05/07/08 11:15:45 0BatY5mc0
>>26
それは免許ではない講習修了証だ バカでも講習を受ければもらえる
河豚の講習証は都道府県が発行する物であり、仮に福岡で講習を受けた
のならば、福岡県でしか河豚は扱えない まぁ今のふぐ専門店や日本料理店などは
仕入れ業者が肝の処理を行って、店に仕入れる形が殆どだ
内臓処理が終えた河豚は講習修了証なぞいらない、普通に解体してもよいのだ
実際魚屋のほうが需要のある資格だと言える
05/07/08 11:15:45 0BatY5mc0
>>26
それは免許ではない講習修了証だ バカでも講習を受ければもらえる
河豚の講習証は都道府県が発行する物であり、仮に福岡で講習を受けた
のならば、福岡県でしか河豚は扱えない まぁ今のふぐ専門店や日本料理店などは
仕入れ業者が肝の処理を行って、店に仕入れる形が殆どだ
内臓処理が終えた河豚は講習修了証なぞいらない、普通に解体してもよいのだ
実際魚屋のほうが需要のある資格だと言える