07/07/23 17:11:00 AVwCmUbQ0
パクチーやミント類を庭で育て
米はなるべくタイからお土産に買ってきて
安い通販でその他の調味料・食材を揃えつつ、代用できる野菜は積極的に使い
トムヤムやタイカレーには鶏肉やイカを中心にして
週２－３回はタイ料理を作っている。
だいたい一食２００円かからず作れるよ。
それに比べて地元のタイ料理屋は酷いわ、、、ビーフンのかわりにうどんとか
パクチー抜きとか、某インスタントラープの素使用とか。
>>324の言うように、インド料理と比べてタイ料理の外食が割高だと感じる。