07/03/22 00:55:42 fpffnoU+
狂信的ですね
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/24 10:29:55 Og9XeefW
最先端現代栄養学
URLﾘﾝｸ(www.02.246.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(www5c.biglobe.ne.jp)
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/05 12:34:02 z/w7oWCc
マーガリンいらね
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/05 12:40:11 rr7GPTdq
ショートニングよりマーガリンのほうがマシなんじゃない？
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/05 13:38:32 bPXU97N1
含有する油脂の量や質が問題であってどっちがいいとかではない。
パンに塗って食べるならファットスプレッドのほうが
柔らかく水分が多い分油脂がすくないからマシかもね。
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/05 20:06:22 rJrJgc+I
>>20
そりゃ普通の油つかうより、あほみたいに安いからなぁ
>>203
吸収率からしてマーガリンの方がやぶあい
そして、製薬会社なのにマーガリンを大量に使っている
カロリンメイトはここ20年くっとらん
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/06 05:00:35 9OnO5qte
マーガリン･･･ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/06 16:50:48 cJhrI667
マーガリン･･･ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/06 16:58:07 e4/FcP0f
ショートニング・・・ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
209:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/08 00:30:33 /ipaecKR
マーガリン･･･ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
URLﾘﾝｸ(9.dtiblog.com)
210:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/11 08:39:49 ph12mQNx
>>209
ブラクラだから見ない方がいい。
211:パン屋志望
07/04/11 14:13:30 JMsE8irN
なんか、パン屋で働いてたりすると葛藤があるんですよねぇ。健康的なパン＝高いパンになってしまうし。どこまで妥協して何円のパンにするかも問題です。突き詰めてｵｰｶﾞﾆｯｸなんかにすると値段が何倍にもなるし
自分でパン屋を作るときはなるべく近づけたいですけど
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/12 19:00:12 8BF47wd5
>>211
低トランス脂肪酸ということを 売り に宣伝しては？
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/12 20:54:31 60y7dKp1
十分売りに出来る時代になってるだろ。
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/13 10:27:42 7Vm80NHt
まだ、そういう時代じゃないと思うよ。トランス死亡酸を知らない人結構いる。
現実的には、みのもんたあたりが騒ぐ必要あり。そのためには、製油会社の対応が
整ってからだろうけどさ。まぁ、製油会社として騒ぎが大きくなるのは好まない
だろうけど。
215:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/13 13:35:21 MG4GnKGh
みのもんた、なんていう低俗無教養の奴を頼るのは間違い。
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/14 05:25:44 77ToidfS
もんたが、ココアは健康に良いと言うと、バケツ一杯のココアを
飲んだりする人がいる。こういう求心力は、もんた意外いないだろう。
トランス死亡酸が、体に悪いというと、店頭のパンが１つも売れない
ということになる。某ホテルの高級マーガリンも売れなくなる。
217:薩摩子
07/04/14 11:05:47 F+8rsCIj
しかし外国からトランスフリーの商品が来年以降押し寄せた場合日本の業界も
黙認できなくなる。
超大国が要望書に書き込めばそれで通ってしまうわけです。
だから日本の各メーカーもそれに備えておく必要があるじゃないかな？
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/14 12:07:45 j/jMO0iJ
米国の圧力しだいで手のひらを返すのが美しいくに日本。
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/14 22:53:36 F+8rsCIj
URLﾘﾝｸ(find.2ch.net)
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/16 10:30:01 JSE1l6XL
いいものもあるみたい
URLﾘﾝｸ(www.daabonorganic.com)
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
URLﾘﾝｸ(www.tabemono.info)
URLﾘﾝｸ(www.tabemono.info)
URLﾘﾝｸ(www.tabemono.info)
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/16 11:52:21 vvy+V6UP
>>220
業者乙
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/16 20:05:48 sl98czlt
～マーガリン、ショートニングの悪名～
・悪玉コレステロールを大量に含んでいる為、様々な病気の原因となる。
・不治の病である糖尿病にも繋がるとの話も。
・一説では精神疾患にも繋がるとされている。
・アレルギーの原因
