08/11/28 10:04:52
関連スレ
-○●○- マターリと和菓子 その4 -●○●-
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)
3:無銘菓さん
08/11/28 10:05:42
虎屋（赤坂）・・・羊羹だけではない、知名度抜群の老舗。
塩瀬（築地）・・・日本最古の饅頭屋。看板は足利義政筆とか。
岬屋（富ヶ谷）、越後屋若狭（両国）・・・茶道の世界では超有名店。予約が必要。
塩野（赤坂）・・・上生菓子、羊羹など。店員の対応が良い。
空也（銀座）・・・最中。予約しないと買えない。
たちばな（銀座）、花月（湯島）、小桜（浅草）・・・かりんとう御三家。
みはし、福助、みつばち・・・上野あんみつ御三家。
庄之助最中（神田）・・・「ごま大福」がおいしい！
ささま（神保町）、一幸庵（茗荷谷）・・・上生菓子がおいしい。
長門（日本橋）・・・幕府に仕えた老舗。「くずもち」という名の蕨餅など。
壷屋総本店（本郷）・・・寛永年間創業、勝海舟の書。壺々最中で有名。
藤村（本郷）・・・休業中？幻の羊羹。早く再開して！
喜羽二重団子(荒川区日暮里)
槍かけ団子(足立区千住)
久月（谷中）・・・あを梅、ゆず餅等。
4:無銘菓さん
08/11/28 10:06:37
うさぎや（上野/阿佐ヶ谷/日本橋）・・・何と言っても日本一のどら焼き。
おがわ（雷門）・・・どら焼き３種（小倉、白餡、うぐいす）がボリュームたっぷりで絶品。前日までに要予約。
亀十（浅草）・・・どら焼き、松風など
岡埜栄泉（虎ノ門、上野他）、瑞穂（原宿）、群林堂（護国寺）、松島屋（高輪）・・・豆大福。
重盛永信堂（人形町）、板倉屋（人形町）・・・人形焼。
寿堂（人形町）・・・黄金芋。類似品とは一味違う。
長命寺桜餅（向島）・・・桜餅発祥の地。
志゛満ん草餅（向島）・・・香り高い草餅。
青柳正家（向島）・・・お菓子も店構えも値段も立派。栗羊羹が有名。
言問団子(墨田区向島)
梅むら（浅草）・・・豆かん。駅からちょっと遠い。
舟和（浅草）・・・誰もが食べたことのある芋羊羹。
満願堂（浅草）・・・芋きん。関西などのデパートでもよく見かける。
徳太樓（浅草）・・・かのこ、桜餅、練羊羹、栗蒸しほか。下町路地裏の隠れ名店。
5:無銘菓さん
08/11/28 10:08:10
ふるや古賀音庵（幡ヶ谷）・・・胡麻たっぷりの団子。最近デパートの出店が増えたような。
紀の善（飯田橋）・・・有名甘味処。あんみつ、抹茶ババロアなど。
花（神楽坂）・・・甘味処。
ちもと（都立大学）・・・八雲もちなど
小ざさ（吉祥寺）・・・行列で有名な羊羹。
越後鶴屋(西荻窪)…いちご大福、おはぎ
松島屋（泉岳寺）の栗むし羊羹、大福
文銭堂（新橋・三田）の豆大福
一元屋（半蔵門）・・・老舗きんつば屋
豆源（麻布十番）・・・絶品の豆菓子と塩おかき。
浪花家（麻布十番）、わかば（四谷）、柳屋（人形町）・・・鯛焼き御三家。
志むら（目白）・・・九十九餅。
6:無銘菓さん
08/11/28 11:30:29
祝新スレ
7:無銘菓さん
08/11/28 11:54:26 o9HkFd/p
>>1
乙です
8:無銘菓さん
08/11/28 12:29:17
乙
9:無銘菓さん
08/11/28 19:48:48
オツです
10:無銘菓さん
08/11/28 22:13:04
10年くらい前に下北沢に「みすず茶屋」というお団子屋さんがあったのご存知の方いませんか？
場所は茶沢通りの昭和信金の並びです。
京都出身の、とってもお綺麗な「みすずさん」が一人で切り盛りされてました。
東京では珍しい京風だんごがおいしかったのを覚えています。
黄色い大きな屋根が目印でした。
久しぶりに行ったらその場所は新しいマンションに変わってました。
お店、なくなってしまったのでしょうか。
他で営業していたらいいなぁ。
11:無銘菓さん
08/11/29 12:59:21
>>10
鈴乃茶屋 じゃない？
茶沢通りから少し入ったところ、池ノ上に行くほうの坂道の途中ですよね。
甘いみたらし団子と、夏はかき氷やってた。
12:無銘菓さん
08/11/29 20:43:19
靖国神社の南に面してた蓬莱屋本店って
今営業してるんでしょうか？
二度ほど通りかかったけど見つけられません。
13:無銘菓さん
08/11/29 21:41:16
>>12
ググれば一発です
14:無銘菓さん
08/11/29 23:37:45
現状→移転営業中
旧店の場所は更地
15:無銘菓さん
08/11/30 06:10:15
>>13-14
本当にありがとうございます。お店HPがあったのは知らなかったので
ずっと困ってました。来月訪ねていきます。
16:無銘菓さん
08/12/01 01:00:37
17:無銘菓さん
08/12/01 04:25:58
○調べなかった
18:無銘菓さん
08/12/01 06:41:11 LfhNgTMT
人形町寿堂の黄金芋、この前初めて食べたけどウマ～！
店構えも素敵だし、パッケージもかわいい。
地方だけど、また買いに行きたい！
19:無銘菓さん
08/12/01 21:54:19
>>18
おいしいよね。
三越と高島屋にも入ってるから出張する人にいつも頼んでるの。
20:無銘菓さん
08/12/02 07:35:43
とらやのHPを見たら、「柚子羹」ってのが予約開始されていた。
一個2100円って、どのくらい大きんだろ？
どなたか去年にでも食べたことのある方いらっしゃいませんか？ 感想を聞いてみたい
21:無銘菓さん
08/12/07 14:52:05
で結局藤むらはどうなったの？本当に完全廃業になったの？
22:無銘菓さん
08/12/07 22:00:16 X2E9Po/Q
>>21
電話は呼び出し音が鳴り続けるだけ。
23:無銘菓さん
08/12/08 00:34:17
二回鳴らして切り、次に一回鳴らして切ってみ
その後もう一回かけると出るよ
24:無銘菓さん
08/12/08 00:36:44
それってちょっと嫌がらせじゃない？
25:無銘菓さん
08/12/08 16:30:33
正月が近づいてきて、ふと疑問に思ったんだが
花びら餅ってなんでどこの店も高めの値段設定なんだ？牛蒡を灰汁抜きして蜜漬けにするのに何か特殊な技法でも必要なんだろうか？
それとも、単に縁起物だからこその値段ってこと？
どこの店も普段置いている生菓子より高めに値段設定するよね...
26:無銘菓さん
08/12/08 16:45:04
通常の生菓子より大きいからかも
27:無銘菓さん
08/12/08 17:48:53
うーん、
正月関係は何でも高いから、そういうもんだと思ってたけど。
お使い物にすることが多いから、
あんまり安価だと買うほうの気分が落ち着かない、くらいのw
28:無銘菓さん
08/12/08 21:10:27
普段から作り続けられていない、イレギュラーの季節商品だからでしょう。
味噌や牛蒡を別に仕入れなければならないし。
29:無銘菓さん
08/12/09 21:57:45
花びら餅は桜餅や柏餅と違って上生の系列として菓子屋は考えてるからじゃない？
あとは多少高くても皆買いたがるから、ってのもあると思う。
30:無銘菓さん
08/12/09 23:28:46 +0wo+rA0
花びら餅に使う牛蒡は品質をかなり選ぶから割高になるという話を聞いた事が有る。
31:無銘菓さん
08/12/09 23:43:47
舟和の芋ようかんしかしらない…
32:無銘菓さん
08/12/10 00:59:31 3WJeFKkl
いくら牛蒡選ぶっていっても
たったあの長さの牛蒡が１００円もするとは思えないw
33:無銘菓さん
08/12/10 04:49:02
川端道喜の花びら餅の値段ググってみたら、一つが1500円以上もして笑ってしまったw
34:無銘菓さん
08/12/10 18:37:05
高価いほうが売れるんだよ
35:無銘菓さん
08/12/10 20:43:22
縁起物かもね
36:無銘菓さん
08/12/10 23:07:34
で、東京だと川端道喜の花びら餅のとろとろな味噌餡に一番近いのって岬屋のでＦＡ？
37:無銘菓さん
08/12/10 23:12:28
岬屋のは普通の味噌餡だったと思う
というか、とろとろ味噌餡は道喜くらいじゃないか
38:無銘菓さん
08/12/11 05:55:12
京都風って意味でなら岬屋、一幸庵、萬年堂あたりかな？
もっとも道喜のを食べたことがないから何ともいえんが
39:無銘菓さん
08/12/11 22:04:18
両国行ったついでに何の期待もなく売店で買った志”満ん草餅がすごいおいしかった。
しかしなんでこんな変な名前なんだろ。
40:無銘菓さん
08/12/12 00:10:52
自慢だからだろ。w
つか、その店を知らなかったって（ｒｙ
41:無銘菓さん
08/12/12 02:21:26 QQUJSXpl
志”満ん草餅って両国でも売ってるの？
42:無銘菓さん
08/12/12 08:21:41
URLﾘﾝｸ(jimankusamoti.com)
見てみたらいろんなとこで売ってるね。
43:無銘菓さん
08/12/12 21:38:49
どこにでも売ってるしろものはあんま興味わかんなあ
舟和ほどじゃないけどね
44:無銘菓さん
08/12/13 09:07:54
>>44
店舗を広げすぎると大量生産的な味になっちゃうよね
この不景気の中で地道にやっていくことがどれほど大変かはわかっているんだけどね...
