噛むと言うか、つっけんどんな話し方が生理的に受け付けない
料理の手際も悪いし出来上がりも微妙
もしかして不器用?本だけの仕事のほうがむいていると思う

276:ぱくぱく名無しさん
08/05/25 16:16:28 sXz0DZmU0
URLリンク(www.nicovideo.jp)

277:ぱくぱく名無しさん
08/05/27 10:13:17 AarwdPRz0
>>128
亀レスですが
桜さんて初めて知りました~セレブ?
何か女の子らしい感じですね
海外勤務が多い旦那さんて商社かなー

278:ぱくぱく名無しさん
08/05/28 22:38:21 A1egb2yI0
なんかしんぺいのお嫁さん
なんかの雑誌にでてた。
ベランダでガーデニングしてますみたいな雑誌。
お嫁さんも進出しようとしてるんだね。

279:ぱくぱく名無しさん
08/05/29 22:14:49 bpEIU5P10
しんぺーよりはいいんじゃないかい?

280:ぱくぱく名無しさん
08/06/01 01:16:59 X5q9J8ve0
自分はイチカワヨウスケの料理を観た時に
「天才現る!!」って思った。
すごく驚いた。

281:ぱくぱく名無しさん
08/06/02 13:21:45 +DiMZW4P0
>>280
そうですかねぇ?
若手としてはいい料理を作るとは思いますが。
天才と驚くほどのことはないと思います。

282:ぱくぱく名無しさん
08/06/04 23:19:15 S2RXqjJQ0
まあ普通考えない組み合わせの料理を作るという点ではある意味天才かもね。

283:ぱくぱく名無しさん
08/06/06 18:38:02 Uk550pIQ0
HARUMI夏の栗原はるみさん、なんだか体調の悪さが(勝手に推測)肌に出てるかんじ・・
もともと華奢だったけどさらに痩せちゃって。
写真撮られる仕事ってこういうとききついなあ。

284:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 23:45:08 4eS57kW80
毎年6月の恒例、NHK「きょうの料理」超マンネリ企画の梅干特集。

実は、出版の企画で生まれて初めて漬けた梅干を、
「きょうの料理」で披露した和装ヲバサン。あのね、タスキのかけ方が変だよ。
というより、とにかく胡散臭い。臭い。臭い。ぷんぷん臭う。
なぜ、実の母親や祖母に料理を習わずに、
他所の高齢者に習った事にするの?あとね、友人ショップのタスキの値段高すぎ。

「ミサトノユウベ」でググってみたよ。
歌手志望で上京するも才能の無さに気付き、料理研究家に転向って。。。
ちょっと前までやっていたはずのケータリング屋、「アヲルカ」での相方は何処に消えた?

285:ぱくぱく名無しさん
08/06/12 23:52:22 4eS57kW80
「ミサトノユウベ(ジャイアンのリサイタル)」

286:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 00:09:37 Fd1roZyW0
>>283
新聞のオージービーフの広告で見たけど、やつれている上に
髪の毛もパサパサで入院患者みたいだったw

287:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 02:09:07 EPKbh+pa0
>>284
誰かと思ったら、あの人かあ!
ものすっごく胡散臭いよね

288:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 03:30:14 45UXNArf0
最近「暮らしの手帖」の料理記事レベルが、底無し沼状態だなぁと。
他記事のレベルも横並び状態で、ドボンドボンと沈んで逝く。

雑誌は買わなきゃよいのだけれど、NHKの受信料は支払う義務が。
まともな講師の手配が出来ないのなら、番組自体もう制作するな。
昔の番組の再放送をしたほうが、世の為人の為。視聴率も上がる。

289:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 17:38:15 NqkyyfYX0
>>288
それ、物凄い的を射てるから
NHKに投稿してあげたら?

290:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 22:27:44 7xqYaSI60
栗原さん、最近、イトーヨーカ堂のCMでてるね、
きゅうり○かじり。

291:ぱくぱく名無しさん
08/06/13 22:55:51 4BnvKDiI0
栗原さん、旦那と息子と娘に生気吸い取られとるのかな・・
3人ともぷりっとしとるやん

292:ぱくぱく名無しさん
08/06/14 23:55:52 CPoRuLhL0
栗原の旦那も子どもも未だに手がかかりそうだしなwww

293:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 11:38:34 y+4vfZTM0
彼ごはんのSHIORIの「パーティー」を「パーリー」っていうのがマジでうざい。
DQNかよ!

294:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 11:39:08 y+4vfZTM0
しかも、自分のこといちいち「フードコーディネーター」ってやたら言うのが嫌だ。
ナルシストすぎ。

295:ぱくぱく名無しさん
08/06/15 14:51:22 ZcaRUW+k0
>>293
>DQN
じゃなかったの?

296:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 17:45:34 POK3eTPL0
>>284
それ、濱田美里って人だよね?
「うかたま」に取材記事が出てたけど、旅仲間の実家に
荷物を届けに行ったらそこの親に料理を習うことになった、
ということらしいよ。

なんかこの人、すごく胡散臭いんだよね。
無駄に和服着てるところとかさ。私も着物に興味あるし
おばあちゃんの郷土料理とか好きだけど、
あの年齢でそれを売りにするのがすごく違和感ある。
ちょっと例えが違うかもしれないけど片岡鶴太郎の絵っぽい。

そういうの好きなんだろうけど、その年齢じゃまだ自分の
ものになってないでしょ、って思うからかな。
あとあの年齢であれだけ露出が多いのも何か裏があるんじゃって
勘ぐってしまう。出版、放送関係にコネありそうだよね? 上智だし。

297:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 19:56:44 9Ctpj5+50
>>296
もしやと思って検索して思い出した。この人か。
フーディーズ見てても、なんか鼻につくんだよね。個性的っぽいのがウリなんだろうけど
作るものが微妙だと思った。プレゼンの仕方がうまいんだろうけど
ちょっとトゥマッチな感が否めない。

298:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 21:48:39 85Qj5g6c0
和服を着ている理由は確か

「ベトナム(かどっか。アジア系かインドか)に行ったとき
土地の人が民族衣装を着ているのを見て思った。
どうして日本人は和装、着物を着ないんだろう。
こんなに美しいのに。もっと着よう。」

と思ったとか何とかだったと思う。
年齢云々は別に関係ないと思う。

炊飯器調理はちょっとあんまりいただけないけど
ヒント程度にもらった。

299:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 22:01:25 EcEdo+Fm0
あー、黄金比率で作るとかいうパンの本の人か。
あの表紙なんかヤダ、と思ってた。

300:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 22:13:02 biIpKcGV0
>>296
うまいこと言うなあ、鶴太郎の絵。
コネも実力のうちだからそのへんは別にいいけど、
肝心の料理の実力が全く伝わってこないのが問題かと。
あと、目が怖すぎ。
着物の着こなしは最低だってどこかに書いてあった。

301:ぱくぱく名無しさん
08/06/16 22:58:54 VqOkQe5K0
自分も着物素人だからよくわからんけど、
なんか胸元がぶくぶくしてるんだよね。>濱田さん
たすきの結び目が後ろに回ってる?のも変な感じだし。
辰巳芳子ちゃんみたいに日本の伝統を守る、というコンセプトで
アピールしたいのかな、でもたしかキッチンばさみで作る料理本とかも
出してたような気がするし、梅干もえらい低塩分。
いろいろぶれててなにがウリなのかよくわからない。
やってる料理だけ見たらジーパンとかで出てきてくれたほうが違和感ないと思う。

302:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 00:08:06 UNShlGuY0
>>301
擁護じゃないけど。
(炊飯器調理は基本嫌いなんで)
Foodiesで見た情報から推測する。

着物に関しては>>298で書いたとおり。
キッチンばさみで作る料理本ってのは炊飯器調理と同じ趣旨。
一人暮らしや料理初心者に対して、難しいこと考えないで
手近にあるものを使いましょうってこと。
梅干しの低塩分は知らないけれど、うちの実家は5%くらいで作っている。
実験みたいなものかもね。料理研究家、といえば確かに研究しているw

で、着物とのギャップがあるわけだけど
着物に関してはおそらく、民族衣装のようなつもりで気軽に着ている。
着こなしとか関係ない。それが自分スタイルって思っているかもしれない。
伝統もあるかもしれないが、まず着ようっていう気持ちが
だらしなさになるんだが、別にスタイリストついているわけじゃないし
周りも無頓着なのだろう。誰も注意しない。

まぁあれだ、イタイ人はほうっておけばいい。
私のことかw?

303:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 00:19:09 yxeNQxxV0
濱田美里っていうのか。とにかく話し方、声が気味悪くてチャンネルを変えてしまった。
ここまで不快な印象を受ける人も珍しい。生理的にダメだ。

304:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 01:33:56 LlVzWtmi0
>>302
着物の着こなしって、おしゃれという意味じゃなくて、
シャツで言ったら、ボタンちゃんと留めてないとか、ネクタイ曲がってるとか、
そういう次元の話ですよ

305:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 01:43:09 vNw3BDcH0
本人っぽいwww

306:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 01:59:19 2azitwWe0
濱田美里って31歳なんだ?!40歳ぐらいかと思ってた。

307:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 03:11:24 tUu0pYmX0
ルール無視するアンティーク着物っぽい着こなしをするルックスでもない気が…。
飛田和緒的な世界にも憧れがあるのかしら? 色々ブレているというのは納得だね。

308:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 10:22:04 EczgHyhF0
>>298
着物姿の理由、おっしゃることは正しい。でもその理念が空回りしすぎというか
正しいんだけど実際やっちゃうとアチャー、な感じ。
世界各国を旅行(笑)した人によくありがちな思考だよね。
本の表紙で見る限りすごくコスプレっぽい。
辰巳芳子嫌いだけど、あの人や登紀子ばばの着物には違和感がないんだけど。

友達の元同僚とか「知り合いの知り合いの知り合い」くらいな
関係だったら「わーすごーい! 料理上手なんだねー!」と思うだろうし、
ネット上でレシピサイト位なら見るだろうけど、雑誌・テレビでは
「だから何?」レベルだと思う。

料理の腕のわりにばらばらの方向のコンセプト盛込みすぎだよね。
>>302の擁護レスで誰も注意しないって書いてあるけど、逆に私は
代理店とかの「こうすれば売れる」的な演出をすごく感じる。

辰巳芳子みたいな着物や伝統にも憧れる、でも調理は簡単にしないと
誰も食いつかない。年配の料理研究家に簡単料理やれなんて言えないし、
ばあさんの上から目線の説教よりも、同世代の「自由にやりましょうよ」
に共感する読者がいることを想定してるんじゃないかなって。

309:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 10:33:12 CcBPMfjC0
あの減塩梅干しは失敗する人続出で、二度とだれも作らなくなる予感。
最低でも15%はないと。
「『かびませんように』と祈りながら、梅を拭くんです」とかいう内容の
ことを言ってたが、ケッと思ったよ。
赤い梅酢がご自慢の着物に撥ねたらどうすんだ。
「鶴太郎の絵」というたとえは禿同。

310:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 14:24:59 pCPdZBYP0
>>309
11%は料理初心者が気軽にできる塩分ではないよね。
>>302の5%の梅干ってどうやってるんだろう。
焼酎多量に使ったり砂糖とかの糖分も一緒に漬けてるの?
藤巻レシピでも60年かかって6%がやっとおいしくできるようになった
って書いてあるぐらいだから、どんなのか気になる。

311:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 17:10:43 EczgHyhF0
>>309
>「『かびませんように』と祈りながら、梅を拭くんです」

水にありがとうって言い続けてると腐らない(or綺麗な結晶ができる)
ウンヌンの疑似科学話を思い出した。

312:ぱくぱく名無しさん
08/06/17 23:42:02 VAGouD2/0
>「『かびませんように』と祈りながら、梅を拭くんです」

そのうち『おいしくできますように』と祈りながら炊飯器を撫で始めるかもwww

313:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 01:00:20 Bjvhm3jJ0
平野由希子 って人は超整形なの?

314:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 01:31:32 6xqn9CM00
整形失敗?w

315:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 09:54:37 SAprJKIV0
え? 整形してあれはないよ。失敗したとしてもああはならない。

316:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 10:28:48 aLTDJnhh0
>>313-315
この人って、フーディーズTVのスレで
「パンスト強盗さん」って以前言われてたw

317:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 17:59:35 SAprJKIV0
>>316
ちょwww

318:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 17:59:56 WyKaiIsa0
>316
ビシソワーズ返せw

319:ぱくぱく名無しさん
08/06/18 22:15:54 pyVTO1Am0
しんぺーのお店、こんなところで記事になっていたとは。
URLリンク(www.elleatable.jp)


320:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 14:33:50 lV7Cn87n0
濱田美里が胡散臭いほんとうの理由
参考 日経のウエブ記事
URLリンク(sumai.nikkei.co.jp)
URLリンク(sumai.nikkei.co.jp)
URLリンク(sumai.nikkei.co.jp)
記事中の『木賃住宅の玄関に積まれた大鍋類の写真』からも解るように、
数年前まで相方とケータリング稼業。(この方は現在もケータリング業)
高額な料金設定のケータリングは、
配膳・酌等の接客作業があり、衣裳に気を遣う必要があったようです。
この日経の取材記事ではこう答えています。
「着物の生活を始めたきっかけは、洋服を買うお金がなかったから。」
高額な洋服を買うお金はないが、古着物なら安く買えた。
以上が和装生活の、ほんとうの理由のようです。

321:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 15:36:36 lV7Cn87n0
濱田美里が胡散臭いもう一つの理由
参考 セブンアンドワイ
URLリンク(www.7andy.jp)
上記は矢田部 英正氏(武蔵野身体研究所)著書一覧
雑誌等で取材対象にしている、自身の「木賃住宅生活」の薀蓄ソース本類。

322:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 18:22:19 k+sSRvNf0
西荻窪に住んでて、古着の着物ばっか着てた
…って、物凄い分かりやすいベタな中央線沿線の人なんじゃん。
で、成り上がったから田園調布なのか。その辺も分かりやすいね。

323:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 18:31:02 HfSAtUNL0
↑なんだ。
ただの妬みか。

324:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 19:31:40 mK5SCvCa0
>>320 の「本棚には哲学書」にワロタ。香ばしくていいねえw

325:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 22:01:23 Gxbu7Z1L0
>323
濱田美里乙

326:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 22:07:02 k+sSRvNf0
あ、地元だからさ。そういう着物の人よく見かけるんよ。

327:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 22:43:59 SbRF0aMn0
>326
ご近所さんだわ。
西荻って読んだ時点ですごく腑に落ちたw

328:ぱくぱく名無しさん
08/06/19 23:06:28 k+sSRvNf0
創作食器の店とか、アンティーク食器の店とかも多いもんね>西荻窪
自分もあんな印象だと思われてもイヤだなw

329:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 02:44:18 FPZxdWyZ0
奥園さんのレシピって本当においしいと思います?
4、5回マネしたのに、どれもコクとか旨味が無くて
結局いつも、あれ?ってかんじ。
京都出身の先生だから薄味で片付いてしまうんでしょうね。
批判がないのも、上品な味付けで納得だからか。
きっと、オレは味つけ好みが奥園さんとは異なったってことか

330:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 02:52:55 +hr1e8cu0
少なくとも、上品なレシピには見えないな>奥園
やっつけ料理って感じ

331:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 09:06:18 9E4fBK+Q0
>329
「ズボラに手を抜く」が手段じゃなくて目的になっちゃった人
って印象。掃除の松居さんと同じオーラを感じる。
乾物の料理本見たけど、美味しそうなメニューがなかった。

332:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 11:16:59 r3UqqwG90
奥園の作り笑顔が嫌だ。

333:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 11:30:10 4KEQjg+R0
奥薗壽子のほ~むぺえじにおいでやすぅ~
でいり~おくじょの

('A`)

334:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 18:35:16 BlgJDJPH0
着物の若おばちゃん、
何もかも中途半端で結局何をしたいんだか・・・。
とりあえず不細工すぎて嫌いだ。

かといってSHIORIみたいなちょっと可愛いDQNも嫌いなんだけど。

335:ぱくぱく名無しさん
08/06/20 21:44:21 5wnVoppj0
つうか下駄箱の上に鍋ってどうなのよ
収納場所無くて仕方なく置いてるとして、それを晒すか?

336:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 01:36:02 yHjCWbOC0
奥薗マンセー
簡単おいしー。

337:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 12:14:50 jcq7SXFr0
着物不細工オバの日記を読んだのだけれど、
あばら屋の四畳半のキッチンに常勤(笑)のアシさんがいて
「先生、先生、先生~。」と呼称させている。
食材の調達は専ら地方からの通販(出版社に請求書をまわす為?)

不細工と関係ないけれど、ちょっと上の方で語られた奥薗さん。
リアル家庭料理の追及のため、キッチンは一般家庭仕様で、
アシさんを使わずにひとりで作業するらしい。
荷台にデカい籠を付けた自転車で自ら買出しにも出かけるらしい。

見栄や権力志向で凝り固まった低レベルな不細工と、
付け焼刃が通用しない京都出身の離婚経験者。
比べるのは野暮過ぎるし、どちらの本も買わないけれど。。。

338:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 12:24:22 B4sxVRU10
あーオクゾノさんのキッチン、ESSEだかサンキュだか
安い系奥様雑誌の特集見たことあったよ。確かに一般家庭仕様だった。

オクゾノさんの料理好きじゃないけど、料理研究家としては
オクゾノのほうがまだマシな気がする。本買いたいとは思わないけど。
勿体ぶって思わせぶりなところもないし、タイアップ商品は多いけど
ライフスタイルを売りものにしてない所はいいよね。

339:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 17:24:19 d9SCsWQl0
>>304
そういう意味で言っているんだけど?
本人ではないので意図は知らないけど
ジーンズの穴あきがおしゃれかおしゃれじゃないか
ボタンはずれているのがおしゃかおしゃれじゃないか
ってのは人の価値観の気がするのよ。
私はあの人の胸あたりに違和感を覚えるのだけど、別にどーでもいいって感じ。
叩かれても私は知りませんw

>>308
実際一人暮らしの男性や料理初心者にウケているみたいだし。
好かないけどね。
(炊飯器でスパゲティはねーよホント)

>>310
うちの実家の梅干しはかなり焼酎を使っていた。
背中に何かが走るように酸っぱい。
確か5%だったと思う。自分が知っている市販品で8%だったと
思うんだが(ここんとこ梅干しコーナー見ないのでうろ)
それよりも低くて「本当にできるの!?」と聞き返したことを覚えている。
スレ違いになってきたのでこの辺で。

340:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 18:08:48 lj4BzGYz0
>>339
偉そうに感じられる文体なので、5行以上のレスをつけるなら
もう少し好感の持てる文章にしないと読んでもらいづらいと思うよ。

341:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 18:16:43 8sKJvaHm0
フードコーディネーター・スタイリストや料理研究家って、その仕事だけで食べていけるものなんですか?
皆さん結婚しているイメージがあるけど、高齢独身では肩身が狭いもんなのでしょうか。

342:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 18:19:45 flp8Iw2V0
>>340
>偉そうに感じられる文体なので

意味不明。理解不能。僭越。無礼千万。
君は変だよ。異世界の住人だ。

343:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 18:54:36 9TtDDipr0
>302>339
本人乙、としか…

344:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 19:36:21 XBiVx7YoO
和服炊飯器女とこうちゃんに同じ臭いを感じる。
両方不細工、両方レシピに魅力がない、両方おされ気取り。
そして両方大御所のつもり。
炊飯器はベトナムの貧しい子だくさん一家のかーちゃんみたい。
体格もごつくてドラム缶に着物を巻き付けてるみたいに見える。
こうちゃんは中国奥地の貧農の子供みたいな顔してる。
貧相過ぎて憐れ。嫁が美人なせいで余計に、成り上がった
チンピラみたいに見える。
売れてる筈なのに凄いしみったれてる印象。

345:ぱくぱく名無しさん
08/06/21 20:12:21 lj4BzGYz0
>>342
分かってるんじゃーんw

346:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 02:27:15 lh/OijI30
>>344

347:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 02:32:06 h9nSLCSo0
奥園さんの、試すたびに。これはきっとおいしいはずと思って実践するけれど、
まだ、ヒットがありません。
みそ汁の仕上げに鰹節ってやつは、具材が無駄にならないので、これだけかなぁ。
本、2冊買ったんだけど、時間短縮以外メリットなし。味、それなりだった


348:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 02:39:07 lh/OijI30
>>344
「不細工な大御所のつもり」さん達は、
うぬぼれ鏡の持ち主で幸せ者ですなぁ。
このまま、一生治らないと思われます。

349:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 02:42:04 y6ESO+aKO
オクゾノは嘘つきだよ。

ズボラはテレビなんか出ないで普通テレビの前にいる。

嫌みな謙遜と作り笑顔からどうしても二面性が垣間見えて生理的にダメ。



350:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 03:07:37 lh/OijI30
>>349
離婚した.........元......夫?

351:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 06:13:19 w39FV0qJ0
3分クキングの石原洋子きらい、喋り方が生理的にだめ
顔がソーカおばはんっぽくねぇ?

352:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 12:09:05 5KpoNMTQ0
>>351
わかる。つっけんどんなしゃべり方するよね。

353:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 13:58:43 eqNgreOv0
>>351
私も嫌い。話し方も手際も悪い。

354:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 14:10:46 IR8DxHL10
>>347
味がそれなりならまあいいんじゃないかい?
あれだけ手間隙抜いてるんだし

しかし、たまには好感の持てる料理研究家というのも出てこないものか

355:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 14:57:58 ncpiec0f0
たしかにオクゾノ本は当たり外れがあるね。
チュプ向けの大型本は、安いだけあって中身もそれなり。
「奥薗のスローごはん」はなぜかウチのキッチンで大活躍してます。

356:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 22:03:04 VOLdpm4B0
本人認定された>>302,339ですw
自分で着れるのは浴衣だけですが?
海外旅行って何?パスポート作ったことありませんが?

奥薗嫌い。
あの笑顔が恐い。
時間だけ気にすればいいってもんじゃない。

平野由紀子恐い。
ブキミにブサイク(過去にも同じこと書いた)

こうちゃんの言葉遣いが変。
「~してあげて」
食材をそこまで敬う必要があるのか?
そりゃ食材はエライけど何か違うくね?