・"あの"アメリカでさえトランス脂肪酸を含むマーガリン、ショートニングの販売は禁止。
(日本は対策を一切無し。少量なら問題無いと完全に無視。マスコミの情報規制を行ってる可能性も高い)
・世界最強の生物であるゴキブリでさえマーガリンとショートニングは食べない。
マーガリン、ショートニングを愛用する奴はゴキブリ以下(笑)
・初期の名称は人造バター、ラード。体に悪そうな名前なので改名。
・通称"食用プラスチック"。
・これら多々の悪影響があると言われているのに幼児向け食品に必ず入ってる始末。
・先進国でトランス脂肪酸入りのマーガリンとショートニングを公然と売ってるのは日本だけ。
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/16 23:03:23 Y1/lS+UP
今年は花粉症の症状があまり出ない
絶対マーガリン使うの止めたからだよ
224:岩手のようこ
07/04/17 07:05:03 VnbD7K5C
お客様から教えていただき
フレッシュクリーム マーガリン 市販パンやめた私も花粉症改善
かゆみ激減。
225:ようこ
07/04/17 08:00:32 VnbD7K5C
分子生物学からマーガリンを検証
URLﾘﾝｸ(osha-bun.hp.infoseek.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.oil.or.jp)
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/17 17:47:49 HGaRklPP
>>223
>>224
業者乙
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/17 20:20:50 8a6wd/H2
マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸はガンや心臓病にもなると言われています。
現に日本人の食の欧米化に従い、本来日本人には少なかった病気が流行しているのもトランス脂肪酸に原因があるとの見方があります。
以降アメリカの大学教授がまとめたトランス脂肪酸の危険な点
① 「トランス脂肪酸」は、細胞膜の性質を変化させる。
② 酵素の働きを妨げる。
③ 若い女性の調査では、彼女らが好んで食べている２２０種類の食品にトランス脂肪酸が含まれている。
④ 骨の発達に影響を及ぼす。
⑤ ８５，０００人の看護婦を調べたハーバード大学の調査では、トランス脂肪酸の摂取の多い者ほど心臓病が多くなっていた。
⑥ 「トランス脂肪酸」は、悪いコレステロールを増やし、よいコレステロールを減らす。
⑦ アメリカ人のとる脂肪の平均２０％はトランス脂肪酸になっている。
⑧ 「トランス脂肪酸」は、筋肉細胞を変化させ、肥満を招く。
⑨ 体の脂肪細胞の大きさ、数に変化を与える。（これも肥満の原因になる）
⑩ 「トランス脂肪酸」は、母乳中の乳脂肪分を減らし、母乳の質を低下させる。
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/17 20:24:47 8a6wd/H2
また某大学の実験でマーガリンを飲食店の裏に二年間放置したところ、
本来の食品ならば、虫がたかったり、カビが生えたりするものですが、
何とマーガリンはカビ一つ生えずネズミも素通りし、虫は卵を植えつけず、
あのゴキブリでさえ近寄らなかったという実験結果出ました。
この実験結果を受け、その実験を行った教授はマーガリンを
「食べれる形をしたプラスチック」と結論付けたそうです。
確かに分子の構造はプラスチックに非常に良く似ていますね。
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/17 20:52:10 pCxtQaDf
某大学は変わった実験をしてるんだな
飲食店の裏に放置てw
ネズミはマーガリン食べるよ
パン屋の厨房でネズミにかじられたマーガリン
見たことある
汚い厨房だったよ
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/17 21:31:14 8a6wd/H2
マーガリンを使った実験についての参考文献はこちら
「危険な油が病気を起こしている」 Ｊ・フィネガン著 今村光一訳 －中央アート出版
2年たってもマーガリンの塊はそのままだったらしい。
君が見たのはマーガリンではなくバターやラードやチーズだったのではないか。
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/17 23:44:25 N8wJMNTp
鼠は石鹸が大好き。マーガリンは嫌い。それだけ。
232:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/18 08:44:02 SYjdjPX9
>>227
>>228
>>230
業者乙
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/19 01:18:47 EjCIUozI
植物由来の物質が動物由来より健康的っていう刷り込みが強烈で、一般人の記憶っていうか
遺伝子レベルに書き込まれてる現状で、いくらマーガリンが毒物だと叫んでも、なんか
暖簾（のれん）に腕押しっていうか、手ごたえがない。がっくし。もうちょっと日本人って
賢いかと思ったけどそうでもないみたい。
234:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/19 09:30:37 6TNyrtcE
>>233
そんなもの遺伝子レベルで書き込まれている、って
科学に無知としか言いようがない。
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/21 13:51:45 mHKFuoo+
反駁するなら、書き込まれていないことを証明してよ。
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/21 13:57:45 Xjq42DmX
アホかｗｗｗ
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/21 16:22:05 05d0ZuoB
マーガリンだショートニングだと大騒ぎしてる奴に限って、外で平気で揚げ物を食ってるんだから笑えるわ。
植物油を長時間高音にしておけば当然シストランスがひっくり返るのに。
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/21 16:55:01 SXre7dzd
事実に反論出来ないからって人間性の否定をし始めるなんて無様にも程がありますよ(^^
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/21 22:49:13 wqDg6tYh