45:無銘菓さん
08/12/13 09:09:14
ミスッた>>43ね
46:無銘菓さん
08/12/13 12:54:36
よくみたら曜日が限られてるんだね。
47:無銘菓さん
08/12/13 15:47:42 xDXRROXv
>>44
うちのバアちゃんがよく言ってる。
デパートに入るようになるとそれはもう別物になってるって。
添加物？工場の味になると嘆いていた。
今は大きくなったお菓子屋も一店でやってる時はおいしかったそうだ。
48:無銘菓さん
08/12/13 18:36:59 2GU3KwsW
目白駅前にある志むら？
いつも夕方ごろ覗くんたけど売り切れすぎわろた。
ただし二階の飯はうまい
49:無銘菓さん
08/12/13 18:39:38 +CFwbIrj
すみません誰か麩饅頭のおいしい所知りませんか？
50:無銘菓さん
08/12/13 23:08:03 xDXRROXv
>>49
おいしい麩、東京には少ないからねぇ。
鎌倉と北関東にお薦めできるお店あるけど、外れてますね。
51:無銘菓さん
08/12/14 00:15:44 yHMMO5La
>>50
そこまで書いたのなら、名前教えてくださいな
錦糸町の麩一はだめ？ あと築地の角山本店とか
52:無銘菓さん
08/12/14 01:12:55
なんか過去にも麩饅頭の質問レスがあった気が・・
53:無銘菓さん
08/12/14 03:33:01
すみません！探してみます
ありがとーございました
54:無銘菓さん
08/12/14 10:25:59 pwPWmpii
松島屋のようかんはどうですか？
大福おいしいですよね。
ようかんは予約のみで売り切れると聞きました。
おいしかったら予約してみようかなあと。
55:無銘菓さん
08/12/14 14:01:18
>>54
栗羊羹しか食べた事ないけど、羊羹部分はわりとあっさりめ。
甘さ控えめが好みの人には良いと思いますよ。
56:無銘菓さん
08/12/14 20:10:20
強姦や大麻、性的虐待を隠蔽するジャニーズ。
そんなタレントを使ってる企業は、
都合の悪いことを隠蔽すると宣言したも同然。
やはり日清食品は事実を隠して毒をふりまいていた。
ジャニーズを使う企業は日本人に対するテロ組織である。
明治製菓は何を隠している？？？
57:無銘菓さん
08/12/15 20:51:42 LHU2kfEU
>>55
トン！
一度試してみます。
58:無銘菓さん
08/12/16 17:19:07 rOFY+f0I
阿佐ヶ谷は沢山あって羨ましい。
うさぎや、鉢の木、とらや椿山・・
特に鉢の木の「栗蒸しようかん」、とらや椿山の特大「栗マン」は美味。
59:無銘菓さん
08/12/16 17:19:48 77tyfpWC
グリコのお菓子は二度と買わない
60:無銘菓さん
08/12/16 19:48:05
とらやのHPで、歴史上の人物と和菓子ってコーナーがあるんだが、
そこで「鈴木越後」っていう店が紹介されてた
日本橋にあった店で、お偉いさんへのお土産にはここの菓子でなくてはならなかったとか
今は聞かないけど、流れを汲んだお店とかまだあるんだろうか？
61:無銘菓さん
08/12/16 20:53:29
>>60
ざっとググって見たけど東京どころか関東にもなさそう。
唯一は富山の鈴木亭
URLﾘﾝｸ(www.suzukitei.com)
デパ地下等には入っているようだ。
杢目羊羹が気になる。
62:無銘菓さん
08/12/16 21:12:16
杢目羊羹は新宿高島屋に常時置いてるみたい
63:無銘菓さん
08/12/17 10:44:48 qsFACU2m
食べたことある人いる？
64:無銘菓さん
08/12/18 02:38:05
初、塩野。おすすめは？
65:無銘菓さん
08/12/18 05:59:54
おすすめを言われないと食べないのか？
自分で見つけるもんだよ。ある菓子は自分の口に合わなくても
別の菓子は自分にとって最高に美味いかもしれない。
塩野云々に限らない。
66:無銘菓さん
08/12/18 06:58:50
>>64
代表菓子と、気になったものを数回買ってみてからだな
質問が頭悪すぎる
67:無銘菓さん
08/12/18 11:29:46
知らんかったらレスせんでエエねん。
68:無銘菓さん
08/12/18 15:01:45
ああ、おすすめを知らぬおぬしがな。
69:無銘菓さん
08/12/18 21:23:06
>>64
ネットで聞くのもいいけど、お店の人に直接聞いてみるといい。
やりとりするのも楽しいもんだ。
食べログなりライブドアグルメ見ても参考になるかも。
自分なら塩豆大福は毎回買うし、上生はどれもおいしい。
金団、ういろう、久寿がお気に入り。どら焼きも標準以上だと思う。
70:無銘菓さん
08/12/18 21:49:32
今度正月に東京に行くのですが
どこのお店がおすすめでしょうか？
正月にやっているところ自体すくなそうですけど・・・
できれば正月らしいお菓子がある所がいいですね
71:無銘菓さん
08/12/18 21:53:41
東京も広いからねぇ
72:無銘菓さん
08/12/18 22:33:54
>>70
三が日なら実店舗で開けてるとこはかなり少ないでしょう。
浅草の亀十はずっとやってますが、満員電車並に混みます。
デパ地下に入ってる店ならたいがい二日からやってますので、
そちらで探されたほうがいいかもです。
73:無銘菓さん
08/12/18 23:49:18
> 浅草の亀十はずっとやってますが
すげーなおい
って思ったが、よく考えてみれば、浅草だしな。やってても不思議じゃない。
74:無銘菓さん
08/12/19 00:07:12
>>70
赤坂・塩野 確か二日からやってたと思うけど、電話で確認してね。
75:無銘菓さん
08/12/19 07:01:10
>>70
訪問日時さえはっきりしてるなら「空也」がオススメ
夏目漱石ゆかりの菓子屋だから土産にもちょうどいい
ただ、早めに予約したほうがいい
76:無銘菓さん
08/12/19 17:12:33
塩野でこれぞThe塩野、赤坂っぽい、東京（関西と違う）、って言う感じのするのはどのお菓子かしら？
77:無銘菓さん
08/12/19 17:46:17
懲りないね
78:無銘菓さん
08/12/19 18:20:15
どっちが？
79:無銘菓さん
08/12/19 18:36:41
関西系が好きなら何食べても納得いかないんじゃね？
80:無銘菓さん
08/12/19 20:13:10
はい終り
次の話題どうぞ
81:無銘菓さん
08/12/19 21:49:31
>>76
分からないのなら、何回か通ってごらんなさい。
みんな一通り試して好みを見つけてるんだよ。
82:無銘菓さん
08/12/19 21:59:24
てか、一個ずつ色々買えばいいのに、楽しめるぞ。
83:70
08/12/19 23:01:58
えーと大晦日に格闘技を見て一日に帰る予定なので
亀十か空也がいいみたいですね
84:無銘菓さん
08/12/20 00:16:38
空也なら早く予約しないと買えないよ～
85:無銘菓さん
08/12/20 00:25:31
大晦日、やっててももう無理じゃないの。＞空也
86:無銘菓さん
08/12/20 09:38:20
空也喰わず ってな
87:７０
08/12/20 13:07:47
さっき電話しましたけどもう無理みたいですね＞空也
88:無銘菓さん
08/12/20 20:13:34
目黒の「ちもと」なんてどうかな？
八雲もちが美味
割と日持ちするから土産にもいいし
なんにせよ、年末はどこも忙しいだろうから電話予約が必須だね
89:無銘菓さん
08/12/20 21:14:10
千本饅頭の到来があったよ。黒皮黒糖餡の饅頭。
90:無銘菓さん
08/12/21 00:11:44 J+RGZ54E
白餅は、どこのお店がおいしいでしょうか？
大晦日に買いに行く予定です。
dancyuに松島屋ののし餅が載っていて、ちょっと気になったのですが
何軒かのお店で買うのもいいかなと思った次第です。
91:無銘菓さん
08/12/21 00:43:41
そっか、あれって買う人もいるのね。
いつも米屋が持ってくるんで買うという考えがなかった
92:無銘菓さん
08/12/21 06:49:01
いつも自宅で餅をつくから買うという発想がないw
93:無銘菓さん
08/12/21 08:44:00 2Lv85n7k
白餅って鏡餅のこと？
生まれてこのかた、真空パック以外の鏡餅たべたことないww
鏡開きまでに、カビてしまいません？
94:無銘菓さん
08/12/21 11:34:15
そりゃ割れるしカビるよ
昔は全部そうだろ
95:無銘菓さん
08/12/21 12:47:00
>>93
のし餅か切り餅のことだろ。
カビは包丁で削ればOK、あとは雑煮でも汁粉でも。
>>94
割れたとこところのカビが面倒なんだよなぁ。
96:無銘菓さん
08/12/21 13:32:54
ちもとも大晦日まだらしいです
97:無銘菓さん
08/12/21 19:53:26
乾いてしまったら揚げておかきにして食べる
鏡餅として飾るのとは別に、餅をついてアツアツを食べる
これぞ日本の正月
98:無銘菓さん
08/12/21 20:28:57
餅は餅屋って本当だよ。
松島屋のお餅は最高！！
何ともホッとする味なんだよね。
99:無銘菓さん
08/12/21 22:06:49
松島屋 出来たてのみたらし団子は最高だ
100:無銘菓さん
08/12/21 22:39:23 NO04pD7O
オレは松島屋をおすすめする。
101:無銘菓さん
08/12/21 23:11:25
今度こそ、これは宣伝乙と言われても仕方ない数レス
102:無銘菓さん
08/12/21 23:43:02
松島屋の宣伝誰がするんだよｗ
客増えたら店が困るぞ
あそこは坂のてっぺんで行くのめんどいんだよな～
103:無銘菓さん
08/12/22 00:04:08
>>97
おかき、美味しいよね！
104:無銘菓さん
08/12/22 00:40:02
>>98
松島やは、餅屋じゃなくて菓子屋だと思うけどww
>>101
あんたもういいから
105:無銘菓さん
08/12/22 01:49:20
>>101
そこはこう書くところだったのに・・・
>>98-100
松島や ああ松島や 松島や
106:無銘菓さん
08/12/22 02:33:10
褒め殺しか。
107:無銘菓さん
08/12/22 02:38:31
>>104下
こっちもやみくもにレスしてるわけじゃない。
いくら特定店の話題が続いたって不自然な流れじゃない限りは一切指摘していない。
あなたももういいよ。
108:無銘菓さん
08/12/22 07:31:21
不自然だと思うんなら自分でそう思うだけにしとけよ
そこで誹謗レスを書き込んでも、荒れるだけで何の利益にもならないだろ
109:無銘菓さん
08/12/22 07:32:22
指摘とかｗ
空気悪くしているだけなんですけどｗ
110:無銘菓さん
08/12/22 07:52:39 zJjepmFI
ていうかマジで疑問なんだが、>>101=107さんは、
>>98-100を書き込んだ人は松島屋の店主か店員だ、って本当に思っているのか
あるいは、単に松島屋の信者うぜーよ って言ってるだけなのか
どちらなんだろう？
普通に考えて、たった３つかそこら短いレスだけから「店員が書き込んでる」なんて断言できるわけないし
或いは、和菓子ｽﾚで松島屋信者が松島屋をﾏﾝｾｰしたって別に文句言われる筋合いのものじゃないと思うけど。
111:無銘菓さん
08/12/22 12:51:10
松島屋とかちもとみたいな有名店は熱心なファンが多いから、
店員でなくてもﾏﾝｾｰする奴が続出しても全然おかしくない。
誰も知らないような無名の町の菓子屋とか、
源吉○庵や鎌倉○郎みたいな大した味でもない大手チェーン店をいきなり多数の人がﾏﾝｾｰしだしたら、
さすがに何かおかしいね？とは思うだろうけど
112:無銘菓さん
08/12/22 18:38:57
初うさぎや。店を出て早速箱をあけたら
どらやきが暖かい！これは食わないと罪だと、
歩きながらパクついたけど
餡がまだとろっとしてて、香ばしい生地と相まって超ｳﾏｽ
おみやげで買う人もとりあえず速攻１個は食うべし
一方思わず一緒に買った生菓子は・・・まあまずい訳じゃ
ないんですけどね。周りがぱさついてて味が単調。
次はもなかでも買ってみるか。
113:無銘菓さん
08/12/22 21:33:12
まあ、どらやきが一番だよね。＞うさぎや
できたてのファンが多いけど､自分はちょっとおいて冷めてきた（ほんのりあったかい程度）のが好きだな。
できたてだと、餡と皮がなじんでない感じがする。
114:無銘菓さん
08/12/22 22:40:44
でも、焼きたてのどら焼きはその場で食べないと損した気分
115:無銘菓さん
08/12/23 01:20:21
>>112
うさぎや、どこのですか？
前に３店舗比較してるサイト（ブログ）があったな。
>>114
すごくわかるw
すぐ食べる用と持ち帰り用と両方必要だわ
116:無銘菓さん
08/12/23 02:36:15
清寿軒の栗まんじゅうってどうですか？
お土産に買ってみようかと思ってるのですが。
117:無銘菓さん
08/12/23 03:23:21
↑ 美味しいよ。秋１０個以上食べたw どらやきもオススメ。
まだ食べたことないけどこの時期栗きんとんも気になる・・・
118:無銘菓さん
08/12/23 05:54:56
>116
清寿軒の栗万はそこらのとはまったく違う。
手で割ったようなゴツゴツバラバラな栗粒が食べ応え抜群。
餡は上品で栗が主役のようだ。
個人的にはどら焼きより小判焼きをお薦め。
冬限定の黒糖おこしも目うろこだった。ぜひ試してほしい。
119:無銘菓さん
08/12/23 09:35:44
清寿軒の話題が出てるようなので
ここの本練羊羹って美味しいよね
手亡豆を使ってるから小豆の羊羹とは別物
初めて食べた時はびっくりした
120:無銘菓さん
08/12/23 10:46:26
土日お休みか。買いにいけないや。
121:無銘菓さん
08/12/23 12:08:56
>>115
御徒町近くです。調べたら何件もうさぎやがあるんだな
あったかいどらやきという存在自体に非常にインパクトが
あったので、翌日分も思わずレンジであたためてみました。
これも悪くない。バターをはさんであっためて、溶かして
食ってもうまそうだな～ 今度ためしてみよう
122:116
08/12/23 13:27:53
>>117-119
ありがとうございます！
明日にでも買いに行ってきます。
123:無銘菓さん
08/12/23 14:15:24
出不精なおれにはホント参考になる
うさぎやと清寿軒、今度狙い撃ちして行ってきます
124:無銘菓さん
08/12/23 14:56:51
通なら>>112の文を読んで、即座に上野だとわかるはず！
とか言ってみるww
125:無銘菓さん
08/12/23 17:48:39
>>120
ネットで買えるよ
126:無銘菓さん
08/12/23 21:59:08
うさぎやのどらは当日でないと味も食感もシオシオになるが、清寿軒なら
当日と翌日、翌々日で味の印象が違ってそれぞれうまい。
羊羹なら浅草の西むらもいいね。
紫芋羊羹ははじめての味だった。
亀○と違って、お店の人にお菓子の話聞きながらゆっくり買えるし。
127:無銘菓さん
08/12/23 22:03:58
素人さんには上野うさぎやはウケがいいね。
128:無銘菓さん
08/12/23 22:44:35
玄人さんｷﾀｰ!
