【ひげ根っこ】うまいもやし料理 2本目【取る?】at COOK
【ひげ根っこ】うまいもやし料理 2本目【取る?】 - 暇つぶし2ch184:ぱくぱく名無しさん
08/05/31 04:26:32 OYe9QXv30
筑紫楼のフカヒレご飯に付いてくるもやし・・・
ヒゲ根っこのないもやしってこんなに上品になることに感激しました。
今では、必ずヒゲ根っこは取り除いて使ってます。
高温で炒めて塩コショーだけで、ウマー!!

ナムルは、さっと茹でて塩コショー、ごま油で和えるだけでいいよ。
すりゴマやおろしニンニク入れてもコクがでて美味しくなるよ。


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