現状で気にしてたら食うもの無くなるしストレスで禿げる。
240:魔蛾鱗
07/04/23 00:53:17 mbdtaBM8
>>239
変な言い方だけど、死ぬまで（遺伝子に書かれた寿命まで）肉体を持たせるって
いうことを考えて行動すればいいと思う。とにかく肝臓を痛めないようにすること。
毎日、パンに塗ってたマーガリンを一日おきにすると摂取量は半分になる。
そうやって総量を減らして、変なもので肉体がくたびれないようにする。
まあ、遺伝的寿命が５０歳なら、努力して排除しなくてもいいけど。
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/23 15:17:37 bKtkCI+X
>>233
>>235
業者乙
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/04/28 00:56:18 OU4JKC70
昔ながらの日本食だと、トランス脂肪酸やら
悪いもの排出してくれる。
ゴボウやら大根やら大豆やら味噌やら
ｻｲｺｰ！
少々悪いもの食べても、排出する力が強ければ
何とかなる。
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/04 12:56:01 lzCLlfzt
脂質はなかなか排出されないよ
だからよくないよくないと言ってるの
マーガリンの害は認められているがおおっぴらにはできない理由があるみたいだね
料理番組でマーガリンは出てきませんね
健康番組でも出てきません
油もあまり取り上げません
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/04 13:18:23 9c/KTQJE
最近マーガリンのCMすっかり見ないな。
ショートニングと共に消滅を切に願うよ。
フロンガスは当初人畜無害と言われたが地球には最悪のガスだったーよ
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/05 00:00:48 qYAPMyXY
ＤＤＴとかサッカリン、チクロ、いろいろありました。これからもありつづけます。
で、私の経験則は化学合成物質はとにかく排除。それで間違いない。
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/05 11:13:55 DoG01V54
>>245
どうしようも無い人
かわいそうに･･･
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/05 12:55:32 Pum5gb4+
>>244
フロンガスは燃やすと塩素を発生して猛毒。昔、閉め切った部屋でファンヒータつけて
フロンガスの入ったスプレーを噴霧したら、すんげー臭いと息苦しさで窓開けた。
その後、それが塩素ガスだとわかった。フロンが人畜無害だなんて製造会社が言ってた
だけ。
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/06 20:47:14 ka/fAoTu
マーガリン、ショートニングの酷さをおおっぴらにしないのは圧力がかかってるから。
日本って国や日本人はいつも巨悪には立ち向かないんだよ。
手遅れになってから初めて対策をし始める。
マーガリン何かの手遅れってのはつまるところ、悪評が浸透して売れなくなった頃だな。
自覚症状が無いし、病気の発症率が通常より高くなって寿命が縮むくらいだからな。
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/06 22:21:50 s9J/pH5b
トランス脂肪酸を規制すると誰が儲かるのか、
それはインドネシアなどの東南アジアの国々と･･･
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/06 23:05:11 pVKMcuj1
つ「トランスファットフリー」
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/07 12:12:32 jqbNds4X
合成着色料とか合成保存料とかが体に悪いってのは
昔から知ってるし、絶対に買わないようにしてるけど
マーガリン・ショートニングがどれ程体に悪いのか
まだイマイチ把握出来てない。
あまりに多くの商品に使われてるからかな？
調味料(アミノ酸等)とかっていうのも過剰摂取は
結構ヤヴァイらしいけど、現行の製品で入ってないのなんて
ほとんどないから諦めてる。
ﾏｰｶﾞﾘﾝとかｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞのヤバさってそういうレベル超えてる？
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/07 16:02:48 PhwV1P1V
>>251
>合成着色料とか合成保存料とかが体に悪いってのは
>昔から知ってるし、絶対に買わないようにしてるけど
これも全て量の問題なんですよ。
過剰摂取がいけないんだけれど
企業としても過剰になるような添加はまずやっていない。
毎日継続して摂取しても、この量なら大丈夫と言う量の１／１００程度で
基準は定まって居るんですよ・・・
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/08 21:16:54 AhJFG2ry
その基準が人体実験じゃなくてラットだったりする。
だから基本的に過信は禁物ってこと。まあ、とにかく
多量にとらないことだけ気をつけてればなんとかなるかも。
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/08 21:28:39 pRlsr09u
だから1/100なんだろ。
もっと低い割合だってある。
危険とされる量の1/100ではなく
安全だとされた1/100であるわけだから。
しかも継続的に一生喰ってもというレベルだぞ。
255:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/08 22:40:56 w0yH8cMf
トランスは駄目だろうけど他はどうかな？
お勧めします下までよく見てね。
URLﾘﾝｸ(www1.accsnet.ne.jp)
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/05/29 10:56:22 JqTVDIoc
矛先をそらそうと必死ですねｗ
最近はショートニングと言う表示を加工油脂に変えて消費者を騙そうとする動きも大きくなってきた気がするｗ
カロリーメイトも表示をショートニングから加工油脂に変えたしｗ
257:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/01 09:51:08 h0tpr/8T