129:無銘菓さん
08/12/23 23:04:49
玄人さん、おすすめのどらやき是非教えてください
130:無銘菓さん
08/12/23 23:07:46
自分は清寿軒より断然うさぎやだなー
素人ですがww
131:無銘菓さん
08/12/23 23:22:23 1mCTn0y0
玄人登場と聞いて
132:無銘菓さん
08/12/24 00:02:11
玄人さんのオススメのお店おせーて
133:無銘菓さん
08/12/24 01:22:20
待ってました玄人！
134:無銘菓さん
08/12/24 01:33:33
玄人さんﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
135:無銘菓さん
08/12/24 12:05:29
塩野は結局、羊羹に尽きるよね？
136:無銘菓さん
08/12/24 17:58:29
塩野の焼菓子結構好きだけどな赤坂日記とか 菊最中も美味いと思う
137:無銘菓さん
08/12/24 18:00:28
菊最中旨いね。
上生も好きだな。
羊羹は栗羊羹が絶品。
梅幸の額は伊達じゃないぜ。w
138:無銘菓さん
08/12/25 07:55:33
玄人痛すぎww
>>135-137
あと塩野といったら柚子饅頭だね
この前覗いてみたら柚子羊羹と蒸しきんつば(どちらも棹物)ってのが季節商品であったな
139:無銘菓さん
08/12/25 17:53:31
そもそも出来立てが美味しいのは当たり前だろ
140:無銘菓さん
08/12/25 19:17:33
そうだろうか
141:無銘菓さん
08/12/25 20:51:07
そんなことないな。カステラの焼きたては味が馴染んでおらず、
一晩置くと、しっとりして卵臭さと強烈な甘さが抜けて美味くなる。
うさぎやのどら焼きも似た感じを受けるが、カステラほど
味がバラバラという感じでもないな。
142:無銘菓さん
08/12/25 23:15:34
切腹最中ってどんなやつでせうか
143:無銘菓さん
08/12/26 00:29:54
>>141
誰もカステラの話なんかしてないのでは？ｗ
144:無銘菓さん
08/12/26 00:37:04
出来立てというインパクトだけで評価されている味とは思わん＞うさぎや
大体出来立てを食べるようにしてる訳じゃないし。
たい焼きみたく焼きながら売るドラ焼きか・・・それはそれでいいかもｗ
145:無銘菓さん
08/12/26 07:07:44
>>142
ANAFESTAのサイトに写真載ってるよ
146:無銘菓さん
08/12/26 07:43:44
>>144
でもお店の人は出来立てを食べてほしいって言ってるよ
147:無銘菓さん
08/12/26 11:46:27
前スレ最後の栗きんとん話保存し忘れた
過去ログ倉庫ありませんか？
148:無銘菓さん
08/12/26 12:27:07
玄人です
出すぎた口をきいてしまい、大変申し訳ありませんでした
ただ、広小路のうさぎやに買いに来るババアの割り込みにむかついていたので
あのようなことを口走ってしまいました
以後、私の注文したどらやきを自分のと主張して横からかっさらう真似は、恥ずかしいので慎んでいただきたい
149:無銘菓さん
08/12/26 14:21:55
>>148
その場で注意すればいいではないですか
なぜ黙ったままで他人に譲渡してしまうのです？
確かに恥ずべき行為ではありますが、それを注意しないあなたもどうかと思います。
150:無銘菓さん
08/12/26 14:53:41
私も矮小な人間ですから、そのときは腹も立ちます
しかし、老い先短い方々は待ちくたびれているかもしれないじゃありませんか？
中には体の具合もよろしくない方もいるかもしれない
そのようなことはしたくないのに、つい人間の弱さが出てしまったのかもしれない
店は多めに作っているとはいえ、繁忙期は待たされますよ
店員もうろ覚えの記憶で客を捜す
そのようなことが起こるわけです
私は玄人ですよ、そのような表面的な反論は差し控えていただきたい
151:無銘菓さん
08/12/26 17:41:43
玄人さん 愚痴よりお薦めのお店教えてよ～
152:無銘菓さん
08/12/26 18:19:12
自分が行ったときは注文後名前聞かれたよ。店は雑然としてたが
（外まで客があふれてた）特に問題なし(平日昼間ね）
今度は名前言えばいいんでね
153:無銘菓さん
08/12/26 20:35:28
玄人さんって理屈っぽそうだわ
154:無銘菓さん
08/12/26 20:49:35
頭のおかしい奴が湧いててﾜﾛﾀｗ
玄人って、自分で言ってて恥ずかしくないのｗ？
155:無銘菓さん
08/12/26 21:32:56
変人に嫉妬ってきめぇｗｗｗ
156:無銘菓さん
08/12/26 21:34:45
なんか、客のマナーまで最近はなってないのか。
もう二年以上行ってないけど二度と逝く気なくなったわ。
157:無銘菓さん
08/12/27 00:59:55
うーん、２２日の対応が>>152だから
うろ覚えで渡し間違えるとかなさそうだけど・・・
そういう事件があって対応を変えた可能性もあるか
158:無銘菓さん
08/12/28 01:03:13
>>157
玄人を根拠に推定しても意味がなさそう
159:無銘菓さん
08/12/28 07:34:21
>>157
名前を聞くのはずっと前からやってる。
>>148は嘘だろ。
160:無銘菓さん
08/12/28 14:58:37
上野のうさぎ屋って遅い時間だとどら焼き売り切れになることってありますか？
161:無銘菓さん
08/12/28 15:00:41
ある。
162:無銘菓さん
08/12/28 15:02:14
>>157
よくわかんないけど、横から名乗って横取りしたっていうことで解釈したけどおかしいの？
前、おばさんが～様みたいな呼び方してた記憶があったような気が・・・
163:無銘菓さん
08/12/28 15:04:14
すいません
>>159でしたorz
164:無銘菓さん
08/12/28 21:04:41
昼飯の帰りにちょくちょく買いに行くけど
名前は聞いたり聞かなかったりマチマチだよ。
混み具合とか時間とか、店頭対応できる店員の人数によって、バラバラ。ってのが実情ですよ。
自分はいつもは、１個あるいは２個買いがほとんどなので
間違われることはないのだけど、確かにもう少し客捌き上手くやればいいとは思う。
まぁ、最近の亀十みたいに整列させられるのも風情がないし、
みなさんそんなにガツガツせず、肩の力抜いて買っていってもらいたいものです。
165:無銘菓さん
08/12/29 02:06:47
誰か神田の竹むらの年末年始の営業日知りませんか？
ネットではググっても出てこないので教えて貰えると有り難いです。
166:無銘菓さん
08/12/29 08:31:07
>>165
老舗は1月5日あたりから営業ってところが多い
年内は31日もやってるかも・・・
電話で聞けば一番早い
167:無銘菓さん
08/12/29 22:51:42 eCPQJ3W1
昔、祖母が住んでた柴又の、髙木屋の和菓子が好きだったな～
草団子も、うまいけど、「うぐいすもち」も、ふわふわで美味かったｗ
今でも、売ってるんだろうか・・・
どなたか情報お願いします
168:無銘菓さん
08/12/30 14:37:34
明日は大晦日・・・
リミッター解除してお菓子をたくさん食べるぜw
田道間守命様、無粋なことしてごめんなさいww
169:無銘菓さん
09/01/02 06:37:45 BbYizqVc
昨日の浅草は㌧でもない混みようだった
お参りはあきらめて楓と梅園とアンジェラス寄って帰宅
新年から大福ウマー
170:無銘菓さん
09/01/02 22:26:32
私も昨日浅草行ったが、お参りを諦めて西むらで花びら餅購入
売り切れで３個しか買えんかった…
171:無銘菓さん
09/01/03 21:44:37
龍昇亭西むら、正月限定のデカい例のブツを買ったよ。
4日ぐらいかけて食べる。
172:無銘菓さん
09/01/03 22:56:44
ちもとって八雲もちと湯もちの評判ばかり聞くんだけど
市川で売ってるやつは湯もちと中身違ってるんだろうか
違うって人と同じって人がいるみたいなんだけど…
173:無銘菓さん
09/01/04 21:24:35
>>172
市川真間のちもとは手児奈の里
白っぽいふわふわした餅に柚子風味の角切り羊羹が散りばめられてる
174:無銘菓さん
09/01/05 03:12:50
それはわかってる
湯もちとそれが違うのかっていうのを実際両方食べた人に聞きたいんだ
175:無銘菓さん
09/01/05 03:15:50
わかってるなら
先に書いておかないと。
176:無銘菓さん
09/01/05 09:09:22
ググればわかることは２ちゃんでは聞かないよ
レスはありがとう
177:無銘菓さん
09/01/05 09:44:06
いちいち言い訳が多いヤツだな
178:無銘菓さん
09/01/05 17:53:04
そもそも東京の店じゃないしな
179:無銘菓さん
09/01/05 19:58:49
三原堂の位置づけはどんなものでしょう。
ドラ焼きは結構いけると思うのですが。
名店と一般メーカーの間くらい？
180:無銘菓さん
09/01/05 21:01:40
>>179
分家で複数あるからねえ・・・
181:無銘菓さん
09/01/05 21:54:52
>>172
ほとんど同じ。完全にかどうかは断言できないが。
少なくとも市川のが気に入らないなら箱根まで行くことはないよ。
182:無銘菓さん
09/01/05 23:21:25
勝手な奴だからもう見てないと思われ・・・
183:無銘菓さん
09/01/06 01:22:16
>>181
ありがとう
何で絡むのがいるのか知らないけど、２ちゃんにはググれって言葉があるから
それやった上で聞くのは当然だし、レスには感謝もしてる
レスが的を得てない以上聞き直すしかなかったんで一々怒るな
184:無銘菓さん
09/01/06 02:02:04
レスが的を得てない
なにケチつけてんの？
185:無銘菓さん
09/01/06 02:20:50
的は得るものじゃなく射るもの、これ日本人として当然の知識な
186:無銘菓さん
09/01/06 02:37:26
しつっこいな…こっちは別に悪意もないし礼は言ってるからな
俺様の機嫌を損ねた～とかなら付き合いきれないんで後は自己責任でそれこそ勝手にやれ
187:無銘菓さん
09/01/06 02:44:35
>>174の時点では言ってない。ケチつけただけ。
188:無銘菓さん
09/01/06 07:00:56
まだ松の内だよ、つまらんことはよせ。
189:無銘菓さん
09/01/06 11:19:24
>>188アニキの言う通り。
190:無銘菓さん
09/01/06 20:25:15
そういやこの前、錦糸町の麩澤に行ったら人形町に移転したって張り紙があった
明日暇あったら麩饅頭に埋もれてくるわ
191:無銘菓さん
09/01/06 21:57:09
>>190
腹いっぱい食ってくれw
192:無銘菓さん
09/01/07 01:33:36
東京土産を頼まれたのですが
老人の10年前の記憶のため名称不明で困っています
近い物をご存知の方、教えてください
カタカナ・ひらがな3文字くらい
ヒダの入ったかまぼこのような形
中にあんこが入っていてそんなに甘くない
九州では見たことはないが東京の人なら誰でも知っている
高級な物ではない
193:無銘菓さん
09/01/07 02:09:55
>カタカナ・ひらがな3文字くらい
>ヒダの入ったかまぼこのような形
これは「すあま」だと思うけど、、、一般的にあんこは入ってない。
URLﾘﾝｸ(images.google.co.jp)すあま&btnG=イメージ検索
餡入りなんてあるの？
あとは詳しい人の回答を待つが吉。
194:無銘菓さん
09/01/07 02:26:02 MEthpbLq
すあまって馬鹿にされてるけど、おいしい店で買うと結構おいしい
195:無銘菓さん
09/01/07 02:54:47
>>193
ありがとうございます！
形状からしてまさしくこれですね、助かりました
あんこはおそらく思い違いでしょう。。。
デパ地下からコンビニでも簡単に手に入るようなので安心しました
196:無銘菓さん
09/01/07 04:00:39
たれぱんだの好物は九州には存在しないのか・・・
197:無銘菓さん
09/01/07 04:38:40
>>195
伊勢屋とか街の和菓子屋が中心で、デパ地下ではあまり扱っていなかったりする。
同類の「鳥の子餅」、「鶴の子餅」ならデパ地下にもあるかな。
コンビニなら、「ミニストップ」系列にある可能性が高いが、和菓子屋で買うほうがうまい。
198:無銘菓さん
09/01/07 09:39:17
表面がギザギザしてないスアマは東京にあります？
199:無銘菓さん
09/01/07 10:14:51
ひがしやってトコのは美味しいの？
というか、その前にどんな感じなの？なんとなく創作和菓子みたいで試すの怖い。。。
200:無銘菓さん
09/01/07 14:52:00
>>199
純粋な和菓子屋ではないと思う
もちろん昔ながらの菓子も作ってはいるけど、主力は和洋折衷(和寄り)の菓子だしね
味は十人十色だから決めつけられないけど、そこそこ美味しいよ
ただﾌﾞﾗﾝﾄﾞ戦略かなんか知らないけど、値段が高級すぎる感じはする
とりあえず一度少量を買って食べてみては？
201:無銘菓さん
