10/06/13 10:44:14 E/NzbI4p0
>>983
★牛乳も魚も動物食で骨にわるい
牛乳で骨折が増えることは，12年にわたるハーバード大学の研究で報告されています．
魚で摂るのは悪いのでしょうか？
悪いのです．
動物食はビタミンDを含み，カルシウムを強制的に吸収させますから，骨回転率は高まり骨芽細胞が疲弊するのです．
また動物食は高蛋白でカルシウム必要量が増加し，これもカルシウム負荷を増して骨回転率を高めるのです．
カリフォルニア大学デボラ・セルマイヤー博士は，
動物蛋白が増えると劇的に骨損失量(3倍)と骨折率(4倍)が増加することを示しています．