小さなパン屋のほうが熱心みたいだ。
URLﾘﾝｸ(store.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(store.yahoo.co.jp)
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/14 10:18:04 fEOw6KJa
ﾏｰｶﾞﾘﾝって同じ量だとﾊﾞﾀｰの半額以下だからねぇ･･･。
しかも似た性質の油脂･･･。そうなれば大して味も気にしない人なら
じゃんじゃん使っちゃうんじゃない？
ﾏｰｶﾞﾘﾝって口解け悪いし自分は嫌いだけど･･･。
ｺﾝﾊﾟｳﾝﾄﾞﾏｰｶﾞﾘﾝでもﾊﾞﾀｰが多目に入っていても気になる時は気になるし･･･。
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/26 16:59:45 azvpycNJ
>>256
＞矛先をそらそうと必死ですねｗ
いつも思うが、添加物が危険って言う奴って何でこんなに必死なんだろう？
どう考えても、アルコールとタバコの方が数万倍以上危険なんだが。
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/26 20:00:36 NRIjN7dB
>>251
タイでは味の素が体によくないことを学校で教えるそうです。
日本人はバカだと在日タイ人に言われたことがあります。
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/26 20:24:54 UAQpfLz5
いつも思うがトランス脂肪酸をひた隠しにする奴にする奴って何でこんなに○○の方が危険 の一点張りで逃げるんだろう？完全に関係ないのに
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/26 20:25:46 UAQpfLz5
マーガリンの話してるんだよねこのスレ
バカにはルールを守るのは難しいかもしれないが
263:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/27 12:17:40 +N6pVknn
>>260
マーガリンも味の素も日本人の使い方なら全然問題ない
ちなみにタイでは料理に味の素をドバババﾊﾞーと大量にぶち込む習慣がある
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/29 00:26:38 G/LNh0qE
中国産食品より安全。
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/02 11:46:01 nvS2ZW9B
URLﾘﾝｸ(www.jiji.com)
2007/07/02-10:56 トランス脂肪酸、使用禁止＝積極ＰＲのレストランも－ＮＹ市
【ニューヨーク１日時事】外食産業でトランス脂肪酸の使用を禁止する条例が１日、ニューヨーク市で施行された。
米自治体では初の試み。トランス脂肪酸は動脈硬化などの危険を高めるとされ、
多くのレストランが施行を待たずに代替品への切り替えを進めていた。
条例は昨年１２月に可決。当初はトランス脂肪酸の使用をやめると
「風味が落ちる」「保存が困難になる」「費用がかさむ」と反発する声が強かったが、
現在は「健康に良い」と積極的にＰＲするレストランが多い。
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/02 13:27:48 ta6uTUlZ
（ ´３｀）.｡ｏO(ニューヨーク市必死だな
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/11 02:48:01 gLQgIjXo
>>256
加工油脂って書いてるのはさらにタチ悪いかもｗ
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/14 19:55:50 IKI1y8gb
甘いよ。植物油脂としかかいてないよ。ひどいところは。ミスドもだし。
クラッカーとか。
実はショートニングだよ。電話して確認した。
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/14 20:09:50 v6N15eac
>>268
ミスドもそーだし
日本のマックのポテトはまだヤバイ
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/14 23:56:38 bEP8sGqa
unkokuse-
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/11/12 07:30:45 GbctvR2q
月島食品のT-フレッシュというのは、低トランス脂肪酸？
業務用で使うマーガリンは何が一番いいのでしょうか？
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/07 15:43:53 77thaMPe
コーン油～とか言ってるのってウソなのかな？
273:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/08 10:57:44 pXSVKxzi
ソフトバターは食べても大丈夫なの？
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/29 10:10:11 p9ntNCHX
トランス脂肪酸は体に非常に悪いということでバター買ってきてパンに塗って食べてたんです
ふとパンの袋を見るとマーガリンが原料に使われてたんです
パンを作るときマーガリンを入れるな！
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/06 21:48:52 jQ47JObc
URLﾘﾝｸ(www.francois.co.jp)
トランス脂肪酸とは、マーガリンやショートニングなどの加工油脂やこれらを原料として作られる食品に含まれるほか、 反芻動物（牛など）の肉や脂肪中にも含まれています。トランス脂肪酸を過剰にとると、心臓疾患のリスクを高めると いわれています。
アメリカでは２００６年の１月から加工食品へのトランス脂肪酸の表示を義務化するなど、世界各国でトランス脂肪酸の低減が取り組まれて います。フランソアでは、２００２年よりトランス脂肪酸の少ない油への切り替えをおこなってきました。
２００７年６月までにナチュレル・スローブレッド・100％天然素材ブレッド・Weの全商品をワンサービング（１食：５５ｇ
ミスタードーナツでは、諸外国で法規制の対象となり始めているトランス脂肪酸について、「お客さまにより安心しておいしいドーナツを召し上がっていただきたい」という願いから、自主的にその低減方法についての研究・開発を重ねてまいりました。