09/01/07 16:17:22
>>199
中目黒の？
花見のシーズンに2年続けて道明寺で失敗。
蒸しすぎで道明寺糒の食感が弱すぎる、餡は悪くない。
他の菓子、たとえば州浜はまぁまぁだと思う(確かに高いな)。
202:無銘菓さん
09/01/07 16:28:55
デザイン事務所が経営してる店だよね
203:無銘菓さん
09/01/07 18:13:08
>>200
主力は和洋折衷なんだ？！
それだと味よりも見た目を楽しんだりや雰囲気重視なのかな？
そこそこ美味しいなら試してみて好みに合うか判断した方がいいですよね！
>>201
そう、中目黒ので他に青山に饅頭だしたりな。
見た目がすごく気になったんだけど、なんかチャレンジするのが怖くて。。。
道明寺を2シーズン失敗は厳しいけど他にまぁまぁって情報も助かりました！
近々チャレンジしてみます。
>>202
デザイン事務所だか建築事務所だったような？！
意外と話題にならないのかワタシのまわりが気にしてないだけなのか、
謎が多いトコなんですよ～
いろいろと教えてくれてありがとう！
204:無銘菓さん
09/01/07 21:33:34
>>198
紅白のひょうたん型のすあまも結構あるよ
205:無銘菓さん
09/01/08 05:02:16
>>195
せっかくお年寄りにあげるのなら、
コンビニなんかじゃなくちゃんとした店であげろよなw
わかってると思うけど念のため。
206:無銘菓さん
09/01/08 07:26:56
でも、最近はちゃんとした店だとすあま(鳥の子餅)は普段はおいてないんだよな。
だいたい注文になる。
昔食べたささまの鳥の子餅は旨かった。
207:無銘菓さん
09/01/08 08:04:42
>>206
ささまってすあま作ってたのか・・・
知らなかった
208:無銘菓さん
09/01/08 08:14:10
>>207
注文だよ。
209:無銘菓さん
09/01/08 12:21:56
>>203
オサレ和風スイーツ、って感じだった。
210:197
09/01/08 14:56:16
>>195
さっき、東横のれん街にいったら、舟和には置いてあった。
波型ではなく、>>204の言うタイプ（鳥の子餅）。
>>206
高級(志向)店では、名前はさておき「鳥の子餅」タイプしかないよね。
211:無銘菓さん
09/01/08 19:09:29
でも実際のところ形は違えど味は大して変わらないよな…
212:無銘菓さん
09/01/08 19:23:52
>>211
その大した味ではない物をどこでも気軽に買うことができなってきているという恐怖
213:無銘菓さん
09/01/08 19:29:48
来月初めて上京します。
おいしい豆大福のお店と特徴、注意点(予約しないとダメとか)を教えてください。
半日あるので多少並ぶのも平気です。
できたら、デパートに入ってなくて、珍しいものがいいなあ。
214:無銘菓さん
09/01/08 19:54:02
自分のおすすめは泉岳寺の松島屋だな
注意は昼くらいまでに行かないとなくなること（朝は早い）
予約できるかは知らん
215:無銘菓さん
09/01/08 21:12:07
粒餡なら湯島のつる瀬、こし餡なら原宿の瑞穂を強くお勧めする
でも瑞穂は土曜限定で三越本店に卸してるけどね
どちらの店も昼過ぎまであるか怪しい
216:無銘菓さん
09/01/08 21:20:09
>>213
三ノ輪の花月堂がおいしいよ。
お餅がとにかくふわふわでちょっと大きめだから食べ応えじゅうぶん。
残念ながら日本橋や新宿高島屋にも週イチで入ってるけどｗ
直接店に行けば限定のあわ大福、よもぎ大福もあってこれもうまい。
あまり午後に行ったことないけど、売り切れ御免だから
早めの時間がいいんじゃないかな。
217:無銘菓さん
09/01/08 21:20:34
>>212
自分はかなり好きなんだけどな、あの味
素朴さが売りのはずのお菓子なのに、気軽に買えないのは確かに怖いものがある
やっぱり需要が無いから作らないのかな…
218:無銘菓さん
09/01/08 22:07:21
個人的には瑞穂がいいと思うけど、
新宿伊勢丹で毎日売ってるね
219:無銘菓さん
09/01/08 23:07:52
新宿高島屋では虎ノ門岡埜が売っている
最近はデパートで有名店のお菓子が結構買えるのはいいんだけど、何か微妙
220:無銘菓さん
09/01/08 23:19:07
>>210
そう言えば舟和にもあったね。
基本的に主力商品じゃないから、印象に残りにくいんだよね。
あとは新杵とつる瀬で見かけたかな。
成城石井には茂助だんごのが売ってるよ。
221:無銘菓さん
09/01/08 23:51:41
いろんな大福の情報が出てきてうれしいな～
松島屋の大福はその日も夜になるとちょっと固くなってきて
翌日はかなり固くなるけど、瑞穂とか翌日でも柔らかいとあった
生地の配合とかが違うのかな？
222:無銘菓さん
09/01/09 03:01:21
ト、トレハロース・・・
223:無銘菓さん
09/01/09 04:40:37
生地に砂糖を入れたものは固くなりにくいんでしょ。
むかし母が大福を作るときそうやってた。
224:無銘菓さん
09/01/09 04:46:12
>>219
>虎ノ門岡埜
最高！こしあん派だから大好き。でも最近少し味が落ちたような。。。
225:無銘菓さん
09/01/09 09:37:53
護国寺の群林堂もおいしいよ。
餡が濃厚で個性派というか好みが分かれる味だけど。
このスレではあまり名前見ないの何でかな。
平日の午前中なら売り切れにならないと思う。
ここも松島屋もあまりお菓子っぽくない
(不必要に手が加えられてない)から
素朴でおいしいを好きな方にはおススメ。
226:無銘菓さん
09/01/09 12:53:52
じゅうぶん有名店だね。
227:無銘菓さん
09/01/09 13:44:49
>>226
225です。
松島屋、群林堂、瑞穂が私の中では都内の三本指に入るんだけど、
群林堂ってこのスレでは話題にならなくない？
上品なのがここでは好かれるのかと思った。
228:無銘菓さん
09/01/09 14:35:55
>>227さん
東京のお方は味と同じくらい店名やその格も
ブランドの一つとして捉えがちだからかもね。
楽屋には江戸各所の銘菓が次々たくさん到来するけど、
大福餅系で素直にうまいと思ったのは巣鴨「みずの」の
豆大福だ。でもここで書くと馬鹿にされそうで
今まで自分も書いてこなかった。
229:無銘菓さん
09/01/09 15:17:49
知名度を気にする とか
とりあえずブランド って
むしろ田舎者の特徴のように思うけどｗ
230:228
09/01/09 15:26:23
>>229
ああ、そう思っとけばいいね。
でもこのスレは蘊蓄垂れやお口のお悪いお方が多いからなぁ
231:無銘菓さん
09/01/09 18:55:59
>>227
群林堂は豆の数が非常に多くて好き嫌いが分かれるからでは？
餅あってこその豆大福だ！っていう人もいるから
>>229
東京は多くの人が地方から来た田舎者ですよ？
それにﾃﾞﾊﾟ地下なんかを見ればﾌﾞﾗﾝﾄﾞであふれかえっているじゃないかw
232:無銘菓さん
09/01/09 19:30:04
あくまでも>>213さんに「ここの豆大福はどうでしょうか」とお勧めすればいいだけの話です
個人のブランドに対する考えだとか、田舎者云々という話は控えましょう
233:無銘菓さん
09/01/09 20:20:31
ね、案の定↑こういうのが出てきた
234:無銘菓さん
09/01/09 20:23:19
いや普通そうでしょ
だって東京の和菓子屋の話をするためのスレだろここは
235:無銘菓さん
09/01/09 20:27:57
そりゃそうだが偏狭に過ぎるのでは？
少々すら話題脱線の「懐」がないというか
236:無銘菓さん
09/01/09 20:37:32
皮肉言い合ってる時点で少々どころの脱線ではないだろう
何処の豆大福が美味いかって話してるだけなのに何でいがみ合う必要があるんだよｗ
つか、美味いって自分で思ってんなら他人に何言われようとも自信持って勧めりゃいいじゃんか、なーんてﾏｼﾞﾚｽしてみた
237:無銘菓さん
09/01/09 22:39:08 LJf9NRAu
テレビに出て有名になった和菓子屋の大福はどう？田園調布の端の権高な店。街道沿いの何て言ったか。
「大福ありますか？」って入ってったら「売り切れました！うちは大福屋ではありませんので。」「ええっ！代々ここで和菓子を営んでおりますっ！」エライキツイ口調で言われますた。
238:無銘菓さん
09/01/09 22:43:41
>>237
その店では最中を買え。そうすればそんな態度ではないぞｗ
239:無銘菓さん
09/01/09 22:44:04
カステラがメインのＢで買い物に来た婆さんが「どらやき下さい・・・」って言ったら
店員のババアが「うちのはどらやきじゃなくて三笠山ですっ！！！」て
エライ剣幕で怒鳴りつけて婆さん(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝになってたのを思い出したw
240:無銘菓さん
09/01/09 22:56:14 hxo0N1pV
一元屋のきんつばおいしかった。浅草の栗きんつばも食べてみたい・・・
本店に行くしかないですよね
栗きんつばおいしい店、他にありましたら教えてください
241:無銘菓さん
09/01/09 23:09:32
一元屋、少し前は完璧ただのデイリーヤマザキだったんだよな
コンビニに入ったら奥できんつば売っててびっくりして買ったっけ
242:無銘菓さん
09/01/09 23:14:28
>>241
あの店構えがよかったんだが
243:無銘菓さん
09/01/10 00:12:22
>>240
「浅草の栗きんつば」ってどこ？本店？
「栗きんつば」なんてあんまり見かけないし、
ググっても都内はあまりヒットしないな・・・。
是非おいしいお店をご存じの方、自分にも教えてください。
244:無銘菓さん
09/01/10 02:55:29
徳太楼だな。
245:無銘菓さん
09/01/10 07:02:29
あんまりあそこの話題出さんでほしい。
路地裏のひっそりした店構えだからいいんだよ。
246:無銘菓さん
09/01/10 11:08:23
いやいや、あそこは十分有名店だろ
247:無銘菓さん
09/01/10 11:24:04
あそこは売り上げの半分以上は「姫への差し入れ」だろうなｗ
248:243
09/01/10 12:05:57
いや、徳太楼で「きんつば」「栗蒸羊羹」はわかるけど、
「栗きんつば」なんてありますか？
249:無銘菓さん
09/01/10 21:05:52
>>247
確かにあそこに寄るが、差し入れは10円饅頭。
徳で買うお菓子は家の土産だｗ
250:無銘菓さん
09/01/10 22:43:21
>>243
俺も知りたいな。
>>240本人が説明してくれないと話がすすまねぇな。
251:無銘菓さん
09/01/10 22:57:27
10円饅頭は谷中の何だっけ、福丸？だったかな
あそこのが黒蜜の味がしておいしい。
252:無銘菓さん
09/01/10 23:04:13
10円饅頭は・・・・・・・
253:無銘菓さん
09/01/10 23:26:36 qhcu1St2
２４０です
お騒がせしてすいません
調べ直してみたら自分の中で情報がごっちゃになってました
浅草の「満願堂」芋きん・・・の中に栗が入ってるのがあると聞いたので。
なかなか浅草まで行く機会ないけど評判良いなら行ってみようと思ってます
254:無銘菓さん
09/01/10 23:55:06
満願堂の芋きん美味しいよね
255:無銘菓さん
09/01/11 00:29:24
>>253
満願堂なら東京駅の大丸東京の地下や、羽田空港にも店舗がありますよ。
256:無銘菓さん
09/01/11 00:44:22 kb/WmXZG
ちょっとマイナー？かもしれんが鈴懸が新宿伊勢丹に入ってるね。
俺はここのいちご大福がすきなんだが一般的評価はどうだろ？
あとはもっとマイナーだが松江という地方の風流堂の朝汐というお菓子
が抜群にうまい。たしか池袋西武とかに入ってたと思うが・・・
257:無銘菓さん
09/01/11 01:36:02
鈴懸の苺大福はお土産にするととても喜ばれるし自分も好きだ
夏のちょっと変わったあんみつもおいしいよね
258:無銘菓さん
09/01/11 06:56:05
>>253
栗入り芋きん、売ってるよ。
プレーンのやつはできるだけ当日食べるような簡単な包みだけど、
栗入りは密封個包装で日持ちがする。
味はちょっとそれなりなので、やはりプレーンをお薦めしたい。
259:無銘菓さん
09/01/11 07:39:20
風流堂は求肥を使った若草が好き。
260:無銘菓さん
09/01/11 08:03:35
>>256
どっちも全然マイナーじゃないぞw
鈴懸も風流堂も変に手を広げすぎて、すっかり百貨店の味になってしまってるよ・・・
特に鈴懸はﾌﾞﾗﾝﾄﾞ戦略で味と値段が釣り合ってないし・・・
261:無銘菓さん
09/01/11 14:02:47 bNJCwnnj
おー、若草知ってる人がいた～！西日本出身としてはうれしいです。
鈴懸も福岡で食べてたときより味落ちたかなと思ってたがやっぱりそうなんですね。
262:無銘菓さん
09/01/11 16:16:16
風流堂と彩雲堂ってどんな関係？
若草・朝汐・山川って全く同じなのでしょうか？
263:無銘菓さん
