09/07/02 19:27:00 jKdNryK7
赤アンゼリカちゃんに緑アンゼリカちゃん。
どちらも、可愛くて美味しい
10:無銘菓さん
09/07/02 19:37:55
どうやらフキの砂糖漬けはアンゼリカの代用品らしいよ
11:無銘菓さん
09/07/02 19:38:09
このスレは、砂糖菓子の様に甘い女の子こと
アンゼリカお嬢様に萌えるスレになります
12:無銘菓さん
09/07/02 20:16:39 gPX28VHm
アラザンの立場は？
13:無銘菓さん
09/07/02 21:15:59 UmInD1ut
懐かしいなあ～
製菓材料として吊るし売りしてる光景
最近みない
14:無銘菓さん
09/07/02 21:50:58
吊るし売りされるアンゼリカたん・・・・・！！
15:無銘菓さん
09/07/03 00:42:50
>>9
赤アンゼリカなんてあるの！？ ドレンチェリーじゃなくて？
16:無銘菓さん
09/07/03 12:02:10 y0GIi9yu
>>10
アンゼリカって蕗じゃないのん？
17:無銘菓さん
09/07/03 14:34:08
ガーデンアンゼリカ（セイヨウトウキ）の代品でフキを使ってるけど
べつにフキ使用のアンゼリカが偽物という訳ではない。
18:無銘菓さん
09/07/03 15:04:24
調べてみたらアンジェリカと言うハーブがあるんだね、日本産のアンゼリカは蕗で代用されてるとはこの事か。
調べたらアイルランドではアンジェリカののど飴があるらしい。
アンジェリカ（原産国 ポーランド
アンジェリカ、もしくはアンゼリカ。
その昔、ペストが大流行したフランスで、修道士にこのハーブのことを教えた天使にちなみ、この名前（ange フランス語で「天使」）がつけられたともいわれます。
根と葉は主として薬用に、茎と種子はお菓子作りに用いられています。
西洋では、風邪が流行る時期に、発熱や咳に対して用いられることの多いハーブです。
19:無銘菓さん
09/07/03 23:48:15 LQZAJJhV
俺、アンゼリカってめっちゃ好きなんだよな。
でもアンゼリカって、パウンドケーキに入ってるとそのパウンドケーキが高級っぽく思えてくるけど、
蒸しケーキに入っているとその蒸しケーキが安物に見えてくる。
そう感じるの俺だけ？
20:無銘菓さん
09/07/04 01:39:39
>>19
何も入ってないパウンドケーキと赤緑たっぷりのアンゼリカ蒸しケーキでは
やはりパウンドに勝敗あがるのは何でだろうな？
アンゼリカって焼き菓子やミモザケーキに使う以外、どう使う？
21:無銘菓さん
09/07/04 12:12:18
>>20
他はデコレーション用じゃないの？あんまり使い勝手ない様な。
22:無銘菓さん
09/07/27 18:49:55
もち米と海苔で巻いて「かっぱ巻き」。
しょうゆの代わりに黒蜜で。
23:無銘菓さん
09/08/16 14:47:37
ホットケーキミックスを衣にしてテンプラ。
24:無銘菓さん
09/08/18 18:22:35 o0Utr6Ng
フキ・ニンジン・サツマイモ・カボチャ
の砂糖漬けを煮物っぽく器に盛ってみる。
25:いとお菓子
09/09/24 16:22:38
アンゼリカ....パフェの飾りなんかにも使うね
26:無銘菓さん
09/10/24 21:46:30 BlKir9rc
あんたら ゴチャゴチャ御託並べてるんけど
作ったことないんけ？
作った後の砂糖のシロップ旨いど～～～～～～っ
たまらんぞーー
うっ旨い！
金玉が伸びるくらい旨い
オレの金玉 元にもどらん 困った
27:無銘菓さん
09/12/14 19:49:29 ecvvn8hu BE:308509477-2BP(100)
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28:無銘菓さん
10/04/04 15:29:59 SR+ZeCcK
ふきちゃん大好き！
29:あぼーん
あぼーん
あぼーん