その結果、「フライングオイル」のほか、「ミックス粉」「コーティング素材」といった原材料のトランス脂肪酸を低減し､ドーナツ1個当たり平均1～1.5g含まれていたトランス脂肪酸を、平均約0.25ｇまで低減させた商品の開発に成功しました（※3）。
URLﾘﾝｸ(www.misterdonut.jp)
トランス脂肪酸は、従来のマーガリン、ショートニングといった加工油脂やそれを原料の一部とする食品等に含まれ、多量の摂取を続けた場合に悪玉コレステロールを増やし、
善玉コレステロールを減らして、冠動脈性心疾患の発症リスクを高めるという報告もあります。
世界各国で行われたこれまでの研究で、１日２ｇを超えて摂り続けないことが肝要とされている中で、日本人の平均的食生活から摂取される量は0.7～1.3ｇという研究データがあり、
国が定める使用基準や表示基準もありません。日本人の一般的食生活では摂取量が２ｇを下回るということになりますが、
加工油脂と深い関係にあるパンの世界では、この関心事を軽視することは出来ません。
● 弊社の取組み状況
フジパンでは、安全・安心な食生活創造というテーマのもと、個々の製品において使用する加工油脂の見直しを行い、トランス脂肪酸低減に向け取組んでいます。
右表にてご確認いただける通り、主要品目において既に実施しております
URLﾘﾝｸ(www.fujipan.co.jp)
Pascoでは、パン・菓子に使用する油脂（マーガリン、ショートニング）について、2006（平成18）年2月より段階的にトランス脂肪酸含有量の少ないものに切り替えています。
原材料と製造工程条件の見直しに取り組み、2007（平成19）年5月末までにPascoブランドのすべての食事用パンに含まれるトランス脂肪酸量を0.5g未満/サービング※に低減することができました。
Pascoは、引き続き、菓子パン・菓子についてもトランス脂肪酸の低減に努めます。
URLﾘﾝｸ(www.pasconet.co.jp)
276:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/09 15:12:37 19FoHU2t
>>275
フジパン、パスコは動いてるのか。㌧。もっと大々的に宣伝すればいいのに。
マクドナルドやケンタはいつ動くのかね。
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/24 18:55:35 UMWXThXF
トランス脂肪酸という言葉を最近よく耳にしますが、多くの方がきちんと理解しておられないのでは？
この脂肪酸を"狂った油"とか"プラスチックオイル"などと呼び、自然界には存在しない合成された油なので摂ってはいけないとヒステリックに叫ぶ向きもあり、
ネット上はそんな視点からの情報発信が盛んです。
でも、これはウソです。トランス脂肪酸は牛などの反芻動物の肉や乳にも含まれています。脂質のうち２～５％を占めます。えっ!?でしょう。
マーガリンさえ食べなきゃいいんじゃないの？そうじゃないんです。ただ、摂取量が増えるとリスクが増えるのは事実です。トランス脂肪酸のことをきちんと理解しましょう。
トランス脂肪酸
URLﾘﾝｸ(www.transfat.org.uk)
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/25 20:22:35 hxxkCVrG
タマヤ米麦館の食パンはマーガリン不使用。
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/26 11:16:15 Gs/QJMWK
昨日スーパー
普通のバターすら並んでなかった
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/29 22:03:12 KxEeTRaH
>>277
必死だなｗマーガリン工業会
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/03 23:29:16 S5ooM1EH
丸十系は、やっぱマーガリン入れてるんか？
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/04 05:53:01 6kpIYXwa
最近食パンにオリーブオイル塗って食べてたらやみつき。
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/04 10:39:22 pupWSTSf
HBで自作派なんだけどバターが激しく値上がって鬱。
マーガリンの安さに惹かれまくり。
>>260
味の素の原料はサトウキビだよ。
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/09 06:22:01 IpbWypiM
何十年もマーガリン食ってきてるわけだが
いつその効果が出てくるの
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/09 11:40:24 qwDt70e3
>>284
30～40年経ってればそろそろ
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/10 12:51:35 14wDmyLO
>>284
人生の晩年に積もり積もったモンが一気に噴出す
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/12 08:37:25 xIYEdN4S
バーガリンとか創健社のとか低トランス脂肪酸を売りにしてる
マーガリンはどうなん？
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/12 11:38:28 WvvpBnuq
ﾊﾞﾀｰ安くなれば良いのにね牛乳余さないで↑
ついでに言うと、タバコ（副流煙含め）は比較にならないほど悪いけどね…確実に死に繋る……好きなﾋﾄも吸ってます
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/29 13:28:19 t6fuIFuc
マーガリンを気にする人は、ぱん包装の裏側を見れば書いてあるんだから
見て買えば良いじゃん。
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/14 18:42:55 oRrhp9Yg
間違ってショートニング入ってる食パン買っちゃったんですけど
これ一片食べたくらいじゃ毒になりませんか？
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/15 02:22:57 2Pg7aU/+
俺が、子供の頃は、アトピーとか花粉症はなかった…
マーガリンで育った世代だ（30代後半）
今、同世代の連中が花粉症になり、その子供たちがアトピーやら食物アレルギーで苦しんでいる