09/01/11 17:12:32
彩雲堂の若草の方が馴染みがある。
264:無銘菓さん
09/01/11 17:31:11 ajHix+71
早く出てきて咎めろよ>>234
東京以外の店の菓子の話題になってるぞ？
中途半端なことせずに
やるんなら徹底しろよ
265:無銘菓さん
09/01/11 20:36:06
またそうやって荒らそうとする
266:無銘菓さん
09/01/11 20:43:35
ちなみに「山川」の元祖は風流堂ではなく越後屋若狭
風流堂の人が地元に持ち帰って売り出したらしい
以前越後屋に伺った際に聞いた
267:無銘菓さん
09/01/11 21:45:28 6TO3Ucgc
URLﾘﾝｸ(amamori121.exblog.jp)
↑ここみると、
> 名菓「山川」は、不昧の創意によって作られた「不昧好み十二ｹ月」の中の
> 十月の好みであった。江戸大崎の下屋敷で茶会をされたとき、
> 品川の名菓子司伊勢屋越後大丞に命ぜられて創製されたものである。
> 侯の命令によって松江の面高屋新四郎が伊勢屋で修行した縁であった。
本所の越後屋若狭ではなくて、品川の伊勢屋越後ってあるね。
実際のとこどうなんだろう
268:無銘菓さん
09/01/11 22:07:57 EFzcuoXO
みなさまありがとうございます
満願堂が大丸東京地下にあるなんて知りませんでした！こっちの方が行きやすいので
まずはプレーンと栗入り食べ比べに。
徳太楼も行ってみたいです
いろんな所のきんつば食べるぞー
269:無銘菓さん
09/01/11 22:11:02
芋きんは、きんつばと認められない。
270:無銘菓さん
09/01/11 22:30:16
芋きんをきんつばと認めない奴は、断じてこの俺が認めん！！
・・とまでいうつもりはないが、芋きんｳﾏｰ
あくまでも「きん」であって「きんつば」ではないですからww
271:無銘菓さん
09/01/11 22:50:59
越後屋ってぜったい悪代官につけとどけとかして
「おぬしも悪よのう・・・」とか言われてそう、って思うのは自分だけ？？
272:無銘菓さん
09/01/11 22:53:38
URLﾘﾝｸ(www.tanomi.com)
「越後屋、お主もなかなか悪よの～」セット
273:無銘菓さん
09/01/11 22:58:01
自分は芋きんの妙にくどい甘さがダメだな。
きんつば食べたくなったな。
一元屋でも行ってこようかな。
274:無銘菓さん
09/01/12 08:21:40
>>271
なんという頭の悪い質問w
275:無銘菓さん
09/01/12 10:12:58
>>274
なんという頭の悪いレス
276:無銘菓さん
09/01/12 10:25:40
↓>>274の煽りが来るから、そしたらスルーで
これ以上荒らさんようよろしこ
277:無銘菓さん
09/01/12 10:40:04 fcL3XXMI
URLﾘﾝｸ(ranjin.exblog.jp)
↑越後屋の中の人は確かに、山川の元祖はウチだって言ってるらしい。
URLﾘﾝｸ(www.web-sanin.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www2.crosstalk.or.jp)
↑「松平不昧公伝」には、「本所二つ目越後屋」と書いてあるらしい。
これは明らかに現在の越後屋若狭のことだと思われる。（今でも同じ場所にある）
「伊勢屋」が元祖っていうのは、>>267のリンク先以外出てこないね。
別に多数決で決めるわけじゃないが、とりあえず不昧公伝っていうちゃんとした文献に記載があるという点で
越後屋が元祖（のうちの、少なくとも一軒）であるって考えていいみたいだね。
278:無銘菓さん
09/01/12 12:50:29
>>213です。
皆さんたくさんの情報ありがとうございました。
どこもおいしそうでとても楽しみです。
本当にありがとうございました。
279:無銘菓さん
09/01/12 12:58:09
不
味
ハ
ム
280:無銘菓さん
09/01/12 13:07:37
マズいハム？
281:無銘菓さん
09/01/12 15:26:18
時代劇の越後屋って、江戸時代の三越から来ているのでは。
ところで、東京のどら焼きは、うさぎ屋＞亀十なんですか？
亀十しか食べた事ないんですが、うさぎ屋は予約しないと買えないらしいですね。
282:無銘菓さん
09/01/12 16:42:28
好みの問題でしょ
うさぎやは予約入らない。@上野
個人的には餡は確実にうさぎやのほうが美味しいと思う
亀十は皮が個性あるので、皮が好きなら亀十と言われるでしょうね
ただ、亀十の皮好きなら草月 黒松という手があるし、
無用に高額な亀十の存在意義は、家が近いということ以外自分にはあまりない。。。
283:無銘菓さん
09/01/12 16:45:07
家が近いならもう２件あると思うけどあっちは好みじゃない
284:無銘菓さん
09/01/12 16:46:02
家が近いならもう２件あると思うけどあっちは好みじゃない？
285:無銘菓さん
09/01/12 17:00:10
おがわのことかな？
雷門のほうはダメ。
皮がムラ焼けだったり、餡に芯があったりってのが数回あってから全然買ってない。
寿の方はおいしいんだけど、午後だと売り切れたり、少々買いにくいのでたまにしか買ってないですね。
それこそ、予約すればいいみたいだけどね。
286:無銘菓さん
09/01/12 22:16:38
雷門おがわ、確かに仕事が大雑把になった。
数年前は荒々しい美味しさに惹かれたんだけどね。
ご主人おひとりで作られているせいだろうか、とても残念。
寿おがわはおかみさんの人柄がいいね。
求めやすい価格だし、焼きも餡子も丁寧でいい。
個人的には小舟町の清寿軒、日本橋の桃六、中野鍋横のむさしの玉屋、豊島区の喜津禰あたりが好き。
287:281
09/01/15 17:19:30 eIHAD1ZB
遅れてすみません。
>>282-286さん、ありがとうございます！！
今まで亀十の白あんばかり食べてましたが、いろんなお店があるんですね。
うさぎ屋はまだ行った事がないんですが、日本橋と上野は同じなんですか？
288:無銘菓さん
09/01/15 19:03:16
上野の方がBetter あるいはBestって人のほうが多い気がします。
両方似ていますが、それぞれのお店の中の人は「関係ない」と言ってます。
まぁ、昔いろいろもめたようですが、噂ばかりで事実はわからないのでここでは割愛。
また、持ち帰り用に買うついでに、1個だけ個別に買われるのをお薦めします。
で、お店を出るなり道ばたででも、すぐに食べることをお薦めします。
皮がほんのりまだ暖かく、餡はトロットロの状態の出来たては
買いに行った者だけが味わえる特権だと自分は考えています。
是非お試しください。
そういえば、先日お店の人に聞いてみましたが、
15時とか16時以降に行かれるなら予約した方がいいようです。
289:281、287
09/01/15 20:56:10
>>288
美味しそうですね。
こんど美術館に行く時、かならず寄って来ます！
早速ありがとうございます。
290:無銘菓さん
09/01/15 21:14:50
>>289
どら焼きは専用スレがあるので、ご参考までに。
【どら焼き】江戸っ子だね！【人形焼き】
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)
※蛇足だけど、うさぎや日本橋店（本店と中央通り店）と上野店の関係うんぬんはくれぐれもお店では聞かないほうがいいよ。
恐らく嫌な顔されるから＾＾；
291:無銘菓さん
09/01/16 00:09:57 qF4NE+H4
「餡トロトロ」のどらやきは上野のうさぎやで、
日本橋はトロトロじゃないよね。
別に日本橋の方がおいしくない、とか言っているわけではなくて、単に違いとして。
292:無銘菓さん
09/01/17 21:33:07
早く蓬の菓子が店に並ぶようになってほしい
293:無銘菓さん
09/01/18 07:41:36
塩野（赤坂）
空也（銀座）
壽堂（日本橋）・・・でも、最近味が落ちた？
294:無銘菓さん
09/01/21 18:45:21
和菓子屋にキモいおっさんが一人で入っていったら笑われますか。
美味いあんみつが食べたいんですよ
295:無銘菓さん
09/01/21 19:17:18
甘味処？
自分もそうだが、一人のおっさん結構いるぞ、それも昔から。
場所ゆえの例外だが、築地の茂助だんごなんて店内は男客の方が多い。
（女性客は持ち帰り中心）
自分の場合、もっと入りにくいと思われてる？、洋菓子系の店にも平気で入るけどね。
296:無銘菓さん
09/01/21 19:21:53
自分も洋菓子系はちょっと勇気いるけど、和菓子屋は平気かな。
フルーツパフェとか目の前にして、うれしさとワクワク感でにやつきそうになるのをこらえてるｗ
297:無銘菓さん
09/01/21 19:27:02
>>294
自分が気にするほど他人は注目してないから安心して喰って来い。
298:無銘菓さん
09/01/21 22:17:42
腐女子だらけの洋菓子フロアだろうと、保冷バッグ持参でずんずん入ります。
299:無銘菓さん
09/01/21 22:36:39
俺なんかヒゲ坊主だけど和菓子屋なら普通に行く
マナーさえちゃんとしてれば平気だと思ってる
ただ店員さんを緊張させてしまう時があって申し訳ないかもだが…
300:無銘菓さん
09/01/21 23:35:26
和菓子やに男性一人だとちょっと素敵だな、と思う。
洋菓子やに男性一人だとちょっとほほえましく思う。
甘いもの好き同士、気にしない気にしない
301:無銘菓さん
09/01/22 02:04:07 9QptnNCE
でも、みはしとか紀の善で男の人が一人であんみつ食べてたら
良い悪いじゃないけど、
一瞬、「おっ？」とは思うよね
302:無銘菓さん
09/01/22 03:12:07
別に。
303:無銘菓さん
09/01/22 03:42:24
みはしなら何とか入れる
304:無銘菓さん
09/01/22 05:05:43
思わないよ。
305:無銘菓さん
09/01/22 07:08:24
茶の湯とそれに伴う和菓子は元々男性文化だったのにね
306:無銘菓さん
09/01/22 20:00:51
私お菓子屋でバイトしてるけど男性のお客様も多いよ。
和菓子好きな男性って上品ていうか知的に見える。
洋菓子好きな人もセンス良さそうに見えるよ。
店員としては好きな方においしく召しあがっていただきたいし、
大歓迎なのでどうぞ皆さんいらしてください。
307:無銘菓さん
09/01/22 20:29:27
はい、いきます
308:無銘菓さん
09/01/22 21:51:48
>>306
>洋菓子好きな人もセンス良さそうに見えるよ。
この文の意味がよくわからん
309:無銘菓さん
09/01/22 22:04:14
>>308
日本語でいうと伊達男？
何だか楽しそうに思える。
甘い物とかお菓子を軽蔑したふうなおじさん見ると
ついつい、頭固そうに思ってしまう・・・。
お菓子好きな男性って人生を楽しんでそうで見てて楽しいんです。
何だかたくさん書いてしまった。。。
ROMに戻ります。
310:無銘菓さん
09/01/22 23:55:06
まあ自分の趣味な以上に人に贈るとき物を言う部分だろうな
でも和菓子だと地味すぎて、良いもの持っていっても味解ってくれない時もあって悲しい
311:無銘菓さん
09/01/23 00:05:41 RGx2Ne+j
栄太郎は何が有名ですか？
312:無銘菓さん
09/01/23 00:44:55
>>310
洋菓子もぱっと見は派手だけど、一般に価値がわかりにくいのは同じだよ……
と伊勢丹サロショコでIYHしてきた自分が通ります ｽﾚﾁごめん
313:無銘菓さん
09/01/23 01:07:33
男性から高級チョコレートもらうとドキっとする。
洗練されてる人だなあって。
でもでも和菓子も負けてないよ。
あたたかさとか、奥ゆかしさを感じる。
栄太郎は最近は生菓子も作ってますよ。
でも、私は昔ながらの飴が一番好きです。
314:無銘菓さん
09/01/23 01:08:55
そりゃー和菓子だろうがショコラだろうがケーキだろうが
相手が素人か玄人かによってモノを変えるっしょ
315:無銘菓さん
09/01/23 03:13:10
そんなレベルの話してんのはお前だけ
316:無銘菓さん
09/01/23 06:59:03
また玄人かw
317:無銘菓さん
09/01/23 07:45:15
>>312
同感w
確かにいい素材や技術が使われているのは分かるんだけど、チョコ一粒に400円とか分からんわw
結局好きな人には違いがわかるんだろうね 和・洋も同じく
318:無銘菓さん
09/01/23 23:23:13
コンビニで６０円だったかな、ようかん
美味かった
にせもんなのかな
319:無銘菓さん
09/01/24 00:17:06
スレタイ100回嫁
320:無銘菓さん
09/01/24 00:25:24 ZqPCP5a9
藤むら音信普通だねぇ。ごくわずかな、昔からの常連さんの依頼以外は×みたい。
321:無銘菓さん
09/01/24 02:43:06
ある程度作れるのなら細々でも店開けるだろうし、まあ仕方ないんじゃね
322:無銘菓さん
09/01/24 09:00:06
4時30分以降なら電話つながると聞いて何度も試してるんだが全然つながらない
一度でいいからここの羊羹と黄身時雨を食ってみたい...