濱田美里、あのたるいしゃべり方が嫌い。
ちゃっちゃとしゃべれないのか。

信田康代(漢字違う?)のブルーのアイメーク
ベラっぽい。恐い。

>>354の下1行に同意。
コマツザキアケミと植松良枝は好感持てるんだけど、料理が目新しくないんだよなぁ

357:ぱくぱく名無しさん
08/06/22 22:18:15 22OrJ7B00
好感の持てる料理研究家って誰だろう、って考えて、一番最初に出てきたのが藤井恵。
信太康代も好きなんだけどソフトフォーカスってのがwww確かにメークが古いし。
ちょっと毛むくじゃらだけどケンタロウはいいと思う。
植松良枝、伊勢原のじーちゃんトコで野菜作ってるし好感持てるが今後のマスコミ露出次第ではわからん。


358:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 00:19:27 7itcpKVB0
>>357
藤井恵はあの年齢でしゃべり方がブリブリなのが鼻につくけど
好感は持てるね。
ただ、Foodiesで見ている料理研究家たちっていつの頃撮影された
人たちなんだろう。枝元なほみの年齢とか気になって仕方ないw

359:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 01:00:33 9ixNBU830
藤井恵はこの板に萌えスレまであるもんなw
エダモンが50越えと知ってたまげたわww

360:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 01:43:42 a4xD5o8T0
え?!50超え?!でも
高山さんと同期ならそーかぁ。高山さんも50超えたんですよね

361:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 02:36:37 Ign87rbKO
山本麗子さん、以前縁があって会ったことあるけど、
小柄なとても素敵な人だった。
気さくだったし、イキイキしてたよ。
ミーハーな私はあれからファンだよ。

362:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 02:59:49 5UJtNO6h0
私も麗子さん好き。
でもなんか寂しげな気がする。

363:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 03:08:08 BjzQ2/jx0
2chで伝説にまでなってる、カオスなクリスマスケーキを作るのは
山本麗子さんだっけ?毎年クリスマス時期になると画像が出回るやつ。
と思ってぐぐったら、あった。これこれ。
URLリンク(hicbc.com)
これはねーよw
この酷いケーキをなぜか毎年嬉々として色んな番組で紹介するんだよね、この人。

でも、他の普通のレシピはおいしいんだよね。「101の幸福なレシピ」は使える。

364:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 10:25:00 3K9zNL7y0
料理ライブならクックマンの方が面白いぞw


365:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 13:23:06 pXPFH/QW0
料理研究家といえば先週NHKの昼の番組に沢田けんじってのが出てた

366:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 13:44:39 ljOPnUrl0
>>363
おいしそう!
パイナップル抜きでクリーム部にアラザンをかけて
ポッキーでスポンジをグサッと刺してクリームに突っ込んで食べたい。

367:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 18:02:17 e0l/TqK10
まあ、美味しいかどうかという以前にジャンクフードだぬ
とてもクリスマスという記念日用に人に教えるものじゃない

368:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 19:01:58 7itcpKVB0
だからホームパーティって。

369:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 20:22:04 R/rkR8TC0
山本麗子
竹内富貴子
小田真規子

キムチ系半島の人?

370:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 20:37:25 K8HmtUDL0
>>363
トライフル風で普通にいいレシピだと思うけどね。気張ってなくて。

371:ぱくぱく名無しさん
08/06/23 20:53:17 5UJtNO6h0
>>363
これ見ると神戸の元町ケーキのざくろを思い出す。
これはこれで美味しいと思うよ。

372:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 02:05:33 chhbsuo/0
高山さん、朝日新聞夕刊に載ってたぁ!
でも、これといってそこから得るものは皆無。
編集者は。いや記者は何を伝えたかったのか?
きょうの料理の宣伝、ではないし?
次の本の宣伝?でもなさそうだし?
でも、高山さん、昼に朝ごはんとか堂々と言ってる
そんなところが、ファンですわぁ

373:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 11:00:25 EHilJBxz0
自分も麗子先生のレシピは好き。でも、上のケーキは
初めて見たw麗子先生は中国系だったと思う。麗子先生の
軽井沢のお店も美味しかったよ。

374:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 12:57:48 tlCRpRyd0
お父さんが中華料理店やってるんだよね。
中国人かとうかは知らないけど。
レイコさんの「焼肉丼」はうちの定番だ。
(バラ肉を甘辛く焼いたのと生の千切りキャベツを
白いごはんにジャっとのせるやつ。七味をかけて食す)

375:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 15:42:37 g6SzQh+Q0
>>374おい胃液が出るジャマイカ

376:ぱくぱく名無しさん
08/06/24 19:34:07 pmV7SJAN0
唾液じゃないのか違うのか

377:ぱくぱく名無しさん
08/06/25 01:44:21 jA4s2pB+0
>>363
2chのまとめサイト?が残ってた。

『きょうの料理』のクリスマスケーキが相変わらずひどい件
URLリンク(afterapg.blog97.fc2.com)

378:ぱくぱく名無しさん
08/06/26 01:01:13 Yl5siA230
まぁ親子で楽しく♪みたいな
感じなんじゃないの?
そういう説明してた気がするし。
見本がこういうケーキだったら安心してw子どもとできるしね

379:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 02:54:22 kDjzT1cd0
山本麗子さんが
山本益ヒロ(漢字わからないや)氏の
元奥さんだったの知らなかったです

380:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 09:55:09 VOHpyZpJ0
本当だー。私も知らなかった!

381:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 11:02:29 1dmdG8J40
マスヒロが浮気したんだっけ?
売れない頃の食べ歩きは麗子さんとしてたんだよね。
お互い吸収できるものはし尽くして別れたから後腐れなしだろうか。
旧姓知らないけど山本麗子という名前は自然な感じ。

382:ぱくぱく名無しさん
08/06/27 11:47:47 WomYD2Ct0
フランス料理を日本に紹介する!っていう使命感に燃えて、
あの時代に三ツ星食べ歩きしたんだよね。
どんなにおいしい料理でも、連日のフレンチ三昧はさすがに
大変だったらしい。
半泣きになりながら気持ち悪くなるくらい食べて、
ぶっちゃけ味もわからなくなってたって。
(レイコさん、そういうのを正直に書いちゃうところが結構好きw)
マスヒロにとっては、奥さんというより同志みたいな感じだったんじゃ?


383:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 03:08:50 jQKTMzAD0
でも、どうしてもあのふたりが夫婦だったのが想像できない。
けど、お子様はきっと神の舌をお持ちなんでしょうね。
来栖けい氏みたいな絶対音感的な舌感?とでもいうのか、
よく表現できないんだけど、
そういうのがあるんだろうな。
小さい頃からよいもの食べてるんだろうし。
糖尿とかメタボじゃないといいなぁ、イメージ的に

384:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 09:46:57 jJhRmA9M0
益博はうっとうしいけど、麗子さんはサバサバしてそうに見えるから
なんか妙な組み合わせに感じられる。けど、この件を知ってから
自分の中で、麗子さんの株が上がった。なんとなく。

385:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 11:23:06 A0edJnjx0
あの二人に子供はいない筈。
益博の子供は後妻さんとの子供じゃないかな。
お宅訪問みたいな時に、ふぇり詩もの食器を使ってて、
益博ショボイな~と思った。


386:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 11:58:38 lke4gs820
>>385
同じ番組かは分からないけど
TBSのジャストに出たとき見たよ。
調味料が無印だったので驚いた。
別の日だけどこの番組は麗子さんの信州の家も出てたな。

387:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 19:07:00 cYKMHAqB0
先月まで3分クッキングに出てたイチカワヨウスケって既婚者?独身?

388:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 23:19:00 yFLmBbT40
有名店の料理人を料理するスレ
たてようかなぁ・・・。

389:ぱくぱく名無しさん
08/06/28 23:57:57 cC4jUk5h0
>>387
それ某所で質問しました?

