09/05/05 13:30:04 8Xh/PaJk0
追記
例えば大豆は健康食として、菜食者を中心として幅広く摂取されてきた。
そして当時の科学では、高タンパク、ヘルシーで畑の野菜だ、とされていた。
だが最近の研究では、大豆イソフラボンの過剰摂取は危険だとの報告がなされている。
これが菜食者の信じている「科学」の中身だ。↑
日々新しい項目に置き換わる。
つまり、裏を返せば「何も確実と言えるようなものは無い。」ということだ。
09/05/05 13:30:04 8Xh/PaJk0
追記
例えば大豆は健康食として、菜食者を中心として幅広く摂取されてきた。
そして当時の科学では、高タンパク、ヘルシーで畑の野菜だ、とされていた。
だが最近の研究では、大豆イソフラボンの過剰摂取は危険だとの報告がなされている。
これが菜食者の信じている「科学」の中身だ。↑
日々新しい項目に置き換わる。
つまり、裏を返せば「何も確実と言えるようなものは無い。」ということだ。