323:無銘菓さん
09/01/24 21:20:55
藤むら厨いい加減しつこい。他に探せば？
324:無銘菓さん
09/01/24 21:54:05
いちいち絡まない。
それほど嫌みでもないし、情報欲してるって事でしょ。
まぁ、お茶でも飲んで落ち着くが吉。
325:無銘菓さん
09/01/25 00:41:40
>>323
つ旦
326:無銘菓さん
09/01/26 05:56:32
つる瀬の黄身しぐれも充分おいしいと思うけどそっちじゃ駄目なのか？
327:無銘菓さん
09/01/26 15:59:04
>>326
何でよりによってつる瀬なんだよw
以前黄身時雨は藤むらが元祖だって聞いたことあるな
328:無銘菓さん
09/01/26 16:10:20
つる瀬を薦めてる人に「w」などつけて煽る暇があったら
よりおいしい黄身時雨をただ紹介すればよし。
元祖が美味しいかどうかは別問題。
329:無銘菓さん
09/01/26 18:04:08
爾比久良でいいよ
330:無銘菓さん
09/01/26 18:39:17
おいしいけど、口当たりも黄身しぐれ独特の繊細さを考えると別物だと思うけどなぁ・・・
331:無銘菓さん
09/01/26 23:12:24
うん、美味しいけど黄身時雨とは別物って感じだね。
でもどちらかというと爾比久良の方が上品で繊細だったように
思ったけど…自分が良い黄身時雨食べたこと無いだけかな？
332:無銘菓さん
09/01/27 07:33:56
黄身時雨なら東大前の一炉庵が有名じゃまいか
333:無銘菓さん
09/01/27 13:25:00
>>332
特に有名ってわけでもない
334:無銘菓さん
09/01/27 16:41:03
岬屋は？
335:無銘菓さん
09/01/27 21:59:56 mKbZkv3H
一炉庵の店主は藤むら出身
336:無銘菓さん
09/01/27 22:48:44
>>335
知らなかった。
明日行ってみる。
ﾄﾝ！
337:無銘菓さん
09/01/27 23:40:29
一炉庵の黄身時雨は常連？が朝一にまとめ買いしていって、品切れになる事がよくあるから注意して。
ここの缶入りのおしるこ面白いよ
338:無銘菓さん
09/01/27 23:48:13
おしるこじゃなかった（汗）
缶入りのぜんざいです。
339:無銘菓さん
09/01/28 00:26:24
栄太郎って聞くと缶入りのみつまめを連想するのは俺だけかな？
340:無銘菓さん
09/01/28 01:37:46
「ハ～イ 榮太郎です♪」ってヤツねw
341:無銘菓さん
09/01/28 07:35:18
栄太楼といったら、うめぼし飴だろ。
342:無銘菓さん
09/01/28 08:08:46
>>335
今の主人は代替わりしてるから、修業した人ではないけどね
343:無銘菓さん
09/01/28 10:55:59
榮太楼といったら細田よしひこ
344:339
09/01/28 23:20:52
>>340
そうそれそれ、昔ＣＭでよく見かけたよねｗ
あれ見る度にあまり美味しそうじゃないと思ってた。
実際に食べた事は無いけどｗ
345:無銘菓さん
09/01/31 14:07:33 6+g6GZai
確か營太樓の梅ぼ志飴って梅干しの味しませんよね？
346:無銘菓さん
09/01/31 15:02:27
>>345
形や色が梅干に似ているので梅ぼ志飴と名付けた
柿の種に柿が入ってないのと一緒
347:無銘菓さん
09/02/05 14:12:21
飴の中で一番好きだったりする。＞梅ぼ志飴
飽きが来ない味だよね。
子供の頃は黒飴がダメだったけれど、歳とったらおいしさがわかるようになった。
348:無銘菓さん
09/02/05 14:36:08
先日、駒込の中里の南蛮焼食べたんだけど、ナニコレ？って感じの味だった。
黒糖蒸しパンみたいな皮は甘いし、中の餡子とのバランスが悪いと感じた。
揚げ最中はしょっぱさ、香ばしさ、甘さが上手く噛み合っているように感じたんだが。
揚げ最中だけではウケないから、南蛮焼のような物も置いているんだろうか？
349:無銘菓さん
09/02/05 21:29:30
>>348
うぐいす餡の方が美味しいと思う
個人的にはどら焼きのような菓子ってお菓子としての完成度が高くない気がする
餡と皮は単体で食えば美味しいけど、合わせるものじゃないと思う
350:無銘菓さん
09/02/05 21:36:39
┐(´ー｀)┌
351:無銘菓さん
09/02/05 21:55:08
>餡と皮は単体で食えば美味しいけど、合わせるものじゃない
そうすると、合わせないで食える菓子ってなんだ？カステラ？羊羹？
残念としか言いようがないな・・・
352:無銘菓さん
09/02/05 22:08:50
>>349
私もいつも別々に食べてる。
邪道かと思ってこっそりと。
353:無銘菓さん
09/02/06 06:19:32
>>349
同じ黒糖の皮を使ったお菓子だと、草月の黒松の方が甘みのバランスが取れてて美味しいなと思うんだけど。
>>352
今度買ってきたら、皮と餡を別々にして食べてみようと思うww
354:無銘菓さん
09/02/06 12:49:21
黒糖の皮だったら、亀十の松風……
どら焼きより絶対おいしいと思う
355:無銘菓さん
09/02/06 13:37:01
亀十の松風は、自分的には餡が少なすぎで
バランスが今ひとつだと思う
黒松も同様だけど、皮の口溶け感がいいね
356:無銘菓さん
09/02/06 18:27:08
>>354
うん。味が深いよね。
357:無銘菓さん
09/02/06 19:08:45
亀十の松風か 桜の季節にでも行ってみるかな
358:無銘菓さん
09/02/06 23:02:19 N3gRQqwj
かのこが美味しい店ないかな…
なかなか出会えない。
知ってたら是非
359:無銘菓さん
09/02/07 08:14:57
>>358
常時置いてある訳じゃないけど、壺屋の鹿の子は美味しいと思う
季節商品の合間とかに作ってるみたい
小豆の鹿の子でいいんだよね？
360:無銘菓さん
09/02/11 09:10:49
>>358
浅草・徳太楼の鹿の子
361:無銘菓さん
09/02/11 10:59:55 humRXWTv
徳太楼って駅から遠いよ
362:無銘菓さん
09/02/11 11:11:30
遠くても好きなら行くでしょ。
もちろん時間がある時にね
363:無銘菓さん
09/02/11 15:37:03
>>361
駅たってＴＸからならだいたい15分程度。散歩レベル。
364:無銘菓さん
09/02/11 17:30:32 nPC/hmDr
亀十好きな人けっこう多いんだね。うさぎ派、亀派あるようですが
個人的には「すずめや」が好きだな。好みの問題なんだろうけどね。
個人的にはすずめや>清寿軒>うさぎやの順で好きかな。
みなさんの一番はどこでしょうか？
365:無銘菓さん
09/02/11 17:50:39
東十条、草月の黒松
安くて良いw
366:無銘菓さん
09/02/11 18:16:12
自分もすずめや。
頭をフル回転して他の店をピックアップしようと思ったけど、さほどどら焼き食べ歩いてないです。
数少ない記憶だと、浅草の雷門じゃない方のおがわと、東大前の一炉庵の巨大どら焼きが好き。
さか昭は好きじゃない
367:無銘菓さん
09/02/11 18:32:04
清寿軒のどら焼きを初めて食べましたが美味しかったです。
箱も年賀状を入れるのにぴったり。
368:無銘菓さん
09/02/11 18:39:33
すずめやは日本橋うさぎやからの独立です。
369:無銘菓さん
09/02/11 18:50:52
どら焼きの話題で盛り上がる→必ず「スレ違い」というレスがくる→東京の和菓子スレ再び過疎化…
370:無銘菓さん
09/02/11 19:33:16 nPC/hmDr
>>368
それは知らなかった、サンクス。
家から近くて便利なんですずめやよく行くんだが
すずめやのほうが生菓子っぽい感じで好きです。
うぐいす餅もやわらかくてお勧めです。最中はいまひとつかな？
371:無銘菓さん
09/02/11 19:47:41
京橋の「桃六」、九段の「宝来屋本店」、入谷の「竹隆庵岡埜」、
水天宮の「三原堂」。
清寿軒も年に一回ぐらい恋しくなる。
心の一番は西武練馬駅近くの駅前商店街にある「埼玉屋」。
お婆ちゃんが丁寧に作る、105円と思えないうまさ。つい足が向く。
372:無銘菓さん
09/02/11 22:34:17
>>366
一炉庵のどら焼きは値段が高すぎる気がする
ただ、ずいぶん前に食べた蒸しどらってやつは皮が薯蕷の皮で美味だった
>>371
宝来屋の鶯餅って中身が鶯豆使っていて面白いねw
食べてびっくりしたよ
373:354
09/02/12 00:32:02
>>364
どうでもいいけど、自分は亀十のどら焼きをおすすめしたわけじゃないですw
374:無銘菓さん
09/02/12 16:33:03 xSkrscfV
日本橋付近に用があったので帰りに清寿軒でどらやきとくりまん、長門で切り羊羹買ってみたよ。
もうちょい足伸ばせば三原堂や壽堂あたりも行るし、この界隈はやっぱいいわ。
375:無銘菓さん
09/02/12 17:15:31
長門の切り羊羹か。
いいね～
376:無銘菓さん
09/02/12 18:01:49
長門はようかんと久寿餅がいいね。
生菓子と松風はやたら角張った味がしてイマイチだった。
377:無銘菓さん
09/02/12 20:21:27 86Bpt7CC
>>376 同感です。
いつも切り羊羹と久寿餅買ってしまう。
生菓子なら個人的には一幸庵が好きだな。
でも一幸庵の最中はあまり好みではないんだよね。
どの店もそれぞれ一長一短ある気がする。
378:無銘菓さん
09/02/12 20:40:10
>>377
最中の皮と餡が馴染んでいるかどうかは完全に好みだしね
俺は口の中でゴソッと崩れる感じのが好きだな
「壺屋」とか「ささま」なんかがお気に入り
379:無銘菓さん
09/02/12 23:36:23 BSaur2ne
>>378
ささまは生菓子のイメージあるけど最中もうまいよね。
壷屋はまだ行ったことないんでさっそく行ってみます。
最中でこしあんってのにちょっと惹かれた！！
380:無銘菓さん
09/02/12 23:38:09
塩野の菊最中も旨いよ。
中の小豆が絶品。
381:無銘菓さん
09/02/13 00:27:47
こしあんの最中なら、「青柳正家」の菊最中もお薦めします。
とろとろの餡がたっぷり入ってます。
桜の季節に「山本や」とセットでお薦めです
382:無銘菓さん
09/02/13 01:35:56
鉢の木ってどう？
383:無銘菓さん
09/02/13 11:52:08 8fyeNBVT
山本やと言問団子はなんとなく春のイメージがあるなあ。
少し寒さも和らいできたし、久しぶりに食べたくなってきました。
青柳正家は初耳ですがおいしそうですね。あのあたりは山本やとか
に行くときに通ってるはずなのに今まで気づかなかったwww
384:無銘菓さん
09/02/13 12:36:23
青柳正家は羊羹と最中がおいしい
385:無銘菓さん
09/02/13 12:48:30
じゃ、私はこれから小ざさの羊羹を食べてきますﾉｼ
386:無銘菓さん
09/02/13 18:51:47 hhfDTKiB
>>385
小ざさは近所だけどいまだに羊羹食べたことないです。
あれは何時に行けば買えるんだろ？
最中も安いから普段のおやつにちょうど良いよね。
387:無銘菓さん
09/02/13 19:12:19 DwjbG/2W
羊羮はいつでも買える。黒糖と普通のとがあった気がするけど自分は普通のが好き。
最中安くはないよ・・ブルジョワ？
388:無銘菓さん
09/02/13 19:14:28 DwjbG/2W
ごめん「ささま」と「小ざさ」間違えたw
小ざさの最中なら、確かに安い。
小ざさの羊羮どうしても食べてみたい人は、
ヤフオク探してみるといいかも。
自分はささまの方が好きだけどw
389:無銘菓さん
09/02/13 19:23:53 hhfDTKiB
>>387
んっ？吉祥寺の小ざさだよね？
最中1個50円くらいで激安だよ。あと羊羹は1日150個で
開店時に行っても買えないよ。
390:無銘菓さん
09/02/13 19:33:20 hhfDTKiB
順番入れ違いになっちゃいましたね。
ささまは最中も生菓子もおいしいですよね。
ヤフオクで探したら1本1500円になってるぅwww
すごいな、もともと安い割にはまあうまいってのが売り
の和菓子やさんなのに～www
391:無銘菓さん
09/02/13 19:43:00
小ざさは最中の方が旨いと思う。
392:無銘菓さん
09/02/13 20:21:45
>>382
赤塚の？テレビで見て初めて行きましたが、マズくはないけど値段の割には…って感じ。
店員が常連みたいな人とずっと話しこんでて、いらっしゃいませもなく長時間待たせたくせに
生クリーム入ったどらやきをバラ買い(5個)したら嫌な顔された。
袋持ってないのにビニール手提げにすら入れてくれず、紙袋のままよこしたのにはビックリ！
もちろん『有難うございました』もなかった。
店の外で食べてみて美味しかったら追加で買うつもりでしたが止めました。
どらやきなら池袋の『すずめや』さんが味も対応もよくてオススメです。
393:無銘菓さん
09/02/13 21:00:13
「小ざさ」って未だに行列できてるのか・・・
あの行列のせいで羊羹の味も正しく評価されてないよね
394:無銘菓さん
09/02/13 21:03:46
並んでる常連の評判が悪いしなぁ。
395:無銘菓さん
09/02/13 21:05:31
オクで買うほどの価値があるとは思えないけど
近所の和菓子屋さんとしては上等。
安心して食べられるおやつ。
396:無銘菓さん
09/02/13 21:06:13
まあ朝早くから並ぶのに比べたら、1500円は安いよねw
397:無銘菓さん
09/02/13 21:28:14 hhfDTKiB
でも、コスパが売りの店和菓子屋なのに1500円じゃ意味無くない？
もとは500円ちょいだったと思うし。1500円出すならささまや長門
