10/07/11 16:14:57 8IeJdGEm0
牛乳も多くなければ大して問題はないように思います。
中巻のグラフを見ても年５０リットルが悪いという様には取れません。
１００、１５０はまずいようです。
でも１０リットルは無いとまずいかもしれないじゃないですか。
肉も牛乳も共に最低必要値などなくとにかく少ない方がいいと書いてあった様に思います。
まともに受け取るとビーガンになってしまいます。
「少量の魚が必要なんて描写がありましたでしょうか？」
どちらにせよ少量の乳製品が致命的になることはない。
私は菜食でもあるので、少量の肉という選択は基本的にない。
少量の乳製品を選ぶ。
肉も牛乳も薬のようなもの。
多量に取ると危険なのはそうなのだろうけど、無いとどうなるやら現在不明。
なら、好きなので少量採ります。
マクガバン報告は取り過ぎの危険については語ってるけど、必要最低限の栄養については本の中に無いと思います。
もし私が読み飛ばしているならご指摘いただければ助かります。