10/05/13 22:23:22 XxEaLX+90
>>552
昔の冬の東北は塩分の摂取量が一日に３０グラムとか４０グラムの
レベルになるから、まずそこが問題だろうけどな～
強いて言えば昔の秋田（＝米がたくさん摂れる）で脳溢血が多く
岩手（＝米は少なく雑穀が多い）で（秋田よりは）少なかったのは、
米よりもカリウムを多く含む雑穀のおかげなんだろうなあ。
10/05/13 22:23:22 XxEaLX+90
>>552
昔の冬の東北は塩分の摂取量が一日に３０グラムとか４０グラムの
レベルになるから、まずそこが問題だろうけどな～
強いて言えば昔の秋田（＝米がたくさん摂れる）で脳溢血が多く
岩手（＝米は少なく雑穀が多い）で（秋田よりは）少なかったのは、
米よりもカリウムを多く含む雑穀のおかげなんだろうなあ。