08/10/03 21:01:51 GpOW/Wi5
コンビニメシや市販の加工食品に多用されてる
「たんぱく加水分解物」って恐いんだな。
安全だって言われてるけど。
発癌性物質のクロロプロパノール類ってのが生成されるし。
原料は、豆類や穀類のカスか、牛骨、肉骨粉など様々。
安い醤油やめんつゆ、ダシ類、弁当類に付いてくる
小袋の醤油やソースなんか必ず入ってる。
業務用の調味料だとほぼ確実。
08/10/03 21:01:51 GpOW/Wi5
コンビニメシや市販の加工食品に多用されてる
「たんぱく加水分解物」って恐いんだな。
安全だって言われてるけど。
発癌性物質のクロロプロパノール類ってのが生成されるし。
原料は、豆類や穀類のカスか、牛骨、肉骨粉など様々。
安い醤油やめんつゆ、ダシ類、弁当類に付いてくる
小袋の醤油やソースなんか必ず入ってる。
業務用の調味料だとほぼ確実。