【パン焼き機】ホームベーカリー 20枚目at BAKERY
【パン焼き機】ホームベーカリー 20枚目 - 暇つぶし2ch423:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 19:36:52 b/1VfwZQ
ゲームを借りパクしたり、売り払ったりする。
万引き自慢。不潔、異臭。
性格が悪い。嘘をよく吐く。暴力を振るう。パチンコ屋。暴力団。創価学会。
これに当てはまる人物には気を付けよう。

  Λ_Λ    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 <丶`∀´> <  レ○プ・放火はウリの国技ニダ!選挙権よこせ!
 (    )  \__________
「朴痴漢」

日本の凶悪犯罪のほとんどが                 『 朝鮮人 』
日本人に成りすましている悪人が               『 朝鮮人 』
勝手に密入国したくせに、被害者を装うのが        『 朝鮮人 』
息を吸って嘘を吐くのが                  『 朝鮮人 』
「在日,特権」で脱税するのが                  『 朝鮮人 』
パチンコCM広告費でTV局を抱き込むのが      『 朝鮮人 』
ネットで正体をバラされ焦っているのが           .『 朝鮮人 』
ネトウヨ!ネトウヨ!と連呼するのが                 『 朝鮮人 』

日本に潜む在日韓国・朝鮮人は65万人。200人に1人の割合でいるぞ。
帰化していない。日本の国籍を持たない外国人だ。
超凶暴!知らずに関わると後悔するぞ。
友達にも教えてあげよう。

URLリンク(www.youtube.com)

424:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 21:27:46 PpSFGtC8
米粉が小麦粉と同じようなものだと思って、
今まで通り普通にホームベーカリーで作ったら、
こんなことに(´・ω・`)
URLリンク(www.dotup.org)

425:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 21:36:18 QxYoexpG
>>424
ンコグロ注意!!!
・・・と思ったけどよく見ると違った
何で茶色いの?

426:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 21:50:07 QSgxRio5
まじ飛び散ったうん○にしか見えないワロタww

427:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 22:22:14 PpSFGtC8
茶色いのは全粒粉使ったからかな
全粒粉200g+米粉200gで作った

428:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/09 01:59:43 DQZXFB5D
こちらは本スレではありません。住人のフリとかもう基地害じみてる。

以下にリンクしておきます。

【パン焼き機】ホームベーカリー 20枚目

スレリンク(bakery板)


429:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/09 10:03:23 Z6LML/vO
一週間前の書き込みにレスとかw

無理ありすぎだろ?「本スレ」www

430:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/09 15:38:43 5IJi9fDv
どちらが本スレかどうかは住人が決めることです。
>428が決めることではない。
流れは>36-108参照。

431:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/09 17:19:19 QerjjxgV
>>428にとっての本スレでしょ。
またの名を>>428の隔離スレ。

だからこっちに書き込むなって。
「本スレ」から出て来んなってば。

432:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/09 18:35:12 8V47QO2i
>>408
私はこれを見てMKにしたよ。
いつの間にか押入れの奥に行っててしまうんじゃないかと、半分不安になりながらポチッ。
かれこれ半年ちかくなるが、一度も食パン買ってない。


433:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/09 19:24:20 XbIWfFFj
ホームベーカリーのお餅ってどうなの?
おいしい?市販のと比べてパンがうまいのはわかるけど
餅もうまい?

434:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/09 19:31:59 +h7D33PY
>>433
パンは材料の配合や発酵の加減で味が変わるけど、餅は餅米こねるだけだから。
固め柔らかめはあっても味は変わらないでしょ。

435:づら
10/01/09 19:46:38 ctLAKESx
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Panasonicを購入するなら5年保証を・・・
年末にSD‐BMS101を保証込みで22000円で購入しました・・・
年末近くはメーカーが安く出荷していた模様です・・・

436:づら
10/01/09 19:47:56 ctLAKESx
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日本語おかしかっただわさ・・・
今のPanasonicはひょっとこ商売・・・昔の栄光はもう無い・・・

437:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/09 22:50:35 lIH8Lxri
象印の小さいのでモチも作れたらなあ、あー迷うなあ
モチはそんなに頻繁に食べないしシンプルなのがいいかな、どうせ数年で壊れるだろうし

438:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/10 00:48:23 VM28mDVV
パンだけの機種+餅つき機(麺類も) と
パンも麺類も餅も作れる機種
だと、どっちも同じような値段になる?おいしさとか使い心地とかどっちがいいんだろう?

439:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/10 01:54:11 YFJNnque

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/09(土) 10:03:23 ID:Z6LML/vO
一週間前の書き込みにレスとかw

無理ありすぎだろ?「本スレ」www

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/09(土) 15:38:43 ID:5IJi9fDv
どちらが本スレかどうかは住人が決めることです。
>428が決めることではない。
流れは>36-108参照。

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/09(土) 17:19:19 ID:QerjjxgV
>>428にとっての本スレでしょ。
またの名を>>428の隔離スレ。

だからこっちに書き込むなって。
「本スレ」から出て来んなってば。






このスレは保管。これで住人とかどんな真人間だろうなこいつら。
どうして必死に自演続けられるかなぁ、そこまでして。

企業じゃな買ったら既にただの迷惑なんだが、これで何してるつもりなんだ?

黒汁の件とかは馬鹿みたいだし、どうにもならんな。

440:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/10 09:45:44 g6Jp+WX6
ホームベーカリーって発売後半年でだいたい値段落ち着くみたいだね。

ホームベーカリーの最安値推移
URLリンク(acapulco.dyndns.org)

441:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/10 17:28:59 lg9sDsCl
象のBB-HA10で初めて餅ついたけど餅つき機能とか絶対いらないと思った。
そんなの無くても餅米蒸すか炊くかしたら生地作りコース一回通すだけでちゃんとでき上がる。
わざわざHBで生米からやる必要は全く無いしな。

442:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/10 19:55:31 pAO8Ausi
221です(ツインバードのPY-D433W使用)

その後、イーストを買い換えて40度のお湯を使い
暖房の効いた部屋でHBを稼動させたらふっくら
とおいしいパンが焼けました

アドバイスくれた人、ありがとう



443:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/10 20:47:25 /J0wyNLK
>>441
へ~ いいこと聞いた。今度やってみよっと。

444:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 00:54:20 rGSsNmPz
社員は自分の会社の物をきちんとけなすような事を
書かないとブランドイメージ作りに忙しいと思われても仕方ないよ

そんなねらーいねーし

445:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 01:04:34 z1ufUC7q
>>444
こちらは本スレではありません。

以下にリンクしておきます。 www

【パン焼き機】ホームベーカリー 20枚目

スレリンク(bakery板)

446:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 03:51:10 rGSsNmPz

それはなんのつもりなんだろうか。
パナソニックのホームベーカリーの狂信者とか?

それこそ意味が分からない。


447:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 09:29:17 GFLSviqO
ホームベーカリーは焼きたての香りが良いよね
餅つき機能重視ならパン生地作りできる餅つき機を買うのもいいかもね
機能が増えると価格が上がるのが難点だな

448:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 17:54:45 y+uw3zyq
ツインバードのやっすいやつでパスタとかこねられるかな?

449:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 22:07:28 uTbQj5lW
麺関係や餅関係は、最初だけ。
どれも1回しか作ったことない。
伸ばしたり切ったりするのが面倒で。

450:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 23:19:45 rGSsNmPz
>>448

加水率の高い麺しかHBでは作れない。
やっすくないパナソニックも同じだ。

451:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 03:13:45 T4QW+uxU
結局シェアの8割はパナなんだもん
他は負け組


452:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 04:29:25 XUvDC3PC
サンヨーのSPM-KP1が1万切ってるのでお買い得だけど自動投入がない!
朝食の予約はプレーンなパンにして
ミックスしたい時だけ自分で途中から入れたらいいか。
MKのHBH-100も一万ちょっと。
食べ比べして決めたい!!

453:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 05:13:26 22trisej
市販の袋パンって粉の重さが手作りの半分で
添加物で膨らましてるって書いてるサイトがあったけど
ほんとかな?じゃあ食パン6枚切りは140グラムの粉でできてるの?

HBで作るとカロリー2倍なのかしら?

454:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 05:30:10 IBivLwKS
昔、もらったフナイのFAB602っていう2斤焼ける機種で、これまたもらった米のパン粉使って焼いたら
全然膨らまずにそのまま重た~いパンが焼けて、朝一切れ食ったら晩飯時でもぜんぜん腹減らなかった。
久しぶりに焼いてみようかと、日清 パン専用小麦粉 2kg ってのをポチってみたよ、アマゾンで
ちなみに、日本で最初にホームベーカリーを出したのはフナイらしいね

455:452
10/01/12 05:30:10 XUvDC3PC
色々調べてたら具の自動投入よりも
イーストの自動投入があるかどうかのほうが大きい問題?

456:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 06:36:02 fVcxZoZ5
安物買いの…

457:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 08:25:02 0KoKgpWQ
自動投入、ないけど不便は感じてないなぁ。
逆に洗い物が少なくてよかったと思う。

458:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 08:58:00 nhgYF+Ho
ものぐさで大ざっぱなわたしはパナソニックは簡単でいい
丁寧にできる人は他の機種使えばいいと思うよ

459:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 15:26:09 CH/H9azJ
HBH-100使ってみたんだけど、パンケースって左に回すだけでちゃんと固定できてるの?
最初のねりの行程の時に、ものすごいガチャガチャ音がしてて、ちょっと不安。

460:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 18:25:47 l8xc8cmN
>>454
米のパン粉?ググっても出て来ないし謎の粉だね。
たんぱく質とか添加されたパン用に調整されてる粉なの?
そうじゃないと膨らまないよ。
初心者は変わった粉は使わず、まずは普通の強力粉を使い、
ちゃんとしたレシピ通りに作るが吉。

461:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 18:48:19 XUvDC3PC
>>457
イーストって最初っから入れっぱなしで四季通しておいしく焼けますか?
タイミング見て途中から入れないとだめ?

462:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 20:35:46 s7njwmmP
パナソニックは中種法と言うパンの製法を、ホームベーカリーごときで
再現できるとうたった嘘企業だからあんまり関係ない。

手捏ねじゃないとな。だろ?社員さんよ。

463:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 20:38:39 fVcxZoZ5
>>462
こちらは本スレではありません。

以下にリンクしておきます。 つか、おまえは本スレでひとり吠えてろwww

【パン焼き機】ホームベーカリー 20枚目

スレリンク(bakery板)

464:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 21:08:22 Dzm1MpBj
荒らしながら誘導されて移動する気になると思うのだろうか

465:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 21:44:29 l8xc8cmN
>>461
パン作りの本とか見たことないかな?
最初から入れて作るのが普通のパンのレシピだよ。
四季通じて無問題。
むしろタイミング見て途中で入れるのは特殊な製法。

466:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 22:36:37 2RRMF/4c
美味しく焼ければどっちだっていいっす~

467:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 22:55:51 5DRjzY+v
>>464=>>463
荒らしなんていない。ちょうしこくな。



468:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 22:57:17 5DRjzY+v
付け加えるなら
>>464=>>463=>>466

ってとこだな。
一人で吠え続けてる社員がいるだけ。



469:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 23:31:55 7sUxwQaC
チョコレートチップのパンが焼きたいのですが
固まりを大きくしても最終的に流れてココア味の生地になります
チーズでやっても溶けてしまい、たくさん入れてみたら
やたらフワフワしたチーズ味のデニッシュみたいな生地になり、これはこれでおいしいのですが
やっぱりちょっとだけ、とけた感じの固まりが残っていたらいいのにと思います。
(ちゃんとミックスコールが鳴ってから投入しています)
具が溶けきらないコツのようなものはありますか?

470:466
10/01/12 23:38:16 2RRMF/4c
え!?何?オレ?

471:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 23:56:31 e18jXOl7
>>470
>468は気にしなくていい。
自分以外は全て同一人間が書いていると思い込む病気だから。

>468
いい加減こっちを荒らすなら向こうを削除依頼するけど?
されたいの?

472:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 00:19:38 2eM/q/nO
>>471
頭悪そうだなお前

473:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 01:29:16 iVKeRs0p
パナソニックから、サンヨーのSPM-KP100に買い換えたけど、
サンヨーの方が焼き上がりも良いね。


474:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 02:36:16 mbAsgwB7
>>469
チーズもチョコも調理用の溶けにくいものがあるから
そういうのを使うといいんじゃない?
どうしても普通のそこらで売ってる材料を使いたかったら、
ミックスコールで入れないで、ブザーで生地を取り出して
自分で混ぜ込んで戻して焼く、って感じがいいと思う。
パナ前提で書いてるけど、他社製品だとブザーとか
あるかわからないから、それだったらごめんね。

475:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 03:29:04 2T6cvzGq
>>473
どう違いますか?
まわりの焼き加減、中のふわふわ感、時間がたった時の差が知りたい

476:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 07:00:43 2eM/q/nO
パナ前提とか言ってるし。余計な事しか言えないの?

477:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 14:48:51 m4GbJBoS
>>469
うちはMKのHB100だけど、
ミックスコールで製菓用チョコチップ入れても粒はちゃんと残るよ。
チョコの違いなのか、メーカーや機種の違いなのか。
チーズはプロセスチーズを使い、生地を取り出し手で巻き込めばおk。
取り出すタイミングはミックスコールの捏ねが終わった直後か、
最後のガス抜きの直後のどちらか。

478:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 18:48:43 vdWG8W0m
チョコやチーズは食パンに挟んで食えばいいのに、なんで入れたがるんだろ

479:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 19:14:10 DI5T52F/
味が違うから

480:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 22:57:33 2eM/q/nO
>うちはMKのHB100だけど、
>ミックスコールで製菓用チョコチップ入れても粒はちゃんと残るよ。

当たり前だろどこかの社員。
くだらないんだよ。どこのだってのこるからな。

自分の会社のだけ特記する為の自演の手数がもう全くないわけだよな。


481:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/13 23:02:10 Zz+D5Ifw
今日のあぼーんID:2eM/q/nO

482:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/14 01:24:06 VnOK8Klg
URLリンク(panasonic.jp)
チョコ、チーズは自動投入しないで下さい

あれ?自動投入でいいと思ってた。いつの間にか変わったのかな?

483:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/14 07:23:29 u1YHqktB
最初からダメだと書いてあったぞ
溶けるものは自動投入推奨出来ないってちょっと考えたら解ること

484:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/14 14:35:53 yN0QZP2E
うわまたコピペされておかしな言いがかり付けられたよ。
以前もこれやられたんでしばらく来ないでいたのに。
ここ、変なのが居着いちゃった?
変な煽り入れてるレスも多いし、
まともにパン作りしてる人はいなくなっちゃった?

485:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/14 18:48:29 iMs3Scwz
残らない人は残るようにやってないからだ社員。

486:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/14 21:43:41 B82TzPVi
本日のあぼーんID: iMs3Scwz

>484
>ここ、変なのが居着いちゃった?
>変な煽り入れてるレスも多いし、
粘着が居着いたせいです。
自分以外は全て社員だと思い込んでる病気なので、コピペされてもスルー推奨。

487:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/14 22:15:50 VMfXik8J
静岡に生まれたID:2eM/q/nOは、厳格な父親の元、パン職人になるべく英才教育を受けていた。
天才少年と呼ばれた彼の元に、家電メーカーに就職する話が持ち上がるが
父親がそれを許さなかったため、家を飛び出す形で大阪に渡る。
門間市で開発に打ち込むID:2eM/q/nOは、HBで難関である蒸しパンに挑戦し
見事に実用化したものの、その後精神に異常をきたし始める。

488:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/14 22:51:52 llkfUb5p
パンケースをタニタの量りに乗せて材料入れてたら1kg超えてエラーになって
分量が適当になっちまったよ、トホホ
ハイジがペーターのおばあちゃんに買ってきた白パンってパナの機種で作れる蒸パンのことだったのか

489:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/14 22:55:34 iMs3Scwz
あぼーんされる筋合いがないんじゃないかな。

くだらない話題だし。

490:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 00:31:10 W8srTeuk
>>488

正月にMXテレビでハイジ総集編をやってたが、ペーターのお婆ちゃんに白パンあげるシーンで号泣してしまい、カミサンと娘ドン引き・・・
ちなみにハイジに出てくる白パンはゼンメルって言ってフランスパンみたいなものらしい。




491:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 00:57:41 Jhz0zrHV
昔からハイジの白パンって名前で何の変哲もない
白いやわやわでちょっと表面が粉ぽいパンって
あちこちのパンやにあるよなw
どんだけ日本人はハイジの白パンに憧れてたんだよ

492:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 04:36:30 35V1W0iu
ハイジといえば今週末の土日の夜7時からTVKで前編・後編の再放送があるぞ。
ハイジの白パンがどういうものか知れるチャンスだ。
日持ちのする固めのパンが主流だった時代に白パンは柔らかいパンのひとつ
だったのかね

493:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 10:08:56 AgH9McXg
ソーセージ入りのパンが大好物でよく食べるのですが値段が普通のパンより高いので
自作してみたいと思いホームベカリーにたどり着きました
ホームべかりーでソーセージ入りのパンは作れますか?

494:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 10:16:01 11P4KvVv
ハイジの白パンってあのハイジの事だったのか・・
レシピ本とかでよく見かけるワードではあるが

495:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 10:41:29 9Ti6RCro
>>493
できるよ。ホレ
URLリンク(cookpad.com)
これ製菓・製パン板のどっかで見かけて一度はやってみたいと思ってるw

こんなことも出来ます
URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)

496:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 16:26:13 ZK3E1z8m
まだ粘着君いたんだ、ホントヒマなんだな
ってか自分で立てたあっちの自演スレはどうなったの?w

497:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 20:01:25 VBlIMkuP
>>495
> こんなことも出来ます
> URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)

>>493さんではないんですが、この考えは無かった!
でも小分けでクッキングシート使ってパンケースに
戻して焼くっていうアイデアすごくいいですね。
色々使えそうです。教えてくれてありがとでした。

498:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 20:07:06 OcN9gWWB
>>495
ソーセージパンの最後の画像卑猥www

499:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/15 23:15:55 mmafUUID
いいからネタ探して来なくて。


どんだけ頭悪いの?それはなんだ、メンヘラのフリか?


リンクぐらいでごまかせるレベルは当に過ぎてるだろ?



いい加減オマエ何年自演してんだよ。パナソニックはクソ社過ぎる。

500:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/16 01:28:48 yTFxVvWk
やっぱりパナだよね。

サンヨーとかって、負け組の典型。

そんなの使ってる人、ブログでも見たことない。

安物買いの銭失い。




501:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/16 03:54:40 YfDGRaFC
>>500
ごめんわつぃサンヨー大ファン。
玄米炊くにはサンヨーの炊飯器一番だし。
しかもパナに吸収されたサンヨーをバカにする当たり笑える。
サンヨーの新型はパナの技術はいってるのに(笑)
ごめんね ごめんねー

502:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/16 04:51:39 R2OI9KWq
わざとらしい

503:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/16 14:48:25 e2OqRoRI
↑よくこのレスみるけど、これはID変わったからNGしてくれっていう合図なのかもな

504:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 01:37:21 xnLAiCek
おまいらそんなに暇ならぱんつくってれば?

505:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 10:11:45 EuNdpukD
叩きコネするサンヨー。
通販生活専用商品なのかなぁ
URLリンク(kayoudayo.jp)

506:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 10:41:59 EQB/p6FP
>>504
パンツ食ってみれば? って?

507:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 12:11:56 1956KVxn
>>505
SPM-CE1って型番だね。
ググったけどどこにもない・・・
通販生活専用品っぽい。

508:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 19:01:40 Cndj3s4v
まだ5回くらいしか使ってないのに、パンケースの中に傷がいくつかついてました。
中には、ささくれみたいにプラスチックが裂けて取れかかっている箇所も・・。

こんなのもう使えませんよね・・・。はあ・・・。
なにが悪かったのか・・・

509:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 20:57:06 SOxMu8TM
くるみとか固い物入れた?

510:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 22:19:56 d1zLRsid
こちらは本スレではありません。

以下にリンクしておきます。

【パン焼き機】ホームベーカリー 20枚目

スレリンク(bakery板)


そろそろ自作自演がいる事の証明には完全に充分になったな。


511:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 22:31:47 Cndj3s4v
>>509
入れてないですが、フランスパンを作りました。
塩とか入れすぎたのか、なんか横が焦げててそれでやってしまったっぽいです。
パン、塩辛かったし・・

512:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 22:34:26 d1zLRsid
流れでごまかせない事もあると知る事になるなお前はきっと

513:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 22:37:17 SOxMu8TM
>>511
塩入れ過ぎ程度でフッ素樹脂加工が傷付くことはないと思われ。
てか塩とかちゃんと量って入れてないの?
料理と違って製菓製パンの目分量はダメですよw

514:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 23:26:26 Cndj3s4v
>>513
適当でも大丈夫かなと思って目分量でやってました。
で、焼きあがった時に硬くて取れなかったから無理に取ったら傷が・・・
はあ・・・フランスパンなんか作るんじゃなかった・・・

515:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 23:30:02 +IWksJyP
フランスパンしょっちゅう作ってるけど、問題ないよ?

516:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 00:00:19 H4/rYDEC
>>514
なんか手順もミスしてそう
ホームベーカーリーはしっかりと説明書みないと
確実に失敗する物だから気を付けるべし

517:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 01:37:07 TsLoVhp9
計量が面倒ならパンミックス使えばいいじゃん
容器に粉と水入れて、イースト入れてスタート押すだけ

518:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 03:24:41 C0T1F23+
>>505
もう少し待ったら似たようなのが市販されるかも
今までの調理家電もそんな感じだった気がする

519:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 06:05:23 H/ev9EH0
>>505
相当うるさいだろうな・・・

520:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 07:05:54 uZBIDmrw
>>518
パナで出すのでは?サンヨーのHB部門吸収後に。

羽だけオプション売りしてくれるとか。

521:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 08:14:56 RNBijjla
リンク先の画像を見たところ、羽根の形はうちで使ってるサンヨーの現行モデルと同じ。
実際見たところ捏ねの様子も同じみたいだから、宣伝(アピール)の方法を変えただけ
じゃないかな。

522:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 13:13:40 QWfLN/SK
イースト500g近くの店で売ってた。これで送料不要だ。

523:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 22:03:32 v6lDtHFm
>>521
他社のでも部品取り寄せ(可能ならば)て羽根取り替えたら同じになるのかな?

524:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 22:17:39 1VOryxva
プチエンジェル事件の真相がいよいよ明らかに?

【私設ソープ?】"不可解" 陸山会、「民主・小沢氏」名義で億ション買いあさり…謎の女子中国人留学生、外国人秘書が住む?★4
スレリンク(newsplus板)

525:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 22:53:06 PC7d3mNC

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/18(月) 22:29:30 ID:uZBIDmrw
こういう臭いコピペもこっち、「本スレ」の方に貼っとくように!ww

> 524 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/18(月) 22:17:39 ID:1VOryxva
> プチエンジェル事件の真相がいよいよ明らかに?
> 
> 【私設ソープ?】"不可解" 陸山会、「民主・小沢氏」名義で億ション買いあさり…謎の女子中国人留学生、外国人秘書が住む?★4
> スレリンク(newsplus板)







ホントに悪質だな

526:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 23:39:45 PC7d3mNC

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/18(月) 22:56:40 ID:uZBIDmrw
はいはい、邪魔邪魔w 本スレの方に貼り返しておきますねwww


> 525 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/18(月) 22:53:06 ID:PC7d3mNC
> 
> 56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/18(月) 22:29:30 ID:uZBIDmrw
> こういう臭いコピペもこっち、「本スレ」の方に貼っとくように!ww
> 
> > 524 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/01/18(月) 22:17:39 ID:1VOryxva
> > プチエンジェル事件の真相がいよいよ明らかに?
> > 
> > 【私設ソープ?】"不可解" 陸山会、「民主・小沢氏」名義で億ション買いあさり…謎の女子中国人留学生、外国人秘書が住む?★4
> > スレリンク(newsplus板)
> 
> 
> 
> 
> 
> 
> 
> ホントに悪質だな





貼り返してる訳じゃないよ。
ただそう言うくだらないレスの合間合間にしているレスが
お前が本当にしたがっている自作自演な訳だよな。住人なんて居ないのに。
住人のいないスレにしたのは自演自身だけど、
ホームベーカリーの使い方についての情報交換をさせないのが
本当の目的だった訳だし、何年も居る理由はそれだけの事でしかない。

悪質と言われている理由を知っていて、なおやめない。
急に過去ログはなかった事になってしまう様な記憶力の2chの住人なんか
普通に考えて存在しないよ。それくらい荒らしたのだから。



527:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/19 13:46:18 ZQQbiwCz
ここは、パナ以外のホームベーカリーを買ってしまった人が悔しがるスレです。


528:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/19 14:14:51 jsss1dSd
それは向こうだろwww

529:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/19 16:02:13 AfrCd7V2
先週の昼間の日テレでHBの特集をやってた。
見た人いる?
あんなのもこんなのも出来ちゃうんでーす。みたいな。
出来ねーだろ。
最後にはタレントだかの女が○○パンとか作りたい!とか言ってたが。
出来ねーよ。
スタジオに来てた何とか言うパン作り女先生は
作れないものはキッチリ言うべきだろうが。
この番組見てHB買った奴はトラブるだろうよ。

ほんっといい加減なテレビ番組もこのパン作り女も最低。

530:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/19 20:29:25 OXdGsUxo
その番組見てないけど、全部パナならできるよ

531:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/19 21:22:05 +/uNtdvc
>>528
見た見た!
ヒデちゃんが司会してるやつね!
結構面白かったよ~。
焼きたて食パンをゲストのタレントが試食して、「ウマー!」って。w
無理無理言ってるのがすごいわかった。
でもHB持ってない人が見てたら、欲しくなるかも・・・

532:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/19 23:47:18 zhSBoUjU
ホームベーカリーの使い方についての情報交換をさせないのが
本当の目的だった訳だし、何年も居る理由はそれだけの事でしかない。


533:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/20 02:50:07 oaNcPbSt
ここにいる奴と同じ奴である事は疑いない。

URLリンク(bbs.kakaku.com)



534:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/20 17:09:05 CLyx1QsO
パナ以外のホームベーカリー買っちゃった人は可哀そう

535:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 16:22:21 BBeFboDs
パン焼きにハマってしまいました。
皆さんがネットで買っている小麦粉の特価品紹介してください。

536:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 17:38:27 meH4f5/x
>>535
粉だけは高くてもいいもの使え。

537:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 18:02:30 2VMutyfK
売人と接触し路地などで小袋に入った粉を渡されるのでその場でテイスティング
気に入ればお金を渡してコインロッカーのカギを受け取り取引成立

538:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 18:23:12 laktmp3/
エコポイントでベスト電器商品券がもらえたんで
嫁さんを説得して初ホームベーカリーを購入したいと思いますが

・4人家族で朝の食パンが主な用途
・できるだけ柔らかもちもち仕上げが希望です
・あとはお餅が作れれば言う事なし
・予算は15000円以下ぐらいで

何かお勧め機種ありますか?
あと、毎日お店のパン食べるよりも自作したほうが安くつきますか?

539:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 18:36:58 HF6WYt8a
>>538
安く付かない

540:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 18:41:18 xOy/Mqx+
>>535
イーグルさんまじオススメ

541:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 18:42:47 xOy/Mqx+
>>538-539
ベーカリーのホテルブレッドとかに比べたら安い
市販品に比べたら高い

じゃね?

542:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 18:47:34 meH4f5/x
焼きたてに勝るモノなし。
焼きたてパンが喰えるとおもったらかなりお安いなw

543:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 19:29:42 laktmp3/
>>539>>541>>542
ありがとう
よし、それぐらいの金額で済むなら十分交渉可能だわ
焼きたて早く食べたい( ^ω^)

544:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 20:32:39 dnzquncY
>>535
ネットより業務スーパーが安いよ。
イーグル1kg178円。

545:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 20:41:46 HF6WYt8a
>>543
餅機種なら選択肢は少ないよ
餅つき機を別買いするとなると同じ予算で選択肢がどっと広がる
昔はパナがサックリで他がヤワモチって噂だったけど最近のはしらない

546:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 21:39:04 RFQGqTfu
購入に際して知恵をお貸し下さい。

パナの101買おうと思ってるんですけど、
別にパナ信者じゃないので、他メーカーで101の代替になりそうな候補はないでしょうか?

101の機能は「もち」「麺」「スチーム」が気になってるんですが、
どうせそのへんはあんまり使わないと思うので、
普通に焼ければあんまり気になりません。
ただ、後で「101にしたほうがよかったかなぁ」と思うような目だった欠点があるのは避けたいです。

値段は101(近くのYamadaで26800円、ネットで23000円+送料)が上限で考えています。
5年保障をつけるつもりですが、壊れやすかったり、動作不全がおきにくいものだととても助かります。
どうぞよろしくご教示ください。

547:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 21:45:13 laktmp3/
>>545
ありがとう
モチはそんなにポピュラーな機能じゃないのね
オマケであったらいいな程度だったから別に無くてもいいや
パナソニック以外か・・メモメモ

548:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 21:53:13 2Nj+0Med
あらあら、結局いつもの「パナ社員」妄想おばさんの釣りだったのかな?

善意カキコミな人々がみんなドン引き…

549:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 23:12:04 RLJfI2qj
>>547
餅機能もほしいならサンヨーのSPM-KP100もいいよ。
パナの傘下に入って新機種はパナっぽくなってきたけどお勧め。
ただ、1万8千円前後するのと餅は3合までで、餅機能つくとどの
メーカーも結構いい値段で予算オーバーになっちゃうよ。
旧型のSPM-MP31は餅機能がいいけどKP100より高い。

タイマーもいらない
餅はあきらめて生地作りとパン焼だけでもいい。
ちょっと独立機能があると嬉しい
小麦以外では米粉配合食パン・全粒粉パンだけで良く
ドライイーストだけでいい&1斤でOK
でよければアルファックスコイズミのABM-530/W
(売価約8,000円)という選択肢もある。

550:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 23:16:30 RLJfI2qj
あと、餅機能を省いて予算内に収めるなら
サンヨーのSPM-KP10実売15,800円程度
象印のBB-KS10実売13,300円程度
なんかもお勧め。

551:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 23:28:40 laktmp3/
>>549-550
ありがとうございます!
15000↑だと嫁を説得できそうにないんで、餅は今回諦めますw
使える粉の違いでどう差が出るのかとか、まだ勉強不足でよく分からないので
教えてもらった型番をメモして1週間ぐらい色々とサイト巡りしてみます
象印の「3つの食感が選べる食パン」機能がよさげですb

552:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/21 23:58:37 HF6WYt8a
タイマーって予約機能のこと?違ってたらごめん。
予約はあったほうがいいよ。
朝食用にセットしておいて焼ける匂いとともに起きるとか。
取り出せる時間にセットできないと。
焼けたまま取り出さずに放置するとパンが固くなってしまう。

553:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 01:40:38 hfCdxsaQ
わざわざ調べるんだ君は?

>>550は何の癖が出たの?



554:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 02:14:55 skZYjUTP
>>553
ん??wikiに書いてあるのまんまコピッただけだけど?

555:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 03:40:31 hfCdxsaQ
それはよかったな

556:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 08:13:34 AvPawfES
>>554
この意味不明具合を見て気がつかないのか君は

557:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 11:00:34 /wiiJRLs
>>544
ありがとう。業務スーパー、中力粉148円だった。

558:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 11:02:58 AvPawfES
>>557
え?中力粉?

559:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 11:19:29 F4OFj2AU
肉まんやうどんをつくるんだろう

560:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 13:47:09 xJJoiIcu
>>549
独立機能ときたらMKと思いきや、
アルファックスコイズミって聞いたこともなくて新鮮w

561:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 22:38:17 hfCdxsaQ
>>556はその場凌ぎしか考えないんだね

562:sage
10/01/22 23:20:02 v1KRdLdz
中華まん機能ってもうどこもやってないの?

563:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 00:17:37 VWUddyQI
こういう病気っていうのは何だっけ?統失って言うんだっけ?
この人には何が見えてるの?

564:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 00:38:09 Qy0PBHmM
うちの妻がパン焼き機を誕生日にほいしいと言う事で先ほども話題になっていた
通販生活の物が欲しいと言う事で、量販店に行くも同じ物はうっておらず。
通販生活の路面店で実物を見に行ったところ、店員さんは『羽の角度が独自の物で、
又プログラムも独自の物で、通常の(サンヨーの)商品とは出来上がりが全然違いますよ』
トノコとでした。
しかし、実際に見た目は色が違うだけで本当にそこまで違うのか解らないですが、実際に
通販生活のパン焼き機を購入された方の感想はどうなのでしょうか?
更に、もし通常の物と、通販生活の物両方持っていて比べた事があるかたいらしたら是非
感想を聞かせてください。
よろしくおねがいいたします。

565:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 01:39:48 V+whVxyP
>>564
通販生活に絶対はない
今まで非売品と思って買ってた経験から

566:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 02:23:24 a9C4GHLd
>>563は末期

567:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 08:36:43 Vf+6flgi
ライ麦粉100%のパンをHB(MK)で焼くのは無謀ですか? 酸味の強いドイツパン
がどうしても食べたくて調べてるんですが、どれも手捏ねばかり。。。


568:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 08:39:23 d+k2W6Hu
>>564
私は通販生活のを買うなら最新型のSPM-KP100をお勧めするよ。
通販生活のより機能多いから。

569:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 09:25:38 vYHyajzY
>>565,568
ありがとうございました。
あくまでパンがおいしく焼けるのを一番に考えています。
妻の友人が以前、『パン焼き機は今一美味しくないよ。こねる過程まで
機械にして焼くのはオーブンで焼いてる。』との事で、そこまで手間をかける
つもりが無いので購入を見合わせていたのですが、通販生活の物は他と違って
焼く過程も任せても美味しいのかな?と思い購入を考えていたようです。
しかし、通販生活の物も今一つなんですかね?それとも最新型は焼きあがりも
パン屋さんの物のように美味しく、通販生活の物にこだわらなくても
十分美味しいのでしょうか?
何度もすみません

570:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 10:00:59 PDmyHUwF
中身はサンヨーなんだから、そっちの新型にしといたら。まあ値段しだいだけど。

571:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 11:53:19 VWUddyQI
少なくともまずいと思ったらここに誰もいねーぞ

572:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 12:29:56 N11bDqgK
>>569
美味しさはHBで焼くかどうかじゃなくて、原材料の問題も
大きいような気がするよ。
私は国産小麦粉しか買わないけど、それでも小麦粉の種類によって
全然美味しいと感じないパンに出来上がることもある。
HBのメーカーそれぞれの特性もあるだろうけど、もしHBを
購入したら、評判のいい小麦粉と、それと美味しいバターとか
材料にこだわったらいいと思うよ。

573:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 14:38:51 mNxBFYki
>>567
手捏ねの部分だけHBに任せて、
後はレシピ通りに作ればいいじゃないの。
MKなら行程分離出来るだろうし。

574:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 14:55:53 2jAD6c5F
生クリームを液状じゃなくて
泡立てた生クリームをHB投入したことある人いませんか?

