09/07/08 10:10:31 SSl/bjwv0
長寿村（ゆずり原）の変化
長寿村「ゆずり原」は、東京から二時間ほどの山村である。村では家々がすべて山の斜面に沿って点々とあり、
日当たりの良い太陽に満ちた中での生活であり、また斜面の多いことから「ムギ、アワ」等しか出来ず、
しかも耕作には坂を上下しなければならず、このような粗食や労働がかえって長寿の素因であろうといわれている。
「ゆずり原」の食生活を見ると、昔から米が採れないことから麦を主としてアワ、ヒエ、ソバ、トウモロコシ、
小豆等の雑穀をはじめ豆類、バレイショ、里芋山芋等のほか豊富な野菜と山菜、それに保存食として
コンブ、ワカメ、ヒジキがよく食べられていた。
また、魚の干物、卵、川魚などもあったが「ハレ」の日つまり特別な日以外はめったに村人の口には入らなかった。
そのため動物性の蛋白質と脂肪が非常に少ないことにより老人になっても都会人より顔や体にシミがないのが特徴で、
さらに腰は曲がること無く、寝たきり老人もなく、夫婦そろって長寿という全国でも珍しい村であった。
しかし、昭和30年頃、村民待望のバスが開通となり、経済成長とともに村民は昔ながらの農林業、炭焼きでは生活出来ず、
今までの仕事を捨てて、東京方面に出稼ぎに出る一方で色々な物が村に入って来た。
かつて、村人たちの唯一の悲願は「米の飯をたらふく食って死にたい」と言う事であったがバスの開通に伴い、
「白米、肉類、卵、牛乳ハム、ソーセージ、酒、ビール、ウィスキー、インスタントラーメン、コーラ、ジュース」など
都会と何等変わらない食生活となっていった。
また一方で電気冷蔵庫、洗濯機、テレビジョン、自家用車が普及し、生活は一見快適で、合理的にみえた。
521:たま
09/07/08 10:12:49 SSl/bjwv0
ところが、その結果は80～90代の親よりも先に50～60代の子供達が成人病で先に亡くなる怪奇現象が生じ始めたのである。
雑穀類、イモ類、野菜類が減少し、変わって白米食になり、肉類、卵、牛乳などの動物性蛋白と脂肪が増加し、
まったく新種の加工食品、清涼飲料水が登場してきたのである。
このようにゆずり原においても食べ物の種類や質が劇的に変わっていったのである。
これは、まさに「食」の伝統の断絶である。
これらは、輸送機関の発達により今まで守られていた地理的な自然の枠を越えたことにより、
自然の法則から逸脱したことにほかならず、マイナス現象は必然であったのである。
どうして、こんなに大きく、こんなに簡単に以前の食生活を踏みはずした内容になったのか。
これは、自然の中で自然に沿って生きてきており、ことさら問題が無い限り、
改めて「食」の意味あいなど考えたことも無かったのである。
また常々食べ物が満たされていなかった庶民にとって、食べ物は何でも是であり、さらに悪いことには、
洋風化はすべて良いこととされていた状況下では何等疑うこと無くすべてを受け入れていったのである。
しかも、高度経済成長に伴って共働きが増え調理に時間が取りにくくなったこと、
調理時間が充分取れないため食材の調理方法や加工技術が母から娘へ継承されなくなってきたこと、
家族の行動が個別化し、家族がそろって食卓を囲むことが少なくなったこと、など自然のめぐみに感謝することも忘れ、
一家団欒で食事を味わうことの楽しさも失われては、まさに、食文化の断絶ではないだろうか。
今こそ、「食」について、改めて考えて見る時期であろうと思われる。
522:たま
09/07/08 10:23:38 SSl/bjwv0
身体のサビ(酸化)を予防する注目の食材
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)'揚げ物%20過酸化脂質'
523:515
09/07/08 12:22:12 MimF/Mcp0
>>515
>イチジクとデイツをコーンスターチ？と一緒に煮ます
やはり、コーンミールが正しいです。
>>510のレス97に説明がありました。
97 名前：眠れる引きこもり[] 投稿日：02/05/23(木) 09:47 ID:/Kki/uGD
ケイシー関連食品は糞不味いのが多いけど、
“ミイラの食事”はそこそこうまいものだと思われ…。
乾燥イチジクと乾燥ナツメ（各２００グラム）を細かく刻み、
ひたひたぐらいに水を入れて火にかける。
例によって鍋はガラスかホーローがベター。
ひと煮立ちしたら大さじ1杯のコーンミールを加えかき混ぜて火を消す。
冷めたらペースト状の泥のようなまずそーな物体の出来上がり。
でもこれがなかなか…“ケイシー食品の中では”うまい。
そのまま全粒粉のパンに塗ったり、ミルクをかけたりして食べる。
ケイシーが夢の中で、エジプトのミイラに教えてもらったレシピなんだとか。
｢その肉体にとって霊的な栄養になる｣って、結局オカルトになってしまうんだよな。
食ってみると、確かに夢をよく見るようになる。
>乾燥ナツメ
ナツメではなく、ナツメヤシ（デーツ、デイツ）の間違いです。
どちらも、形、味は似ていますが。
>ケイシー食品の中では”うまい