関係ありそうだけど…
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 20:17:33 lK73pCDM
自家製マーガリン？で焼いたパン
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 20:47:50 C76u0UEq
マーガリンのこと読んでいたら、むしょうに食いたくなってきた。
これからコンビニ行って、食パン買ってマーガリンたっぷりつけて食おう。
あとポテトチップスとラクトアイス、レトルトカレーも。
さあ、今夜はトランス祭りだ！
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/23 14:32:16 AJcrq2zR
そもそも多くの日本人は米と魚とみそ汁で生きてるんだから、
多少マーガリンを食べても無問題！
おまいたちの食生活がおかしいだけじょ。
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/23 15:26:04 szWWdazH
>>291
だれもがそうなっているわけではないところが
問題
当時使っていた農薬が原因かもしれないし
変化した住環境や化学物質かもしれないし
それらの複合的なものかもしれないし
そうでもないかもしれない
すべての不健康の原因をここに持ってくるのは
....
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/23 15:39:54 AJcrq2zR
295がいいこと言った！
マーガリンなんか他の環境要因からすれば微々たる問題だ。
そもそもそんなに危険なら、どうして今でも学校給食で使っているんだ？
みんな少しは自分の頭を使おうねw
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 09:14:12 ox/bAfEO
>>296
バターよりマーガリンのほうがコスト的にも安いから。
人工的に作るからバターのように品不足になる心配がない。
所詮、健康より利益優先なんだよ。
日本で実際に被害が起きない限り
規制されることはないだろうね。
起きてからじゃ遅いっていうことを、
日本はいつ学習するんだろう。
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 14:02:34 5Rd051Zt
こんがり焼いた香ばしいトーストに
マーガリンをたっぷりつけて…。
ああ、考えただけでよだれが出てくる。
マーガリンうまいよう。
安いし、いっぱい売ってるし、マーガリン最高！
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 23:18:21 HiDeBToY
これまた出たよ。
マーガリン工業会乙。
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 23:22:58 5Rd051Zt
マーガリンというすばらしい商品、化学の勝利ともいえるこの発明を、
一人でも多くの人に食べさせ、健康に貢献したい！
我々は強く純粋な使命感に燃えているのです。
301:翻訳しました。
08/05/28 16:47:55 uzLW0ae5
マーガリンというすばらしくない商品、化学の不勝利ともいえる悪の発明を、
一人でも多くの人に食べさせ、不健康に貢献したい！
我々は強く純悪な使命感に燃えて無くなるのです。
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 22:54:21 g+g1w/1z
安くて手軽に手に入って健康に悪い加工食品を量産する一因になってるという意味で
ほんと罪深い発明だよな。
昔からある食べ物でないから原料に対するコダワリとか代用品をつかってるという違和感も少ないし。
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/30 00:59:28 +L5ccq8V
何を言ってるんだか…。
マーガリンに害がないのは厚労省のおスミつきだよ。
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/05 15:51:41 BCYh+nXM
その厚生省の悪人…もとい、役人共がいままで何をしてきたか
忘れたわけではあるまい
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/05 20:48:57 7X45aMPo
お役人様がいるから、日本の食の安全が守られているのです。
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/20 18:20:19 DlnE8EMU
確かにバターの方がいいが、そんな大人げ無くマーガリンを批判するのは恥ずかしいぞ？
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/21 08:01:33 yBGR1Bqo
トランス脂肪酸とかよくわからないけど。
マーガリン食べると湿疹出るんだよね。
バターなら平気なんだが、他メーカのを色々試しても無理だった。
好きな味のマーガリンがあるのに、もう食べれないよ。
給食にも出るから、もうヤダ。
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/23 19:21:41 WylqUv42
小学生の時
日常的に給食でマーガリン食べさせられてたんだけど
市を訴えるべきだよね？
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/01/25 02:51:35 uJiK723w
給食っていえばモルモンの人とかどうしてるんだろうね。
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/11 10:53:00 DTHeUttQ
サラダ油に水素ぶち込んで香料ぶち込めばマーガリンのできあがり。
副産物はトランス脂肪酸。
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/29 00:29:21 LtpNYcxC
トランスフリーのマーガリン見つけたけど、
これならバターより健康に悪くないのかな？
今までマーガリンってだけで拒絶してたけど、
トランスファットが0ならば、他に悪い要素はない？
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/29 21:29:10 XSo5TUcq
>>311
バターもそうだけど固形の油には必ず飽和脂肪酸が入っていて飽和脂肪酸もよくないよ。
ナッツ類みたいに不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸両方含んでて