指定のグラム数を泡立てて投入したら
比重が変わってしまうのかな・・・



575:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 15:00:17 mNxBFYki
>>569
普段どれだけこだわってパンを食べているかによる。
高級ベーカリーの美味しいパンを日常的に食べているグルメな人なら、
HBは止めた方がいい。通販生活のものでも一緒。
小さな箱の中で電熱線で焼くって原理はどのHBも同じ。
どうしても蒸し焼き状態になるので、オーブンで焼いたパンには適わない。

私はHBのパンでも十分美味しいと感じる。小麦粉も安いイーグルでおk
貧乏人故高級ベーカリーのたっかいパンなぞ日常的に買えん!w

576:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 15:01:48 mNxBFYki
>>574
空気が含まれるだけで何も変わらないよw

577:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 16:33:36 vYHyajzY
569です。
早々に皆さんアドバイスありがとうございました。
材料の問題もあるのですね。
>>575
なるほど!そのアドバイスをくれた方はかなり料理が上手で
パンなんかも普段から焼いている人なんですが、多分求めている
レベルが違いそうです。
その人は出来上がりにガッカリして捏ねる作業だけ機械で後は
家のオーブンで焼いているそうですが、かなり美味しいとの事。
つまり構造上そう言うものなんですね。
うちも普段はスーパーの食パンで、たまに食べるベーカリーの
食パンが手軽に安くできたら良いなという事で欲しいようです。

ベーカリーには及ばないまでも、買ってきた食パンよりは美味しい
のでしょうか?

ちなみにうちの妻はわざわざオーブンで焼いたりするのは、日常的
にやるタイプではなくとにかくお手軽に美味しくと云うのが大事みたいです。


578:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 16:40:32 zAeklCH4
材料計ってボタン押すだけなんだけど、
自分で焼いたという満足感みたいな幸せを味わえます。
ナッツやドライフルーツや色んなものを混ぜられるのも楽しい。
自分は、おままごと感覚で作っています。

579:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 17:43:29 VWUddyQI
市販のよりはうめえ
ちなみにパナね
皮がパリっとするのが特徴なのであえて書くけど

580:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 18:03:51 P8khG/jf
>>573
㌧。そうですね。とりあえずMKの単独機能使って焼いてみます。ただ、あまり
HBでライ麦粉100%を焼いている人っていないみたいですね。

581:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 21:46:21 mNxBFYki
>>577
スーパーの安いパンとは比べ物にならないくらいウマイよw

>>580
>HBでライ麦粉100%を焼いている人っていないみたいですね

それはオートで焼成まで…って意味かな?
行程が違うからだと思われ。焼成温度も高めでしょ。

582:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 22:02:52 P8khG/jf
>>581
いえいえ、HBよりもオーブンで焼く人の方が多い、という意味でした。
確かに行程が違うからオートでは無理ですね。個別にやれば上手く
いくかな。明日オーブンと同じようにできるか試してみます。


583:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 22:06:57 dm/vCS/z
577です。
有り難うございます。
十分美味しそうですね。
ちょっと他のメーカーも調べてみます。

584:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 23:12:41 rdBgfjOt
ホームベーカリー欲しいけど、パナかMKか悩んでなかなか買えない。
レシピ本はもう何冊か買ったのにw
サンヨーの新機種も気になるし。

もっちり系のパンが好きならMKの方がいいのかな。
でもくるみやレーズン自動投入あった方が便利だし。
無限ループ地獄



585:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 23:26:49 mNxBFYki
>>582
焼きもHBで?
ライ麦パンは焼成温度が高いから焼きはオーブンでやるが吉。

>>584
うちMKだけど自動投入なきゃないで問題ないよ。
もっちりウマー。安いしね。

586:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/23 23:48:25 rdBgfjOt
>>585
ありがとん。
MKなら独立機能もあるしね。
餅機能はあんまり使わないと思うので、MKにするぞ~!

587:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 00:10:11 Nu/bZvG3
妄執狂のパナソニック信者と社員。

どちらの可能性が高いかなあって。

588:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 00:21:32 kojGnmY6
俺は寝てる間に自動投入出来てないと発狂しそうだったのでパナに買い換えた
快適
なきゃないで問題ない人もいるだろうけど問題ある人もいる
投入ブザー気にしたりする暇がない奴は自動投入ある奴にした方がいい

589:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 01:00:00 WAqMOWrH
>>588
584です。
ありがと。そっかー。使い方は人それぞれですもんね。
どちらを買っても、あっちならこれができたのに~って思いそうだ。
私も最終的には両方買ってしまいそうな予感がするわ。

590:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 06:06:22 NWuZ4M4A
>>567>>573
私もぜひともやってみたい!
できれば全自動でできる限りの混合率でチャレンジしてみたいな

591:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 06:08:57 NWuZ4M4A
MKを買うとしたら現行品のほうがいい?
カカクコムで上位になってる品番はもう公式に載ってないんだよね
まだ売れてるなら生産終了だとしても載せておいてくれてもいいのに

592:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 06:26:42 /hNNOK57
>>585
温度のことまでは考えつかなかったorz
本当は焼きがオーブンでできたら楽かなと思っていたので残念です。
アドバイス、ありがとう。HBで焼くのはあきらめます。


593:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 22:23:31 Nu/bZvG3
>俺は寝てる間に自動投入出来てないと発狂しそうだったのでパナに買い換えた

発狂しろ

594:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 23:38:24 c3mSxX9M
ちょっと質問なんだけど
タイマーで朝に焼きたて食べるという人は
焼き上がったのをパンケースから出してどれくらい冷ましてる?
冷ましが足りないとフニャフニャで切りにくいと思うんだけど。

595:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 00:31:33 w0Iy6kft
>>594
食べる分だけそぎ取るようにしてホワホワと頬張る
急いでたらむしって食べるって感じw

596:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 05:27:12 j/ptVTFn
2ちゃんでおすすめされたウェンガーのナイフを買っちゃったんだけど
卵の入ったパンを焼いてみたら普通の包丁でもなぜか真っ直ぐ切れた
卵入りパンって切りやすくなるものですか?偶然?

597:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 09:14:59 xKtxW9J3
>>594
我が家は1時間くらい。
まだほんのり暖かいけど、なんとか切れる。
焼きたてを無理して切るとつぶれて美味しくないよね。

URLリンク(www.amazon.co.jp)
これ買おうか迷ってるんだけど、使ってる方いますか?

598:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 16:13:59 fqua/vLd
うちも一時間くらい。

>>597
密林のURLは
URLリンク(www.amazon.co.jp)
これだけでおk

599:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 16:19:29 fqua/vLd
>>597
カットガイドだったのか。
めちゃポピュラーな商品だから使ってる人は多いはず。
買って損はないので、大きさをどちらにするか迷うが吉。
尼でも楽でもレビュー多いので参考になるかと。

600:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 19:16:24 ASKEFfz7
>>597
うちのフナイのパンケースより小さくて使いモンにならんかった

601:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 01:36:41 CfuqY4m0
URLリンク(www.amazon.co.jp)
うちはHBがMK1.5斤のやつなのでLサイズのこちらを買った
焼き上がりで高さ出てても問題なし
難を言えば8枚切りの厚さで切っても市販の8枚切り食パンより厚めになること

まぁ、自分はダンボールを切ったやつをスペーサーとして挟んで使ってパンの厚みを調整してる
そのうちプラ板かアクリル板なんかでちゃんとしたスペーサー作ろうと思う。

602:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 01:53:47 oZFiG0IL
ちょwww
イースト入れ忘れてパン焼いちゃったwww

失敗!・・・捨てようかと思ったけど未練タラタラ食べてみた
そうしたらコレはこれで美味かったのだ。

603:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 01:55:44 6CDc+dOJ

住人のフリ楽しい?

