10/07/13 22:24:58 N61SJtOB0
長野は海がない地域なので川魚、ドジョウや蜆 タニシなどの淡水性の魚介類のほか
蜂の子やイナゴなどの昆虫を食べる習慣がありましたね。
私が第一子を妊娠したとき松本市にいる親戚のおばさんからイナゴの佃煮を
送られたことがあって、なんでも妊婦のカルシウム補給にすごく
いいのだそうです。黒く煮詰められたイナゴはゴキブリに似てなくもなく、
私は口にすることができなかったのですが、妊娠仲間？の友人に見せたら
ポリポリとかじって「うん、おいしい」と喜んでいました。
つられて私も二、三匹。
結局私はそれしか食べませんでした。残りは主人と、その友人の口の中へ。
昔の人は、肉を食べなくても、様々な形で動物性たんぱく質を摂っていた
のではないかと思います。