適量ならば不飽和脂肪酸が体に良い食品もあるからバランスの問題だけどね。
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/21 20:53:29 mDtdix9P
バター派は毎日味噌汁にバター１箱を溶かして飲むべきだ
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/22 18:01:25 cSWQRjQ8
バターもっと安くなれ～
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/22 20:19:51 J7NLElek
霞でも食っとけ
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/22 23:56:25 4dUXcX4u
安くなるどころか6月からまた値上げ
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/28 23:46:49 kCTpg9YM
バターが余ってる
ｽﾚﾘﾝｸ(news板:190番)
190 名前： オオバクロモジ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2009/07/28(火) 21:02:10.50 ID:j7mNtoyh
パン生地をこねる時にバターでなくマーガリンを使うと味が柔らかくなる
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/01 14:46:29 vDX4+wZ8
パンを作るときにマーガリンとは一瞬目を疑った
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/17 03:54:40 NcXh8sUN
【マーガリンは健康に良い食品です】
マーガリンが健康に悪いというのはウソです。むしろマーガリンは
健康に良い食品です。マーガリンには、人間の体にとってなくてはならない
必須脂肪酸（リノール酸、リノレン酸、アラギド酸）が多く含まれていて
成長阻害、皮膚障害、生殖不全、脂肪肝などを予防する働きがあります
科学的根拠のないデマに惑わされないよう気をつけましょう
URLﾘﾝｸ(www.j-margarine.com)
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/21 00:20:20 KUcUyyBO
昔みたいに食パンにマーガリン塗って食べることはしなくなったけど
食パン自体に今でもマーガリン入ってるから結局意味ないな
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/26 13:55:37 59z/iSyE
>>319
なぜトランスファットについて書いてないの？
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/26 17:47:43 uJxqH45X
>>321
油を食べ過ぎるとよくないとか超基本的なデメリットについても完全スルー
体によい要素だけを強調。
エコナの件もそうだが「臭いものには蓋」でなんとかなると思ってるんだよ。
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/27 09:49:52 Xd2c420f
オリーブオイルは苦手だけど…
（オリーブオイルのサイトみたい）
URLﾘﾝｸ(www.volei.co.jp)
エコナもトランスファットかもね
洗剤会社がなぜ食用油を売ってたんだ？
どこがどう特保なんだ？
ミスドはトランスファットフリーになって味落ちた
やっぱ体に悪いモンは美味いんだな
ポテチもマックもトランスファットフリーになったら不味いかも
食べないけど
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/30 19:29:04 G1M7OgIE
最近は植物油脂が原材料に記載されている
食物は購入しません。
パン屋に着いたら油脂を使ってないパンは？
と、尋ねて購入します。
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/01 00:34:13 mwJBxjmg
age
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/12 04:42:50 GHK3vQ7Q
>>323
体に悪いものは美味いんだよね。
マックポテトは豚の油が入ってるらしいから。
味の変化はあまりないんじゃないかな？
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/12 12:16:46 xkaGwzjw
>>303>>319
日本の厚生労働省が「マーガリン食べても大丈夫★」ていってるのは、
あくまでも「旧来の日本人の、米が主食でマーガリンなんてパン食べるときに塗る位」
という食生活を前提とした上での話なんだよ。
ていうか、厚生労働省はちゃんと、その前提部分込みで見解発表してるでしょ。
なんで都合のいい部分だけ抜き出してるんだよw
マーガリンが体にいい、てのは昔よく言われてたことだけど、
欧米型の食生活ではマーガリンは危険な食品だという事が今は明らかになって、
欧米ではトランス脂肪酸の含有量の表示義務だとか、含有量の規制だとかが当たり前。
できるだけ食べないに越した事無い食品、て事で知られてるよ。
今の日本人はだいぶ食生活が欧米化しているから、
「旧来の日本人の食生活なら」という厚生労働省の前提に当てはまる人は少数だよ。
・・・そして、安い食品にむらがり、「メンドクサイ事いうなよ！食費よりバッグ！車！」
ていう人達の食生活が、「旧来の日本人の食生活」に該当する事は物凄く少ないだろうね･･････
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/12 16:03:54 a0jCJJp3
食生活とガン
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)l50
がん予防の15か条 米国がん研究財団
URLﾘﾝｸ(www.bekkoame.ne.jp)
X 肉 砂糖 パン
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/21 13:01:15 GS9/3oWo
パンは危険な食べ物
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/22 11:12:34 O3Ln79bi
URLﾘﾝｸ(facta.co.jp)
ミスドの件は知らなかった。
メディアも広報もあまりアピールしてない？？
このリンクにもエコナのトランスファットについて書いてあるね。