とかで買ったほうがよさそうな気がする。
398:無銘菓さん
09/02/13 21:50:29
少なくとも朝、始発前から並んでいる人々は、
「コスパが売り」だとは思ってないだろうな
399:無銘菓さん
09/02/13 22:57:01
数日前にクドカンが「ラジかるッ」に出てたときのおやつが
小ざさの羊羹だった。
「吉祥寺に住んでて、お店の横通るんですけど、一度も食べたことないんです」と。
番組スタッフが必死で２本げｔしたらしいけど、
クドカンはじめ出演者が食べての感想は「……おいしい……ですね。上品な甘さで」と。
多分、ここで言われてるとおり、やや味が薄いと感じたんだろうな。冬だし。
400:無銘菓さん
09/02/14 00:24:01
何かデパ地下に行くと、和菓子屋までチョコレート売っててむかつくんですけど
自分だけ？？
401:無銘菓さん
09/02/14 00:33:20
和洋折衷 別に気にせんでおればいい。
402:無銘菓さん
09/02/14 08:37:58
「小ざさ」はいっつも並んでるｼﾞｼﾞﾊﾞﾊﾞのマナーが悪すぎる
購入したらその後しばらくは並ぶのを御遠慮下さいって店側が言っているのに、「そんなの関係ない」とかいって毎日のように並びだす始末
>>400
ひな祭り前の2月の時期は菓子屋にとって売り上げが落ちる時期らしいから、大目に見ようw
403:無銘菓さん
09/02/14 10:41:59
岡埜栄泉ておいしいんですか？
URLﾘﾝｸ(okanoeisen.com)
サッカー協会の元会長さんの実家なんで、ちょっと興味をもったんです。
404:無銘菓さん
09/02/14 11:26:46
>>403
店の味に対してではなく、サッカー選手の実家だからって興味を持つっていうのは
伝統の味を守る老舗に対してちと失礼では？とは思うけど
普通においしいと思うよ。
岡埜栄泉だと虎ノ門の方を推す人が多いみたいだし自分もそうだけど、
上野だっておいしいか？と言えばもちろんおいしい。
405:無銘菓さん
09/02/14 11:26:48 eBlKHLjW
さて、今日は天気もいいので隅田川沿いを散歩して381さんの
言っていた青柳正家にでも行ってみます。山本やも久しぶり
なので桜餅買って帰る予定。これで休日が楽しくなりそうです。
406:無銘菓さん
09/02/14 12:18:56
長命寺桜餅、志゛満ん草餅、埼玉屋小梅、言問団子、青柳正家、山本や…
和菓子を好きになってまだ一ヶ月もたたない素人ですが、墨田区向島近辺は東京２３区エリアでは和菓子の名店の宝庫だそうですね。
私も行ってみたい。
407:無銘菓さん
09/02/14 12:21:43
あ…
長命寺桜餅＝山本や だった…
誤爆しました（恥）
408:無銘菓さん
09/02/14 13:39:33
誤爆も使い方違うね。
気にしなくていいけど。
409:無銘菓さん
09/02/14 15:37:26
山本や って名前言われてすぐあそこね、ってわかるのは一部のマニアだけでしょ。
長命寺桜餅の方がずっと通りは良いし、それでじゅうぶん。
410:無銘菓さん
09/02/14 15:57:27
>>404
おいしい老舗なんですね。どうもありがとう。
411:無銘菓さん
09/02/14 16:47:38
谷中岡埜栄泉が好き。
上野も何度か買ったことあるけどＨＰ見てびっくりだ。
412:無銘菓さん
09/02/14 21:18:06
>>411
社長にびっくりしましたか？
413:無銘菓さん
09/02/14 21:39:18
>>406
どこもお値段がなかなかの所なんだよね・・。
自分は懐が寂しいので千束の徳太楼とか伝法院の楓とかで
満足しちゃう。
414:無銘菓さん
09/02/15 11:11:44 QTXJRwdI
まあ、確かに値段はあれだがちょっと贅沢したいときには良いよね。
普段はおいらもすずめやとか安いところがメインです。
でも昨日買った青柳正家の栗羊羹を今さっき食べたんだが・・・ウマー！
危うく一棹いきそうになった。これは値段以上のお味でした。
415:無銘菓さん
09/02/15 21:23:21 WzJ0bljv
羊羹かぁ、ささまや塩野なんかも好きだな。でもメジャーどころの
とらや、たねやは子供のころ食べたきりで味覚えてない。
どこにでもあるからあまり買う気にならないけど実際どうなんでしょうか？
416:無銘菓さん
09/02/15 22:03:39
>>415
とらやは地方のお年寄りに受けが良かったな
高いけど
417:無銘菓さん
09/02/15 22:07:06
地方の人でも名前しってるからね
これ重要
418:無銘菓さん
09/02/15 22:39:02
ギフトはネームバリューだからね
これ菓子板のどのスレでも使えるレスだなｗ
419:無銘菓さん
09/02/15 22:44:52
笹塚の亀泉堂も安くておいしいよ。
ここの芋ようかん東京で一番好き。
昔ながらの手作りで
近所のお菓子屋さんて雰囲気。
420:無銘菓さん
09/02/15 22:58:37
上板橋の石田屋の和菓子をよく手土産でもらうけど
すごく好き
先方は「馬鹿のひとつ覚えだけど手頃なもんで」って
言うけど、上板なんて行く機会ないからありがたい
421:無銘菓さん
09/02/16 00:07:34 VO+yBmDb
芋ようかんは私も好きなので笹塚に行く機会があったらいってみたいですね。
浅草行くとつい満願堂で芋きん買っちゃうし、芋系はほっとします。
上板橋の石田屋はいいですよね。安くて、美味しくて近所の和菓子やさんって
感じが好きです。昔は近かったのでよく行ってました。今はすずめや、三原堂
が近所なのでよく行きますが、こちらも安くておいしい。
422:無銘菓さん
09/02/16 00:25:11
越後屋若狭が近所なんですがよく行けない
423:無銘菓さん
09/02/16 03:15:43
>>422
入りにくいの？
品切れ？
424:無銘菓さん
09/02/16 07:55:15
石田屋はお土産でもらうと確かにうれしいw
場所が場所だけに気軽に行けないしねぇ
>>415
とらやは昔ながらの製法で最高の材料で作ってるから、ねっちり重たい食感だね
425:無銘菓さん
09/02/16 09:02:50
石田屋といえば、数量限定のジャンボどらやき目当ての行列は凄い。（小ざさの羊羹ほど、手に入れるのは大変じゃなさそうだけど）
地元民だからいつでも気軽に行けるんだけど、並んでまで買う価値あるのかな？（食べた人いますか？）
おいらは栗・くるみ・バター饅頭だけで満足してる。
426:無銘菓さん
09/02/16 09:28:14
>>425
ジャンボじゃなくて栗どらですね。
栗饅頭は栗まるごと一粒使っているのが贅沢だし、コストパフォーマンスも抜群。
427:無銘菓さん
09/02/16 13:29:33 uPna32zU
>>422
越後屋若狭は敷居が高そうで確かに入りにくいわ。
味は抜群だけど、ほぼ予約のみだからね。
428:無銘菓さん
09/02/16 17:49:25
うん、食べたい時にサッと買えるお店がいい。
429:無銘菓さん
09/02/16 19:05:22 MhSTeVHd
ぬお～、すずめやの生菓子がうぐいす⇒桜餅に変わってる！
ここのうぐいすやわらかくて好きだったのに～。
安くて美味しいんだが、手作り少量生産だけに
種類が少ないんだよな～。
430:無銘菓さん
09/02/16 21:09:28
すずめやぐらいの規模の店は
あまり2chなんかで頻繁にもてはやさないでもらいたい
431:無銘菓さん
09/02/16 22:34:16
すみません、豆大福、つぶ餡でない、こし餡の大福で美味しい和菓子店（都内）を探してるのですが、詳しい方ばかりなので是非教えて頂けないでしょうか…
432:無銘菓さん
09/02/16 23:38:18
>>425
ここは栗饅頭以外は普通だよw早朝から行列してまで買い求めるものじゃないね
>>427
敷居が高そうって言っても、菓子屋も古い時代のように茶道関係だけで食っていけるわけではないから、そんなに警戒するもんでもないよ
対応してくれる方は丁寧で優しい方だし
433:無銘菓さん
09/02/17 00:10:11
>>431
こしあんの豆大福なら、岡埜栄泉はポピュラーだと思う。
個人的には瑞穂かな。他にも以下のお店はこし餡の豆大福です。
あとは詳しい方に解説していただいてください。
上野岡埜栄泉(上野広小路)
谷中岡埜栄泉(谷中)
虎ノ門岡埜栄泉(虎ノ門)
文銭堂本舗(新橋,三田)
花月堂(三ノ輪)
瑞穂(神宮前)
434:無銘菓さん
09/02/17 03:29:30
>>433
花月堂ってこしあんじゃなくて潰しあんじゃなかったっけ？
言われてみると>431さんの、皮に豆が入ってないこしあんの大福って
あんまり見かけないなぁ…
435:無銘菓さん
09/02/17 12:40:51
花月堂は粒・こし両方ある。
436:無銘菓さん
09/02/17 13:31:09 3FkfQ0Vz
こしあんの豆大福で真っ先に思いつくのが「出町ふたば」なんだが
こちらは京都なんだよな。でもたまーに都内の百貨店で催事で来る
ことがあるからそのときは一度おためしあれ。
437:無銘菓さん
09/02/17 13:42:37 3FkfQ0Vz
あっ、今調べたら出町ふたばは日本橋三越に毎月1日に来てるみたい。
整理券配るところをみると並び覚悟になるとおもいますが。
少し厚めの餅とやわらかい甘さが特徴で、京都だと信じられないくらい
に行列ができます。
438:無銘菓さん
09/02/17 16:14:44
>>425
栗どらはあの大きさ、あの味で、あの値段は並ぶ価値
あると思うよ。栗も大きいし。
ただ進物の場合は賞味期限の短さがネックかも。
439:425
09/02/17 21:27:50
>>432>>438
参考になりました。
石田屋の最大の特徴はコストパフォーマンスですよね。
廻りに食べたい人もいるし、歩いて行ける距離なんで、暖かくなったら一度並んでみます。
440:431です
09/02/17 23:22:40
>>433
>>437
わぁ、こんなに販売してる所があるんですね。通勤路線が銀座線なので
早速何軒か行って来ます！有難うございました。
441:無銘菓さん
09/02/18 00:38:44
>>436
今日から新宿小田急の「京の老舗めぐり」で来てるね。
442:無銘菓さん
09/02/18 10:52:50
ふたば っておいしいかな？
餅はベチャっとしてるし
餡も味が薄っぺらい
京都ブランドだから売れるんじゃない？
豆大福なら東京のほうがおいしい。
443:無銘菓さん
09/02/18 11:01:49
食文化と嗜好の違いってだけの話じゃないでしょうか
444:無銘菓さん
09/02/18 13:09:05 fs0oCGkc
たしかに好みだろうね。ふたばは西日本出身者なら大抵好きなんじゃないかな？
逆に浅草あたりの甘い、濃い味が好きな人には合わないかもね。
ということで、あっさり系が好きな人にお勧めです。
おいらはどちらも個性があって好きなんだけどね。
445:無銘菓さん
09/02/18 14:50:46
どなたか トラヤカフェの あずきのフォンダンについての感想お願いします。
ホワイトデーに会社の女性にまとめて送ろうかと、、
いかがでしょうか？
446:無銘菓さん
09/02/18 15:12:15
人に差し上げるものだし、スモールサイズ(450円くらい)があるので、
まずは自分で食べてみてはいかがでしょうか？
447:無銘菓さん
09/02/18 16:24:04
>>446
ありがとうございます。 自分の味覚が女性陣と合うかの自信がないので、
ここでの評判がよければ そのあともちろん自分で念のため食べてみて
贈るかどうか決めようかと思っております。
448:無銘菓さん
09/02/18 16:31:43
自分で食べてみておいしいと思ってから
念のためここで聞けば。
449:無銘菓さん
09/02/18 17:53:08 Z8A0960p
まあ、いいじゃないの。まったりといきましょうよ。
とらやカフェは俺も行ったことないけど、小豆とカカオ
の組み合わせでこれといったものに出会ったことはないな。
フォンダンショコラならカーヴァンソンとかケンズカフェ
あたりが女性にも喜ばれるでしょうね、和菓子じゃないけど。
ただし、カーヴァンソンは要冷蔵。
450:無銘菓さん
09/02/18 19:17:13
２３区内でわらびもちの美味しいお店ってありますか？
長門、一幸庵以外でお願いします。
451:同意する
09/02/18 19:44:49 ViHwKnwc
わらびもちは京都でしょ。
452:無銘菓さん
09/02/18 20:07:03 Z8A0960p
京都でしょ？って、だから聞いてるんじゃないのかな？
個人的には日本橋三越に日曜限定で買える先斗町駿河屋（京都の店）。
あとはちょっと高いが銀座かずやもシンプルで良いかと。
453:無銘菓さん
09/02/18 20:12:16
>>450
鎌倉 こ寿々のが時々日本橋高島屋で買える。絶品。
ちなみに近々の催事予定は
東急 たまプラーザ 009年3月19日～2009年3月25日
東急 吉祥寺 2009年3月26日～2009年4月1日
山形 腰掛庵のも毎週水・金・土曜に日本橋高島屋で買えます。
454:無銘菓さん
09/02/19 00:51:09
東京の個人店で買いたいので、銀座のかずやに行ってみます。
レスしてくれた方ありがとうございました。
455:無銘菓さん
09/02/19 01:15:21
>>454
もう、いいのかな？
もとこ（巣鴨）：普通の・黒糖・さくら と3種あり
ふるや古賀音庵（幡ヶ谷）：6月の生菓子として餅入りの「本わらび」があり
つる瀬（湯島）：「墨丸」黒糖風味が強い真っ黒のわらび餅。少々変わりダネ。
456:無銘菓さん
09/02/19 04:03:54 h0QcOtak
もとこは安いのに超美味しいよね！！
いつも笑顔で愛想の良い今時のお兄さんが全種類気前よく味見させてくれるよね！
だからと言って無理に買わせる様な態度は取らず、
本当に気持ちよく買い物させてくれる。かなり商売上手と思うわ。
457:無銘菓さん
09/02/19 10:12:12
