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>>74 柴田年彦:『ほとんど食べずに生きる人』(第一章)
【おおまかなエネルギー計算の概要】
消費エネルギー(ウォーキングなど):
1~12ヵ月 2,400 kcal
基礎代謝量:
1~ 5ヵ月 1,700 → 1,600 kcal
6~12ヵ月 1,600 → 1,400 kcal
摂取エネルギー(食事):
1~ 5ヵ月 1,500 kcal
6~12ヵ月 1,400 → 500 kcal
・いろいろな症状が出た最初の5ヵ月間は、1,500kcal前後の食事を維持する
(最初の3ヵ月: ひと月の内3日間の半断食(500kcal)とその後の少食(1,500kcal)を繰り返す)
・体質改善が意識できた6ヵ月目から、摂取エネルギー(食事)を減らし始める
(11、12ヵ月目には、少食レベルに戻す)
・その2ヵ月後(本書執筆時)には、微食(500kcal)で、BMI=19を維持する