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/24 20:54:31 2r3WO4qo
マーガリン使ってる奴なんなの？心臓病で死ぬの？そんなバターの偽物食うなよｗ
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
トランス脂肪酸、含有量表示検討へ…消費者相
マーガリンなどに含まれ、大量に摂取すると心臓疾患のリスクを高めると
言われるトランス脂肪酸について、福島消費者相は２４日、閣議後の記者会見で
「含有量の表示を食品の成分表示で義務づけるよう、消費者庁で検討する」と述べた。
トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増加させる一方で、善玉コレステロールを
減少させることから、欧米などでは含有量が規制されており、「国内でも規制すべきだ」
という声が消費者団体などから上がっていた。福島消費者相は「日本人の食生活では
直ちに影響はないと言われているが、啓発のためにも表示する方向で業界からも
意見を聞いていきたい」とした。
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/14 07:04:24 uPOaCVqP
TVの番組でも取り上げてるとこも出てきてるね。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/03/09 14:20:23 bthsY5kV
トランス・ファッティ・アシッドのガイドライン
トランス脂肪酸の表示ガイドライン、今夏策定へ 福島担当相
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.co.jp)
マーガリンなどに含まれ、過剰摂取すると動脈硬化を引き起こすとされる
トランス脂肪酸について、福島瑞穂・消費者担当相は９日、食品メーカーな
どが含有量を包装などに表示する際のガイドラインを今夏をメドに策定する
と発表した。同相が昨年末、事務方に検討を指示していた表示義務化につい
ては、ガイドライン策定後に「法改正も含めて検討していく」と述べた。
ガイドラインでは(1)天然食品にも含まれるトランス脂肪酸を表示対象とす
るか(2)どの測定方法を採用するか(3)表示の誤差をどこまで許容するか―
を明確にする方針。
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/03/14 21:42:05 HKPpzrBr
市販ベーグルを買ってきた
油脂類なし
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/01 12:09:49 zgzKGGGO
>>334
イーストフードか乳化剤か香料入ってね？
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/01 21:30:29 Jv6grvmo
安全追求し出したら、ホームベーカリーで自作するしかなさそうだな。
何かお勧めメニューはある？
最近は、米粉パンまで作れる機械があるみたいだから。
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/07 19:35:14 FFgqvNUi
マーガリン美味しいけどな?
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/10 03:54:54 ZXhonNUq
>>337
そういう問題じゃない
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/10 17:55:24 QPAaabCG
嫌なら買わなきゃ良いだけなのになぁ。
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/12 10:58:12 onILs75T
>>339
それはマーガリン入ってないパンが普通に流通してるのを前提とした話だな
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/12 10:59:57 onILs75T
それはマーガリン入ってないパンが普通に流通してるのを前提とした話だな
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/12 21:41:28 Qj/3iWws
その辺のスーパーとかだと、フランスパンくらいしか買うのなくね？
無添加とか謳ってるものにもマーガリンやらショートニング入ってる。
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/12 23:33:17 4Ul2Ij6O
ローソン100の食パンはラード使用だよ
山パンだし特におすすめはしないけどｗ
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/13 14:38:01 frRairTx
高摂取が問題なんでしょ？
WHO/FAOの報告書では総エネルギー量の1％未満にすべきって言ってるので、それを根拠に考えると
マーガリン中のトランス脂肪酸は7%だから、たとえばブリオッシュの油脂（全体の2割）をすべてマーガリンで作ったとして
トランス脂肪酸は全体の1.4%、普通の食パンなら油脂はせいぜい全体の6%とか？全部マーガリンで仕込んだだけでは余裕で1%未満だと思うが。
マーガリンで仕込んだトーストにさらにマーガリンをタップリ塗ったものを毎日3食食べ続ければアウトかもしれんが、昼や夜にご飯とか食べるならまったく問題ないのでは？
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/13 15:27:22 BGLG3BDG
>>340
流通してないのなら自分で作れば？
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/19 18:29:12 QruofyJI
嫌なら買わなきゃいい、無いなら自分で作ればいいって
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/19 20:34:51 q2Huc2id
当然だよな
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 00:15:04 0s5dxC27
フランスパンなら大丈夫？
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/27 00:37:34 Ncjn2IZv
スザンヌの妹でタレントのマーガリンさんが交通事故…運転中に軽乗用車と衝突・男性が軽いけが 去年11月に続いて2度目
ソースはURLﾘﾝｸ(www.tku.co.jp)
入れない方がいいらしい