09/04/13 12:18:16
>>492
半額販売すると、仕入をほとんど変化させずに、廃棄が減り、半額ではあるが捨てるハズだったものを売上に転化できる。
定価販売は減るが、結局利益があがるっと。
仕入を減らしちゃダメだろうな。微増くらいにしておくのが良いと踏んだ。仕入は１１０％くらい増やしてもいいかもねん。
狙った単品販売もしやすくなる。
09/04/13 12:18:16
>>492
半額販売すると、仕入をほとんど変化させずに、廃棄が減り、半額ではあるが捨てるハズだったものを売上に転化できる。
定価販売は減るが、結局利益があがるっと。
仕入を減らしちゃダメだろうな。微増くらいにしておくのが良いと踏んだ。仕入は１１０％くらい増やしてもいいかもねん。
狙った単品販売もしやすくなる。