うまいけど、甘い。ドライフルーツを使わない方が良いのかもしれません。
>食ってみると、確かに夢をよく見るようになる
霊的とは何か？と思っていましたが、よく分かりませんでした。
524:たま
09/07/09 00:08:10 SSl/bjwv0
３２日目。５６．２kg
豆腐５００g、納豆２パック、ツナ油漬１缶、小鯵２尾、桜海老４０g、
トマト１．５個、セロリ１２０g、醤油２０g、わかめ粉、
番茶７００ml、烏龍茶１リットル、珈琲２杯、スピルリナ１０粒
計９４６カロリー 糖質２９．４g
常にもあもあしている。だるい。珈琲飲むと楽になる。
甲状腺からリバースT３というホルモンが出ると基礎代謝が低下すると分かった。
甲状腺機能低下症と違い、機能的には問題がなく、
飢餓状態になると代謝を正常に行うT３というホルモンの代わりにリバースT３を出し
代謝スピードを遅くするのだという。
だから、無理なダイエットを繰り返すとホメオスタシスが発動し痩せなくなるというのは、
このホルモンが出ている為らしい。甲状腺ホルモンは全身の代謝をコントロールしている。
気になるのは、このホルモンの発現がカロリー制限によるものなのか、糖質制限、蛋白質制限に
よるものかということ。
断食が一番良いと思うけど、糖質中心のフルータリアン少食生活でも起るのか？
糖質を摂り過ぎると飢餓を感じず発現しないのか？
蛋白質を制限することは代謝スピードを抑えることに有効に思える。
カロリー制限よりも糖質制限の方が体重の下げ止まりが早い様なので
ケトーシスで発現しやすいと個人的には推測している。
腎臓によるケトン体の再吸収も噛んでいるだろうから、リバースT３がすべてとは言い切れないが
長期の少食者は基礎代謝が６０％以上も下がるというし
かなり重要な要素だと思う。
525:たま
09/07/09 00:11:21 lKlAwUME0
◆甲状腺ホルモン
ファースティングに入るとＴ４から、リバースＴ３というホルモン活性が殆どない物質を作り、肝心のＴ３が出来ません。
URLﾘﾝｸ(www.fyu.jp)
リバースＴ３型代謝低下症
URLﾘﾝｸ(www.ebmdiet.com)
低カロリー食が老化を遅くする
URLﾘﾝｸ(www.rda.co.jp)
526:たま
09/07/09 00:13:30 lKlAwUME0
少食と基礎代謝
URLﾘﾝｸ(kenkou-store.com)
527:病弱名無しさん
09/07/09 06:40:44 GmH6bNCM0
>>525
公的断食施設ー五色県民健康村健康道場
URLﾘﾝｸ(www.fyu.jp)
五色とは五色町のことで、県民とは兵庫県民のことですね。
淡路島に医学的「断食道場」があるということですね。
甲田先生の縁の断食道場は、確か、生駒山（奈良県）の山頂でしたね。
>>526
少食と基礎代謝
【要約】
基礎代謝 成人で１３００カロリー程度
１２日～３０日の断食で、平均２０％低下
１年間の少食で、平均４０％低下（中には６０％下がった者もいた）
少食を持続すると、断食以上のすごい効果があるんですね。
経験上、断食又は少食時、呼吸が１分間に２回ということがよくあります。
達人なら、１分間に１回、それ以下というのもあるそうですが。
528:病弱名無しさん
09/07/09 18:26:03 OXHHL2o90
果物ばかり食べていると、無性に生野菜（特に、レタスなどの緑葉菜）が食べたくなる。
生野菜代わりに、トマトにハーブのオレガノと塩をかけて食べるのが美味い。
塩分は不足していると思います。
ドライフルーツは消化器系に重過ぎてダメです。やはり、生果物。
穀物を断っていると壮快です。消化器系に粘りがない。
しょう油も使わなくなりました。
生アーモンドを１日３粒ほど食べます。重くないです。
ハーブのスパイスや、ココア・パウダーも利用します。
もうローフードの世界です。
生がこんなに美味しいと、加熱したものが欲しくなくなります。
来週くらいから、生野菜を加えていきます。
529:病弱名無しさん
09/07/09 21:20:20 peo+pJnp0
断食にはこのような言葉があります。
「一週間の断食で血の毒が、次の一週間で細胞の毒が、次の一週間で骨の毒がとれる」
これによると、本断食3週間が体治しには適切であるかも知れません。
530:病弱名無しさん
09/07/09 21:35:01 tgby/qBF0
>>529
ほんと。それくらいの時間がかかると思うよ。
ふつうの人には、本断食を連続して３週間も無理だから、
短い期間に分けてするしかない。
そうすると、もっと時間がかかると思う。
週末断食を繰り返すとか、
普段から少食にするとか、
いろいろ工夫して効果を上げないと。
531:病弱名無しさん
09/07/09 21:58:00 Vhc5YV4R0
少しだけ森さんが紹介されてる。
可能なるか！？不食で生き続ける人たち
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
532:病弱名無しさん
09/07/09 23:27:16 hVIF0FD50
豆腐が記憶力の低下をもたらす !?
