サンマルクのパンを語るスレat BREAD
サンマルクのパンを語るスレ - 暇つぶし2ch225:名無しさん@お腹いっぱい。
08/12/09 09:34:32 CR6jMNLH
カリカリチーズカリーうまい
カレー系でチョコクロより安いのは画期的でない!?

226:名無しさん@お腹いっぱい。
08/12/10 00:44:21 b9yndybi
味覚大丈夫?
そのどっちもマズいよ…

227:名無しさん@お腹いっぱい。
09/01/16 12:29:48 sNLkurLO
5人以上の団体でランチ真っ盛りの時に来るならまだいいけど
3時とかに大挙してくると下手なクレーマーより嫌がられるぜ。
ホイロに生地いれてねぇっつうの

228:名無しさん@お腹いっぱい。
09/01/18 01:20:34 VApkXwNk
すぐに入れろっつうの!

229:名無しさん@お腹いっぱい。
09/02/07 16:37:28 H+nCwIBf
生地にもよるけど、ホイロに入れてから焼けるくらいに膨らむまで40分~1時間かかるんだよね。
もしもに備えていくらかは暇な時間帯でもホイロに入れてるから多少の客入りくらいなら余裕で対応できるけど、
7人8人予約なしで来られると、たまにすぐに入れようが追いつかないことがある。

230:名無しさん@お腹いっぱい。
09/02/08 02:23:54 6owRbjIu
食事についてくるパンと、持ち帰り用のパンが全然違う…
持ち帰りしかしたことなくて、最近初めてディナー食べたんだけど
パンが全然おいしくなかった…安っぽい味というか、
しかもここの食事ってあんまおいしくない。
フレンチ気取りたい貧乏主婦の溜まり場みたいでした。

231:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/28 14:22:40 bQLrFdAt
パンだけ食べ放題できるの?315円だけで

232:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/28 15:20:10 dh3dQtZO
>>201
負けたorz

233:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/29 16:22:42 +UrwR0wc
>>231
ワインにパン食べ放題つけるのが最安値

234:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/31 05:04:06 eRLgBeiN
ワインかぁ~お酒でなければダメですか?

235:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/31 08:10:51 Vta5IDch
>>234
単品のスープつけたら?料理の中では1番安いよ。
パンだけでは注文できないはず~

236:名無しさん@お腹いっぱい。
09/04/03 13:00:26 lLwangH9
ここのパンっていくら食べても満腹感がない。
そんなに大食漢でもない自分にも20個以上は楽勝で食べられる。
ほとんど空気なのかね。

237:名無しさん@お腹いっぱい。
09/04/08 13:08:18 Jt5AGxLy
サンマルク大倉山店でのエピソード

事前に予約を入れ、人数6名・料理指定済み

おいら『ワインは赤2つと白3つ、それとグレープジュース』
店員『すいません。ワインはロゼしかありません』
おいら『え?何?』
店員『すいません。売り切れでして・・・・』
おいら『仕方ない。じゃロゼ5つ。それからスープはクラムチャウダ6個』
店員『すいません。クラムチャウダが売り切れでして・・・・』
おいら『じゃ、ミネストローネ6個』
店員『すいません。たった今スープが売り切れで・・サラダに変えますか?』
おいら『あのさ、予約しててどうして料理が無いの?予約の意味無いだろ』
店員『すいません。今日は混んでいるので・・・』
おいら『もういい。あるのも出して』

当然、二度とこの店には行かなくなった。
アンケートにもしっかり書いた。
それに引き換え港北ニュータウン店は接客が良かった。

238:名無しさん@お腹いっぱい。
09/05/02 18:25:51 2ivvt3iB
店アンケって悪いこと書くと本部(本社?)には届かずに握りつぶされたりしませんか?
今日行ったバケットでオーブンの前で作業してる女の子が、粉だらけの手で会計して
手洗わずに作業に戻って行ったみたいなんですけど、あの作業台って水道とか付いてますか?

一緒に作業してる男の子と仲良くずーーーーーっとおしゃべりしてたのも気になった
手に粉付いてるってことはあの人たち調理してるんですよね?
小銭触った手でパンこね+引っ切り無しにつば飛ばし・・・
飲食店なんて見えない所はどこもこんな感じだろうけど、客の目に入る所ではやらないで欲しい

239:名無しさん@お腹いっぱい。
09/05/02 19:04:34 gQKJ0VVN
全部安価な輸入モノの冷凍生地だから無問題。
粉は打ち粉だからオーブンで加熱殺菌されております。

240:名無しさん@お腹いっぱい
09/05/20 00:55:37 smrx8wav
>237
それは大倉山を経営している東京こー○どちぇー○の部長は
や○ざ筋の方で人材教育をできないからだよ
人切り、物切りで短期的に利益だすことしか考えてない。


241:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/13 00:07:12 t4WU4HFd
東京コールドチェーンってそんな怖い店なん?

秋葉のバケット行った
パンまずかったよ、飯うまかった

242:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/16 02:58:40 kapeStlX
ディナーで食う焼きたてのパン普通に旨いと思うのだが

243:4319
09/12/13 23:39:53 eKB+ySub
サンマルクグループの(できればバケット)

社員の労働条件ってどうなの?
休みの消化率?
実際の勤務時間?
賞与について?
知っている人教えてください

244:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/16 00:26:58 nbmZDd9z
サンマルクホールディングス 従業員平均37歳530万だよ

連結子会社は7割位と考えるのが妥当。

245:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/16 21:30:55 U7t6SVLL
クルミ、サンマルクパン、レーズン、パンプキン、オサツ、クロワッサン、カンパーニュチーズ、
オレンジ、米粉、ヨモギ、ブルーベリー、セザメ、トマト、バジル、ミルク

焼きたてパンおいしかった
他にも種類あるの?


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