08/09/17 07:36:55
工業用の事故米を本来と違う目的で転売したとして、農林水産省が16日に社名を公表した
島田化学工業(新潟県長岡市)の島田清之助社長は同日午後、長岡市内で記者会見し、
2003―07年度に約233トンの事故米を｢米でんぷん｣の原料に使っていたことを明らかにした。
その上で｢安全性に問題がないことは確認しているが、大変申し訳ないことをした｣と謝罪した。
島田社長によると、同社は農政事務所に頼まれて03年に事故米の購入を始めた。
購入量は今年2月までで約236トン。うち約233トンを食用などに使う米でんぷんの原料にした。
昨年8月以降は事故米すべてを工業用に使うよう口頭で指示したという。
島田社長は農薬やカビ毒が残留した汚染米はなく｢すべてがカビ米である｣と説明したうえで
｢製造過程で通常のカビはすべて除去できる。すぐに健康被害が出るものではない｣と主張した。
▽News Source NIKKEI NET 2008年09月17日01時09分
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