09/11/01 00:27:56 T9HhLnp2
>>266
消費期限切れの食材使って万が一、食中毒の客が出たら保健所の検査で
数日営業できなくなるよ。薄利多売で儲けてる店が消費期限切れの
食材使うメリットと、数日間営業停止くらうデメリットを秤にかければ
営業停止の方がキツイと思うけどな。それに店で食中毒出たら客離れも
シャレにならないし。営業再開しても主婦層の買い控えはしばらく続くだろうし
09/11/01 00:27:56 T9HhLnp2
>>266
消費期限切れの食材使って万が一、食中毒の客が出たら保健所の検査で
数日営業できなくなるよ。薄利多売で儲けてる店が消費期限切れの
食材使うメリットと、数日間営業停止くらうデメリットを秤にかければ
営業停止の方がキツイと思うけどな。それに店で食中毒出たら客離れも
シャレにならないし。営業再開しても主婦層の買い控えはしばらく続くだろうし