390:ぱくぱく名無しさん
08/06/29 00:18:15 ofTfJjShO
栗原はるみ栗原はるみ

391:ぱくぱく名無しさん
08/06/29 01:29:39 4r5xLxvS0
高山なおみさんが昼時刻にちゃんと朝ご飯と記していた新聞の記事よんで、
ポリシー守っていて偉いって思った

392:ぱくぱく名無しさん
08/06/29 06:58:21 k0YCD2qu0
加山雄三の娘ひでえな。
ブログは小学生みたいな文章だし、
料理は小学校の調理実習並みのレベルだし。
これで料理研究家で食ってけるとは信じられん。

393:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 10:33:39 y4QVO66J0
加山雄三の娘って女優じゃなかった?
芸能界で通用しなかったから転向したのかな。
別に料理研究家って肩書きだけで資格いらないけど、
ある程度の実力は持っててほしい。使えない2世タレントの受け皿にしないで。
デビュー時に「娘はこれから茨の道を歩くと思います」ってコメントして
「確かに茨の道かもしれないけどいい靴履かせてもらってるからいいですよね」
って誰かに言われてたの思い出した。

394:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 13:41:18 SwA6k0Ji0
奥様向け料理教室やってるんじゃないかな
船越さんがナビゲーターやってるソロモン流とかなんとかいう番組でやってた
元々ぺらい番組だけど、ひときわ薄っぺらかったよ

395:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 14:30:50 mJxc7Xu00
もちろんここはみんな読んでるんだよねw
URLリンク(www.geocities.jp)

396:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 15:00:48 kK/84OA20
>>395
なんか一瞬、井上絵美さんかとw

比べたら怒られるか。

397:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 22:08:19 nsXhpwwD0
>>395
何この頭悪そうな芸能コラムw

398:ぱくぱく名無しさん
08/06/30 22:28:58 SwA6k0Ji0
ところが番組は・・・特にこの回はこのゲンダイ風(笑)コラム(?)より頭悪そうだったよ
喜八さんときはそこまで頭悪そうでもなかったのにな

399:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 00:23:10 EEP328eR0
兄がレストランやってるんだね。芸能人じゃない方かと思ったら
芸能人の方の兄だった。最近見ないと思ってたら。

400:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 01:23:02 WpfNjIWJ0
マークのお嫁さんと仲よさそうなので
あんな感じの人なんだろうなぁ…と思ってた。

401:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 13:59:23 mxIMRoHH0
尊敬する・・・辰巳芳子
参考にする・・・土井善晴

他にまともな人ってだれかいる?
なかなかいねえよなあ。

402:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 14:13:33 w2tbcGxK0
>>401
スープ婆、信者の皆さんは尊敬するのかもしれないが、非信者からすると
宗教の粋に入っていると思う

403:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 14:25:13 +RkIPUTW0
辰巳さんは読み物とかの感覚で実施しようとは思わない
自分の日常生活とはかけ離れた調理なので

参考にするのは、渡辺あきこさんと3分クッキングのレギュラー先生達
3分クッキングは先生の個性はともかく、レシピはヒントが多い
昔の土井義晴は非常に参考になる。最近のおかずのクッキングは手抜きすぎ

404:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 19:05:18 go2sYUEw0
参考にするなら料理研究家じゃなくて辻調(料理全般)かコルドン・ブルー(フランス菓子)かなぁ


405:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 19:30:47 CZIE5oWJ0
>401
ヨシコは「ある意味ではかなりまともじゃない」と思う。

406:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 20:23:46 QSnrNFuC0
初歩的な質問で申し訳ありませんが、料理研究家って、どうやって生計立てているのでしょうか?



407:ぱくぱく名無しさん
08/07/01 20:36:29 JQqmJpT60
鍋売ったり
調理道具売ったり
エプロン売ったり
食器売ったり

408:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 12:00:13 1VSw1qbQ0
辻調に居た斉藤辰夫とか沢田けんじとか川上文代なんてどう?

409:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 13:22:45 kMyiKhITO
【ニュー速報+板からきますた】口コミで出来るだけ多くの人達に広めて下さい!!!

69:名無しさん@全板トナメ参戦中 :2008/06/30(月) 17:36:03 ID:2aGz0rPl0
【世界中から信頼される日本記者クラブの毎日新聞が英語版で、世界に向けて9年間も発信していた記事】

■思春期の受験生の集中力を増すために母親はフェラチオで息子の性的欲望を解消する
■日本人の若い女性はファーストフードを食べると性的狂乱状態になる
■日本人主婦は皆コインランドリーに附属のコインシャワーで売春している
■日本のティーン(10代)たちはバイアグラを使ってウサギのようにセックスをする
■少女嗜好が発達した日本では、小学校に通うごく普通の少女たちが放課後、売春婦として働いている
■日本の看護婦たちは通常、病院内にバイブレーターを持参し、仕事柄、アナル開発に興じている
■日本人女性の55%は、出会ったその日に男と寝る
■20才から35才の間の日本人の4分の3がセックスの写真やビデオを撮ったことがある
■漁師経験者談;日本人は何とでもセックスをする
■24時間オルガズムが止まらない病気で苦しむ日本人女性の数が増えている
■六本木のあるレストランでは、コックは食事の前にその材料となる動物と獣姦する
■福岡の米祭りは、顔にベトベトの白い液体を塗るため、AV業界が「顔射」と呼ぶものによく似ている
■日本の最新の流行:70歳の売春婦
■老人の売春婦の人気にもかかわらず、日本では小学生の売春婦にも仕事がある
■ほとんどすべての漁師は海でマンタとSEXしている
■男色は日本の伝統。八坂神社では女装祭りを行っている
■日本男子は柔道や空手の部活で男相手に童貞を捨てている
■日本の首相は結婚生活ではなくオナニーで政権が取れると言っている
■横浜の女装祭りはゲイの宣伝になる
■かつてパールハーバーと南京大虐殺を起こした日本政府が、児童性愛者向けのマンガを作ってオタクを自衛隊にひきつけようとしている
■熱海の伊豆山神社のある木は、屠殺人の木またナギと呼ばれ、その後イザナギと呼ばれたが、
■イザナギは神道伝説の神話の神であり、日本列島は彼のこぼした精液から生まれた

410:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 19:30:36 nGNsZ7lq0
>>408
斉藤先生のはオーソドックスだけど、いいよ
他のお二方はよく知らん

411:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 22:13:59 Mt3Yxm2R0
>>行正り香さんってどう?
アマゾンではにわとり置き去り事件とか某科学調味料で
辛いコメントつけてる人もいるけど、私はこの人好き。

412:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 22:39:16 FBzu5W4F0
>>411
モラルないひとでも?www
こいつ、料理本のなかで
都心マンションのベランダで七輪つかって
魚焼くの推奨してる、真性モンスターだぜw

電通いづらくなって辞めてから
ヒマにまかせて2ちゃんねるチェックして
自分の悪口みてけては必死に擁護する
カエルおばさんwww 本スレにも降臨乙!

413:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 22:40:47 FBzu5W4F0
>>411
置き去りって、コザクラインコのこと?

414:ぱくぱく名無しさん
08/07/02 22:48:28 Mt3Yxm2R0
>>413
いや、子供のときに夜店で買ったヒヨコがニワトリになって・・・ってやつ。

>>412
そういえば、ベランダで七輪てのもあったね。

人気ないみたいですね。逝ってきまつorz

415:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 12:26:48 Yc7szi420
>>410
沢田けんじさんはNHKにでてた。

416:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 14:25:03 i4Kstjw30
>>412
あなた鬼女板でもあばれてなかった?

417:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 20:16:23 eFGWwKkT0
ここの板にかぎらず
行正り香関係のレスって

「さん」敬称

つけてるんですよねクスクス
評判気にしていろいろ大変なんですねぇ
わかります

418:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 20:49:16 oRj5Zu7kO
昨日だったか、チンペー出てたね。
不細工さに磨きがかかってた。
相変わらず包丁はまともに使えんわ、動きは雑だわ、センスは
悪いわ、そしてやっぱりめんつゆだわ。
コイツ本当に成長してねぇぇ!と叫ぶ所だった。
しかし恥ずかしくないのか。
あれで料理研究家なら、うちのばーちゃんなんか、スーパー
カリスマ天才調理人だよ。

419:ぱくぱく名無しさん
08/07/03 20:58:53 eFGWwKkT0
イチカワヨウスケ

禿あがる位お気に入り
かぼちゃの揚げびたしウマー
料理する男性ってカコヨス

420:ぱくぱく名無しさん
08/07/06 21:52:55 0GakWyj10
>料理する男性ってカコヨス


そこには栗原心平やこうちゃんも含まれるのか?

421:ぱくぱく名無しさん
08/07/06 21:57:27 7978XFUk0
こうちゃんは多分、料理できることでしないよりはもててると思う
私は好きじゃないけど

だけどしんぺーは料理することでより嫌われてると思う
彼がほんの少しでももててるのだとしたら、彼自身が料理することによってではなく、
ママンのおかげでは

422:ぱくぱく名無しさん
08/07/07 23:48:28 vj9yYxGe0
>>414
本屋で立ち読みしたけど中身ひどすぎ

仕上げに味の素はビクーリ
子供@年中ぐらい、月島の保育園、ベビシさんとか名前を本やネットで晒してるのビクーリ

尼の評価は本人と友人ばかりでFA??

423:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 08:13:50 IfI7cBtU0
私は行正さんのレシピは好き

424:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 16:34:42 po0pwkbv0
おいしい?お勧め料理教えてちょ

425:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 18:02:08 6Puk3lcCO
また本人きてるね
子供はベビシまかせで自分2ちゃんと飲み歩き取材三昧、
大変ですね、わかります。

426:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 19:01:32 Gat/1vRc0
あんた個人的に行正に怨みでもあんの?
毎回毎回、いい加減うぜーよ。

427:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 19:52:40 wBfxE7ct0
ほんとだね。ほとんど私怨て気がしてきたw

428:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 20:43:02 6Puk3lcCO
アマゾンといい、頼めば書込みしてくれるオトモダチ、いてくれてよかったね、りかちゃんw


429:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 20:56:15 +CmFTEr/0
>>426

七輪煙の被害者とか、はたまた月島の保育園の先生とか・・・ エスパーしてみた

430:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 21:09:34 q02LZaOX0
放って置いたって、七輪はどうせもうできなくなってるでしょう
たまたま窓を開けていたおたくで報知器が作動してしまうじゃないか

431:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 22:12:57 Gg5wKJQOO
行正さんのインテリアは好きだけど、文章はアイタタだし、料理のレシピもアレレだし、ご面相もチョト残念だし・・・。
アメリカのホストファミリー話も「よし子」話もうっとおしい。

432:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 22:32:58 9+AM2gVz0
あの感性に合う人と合わない人がわかれそう
はまれる人ははまれるんだろうけど
癖はあるわな

433:ぱくぱく名無しさん
08/07/08 23:07:37 +CmFTEr/0
なんていうか・・・
半端に雑で、無神経だわね

奥薗ぐらいに開き直るわけでなく
半端なカッコつけだけで
インテリアもワインも専門家にっは遠いし
所詮ただのプロデューサ


434:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 16:36:13 V1OFByBV0
でも行正、コネもないのによく電通に入社できたね。
地方出身、リーマン家庭、高卒後アメリカ留学、飛び込みで就職活動だったらしいのに。
フリー枠で奇跡的に入ったヒト?


435:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 18:03:26 uZuP4nqp0
そこらへんは正直どうでもいい
肝心のレシピが好みじゃないから個人的にはいかんともしがたい

436:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 18:16:03 xj8eTwfI0
お調子者な感じがするよ
ウケを狙って書いているんだろうけどウケル人にはいいが
私ちょっと変ったことするのよ~おもしろいでしょ、がミエミエ


437:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 20:18:15 /ZxvBDml0
>>434
もうね、本ときたら
留学と元電通の自慢話でいっぱいで
電通の接待漬けで飲んだ酒でしょ、あれ

相当な酒飲みで子育てまともにやってる
形跡ないし、親に個人情報まで
晒されてる子供が哀れ・・・

インテリアっていっても、カッシーナから
撮影用に借りてきたcabチェアとか
並べてるだけだし・・・


438:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 20:23:33 /ZxvBDml0
>>434
いちおうバークレー卒だから
電通には枠あったんじゃないかな

バブル期の就職活動は金融あたりが花形
彼女ただの学部卒だし成績もそこそこじゃ、
大手銀や外資証は無理だね


439:ぱくぱく名無しさん
08/07/09 23:22:26 fxBMcha30
ちゅぷくせー

440:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 08:59:53 O5BQOLYW0
河村みち子センセ、お疲れのようですが大丈夫?
URLリンク(www.kyounoryouri.jp)

441:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 13:37:43 KmSgNZv+0
行正キライな人多いんだ。よかった~。前から鼻につくやつだとは
思ってたんだが。KYな人なんだろうね。自分の文章が他人をうざがらせる
事に気付いてないんだから。

442:田畑家です
08/07/10 17:07:22 QP/1n27IO
過去スレでも、りかの批判が出ると速攻で擁護
毎回本人認定されてたよpgr

あれだけ自分とペットと子供は自慢しておいて、旦那は自慢出来るような旦那じゃないんだろうな


443:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 21:07:00 WArFBBlw0
みなさんのお気に入りの人や師匠と思ってる人を教えてください。

444:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 21:13:57 Sr7q7hIx0
>>440
河村さんって年齢いつく?公式サイトには大学卒業後に代理店で
食品メーカーのレシピ開発などに携わり、
それが楽しくて料理を仕事にしようと思い独立、
さらに料理教室始めて20年がたちました・・・ってあるから、
お疲れと言うより年相応なんじゃない?w

445:ぱくぱく名無しさん
08/07/10 23:34:43 gOTVAXz30
>>442
旦那って何者?
行正、よほど結婚できたのが嬉しかったのか
結婚後の本には、これ見よがしに左手の指輪強調する写真が多かったwww

446:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 00:04:19 ebv9BrC+0
>>445
電通か月島方面にスネーク募集w

あ、鬼女板の前のともさかスレにいたひとが
ここみてたら、この馬か鹿かカエルの
アテクシぶりのレポよろ


447:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 00:18:43 ebv9BrC+0
>>442
あら、月島の田畑家のおばあちゃん?
自称料理研究家の幼児を保育園からあずかって、毎晩お食事つくって食べさせて大変ですね
田舎から送ってきたトウモロコシは
味の素仕上げのママン料理よりおいしいでしょうね
行正ママンは今夜も取材兼酒のみ歩きですか

448:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 02:58:48 I6BIhQgv0
こうやって行正さんは話題になっているのが、しめたもの!と思ってるので話題にするのよめようよ
他に、なんなんだ?!ってやついっぱいいるっしょ、
ほら、書店の今月の料理コーナーの平積みのとこに並んでる、、、、さんとか。

449:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 04:33:59 9IiBNbB+0
>>403
お母さんの方が断然いいよ

450:二日酔いりか
08/07/11 09:24:29 tqhFHcncO
さん、つけてるし
喜んでる、って断定的だし
これって身近な人物からのレポだったりする?
旦那とか月島電通スネークとか痛いとこなのかもね~

451:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 12:56:55 FYbEqZW90
>>443
私はやっぱり小林カツ代さんだな。嫁入り前からレシピ本持ってるけど
旦那も子どもたちも大好きな料理をいっぱい教わりました。
またお元気な姿をテレビで見たいです。

452:ぱくぱく名無しさん
08/07/11 16:24:57 sdMvskMP0
>434
まあねぇ・・・
客観的に「なんであの人が???」と疑問視されるような女の場合、
マスコミ男(彼氏・愛人)とデキてると思ってほぼ間違いなし。


453:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 05:25:24 XtKrQcAk0
>>452
ん?枕営業や枕入社って電通にもあるの?

454:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 08:09:14 aZUSaESm0
行正は妹の子ですら本のネタにした事でドン引きしますた。
売れるためとは言え料理本に書くネタかよと思った

455:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 09:41:32 xZK6BEJ3O
ようするに行正は無神経でデリカシーがないんだよ。
究極の自己中。

456:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 09:42:30 xZK6BEJ3O
ようするに行正は無神経でデリカシーがないんだよ。
究極の自己中。

457:行正、絶対コレ読んで
08/07/12 11:45:19 XtKrQcAk0
会社やめてからインターネットサイトやっているし
毎回速効で自演擁護レスつくとこからして
間違いなくこのスレも読んでると思われるので

ご本人にひとこと忠告

本やインターネットで自慢ネタさらすってことは
自分がたたかれることぐらい覚悟のうえだよね

ただこの場合、この御時世、
子供の個人情報を晒すのは本当に危険だよ
あなたの場合、居住地域、保育園、
子供姉妹の名前も、ベビシさんの名前や様子も
しっかり自分でさらしちゃったでしょう

消せるものは消しておいたほうがいいけど、もう遅いかな



458:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 11:58:27 XtKrQcAk0
こちらはただの辛口感想だけど
レシピといっても、すぼら系の素人レベルだし
エッセイ?からは子育てに真剣に取り組んでない姿勢が
ありありとうかがえます
ベランダ七輪事件といい、その他
実生活でも周囲に相当迷惑をかけていませんか?

あなたのもはや「20年前」となった留学経験は
もうobsoleteな使い古しの感

退職した電通での華やかなキャリアは
CMプロデューサとして広く浅くの経験だったのでしょう

料理研究家というかスタイリストというかプロデューサというか
すべての分野において適当で中途半端なのは自覚してくださいね



459:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 12:05:38 ukwUd2KC0
まあ、そのうちこんな「なんちゃって料理研究家」みたいなのは淘汰されるんだろうね。
消えた料理研究家ってどんなのいたかなぁ。


460:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 12:08:43 XtKrQcAk0
話題転換
有名どころの有元クラスは横おいといて
ここんとこちょっと気になるのは

小田真規子

ヘルシー指向の栄養士さんで医者との共著あり
いろいろ野菜系レシピが多い
ミニ圧力鍋用(二人で2回で食べきるくらい)レシピ本は
さっそく買ってきたよ
御面相(笑)も清潔感あってよさげ


461:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 13:10:41 2OG7tmtUO
うち江東なので前に近隣の保育園事情調べたのよ
5年位前から、月島付近の保育園に1歳未満から預けてて、年中?ぐらいの今まで転園してないと仮定すると、認証認可園ではないから。消去法で1、2先しか該当する保育園ないはず

462:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 15:24:12 7J89iggO0
>>460
床隣の元ボスだね。

463:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 17:41:51 HHyYjF5P0
>>454
堀井和子さんだって姪っ子や甥っ子の話題はよく書いてるよ
でも、あっちはそんなにやな感じじゃない

464:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 17:42:38 HHyYjF5P0
>>461
なんか気持ち悪いよ

465:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 18:28:41 xZK6BEJ3O
>463
堀井のオババカな甥姪ネタもお腹イパーイだけど、行正の場合は障がいを美談調に書いてるからモニョる。
自分の子がそうなってもあんな風に本に書けるのかって思う。

466:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 21:22:40 XtKrQcAk0
>>462
床隣は何の略か
おしえてくだされ・・・


467:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 21:29:06 XtKrQcAk0
>>465
そりゃ酷いね・・・
まさか幼児本人の承諾なんかとってないんだろうし・・・


468:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 22:27:06 J2tvxEIA0
床隣
URLリンク(gogoyuka.exblog.jp)

469:ぱくぱく名無しさん
08/07/12 23:50:52 XtKrQcAk0
>>468
㌧クス~
ゴーヤたべたくなった


470:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 21:50:32 vRYGx+yd0

266 2006/09/01(金) 13:28:08 ID:5TVHkwKB0
ぱくぱく名無しさん

初めまして、七輪デビューしたい23歳です。
4階建てマンションの3階に住んでいて、ベランダは横長2畳くらいの大きさです。
このベランダに七輪だけ出して、窓を全開にし、玄関のドアも開けて、
室内から肉や野菜をあぶりながら食べつつ
友人と酒をちびちびやりたいと思うんですが、いかが思いますか?
換気、煙、臭い、すす、近隣からの苦情等、総合してアドバイスをいただければと…。
「問題ない」レベルであれば今週末にでもやりたいのです(*´∀`*)


471:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 21:52:44 vRYGx+yd0

267 2006/09/01(金) 16:41:54 ID:3jPdTJwI0
ぱくぱく名無しさん(sage)

>>266
普段のご近所付き合いが大事。
風向きにもよるが一番迷惑かけるのは上の階。
両隣と直上及びその左右は、予め相手の許可を得ておくべし。
洗濯物なんかに被害を及ぼしたら、
「非常識な住人」の烙印を押され、いつまでも後ろ指を指されて、
へたすりゃ補償問題になりかねん。

あと、火災と間違われて通報される場合があるので、
管轄内の消防署に事前に連絡しておく方がいいかもしれん。

換気は家の構造や間取りや風向き次第。
焼く物次第では家の中は煙だらけで匂いは取れなくなる。煤も同様。
初手から肉ではなく、脂の少ない干物や等を炙って、
テストしてみることをすすめる。
問題ないかどうかは一概には答えられない。


472:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 23:19:46 uGnGdrmW0
料理研究家ではなくプロだけど、野崎洋光さんが最近すごく気になっています。
図書館で本を何冊か借りただけで、まだ作ってないけど、野崎さんってどうですか?

473:ぱくぱく名無しさん
08/07/13 23:56:21 +KZgrTA00
>>472
かわいいし、やさしそうだし、すき。


誰か料理人の有名人スレたてないかな?

474:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 09:50:07 sQBrPUrj0
最近本を買ったんだけど、大原照子さんの本が好きです。
テレビにも出演されてたみたいなんだけど、どんな感じの人なんだろう?
見たことある人いる?

475:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 11:57:51 7cifTKXK0
>>465
妹さん本人が障害の子の子育てを綴るなら理解できるけど
一緒に住んでも居ない、世話もしない行正が書く意味がわからん


476:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 16:46:39 5iI48Q720
>>472
自分で作ってみたのではどれも美味しかったよ
それと自分で作ったわけじゃないけど、離乳食の本を人に贈ったらとても喜んでもらえた

477:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 17:30:04 XHNSibrR0
私は野崎さんのレシピ、あまり好きではないというか
だったけど
テレビに出てた野口さんを見てファンになってしまった。


478:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 18:09:01 OYnS+z+R0
>>473
立ててみた。

テレビや雑誌などで見かけるプロの料理人
スレリンク(cook板)

479:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 19:23:27 OvZhz6Uf0
>>475
自分の娘ふたりですら放置プレイ中ですから
ヨソの御子は本ネタに活用するのが合理主義の行正流ということでしょうか

480:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 20:42:14 fZs9WleU0
野口といえば野口真紀。
レシピはまあ悪くないんだけど、自分語りがなあ。
実家は汚部屋だったのに今はすっきりシンプル生活。
よほどそれが嬉しく自慢らしくて、ある雑誌の記事で
「彼女の家を訪れたママ友たちは、野口家の居心地いいすっきりインテリアに
触発されて、帰宅したら自分の家をきれいにかたずけよう、と心に思いつつ家路に着く」
みたいなこと書いてあったけどw
どこで裏取ってるエピなんだかw
野口本人がそう言ってて(思ってて)、記者が書いてるの?
ちょっと違和感。

でもどんなにすっきりシンプルライフを標榜しても、本人の垢抜けなさ、モッサリ感はいかんともしがたい。

481:ぱくぱく名無しさん
08/07/14 22:13:09 OvZhz6Uf0
栗原はるみっちのグッズを買ってしもたw
ざるとボウルのセット

チェリテラからでてる有元のザルにそっくりなのだが
微妙に細かい細工があってマルだった
両方にフックがついていて
ボウルには注ぎ口があったりする



482:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 21:55:20 E/vIjghP0
栗原はるみのダッチワイフを買ってしもたw

に見えた・・・。>>481

483:ぱくぱく名無しさん
08/07/15 23:54:04 UYwiOKPj0
>>482
ぜんぜんダッチワイフには見えないジャマイカw
そんな自分は「有元のサルにそっくりなのだが」に見えて
失礼な!!!と思ってしまたよ

484:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 12:53:51 H3W/eI7m0
行正さん、WEBで連載してたお魚レシピをしばらく見てたんだけど
どうも活用しにくそうなレシピばっかで結局一度も作らなかった。
ただ語りの多い人だなあ、という印象は強かった。

485:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 14:02:43 wV3pDR/d0
昨日のいいとものコーナーに出てた"人気料理研究家"
ベリッシモ・フランチェスコ・喜広
パンツェッタ貴久子(ジローさんの奥さん)
相田幸二
村上祥子
マロン
浜内千波

486:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 14:50:36 UpN6irVQ0
「料理研究家」というよりも「ライフスタイル切り売り屋」って感じね。

○○さんのライフスタイル(料理含む)に憧れて、関連商品を買う。
教典(憧れの○○さんのレシピ本)を買う。って感じ。

487:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 16:23:49 svZoUmpZO
【日本人女性への性犯罪増加の心配】

毎日新聞が、世界で毎月260万人が読む英語新聞で、日本人女性は老婆から小学生まで売春をしている等と7年に渡って報じていた事件は、ご存じでしょうか

捕まらない少女買春の手引きという犯罪推進記事まで配信され、日本人女性が誤解を受け、性犯罪に巻き込まれる可能性が懸念されています。
どうか皆様も気をつけて下さい。

毎日新聞問題の情報集積wiki
URLリンク(www8.atwiki.jp)

国内外の犯罪防止に役立てば幸いです。

488:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 16:27:13 J/+UyfFA0
村上さん挙動不審。ベリッシモ&マロンは料理下手その他はレシピ見た事無し

489:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 18:06:25 3ymVW4dj0
>>485
なんか自称・料理研究家みたいな人ばかり
しかも人気があるってのに疑問

490:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 18:21:42 oyt4bFeW0
なんでこうちゃんは本名だったんだろうか。空気だったし
マロン以外はもっとバラエティ向けの人を出せばいいのにね(グッチとかw)

491:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 19:00:36 huNM1tzj0
ウーウェンさん(合ってる?)は、人気ありますか?

492:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 19:16:33 UpN6irVQ0
人気がなくったって、アナタが好きならば、それでいいじゃないか。
私は好きですよ。レシピ本を愛用しています。
お手軽簡単といった馬鹿馬鹿しいことを売りにしていないのが素敵です。

493:ぱくぱく名無しさん
08/07/16 21:23:39 KEVIaJrr0
>>484
行正って、自分を売るのが大事なだけで、肝心のレシピだめだし、雰囲気で売ろうとしてもアノ「ご尊顔」がじゃまを・・・
自分語りうざすぎで、もう本とか見ないことにしますた・・・


494:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 20:20:38 KaRU4Lr50
>>493
そうだね。自分大好きみたいだからフジノマキコみたいに
政治家になるっていうトンチンカン路線に走りそうw


495:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 21:01:48 31QG+CCF0
>>494
でもフジノは綺麗で上品だよね
mmmのボウルもってるよ

で、どっかの馬か鹿かカエルなババの写真や自分語りみると、げんなりで食欲なくなるからダイエットにはおすすめ


496:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 21:54:05 xrZ+SEgx0
藤野真紀子はさぁ、アメリカで料理を習っていたころの派手で攻撃的だったころの自分を自ら見せて
あの頃の自分のモットーは「負けないわ」だった、って言いながら笑い飛ばせる余裕があるからいいよ。


497:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 22:12:03 FV9bPC6d0
藤野真紀子は料理がおいしいから好き。
お菓子もおいしい。
だから、好き。

498:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 22:19:25 31QG+CCF0
・調理師や栄養士の資格がある
・国内外の有名料理学校卒
・相応の料理家等に従事した

・・・ぐらいでないと基本的に怪しくね?
よし子に従事した行正とかさ

499:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 22:23:12 31QG+CCF0
>>497
お菓子本みてると愛情つたわってきて
ほんわかする
選挙はアイタタだったけど

500:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 22:23:30 FV9bPC6d0
行正とか葉子はAmazonでは評判がいいけど、本屋で立ち読みすると見づらい本ばっかりだから
買ったことない。

501:ぱくぱく名無しさん
08/07/17 22:30:59 31QG+CCF0
>>500
尼の書評はサクラだらけだから
3がけぐらいと解すれば吉

行正あたりだと広告代理店時代の
コネで埋めてるよ


502:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 05:09:02 UtwdU+A3O
>495
藤野が上品?
ちょっとー、笑わせないでよ。イヤミ?
ファッションや作り込んだイメージで上品に見せてるけど、実際は下品でおつむが弱い系でしょ。
>499
愛情って…この人は自己中・自己愛のヒトだよ。
孫のことも新たなメシの種、でしょ。
藤野のメンタリティって松田聖子と同類。
ちょっと病んでるくらいにとにかく自分大好き、自分のこと以外は子供、孫でさえも自分を引き立てるアクセサリー的存在。

503:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 06:36:34 oda+faBE0
>>502
松田聖子がメンヘラなのには同意
藤野がファッションや作りこんだイメージで見栄えとりつくろってるのも同意
肝心のレシピはまあイイと思うよ

504:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 06:57:12 oda+faBE0
>>498

442 2008/07/01(火) 23:04:10 ID:LintTRT+
名無しさん@お腹いっぱい。(sage)

>>438, >>440
私も。とくにシフォンケーキは他の本絶滅しました。

ルミさん以外でいまつくるのは、
藤野真紀子
(初期の分厚い本以外はほとんど現役活躍中)
津田陽子
永井紀之シェフの焼き菓子
上野万梨子のデザート

(番外編で大川雅子のパウンドケーキ)


いずれにしても、ルミさんの台頭で、
チュプ系親しみやすさのみ(稲●多佳子、石●かおり・・・)
スタイリスト系雰囲気のみ(福●里香、行●里●・・・)
との差別化がはっきりしたわけだ。

製菓学校で本格的に勉強した人の
レシピちゃんとしてると思う。


505:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 07:51:57 TSCfXQcH0
>500
両方何冊も持ってるw
有元さんは初期の頃のレシピは味付けもしっかりしてるし掲載数も多いんだけど
最近のは簡単なものばかりでいい調味料とスタイリングでごまかしてる感じ。
昨日本屋へ行ったらDVDまで出てたw

行正レシピは最近使ってない。

506:ぱくぱく名無しさん
08/07/18 14:25:38 v9R7h6xj0
>>502
藤野も聖子も実の娘に嫌われているという点では似てるな。


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