09/05/02 18:44:19 X8tRnXGlO
野菜ジュースを主食にしてまで、求めるものは健康であろう事は異論がないと思われるが、では健康という基準となると長生きか否かという事ではないかと思う。
とはいっても寝たきりでは駄目で、普通に動けて生活が出来るのが基本となるが。
さて、そうなると別に長生きしているご老人が全てベジタリアンという事もなく、玄米菜食者でもない。
おそらく、食べ物に関しては偏食せずにバランスよく、食べ過ぎていないと思われる。
あとはお定まりの規則正しい生活、適度な運動、適度な睡眠といったところだろうか。
肉食でも長生きしているという事はおそらく必要最小限で止めていると推測される。またサプリメント等も摂取しているのではなかろうか。
毎日ゆで卵を２～３個食べ続けて９３歳まで生きた人もいる。何でも卵は栄養面では完全食であり、動物性たんぱく質の中では唯一不飽和酸なのだという。
ここにも西・甲田説とは異なる健康食が存在する。