09/04/27 07:53:09 y5qmVZOPO
そもそも自然からの恵みを有り難く頂戴するのが一番だと考えます。
ですから身土不二という考え方には大いに同調できます。
稲や芋、山菜や海産物、また季節を彩るイチゴやリンゴや柿などの果物、豆類等は皆私たちに「食べてください」と手を差し伸べているのではないかと思います。ただし、それらを独占したり食べ過ぎてはいけないという事です。
歯は物を食べるように創られています。
特に日本人のそれは穀物を噛み砕きやすいようになっていると聞きました。
噛むという動作は唾液とよく混ぜ合わせ、消化しやすいようにするためと言われています。
草食動物の反芻という作業も私たち人間に何かを教えてくれているような気がしてなりません。