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幕内秀夫 (著) 「 「バランスのいい食事」が老化の原因だった!」
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・ “野菜を摂ること”にこだわる必要はない
・ 甘いもの・お酒は、やめなくてもいい
・ パンをおにぎりに変えるだけで老化因子がたまりにくくなる
(要約しているブログ)
バランスのいい食事が老化の原因だった
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結局、ご飯、味噌汁、お漬物、ちょっとのおかず。
要するに、「粗食」です。
グローバル・クリーンの浅井先生に似てきましたね!