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柴田年彦：『ほとんど食べずに生きる人』（第一章）
【概略】
１ヵ月目： 貧血症状が出た；
げっぷが盛んに出る
２ヵ月目： 一日中眠かった；
貧血、げんぷは続く、昼間でも眠い
３ヵ月目： 心身へ影響が出始め、不安を感じた；
声が出なくなる、物忘れ、漢字が書けない、夏なのに寒気を感じる
４ヵ月目： 皮膚に不快な症状が出た；
湿疹、痒み、あかぎれ、歯が浮いたような感じ
５ヵ月目： 皮膚から体質改善が始まった；
あかぎれが出なくなる、風呂に入ると底に黒い石の粉のようなものが沈んでいる（皮膚からの排泄物らしい）
６ヵ月目： 体質の変化を意識できた；
睡眠時間が４時間となる、物忘れ解消、直観が働く、肌のきめが細かくなる
７ヵ月目： 健康診断で異常が出ない；
膝痛・腰痛がなくなる、白髪が減り全体的に黒くなる、真冬なのに水風呂に入れる
８ヵ月目： 客観的に健康を確認した；
６時間弱のウォーキング（３１ｋｍ）に挑戦する
９ヵ月目： 歯周病まで治ってしまった；
耐寒体質になる、ダブダブのお腹の皮に困る（３，４ヵ月後にはピッタリとつく）
１０ヵ月目： 何かが変わってしまった；
そろそろ限界（ＢＭＩ＝１８を下回る）に近づく
１１ヵ月目： 体重増加策に転じた；
これ以上痩せないために、微食レベルから少食レベルに戻す
１２ヵ月目： 空腹感が心地よくなった；
お腹の皮がピッタリとつくようになって、便秘が解消される
＊最初の５ヵ月間の体調の変化が辛そうです。
＊６ヵ月目からは体質改善の確信が持てるようです。