URLﾘﾝｸ(www.rda.co.jp)
◎新しい研究によると、たくさん豆腐を食べることは、記憶力の低下と関連しました。
◎しかし、大豆の発酵食品であるテンペをたくさん食べることは良好な記憶力と関連しました。
やはり大豆の発酵食品である納豆も、テンペと同様の効果が得られるかもしれません。
533:病弱名無しさん
09/07/09 23:53:46 hVIF0FD50
>>531
可能なるか！？不食で生き続ける人たち 2/3
>日出後、１時間に及ぶ日光浴
森さんもやってるんだ。
日光浴をする。
→松果体の大きさが、普通の人の２倍ある。
→メラトニンを多く分泌している。
→脈拍数、呼吸数の低下。基礎代謝が低くなる。
あと、窒素固定菌が空気からタンパク質を合成。
森さんの場合は、尿素の再利用とか言われてましたね。
534:病弱名無しさん
09/07/10 00:08:44 YMF5X2YC0
断食 Part2 石原結實さんと
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
（ユウミ先生は、石原伸晃さんのオジにあたるそうです）
535:たま
09/07/10 00:14:26 nheEmeg50
３３日目。５６．７kg
高野豆腐５０g、きな粉５０g、豚ヒレ肉４０g、いわし缶詰３０g、ツナ缶１個、おから５００g、タバスコ多め、
カツオ刺身１００g、薬味少々、焼酎２０度２００ml、豆腐１５０g、
キャベツ４５g、胡瓜１本、茄子１本、みつば２５g、わかめ、昆布１切れ、味の素、醤油４５g、胡椒少々、
番茶５００ml、珈琲４杯、煎茶１リットル、麦茶１杯
計２０２９カロリー 糖質３７．８g
わかめをたくさん食べると腹具合が悪くなる。ミルサーで粉にした奴だけ使ってた方がいい。
腹が張る(詰まる)と変な食欲が湧く。緑茶を飲んで落ち着かせた。
糖質が増えるとすぐケトン臭が止まる。食欲も出る。
サバ缶でも沢山買って置けば間食に便利かも。
野菜を食べると糖質が増え、食欲も増してくる。
アルコールも呼び水になる。
頑張ろう。
536:たま
09/07/10 00:30:56 nheEmeg50
微食者ってそれほど若くないし、寿命も飛びぬけて長くないよね。。
仙薬的な還元剤を服用しないと若返らないんじゃないかな？
代謝が止まってどの分食料が要らなくなるだけみたいな。
常に呼吸し酸素に触れているので酸化(老化は)免れない。
よく食べ、科学的に還元食品(アルカリミネラルとか)を摂取していた人の方が
１００歳以上生きるように思える。
そういう意味では、不食より、松葉のみを食べていた方が若返り延命すると思う。
537:たま
09/07/10 00:44:31 nheEmeg50
ただし不食になったので波長が霊人に近くなり、人間卒業ということもあるようだ。
そんな人は、自分の死期を知り、身近な人にあらかじめ知らせて置いたりする。
長南年恵を初め、霊能者に多い。
最終的に食べなくなって断食で亡くなる人も、自分の死期を知って食べなくなるようである。
意外と短命な人も、人間卒業が理由だったりする。らしい。
538:たま
09/07/10 00:45:49 nheEmeg50
以上オカルトでした。
539:病弱名無しさん
09/07/10 01:24:36 YMF5X2YC0
江部先生 高雄病院
アドバンスメディア｜糖質制限01
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
540:病弱名無しさん
09/07/10 02:23:13 i92EouHs0
>>531
貴重な情報有難うございました.