10/06/27 16:41:02 FTcXRTBP0
>>961
菌の採取というのはふつう雑菌も含めて集められます。
それを乳酸菌選択培地で培養し、コロニーの形状、性質などから分類して
徐々に目的の菌にたどり着きます。乳酸菌というくくりだけでよいのなら分類も比較的簡単ですね。
一度単離できてしまえば培養は簡単。
発売などしなくても自家製の楽しみ方はできそうですね。
10/06/27 16:41:02 FTcXRTBP0
>>961
菌の採取というのはふつう雑菌も含めて集められます。
それを乳酸菌選択培地で培養し、コロニーの形状、性質などから分類して
徐々に目的の菌にたどり着きます。乳酸菌というくくりだけでよいのなら分類も比較的簡単ですね。
一度単離できてしまえば培養は簡単。
発売などしなくても自家製の楽しみ方はできそうですね。