かずや は抱き合わせ販売が むかつくわ。
458:無銘菓さん
09/02/19 15:07:12
長門の久寿餅って材料わらび粉じゃなかった？
新宿高島屋にも週一で入るよ。
459:無銘菓さん
09/02/19 15:18:37
>>458
>>450を欲嫁。
>長門、一幸庵以外でお願いします。
460:無銘菓さん
09/02/19 17:22:21 DXx6YHY7
蕨餅がひと段落ついたみたいなので、ちょっと邪道？だが苺大福はどうだろう。
個人的には鈴懸が一番好きで、次が翠江堂です。
461:無銘菓さん
09/02/19 17:49:58
好きな大福を買ってきて、苺と一緒に食べるようにしてるわw
462:無銘菓さん
09/02/20 01:34:28 uJwBnALY
苺大福
食べたことない。食べたいとも思わん！
463:無銘菓さん
09/02/20 02:02:58
同意
464:無銘菓さん
09/02/20 08:22:27
苺大福 とか コーヒー大福 好きな人は
他のスレ行ったほうが合うかもね。
465:無銘菓さん
09/02/20 08:27:35
そうかなぁ？
466:無銘菓さん
09/02/20 08:28:43
たまに食べるとちょっと旨いなと思う。＞苺大福
まあ、さすがにアレが最高の和菓子とは思わないが。
467:無銘菓さん
09/02/20 11:12:15 Sco3cR8K
苺大福の場合はそれにように餡を作らないと合わないから出してない店が多い
んだろーね。
おいらもめったに苺大福は買いませんが鈴懸はありでしょう。あれは完成
された一つの和菓子じゃないかと。大抵の店は餡が勝ちすぎてバランスが悪い。
個人的には餡と苺の糖度が近いほど完成度が高く感じます。中途半端なもの
を出してるとこは他の和菓子もたいした事無い場合が多い気もします。
468:無銘菓さん
09/02/20 14:16:27
苺の味がピリピリしたのに当たって以来 苺と大福は別に買って食べる。
469:無銘菓さん
09/02/20 14:31:57
東肥軒の蒸しきんつば食べて驚いた
今まできんつば焼き皮あってこそのものと思っていたが、考えを改めねばならないかも
小豆の味がしっかりと残って瑞々しい
そして何より安いw
470:無銘菓さん
09/02/20 15:27:05
今から頂き物の松島屋・芋いもようかんを食べるよ(・∀・)
471:無銘菓さん
09/02/20 16:29:20
頂き物を貰える人徳に嫉妬
472:無銘菓さん
09/02/20 21:19:33
自分は仕事してない生の苺と菓子の組み合わせが苦手で
苺大福も苺ショートケーキも好きでない
食べることになったらまず苺を摘出して先に食う
473:無銘菓さん
09/02/20 21:51:55
苺大福仕事で作るけど、すぐ水っぽくなる。
おいしい餅と白餡を構えて自宅でくるんだほうが一番うまい。
474:無銘菓さん
09/02/21 08:05:44
苺は丸のまま入れるのではなくて、刻んで餡と混ぜたりした方がいいかもしれないね
475:無銘菓さん
09/02/21 10:33:16
>>474
刻むとさらに水っぽくなりそうじゃない？
476:無銘菓さん
09/02/23 20:43:33
上手に作ったコンフィチュールを使ったら
果実の新鮮味と甘み、両方活かせるんじゃないかな
フェルベールさんのとかどうだ
なんて書いてると朝ドラ「あすか」を思い出してしまうがw
477:無銘菓さん
09/02/23 20:56:37
>>476
そこまでやって作るほどの物かって思ってしまうなw
478:無銘菓さん
09/02/24 00:50:44
>>477
うん、そうなんだw
和菓子サイド、洋菓子サイドどちらから見ても
そこまでの必然性を感じないんだよなー苺大福。
479:無銘菓さん
09/02/24 11:44:03 mOjVO+ft
苺大福だと飲み物に悩むよなあ。お茶、コーヒーは合わないので
とりあえずフルーティな紅茶にしてる。
480:無銘菓さん
09/02/24 13:23:01
すべてを包容するほうじ茶でどうだw
481:無銘菓さん
09/02/24 20:49:12 nqI3ybYI
よし、さっさく明日買って来て試してみる。
それはそうとただいま、ささまの最中とほうじ茶でまったり中。
やばい止まらない、一気に5個も食ってしまった。
482:無銘菓さん
09/02/24 22:31:41
確かに、美味しい和菓子って麻薬的に止まらなくなるw
この前 買ってきた中里の揚げ最中はツボにはまる旨さだったから、あっという間に平らげてしまった
483:無銘菓さん
09/02/24 23:57:00 nqI3ybYI
中里のは食べ終わった後に意外にボリュームを感じるんだよね。
最中だとささま、空也が個人的には2トップかな？
でも明日は仕事で午前中に原宿方面に行くので瑞穂で大福と最中買う予定。
仕事終わるのが今から待ち遠しい！
484:無銘菓さん
09/02/25 00:39:54
田園調布のあの店は店の一押しは最中なのに
豆大福目当ての客ばかりでかわいそうだｗ
最中もうまいから買ったって！
485:無銘菓さん
09/02/25 07:08:35
>>484
あの店は横柄だからイヤ。
486:無銘菓さん
09/02/25 10:31:55
>>483
瑞穂って豆大福は有名だけど、最中の評判はあまり聞かないね
割と平凡なのかな？
487:無銘菓さん
09/02/25 10:42:21
空也は最中より空也餅と黄身瓢食べたい！
なかなか入手できんけど…
488:無銘菓さん
09/02/25 12:54:54
>>481-482
脂質が少なくてもたれにくいから翌日になってまた食べたくなってしまう
分かっていてもやめられないよねw
>>487
空也餅は季節が終わったから来年まで待たなきゃいけないけど、黄身瓢含めてその他の生菓子は簡単に買えるよ？
489:無銘菓さん
09/02/25 13:22:02
空也は生命線の餡子が上品で美味しいと思う。
同じ餡子でも竹むらと梅園の餡子は無駄に甘ったるくて苦手
490:無銘菓さん
09/02/25 18:06:01
菓子を買って家路を急ぐ時間が一番ワクワクしているかもしれない
子供のころ玩具を買ってもらって、早く包みを開けてみたくて大急ぎで家に帰る心情とよく似ているかも
491:無銘菓さん
09/02/25 18:53:49
俺は菓子をスタンバって茶を入れてる時が一番ワクワクする
492:無銘菓さん
09/02/25 19:27:30
いまだ買えない
空也喰わずの生活が続いている (´･ω･`)
493:無銘菓さん
09/02/25 19:32:09
>>492
そこまで食べたいんだったら予約しろよ・・・
494:無銘菓さん
09/02/25 20:01:26 ZiOVUROI
家に帰って、ご飯もそこそこに早速お茶の時間にしました。
お菓子は本日買ってきた瑞穂の大福と初めて買う最中。
豆大福は相変わらず絶品で大満足！最中は・・・もういいや(-ω-､)
最中はコンビニレベルでしたが、豆大福は個人的にはNo.1ですね。
495:無銘菓さん
09/02/25 20:53:34
ケーキスレと比べると、ここはほとんど荒れないからホッとする。
明日夜勤明けに
羽二重→き久月→愛玉子→桃林堂の谷中コースを廻るか、
おしるこ いもり→松島屋→文銭堂→大坂家の三田・泉岳寺コースを廻るか
悩む
496:無銘菓さん
09/02/25 21:14:04
最近ちょこちょこ空也の前を通るけどいつも
「最中は予約で終了」みたいな張り紙が貼ってある
生菓子、普通に買えるならまず生菓子を買ってみようかな。
497:無銘菓さん
09/02/25 22:17:49 ZiOVUROI
空也の生菓子は色・形はやや無骨ですが、味は良いと思いますよ。
ただ、せっかくなので一度予約して最中を食べてみてほしいですね。
瑞穂の豆大福、一幸庵の生菓子、ささまの最中、空也の最中、この
4つは誰に出しても喜ばれます。
498:無銘菓さん
09/02/25 22:55:17
ちょっと(かなり)小さめだけどね。＞空也の和菓子
でも美味しい。
499:無銘菓さん
09/02/25 23:57:23 JS+1jGVo
>>495
ケーキｽﾚって最近行ってないけど
ここより荒れるのかww
500:無銘菓さん
09/02/26 00:04:51
>>497
> 瑞穂の豆大福、一幸庵の生菓子、ささまの最中、空也の最中、この
> 4つは誰に出しても喜ばれます。
逆に危険度高いのは？？ って考えてみたが
浮かばないな・・・
京都だったら、亀屋清永の清浄歓喜団とか色々あるんだが・・・
501:無銘菓さん
09/02/26 00:34:32
>>500
＞逆に危険度高いのは？？
高くてまずい某店の羊羹とか 入手難易度が高いだけで味が薄い某店の羊羹とかｗ
502:無銘菓さん
09/02/26 00:35:28
>>490,491
店頭で何にするか悩みつつワクワクする
503:無銘菓さん
09/02/26 01:03:23
> 逆に危険度高いのは
和菓子大吾の
爾 比 久 良
できまり。w
504:無銘菓さん
09/02/26 01:58:43
〉〉492
銀座松屋裏の茶房野の花に行けば喰えるぞ。
505:無銘菓さん
09/02/26 02:09:13
>>504
あの野草屋の２階喫茶だったのかｗ
でもこれなら予約無しでもお試しできるな
今度行ってみよう
506:無銘菓さん
09/02/26 08:20:39
>>495
羽二重団子に行ける距離なら、少し足を延ばして浅草へ行くのもアリ
507:無銘菓さん
09/02/26 12:29:37
空也の最中ってどれぐらい前に予約すれば買える？
一度食べてみたいんだ
508:無銘菓さん
09/02/26 12:37:42
電話すれば？
509:無銘菓さん
09/02/26 12:43:42
>>499
ケーキも食べるからよく覗くんだけど、かなり荒れてるww
>>506
レスありがとう。
今日は泉岳寺方面に行く事にした。
谷中方面は桜咲いてから行こうかなと思って。
浅草もその時期に行ってみる(`_´ )ゞ
510:無銘菓さん
09/02/26 13:02:21 qAelpv2p
東京に美味しい和菓子はない。和菓子が食べたきゃ京都にこい
511:無銘菓さん
09/02/26 13:20:41
それもう飽きたし・・・
東京にいると日本中の美味しい和菓子が集まってくるんで楽しいんだよ
なんでそんな妄想に取り付かれてる人がこのスレをいつも覗いてるのでしょうか？謎だ。
512:無銘菓さん
09/02/26 17:32:24
この間京都行って和菓子食べ歩きしたけど、大したこと無かった。
思ってた程和菓子屋が多いってわけでもなかったし。
513:無銘菓さん
09/02/26 18:32:39
そうなんだ。
とはいえ、おいしい和菓子は日本中あちこちにある(はず)。
なので、別の地方を貶したり自分の住んでるところの優位性を
アピールすることには全然興味ないな。
とはいえ東京だといろいろな所のを食べる機会が多いのでうれしい。
514:無銘菓さん
09/02/26 18:53:39
いや和菓子に関しては京都の方がややレベル上なのは確かだが（もちろん分野にもよるが）、
「東京においしい和菓子はない」という主張が誤りであるのは明白だし、
そういうことを言う人が実際のところ
「おいしい和菓子」を碌に食べたことのない人種であることも明らか。
515:無銘菓さん
09/02/26 20:42:22
京都ブランドを利用して百貨店にいくつも出店しているような店もあるし、京都だから美味しいってのは間違い
越後屋若狭のように、東京でしか創り出せない味がある
地域によって味の好みは様々なんだから、どこが上・下で測るのは馬鹿としか言いようがない
>>514の言うように上生菓子においては京都がトップレベルにあることは否定しないけどね
名古屋なんかもレベルが高いし、干菓子なんかは和三盆の産地である香川県や徳島県を超えるのは難しい
要は偏見に凝り固まっているのでは味なんか碌に分かりはしないってこった
516:無銘菓さん
09/02/26 21:04:40
>>509
うぐいす餅と桜餅始まってたよね。
私も今日松島屋行ったよー。
お団子おいしー。
517:無銘菓さん
09/02/26 21:29:01
>>506
羽二重団子は、本店の硝子越しの庭を観ながら食べる団子は美味しさを一層増してくれる。
雨降ってる時なんか雰囲気増して最高。
空いていれば、ついつい長居してしまう
518:無銘菓さん
09/02/26 21:42:03
上生菓子ってあまり興味なかったんだけど
京都で食ってこんなうまいのか！とびっくりした
東京の上生菓子を開拓するのが楽しみだす
519:無銘菓さん
09/02/26 22:37:08
>>495
荒れないかわりに
>>492渾身の駄洒落もマジレスでﾇﾙｰされるw
520:無銘菓さん
09/02/27 05:20:27
にいくらと似た菓子ないですか？
521:無銘菓さん
09/02/27 07:08:35
>>520
信玄餅の桔梗屋が限定で出してる何だっけ？
都内ならドライブインだけで買えるよ。
日本橋(長門の前)の甲州物産館にはなかった。
522:無銘菓さん
09/02/27 08:16:43
爾比久良ってあのでっかい黄身のお菓子か
練馬に店があるから遠くて買ったことなかったけど、どんな感じのお菓子のなの？
523:無銘菓さん
09/02/27 13:11:04
>>522
甘くてサクサク系？
日本橋高島屋に週一で入ってるよ。
524:無銘菓さん
09/02/27 13:31:56 twq9DTD0
サクサク？
全くサクサクでないと思うが？
525:無銘菓さん
09/02/27 19:39:21
しっとり系じゃなかったかな
526:無銘菓さん
09/02/27 19:46:01
しっとりホロホロ系じゃね？
527:無銘菓さん
09/02/27 20:15:32 TOjv7PVs
( ＾ω＾)
なにやら和菓子だけに、食い違っておりますが
528:無銘菓さん
09/02/27 21:52:39
実は日によって食感が異なるように作ってたりして（^^;）
529:無銘菓さん
09/02/27 22:06:38
食べる人の心を映しだす。それが爾比久良