604:597
10/01/26 20:18:13 c2RDKvh0
>>598
ありがとう。

>>598-601
言われてる通り大きさで迷ってます。
サンドイッチが好きなので、
薄切りしたくて買うのにLの方は微妙な厚さ。
私に自作で調節なんて器用なことできるかなぁ。
amazonのレビューしか見てなかったので、楽天の方も見てみます。

605:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 22:33:44 SjzYKzyp
パン切りガイドなんて必要かな~。

国産のよく研いだ包丁だったら、焼きたてほやほやでも、
綺麗に切れるよ。



606:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 23:00:53 Wo98R2/o
パンきりガイドと切れ味比べたら、100均でも何でも切れ味イイに決まってるだろ

607:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/27 15:11:02 GlclJdua
>>605
あなたはとても器用な人なんだと思う。
私はガイドを使わなきゃ均一の厚さには切れない。
特にサンドイッチは無理。

>>606
切れ味って?ガイドは刃物じゃないよ?

608:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/27 16:39:52 Pekx29dG
>>607
だから>>605に対する厭味なんじゃないかと・・・


609:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/27 22:07:51 n/ou9D2A
パナ社員の住人のフリウザイ
一人芝居過ぎる

ガイドはパンの厚さにこだわるから欲しいんだよ。
そうでない奴は要らない。

何で何回もその流れ作るの?わざとでしょ?


610:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/28 17:00:58 5LhSwING
カットガイドもパナ製品と思い込んでるのか…
さすが頭沸いてるな

611:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/28 17:09:27 IiLZdTHu
いや、パナのHBは最高だってマジでマジで





わたしはMKだけど

612:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/28 18:49:13 WT2wRg0f
アンチ民主なんでパナは買わない、って人いる?

613:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/28 20:30:43 +tBatoC4
>>610
結局ユーザーの知識に追いつけないからこう言う事になるだけだ。
案の定、荒らし宣言みたいの建ててるし。


今後もずーーーーーーーーーっと2スレ管理しな。

テンプレごときでぎゃーぎゃー言う奇特な奴の為に
3スレにしてやろうかなんなら。
ここまで言えばテンプレくらい直した方を使い直せるよな?


もうくだらない事は考えないこった。

614:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/28 21:41:54 aV9VlkXC
こんにちわ、皆様。新参ですよろしくお願いします、
天然酵母パン毎朝食べてるけど、家族4人だと結構かかって、
朝食だけなのに月1万。おいしいのだけど、
これだとおいしいコシヒカリたべたほうがいいかなーと反省しました。
そこで
HB買って、つくったほうが安いかと思ってここにきました。

>>539>>541の情報によると、
買うのも作るのもかわらないのかな・・

夏にはハーゲンダッツ買ったりしてる分、
アイスクリームもつくれるベーカリーなら、1年ぐらいで元がとれないかと。。

どうでしょうか?

615:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/28 22:33:15 bcHYG3Qr
元が取れるかどうか考えたらHBなんて使わないほうが良いと思う。
アイスクリームなんてどう転んでも買ったほうが安いよ

616:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 02:08:06 3xPa6bPd
ウザイ一人芝居が

617:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 13:27:40 aPYXmuOX
>>614
スイーツ(笑)
こういう奥様大嫌い。
鬼女板でもいって相談するといいんじゃない?

618:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 14:11:05 YAUtfbyQ
アイスクリーム、
機械使わずとも作れるから
一度作ってみると良い。

あまりの砂糖の量の多さに
ぎょっとするから

619:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 18:45:27 X+vsLeZt
ほれ
URLリンク(kaden.watch.impress.co.jp)

620:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 19:03:35 A+lr8Rih
>>617
スイーツでもなんでもないよ。なにその(笑)って?
大嫌い?短気ね。

真剣にきいてるのに・・。




621:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 19:47:49 djEXF4qX
>>620
ここは変に特定のメーカーに拘ってる人がいるから過敏に反応しなくてもいいよ
元が取れるか?という点でいえば2年も使えば元は取れるとは思う、使う材料にもよるけど。






622:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 20:18:08 3xPa6bPd
ウザイ一人芝居が

623:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 07:42:36 k+uzbZer
冷凍バナナってアイスクリームなみに美味しいよな。パンって意外と塩分使うから
パン食ったらカリウムが多い冷凍バナナだな


624:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 07:54:26 Ehn47QQ5
メロンパン作ってみたが、あれは正直微妙だな…

625:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 10:55:29 oonVBxAj
食パン型のメロンパン?
ちょっと作ってみたい気もしてたんだけど、やっぱやめとこw

626:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 13:59:44 ncfKRiTP
>>623
>パンって意外と塩分使うから

使わねーよw
おまい一体どんだけ塩入れてんだ

627:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 00:01:09 EvAzgouS
ため息が出るな流れに。これが仕事かね。

628:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 01:04:33 7sl0glvc
デジタルスケールって何使ってますか?
イースト除けば1g単位2kgまででいいのかな?
といいつつイーストも分包がみつからなくて要スケールなんだがorz

しかし近所だと小麦粉以外なかなか材料が揃わない。
大型スーパーまで足伸ばさないとダメみたいだ。

629:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 01:32:31 e0t+Chyd
A&Dの、100gまで0.1g単位 3kgまで1g単位の奴使ってるが
イーストなんか付属の計量スプーンでザックリだw

つかこのはかり買ってから0.1g単位で量ったことない…

630:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 02:10:22 V1JM800c
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
これですね、自分はイーストと塩は01.g単位で計量
あと、ゼリーつくるときもゼラチン計測するときにも使用してる

631:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 11:03:12 sp/kwR7e
HBでピザの生地、作ってる人いますか?

説明書のレシピに載ってる通り、強力粉と薄力粉を半々にまぜてオリーブ油・塩・イーストを
入れるやり方だとパンとあまり変わらない食感で旨くない

宅配ピザのようなしっとりとした生地にしたいんだけど、どうしたらいいかな?

ピザ用のイースト使うといいのかな?

632:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 14:47:03 mYad+ed6
HBの取扱説明書見てピザ生地作って焼いたけど、オーブントースターの取説のピザ生地
(手でこねるだけ)の方がずっとおいしかった。
しっとりって感じかどうかは分からんが、口当たりがライト。

633:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/01 13:22:45 XRObBHeu
HBで作ると無駄にふわふわした昔なつかしのピザ生地になりそう。
自分がつくるのは、厚手のビニールに材料全部入れて、10分くらい捏ねるだけ。
ベンチタイムは具の用意をする間の10分くらいで発酵時間はとらない。
クリスピーほどカリカリはしないでサクって感じの生地になります。

634:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/01 14:43:10 W2+Ar5mh
余り捏ねないのがいいなら、HBのコネ時間を5分とか10分とか
短めで切り上げればいんじゃね?

635:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 01:57:22 CBXIfYMT

パナはシェア8割

これがすべての答えです


636:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 04:47:18 yyzTTx+R
全粒粉100%で作れる機種ってありますか?

637:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 04:55:42 yyzTTx+R
米粉100%は書かれてるけど
全粒粉に関しては全粒粉パンとしか書かれてなくて
取り説を全部見ないとわからないのかな?
今のところMK、パナ、サンヨーの順で考えてます。

638:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 10:58:41 2wYW4nYL
象もいいよ。
全粒粉はわからんけど。

639:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 12:38:33 Hqc6sLGW
象印から新しい機種出たけどどうなんだろ
独立機能、具材自動投入機能付

640:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 13:00:18 N2cuajHw
これかあ。
どうなんだろうね。
デザイン面はさして変化が無いね。

BB-KT10:39,900円
BB-HC10:33,600円
URLリンク(www.zojirushi.co.jp)
ニュースリリース
URLリンク(www.zojirushi.co.jp)
象印、自分好みのパンが作れるホームベーカリー
URLリンク(kaden.watch.impress.co.jp)

641:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 17:50:00 t7iijPdK
メロンパンコースやクリーム・あんパンコースがついた
HBでないかな
クリームやあんを自動的に巻き込んで6個くらい作ってくれたり
メロンパンのクッキー部分は別にこねてつくってかぶせて焼いて
くれるような>>202


642:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 20:46:33 EsMxVKb2
>>637
SD-BMS101なら作れるよ。
22頁に書いてある

643:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 00:34:47 duxcG+qK
ごちゃごちゃうるさいです

>パナはシェア8割
>
>これがすべての答えです


それならそれで結構ですので
過去ログでもご覧ください
8割と言いきって進めて本当に
8割にする作戦はもう失敗したので。


644:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 01:16:05 EnsCnsqt
そんなに悔しがられてもw

645:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 02:57:10 Gakd4LTA
一斤焼くのに、どれくらいのコストがかかってるんだろう。
買ったほうが安そう。

646:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 07:16:17 VzjqcZs0
>>645
自分で計算して。

ちなみにパナの基本コース一斤分は

強力粉 250g
バター 10g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
スキムミルク 大さじ1
水 180cc

あと電気代


普段どんなパンを食べてるのか知らないけど
そもそもコストを言いだす人には向かないと思う。

647:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 07:30:22 Gakd4LTA
なるほどねー

648:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 08:19:20 duxcG+qK
>>644の顔でも焼く方が楽しいかな

649:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 11:00:53 1f+Noffi
強力粉が安ければ、結構安いね。手間や、HBの償却は無視だけど。

650:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 12:10:54 XMlBji0r
パナ以外は安いけど、結局安物買いの銭失いになる。
騙されずにちゃんとしたもの買った方がいいよ。



651:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 13:05:33 Gakd4LTA
ちょっと調べたが、パナはうどんもできるし餅もできる。
で他社と違うのは、ドライイースト自動投入なんだけど。
これって重要?

652:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 13:41:34 LJzA4lsG
うちの象にはないけど
なくて困ったことはない。

653:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 14:13:23 Bg5NFpmq
自動投入がないと水や塩に触れさせないようにとか、
材料の入れ方を考えなくてはいけないのん?

654:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 14:13:55 1f+Noffi
そうだよ。

655:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 14:15:55 LMRFwDFT
>>653
タイマー使用時だけだよん

656:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 19:26:37 HjIhUIRI
>>645
自分も実はコスト気になったよ。
既出だけど、業務スーパーでイーグルを見つけて嬉しかった。
自転車で10分くらいかな?これ以上遠いとちょっとしんどいかも。
出来上がりとか、添加物考えたらやはり作る価値あり。
自分はMKだけど重宝してるよ。
フランスパンコースが特に好き。


657:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 20:58:46 Gakd4LTA
>>656 今日一日、調べたよ。電気代は5時間500wで40円くらい。
市販のパンの半額でできる。
しかも、ピザ生地やナン、餅、うどん生地ができるパナソニックやナショナルのがある。
これは買いだ。
餅つきやうどん生地、天然酵母機能があるやつは2万円くらいするが。2年使えば
市販のもの買ってる金額をペイできる。
なんでうどんかって言うと、栄養のバランスで味噌の需要がパンだとあまり見込めないから。
味噌煮込みうどんとかできれば肉、野菜の摂取ができて栄養バランスがいい。
全粒粉パンにすればミネラルもとれるし。これは一考の価値があるな。

658:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 21:04:40 1f+Noffi
電気代はそんなにかかっているとは思えないな。500wも使っているのは焼いている間だけだろう。
それ以外の時はずっと少ないと思う。

659:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 21:15:33 Gakd4LTA
単相100Vのモーターもついてるわけで、あれってワット数の2-5倍の電流が
瞬間に流れるわけで一応全体の平均として40円って見積もったの。
30円でもいいけど。

要するに一斤のを、手作りなら140円くらい、市販品なら260円くらい。

660:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 21:16:50 0FNljmgX
>>659
いいよお前は。もう黙ってろw

661:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 21:18:31 Gakd4LTA
書き込んではいけないのなら書き込みません さようなら。

662:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 21:34:59 nLicKkuv
電気代が表示されるワットチェッカー持ってるので次に焼く時に試してみる
電気代と材料代も算出し、手間賃?は無視としてやってみるよ


663:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 21:43:28 hVuDVEOx
>>661
何かすごい・・・

664:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 23:07:13 duxcG+qK
>書き込んではいけないのなら書き込みません さようなら。

また追い出されました
こんなにシンプルで分かりやすい教材は珍しい



665:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 01:12:46 f4BolCQX
なんか全部敵にでも見えるのか?

どこのメーカーでも美味しく焼けるならいいんじゃね?

666:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 01:59:39 36iNwS/Y
>>629-630
ありがとう。
一応0.1g計れるのが無難は無難かな。

イースト結構ザックリでもいけるもんなんですね、そりゃ特に初心者は
キッチリに超したことはないんでしょうが。
家族に店でパン焼いてたのがいるんでそもそもホームベーカリーに
微妙に肯定的じゃない上、イーストの量とかも五月蠅くて。
家で作ってくれる訳じゃないんだから軽くスルーなんですがw

ホームベーカリー置いてあるような家電量販店はチェックしたんだけど
結構高くて迷ってたんですがネットの方が安いみたいなんで、早急に
購入したいと思います。


667:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 12:05:33 0Tjju2Yu
すくなくともドライイーストだと
「このスプーン一杯すり切りで」
って付属のレシピに書いてある専用スプーンがある。

MKのだけど多分他社もそうじゃないかな
あんまり面倒くさいと毎日大変だからね

668:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 12:39:54 ya8C2FBV
最近は、小麦粉をカップで計量、ドライイーストも袋から直接目分量で投入しているが、
作れるぞ。このくらいいい加減だと、かなり楽。

669:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 13:06:54 M5U4yLYj
日経トレンディにティファールから4月1日にバゲットも焼けるホームベーカリーが発売されると書いてあった。

普通の食パンなら2斤焼けるらしい。
バゲットは生地ができた後、取り出して成形してバゲット用のパンケースに入れて焼き上げるとの事。
今までのベーカリーよりパワーもあるので、食パン1斤も2時間36分で焼けるそうな。

トレンディには写真も載ってるんだけど、ティファールのサイトググっても出てこない。
探し方が悪いのかも。

生地取り出してから成形して又ベーカリーに戻すならオーブンで焼くのと手間はあまり変わらなさそうだが、美味しく焼けるならちょっと気になるわ。


670:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 18:59:10 vo1+YlSb
ティファールというだけで買う気にはなれない

671:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 19:00:32 awFPGI2O
>>669
全フランス人がそっぽ向く悪寒。

在庫処分で「7割引き8割引きはアタリマエ!」まつり発生の予感。

672:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 19:01:28 V1l2gw4I
イースト自動投入はパナの特許だね


673:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 21:13:56 1P9vtRx+
URLリンク(www.tefal.dk)

これ?

674:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 21:31:15 mJEV6ZDg
今まで一斤焼いて、家の切れない包丁でなんだかぶかっこう・ヨレヨレに切ったあと
常温放置3日くらいでトーストして食べてた。
やっぱ焼きたて以外はそれほどおいしくないかあ、と思っていたのだけど
カットガイド+よく切れるブレッドナイフできれいにスライスして
さめたらラップに包んですぐ冷凍して
冷凍後数日のをトーストしたんだけど、今までで一番おいしくて
バターぬっただけなのになんだかデニッシュみたいなサクサク食感になってた。
きれいにスライス、すぐ冷凍、って食感にけっこう影響するのかなあ?


675:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/04 23:27:32 M5U4yLYj
>>673
669ですが
トレンディの写真とはちょっと違うっぽい
名前は「ホーム&バゲット」と言うらしいです。



676:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 00:37:59 ikI+v1hJ
>665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/04(木) 01:12:46 ID:f4BolCQX
> なんか全部敵にでも見えるのか?
>
> どこのメーカーでも美味しく焼けるならいいんじゃね?




調子こいてんじゃねえよカス




677:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 02:52:14 kBAbn09b
近くの電気屋で常時パナ用のMIX粉が売られているのですが
パナ以外の機種でも使えますか?
めんどうな時はそれが使えたら便利かなと思って。
でも安い機種を買いたい。

678:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 07:07:05 xY74w8qv
>>674
当たり前でしょう。
特にパナだとそのサクサクな食感がたまらないね。

679:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 10:16:57 R9EVwDia
焼きたて用のパン切りナイフってウィンガー製がベストチョイスなの?

680:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 13:25:19 k6FS97mV
>>674
食パンに限っていえば、一枚ずつラップしてジップロックって方法は
美味しくパンを保存する方法として結構メジャーじゃない?
ベーカリーの美味しい食パンとかも同じ方法で冷凍しておけば、
2週間くらいは結構美味しく食べられるよ。

菓子パンは試したことないけど、やっぱり個別で冷凍したら
多分パンの風味は損なわれないよね。

681:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 21:33:55 ikI+v1hJ
流れに載せて社名を出しまくると言う古典的な手法は



そろそろやめろ

682:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 21:35:09 oXJFf7rM
うどんの生地作ってる人いる?どんな感じ?
ツインバードじゃ出来ないのかな?

683:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 01:54:53 4g9U3qjN
パナならおいしくできますね

684:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 02:22:23 KVDukJ2D
荒らしてもいいからコテ入れてくれないかな?

685:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 03:04:59 KVDukJ2D
>>669
本国のサイト
左のやつ?
URLリンク(www.tefal.dk)

686:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 06:11:24 2fU/I+8v
ごまと黒こしょうをゴリゴリすって、これでもかってくらい入れたら大人の味になった
トーストしたらピり辛なスナック菓子みたい

687:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 06:23:27 YgHNDyCO
>>683 ほー パナにするかな。
昨日カタログ見たら、もちなんだけどなんか茹でながらツク。
かきまわす感じ?
作った人いますか?

688:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 13:33:59 SLJZCjtd
>>687
おかゆは生米から作るでしょ。
だからお鍋で生米からおかゆを作りつつ
木べらで潰しながらかき混ぜて突き続ける
って感じだと思う。

689:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 18:42:55 lwA+KMZy
一番安いツインバード買うか迷う
使ってる人 どんな感じなのかな
簡単に食パンが作れればいいです。


690:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 19:09:19 TFftH/XS
>>689
3ヶ月程PY-D432W使ってるがかなり良いよ、2斤まで作れるし気に入ってる。
材料入れてメニュー、パンサイズ、焼き色を選んでスタートボタン押すだけ。
タイマーも13時間後まで設定できるし本体に6つしかボタンないから簡単。

691:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 19:21:25 lwA+KMZy
>>690
ありがとう ポチってきます。 助かったぁ
迷いまくりでしたw


692:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 19:24:45 t3tPfwVj
ツインバード使っているけど、パンが固く重い感じがしない?
それともこれは、ホームベーカリー一般にそうなの?

693:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 20:40:01 oFUb4XD2
>>691
どのメーカーも材料入れてボタン押してスタートって同じだよ。
でもパンの出来具合はメーカーや機種によって微妙に違う。
過去ログ色々見てみるといい。

694:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 20:42:24 oFUb4XD2
>>692
うちはMKのHB-100だけど固くも重くもないよ。
フンワリしてる。
ツインバードは機種によって違うと過去ログで読んだ。

695:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 21:01:43 S4ZNUXG0
機能が大して変わらないなら、静音と使用後の洗い易さにこだわるとどれですか?
MKはチョッと五月蝿いと小耳に挟みました。

696:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 21:03:15 ovzSVKgC
>>689

私は初めてのHBでPY-D433Wを買いましたが、機能はシンプルですが
特に不満無いです

ただ、捏ねる音が結構でかいです

集合住宅なら夜は使わないほうが無難かと


697:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 21:08:13 lwA+KMZy
>>693
㌧ すでにポチりました 来るのが楽しみ

>>696
㌧ 一戸建て住まいだからたぶんダイジョウV

皆さん本当にありがとうございました。 

698:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 21:26:10 oFUb4XD2
>>695
焼き上がりのパンの出来具合にはこだわらないの?
洗い勝手はどれも似たようなものかと。
象さんが静かだと言う情報は小耳に挟まなかったのかしら。

699:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 21:36:37 YgHNDyCO
>>688 へー それでうまくできるなんてよく研究してるなw

700:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 22:19:19 YgHNDyCO
ツインバードじゃうどん生地はできないのかな?

701:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 22:33:59 ovzSVKgC
うどんの事、よく知らないが捏ねるだけなら
どこのメーカーでもできるんじゃない?

702:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 22:50:41 YgHNDyCO
>>701 俺もそう思った、ピザ生地やナンなんかも出来そう。

703:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 05:12:50 lMLrOv50
seoに力を入れる事にしましたとさ

ばかみたーい

704:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 07:55:13 wDOD/pw1
うどんの製作工程(混ぜる→休→踏む→休→切る)
これだと、なんでもできるな。
一応HBってやつの製作風景 HBってMKのやつか
URLリンク(cookpad.com)

705:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 07:59:39 wDOD/pw1
HBはこねるときだけ使うのか
結局、足踏みしなきゃならないんならあまり意味ないな。
パナソニックのは、どうなんだ?

706:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 08:47:21 7w5YzPTq
スーパー5軒ほどまわったけどイーグル粉売ってない。
みんな、ネットで買ってるの?
ネットだと送料を考えるとあまり安くつかない...

707:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 09:18:48 11lULR0O
業務スーパーだな。
近くにない場合は、それに近い安売りスーパーにある可能性が高い。

708:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 09:35:09 7w5YzPTq
>>707
ありがとう。やっぱり業務スーパーか。

近所は東急ストアー、ヨーカドーなんでちょっと足をのばして
オリンピックあたりをチェックしてくる

709:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 12:26:14 mU+CuEFg
強力粉1kgいくらくらいで買ってる?
近所にある安さが売りのスーパーは小麦粉類がちっとも安くないんだよね

710:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 13:59:28 SjXMzD2v
>709
>544


711:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 14:15:12 1eEsBI90
イーグルはニップンなんでB級メーカーを安く扱うスーパーにある。
OKストアとかドンキとか。
でもギョムの178円に勝てるところは今んとこないな。

712:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 17:20:21 RVPjZcsx

朝鮮進駐軍をご存じですか?

戦後の朝鮮人が行った悪事・朝鮮進駐軍
URLリンク(www.youtube.com)

713:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 18:43:05 mU+CuEFg
>>710,711
ありがとう
一番近い業務用スーパーは300円近い値段なんだよね
普通のスーパーと大して変わらない
地域格差なのか

714:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 18:51:06 1eEsBI90
業務スーパーも色々あるようだけど、
2ちゃんでギョムと言われてるのは神戸物産の。
URLリンク(www.kobebussan.co.jp)

微妙な地域差もあるようだけど、イーグルはほぼ178円みたい。
買い物板のスレにも度々登場する。

715:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 19:24:42 42AwsOXp
うちの地域のギョムはオリジナルの強力粉だから困る

716:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 22:45:14 Yd0+SECU
オリジナルとか怖い
中国産とか余裕で入ってそう

717:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 22:56:31 WDD5bIDQ
質問です

パンを切るタイミングって焼き上がりがいいですか?

冷まして硬くなってからの方がいい?

718:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 23:10:26 8vP7U/Sq
>>714
家の近所のスーパーは改装して2Fが業務用スーパーになったんだけど
イーグル扱ってないしそれ以外に業務用スーパーなんて近所になさそうと
思ってたんだがこの店舗検索して見たら意外と近く(なんとか自転車で
行ける範囲)にあったんで行ってみる!

719:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 23:32:53 mU+CuEFg
>>714
詳しくありがとう!
店舗検索したら車で行ける範囲にあったので
今度買いだめしてくる

720:708
10/02/08 00:18:21 70xlxXey
ドンキでイーグル(ニップン) 1Kg \258でした。
思ったほど安くなかった

721:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 00:30:13 pxanNH3b
>>705
延ばして切るだけだったよ
パンよりも簡単でほぼ成功する

722:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 00:30:52 cwXv0dXb
中力粉「たけ」の倍しやがる

723:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 08:10:59 iXxXAg98
>>722
中力粉の竹でフランスパン試したことある人います?

724:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 08:16:24 RYkmaRvk
>>721 ホー あとは価格だな

725:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 12:19:20 pEOfaUSh
>>717
冷ましてから切るのが基本

味だって、冷ましてからの方がうまい。



726:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 17:41:15 GlcZb+Za
米粉パンを作りたいんですが、やはり機種によって出来は違いますか?
機種ごとの焼き上がりの特徴なんてあれば
教えていただきたいんですが

727:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 23:10:05 vUXIfdNj
全部前に見た話題だなあ

ところでここは本スレじゃないよ?

スレリンク(bakery板:1-100番)


728:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/09 04:09:22 nhU7Nt+v

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 23:26:55 ID:AXL4eUF/
はいはい、こっちが「本スレ」でしたね~。おばちゃんは、こっちでがんばってましょうね~www
(おばちゃんは、もう、あっちに書き込んじゃいけないよw)


> 727 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/08(月) 23:10:05 ID:vUXIfdNj
> 全部前に見た話題だなあ
> 
> ところでここは本スレじゃないよ?
> 
> スレリンク(bakery板:1-100番)





いくらでもできることだけど価格コムにでもついでに貼って来てやろうか?



大人しく黙ってればいいんだよ。スレの割増しもしないで良いよ。



729:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/09 09:28:04 Hg3Ju8WG
うどん、パスタ生地をつくる機種はモーターが30wくらい普通のより大きいな。
やっぱ、つよい撹拌力が必要なんだな。
1万円のパン焼き機に、うどんパスタ餅機能で2、5万円、2台買える。
うどんは、足で踏んだ方がいいと思うからPはやめた。

フランスパンが好きなんだけど、MKがいいのかな?

730:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/09 09:45:02 Hg3Ju8WG
米粉100%+天然酵母ができて安めな
SD-BH103にするかな。

731:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/09 21:51:04 nhU7Nt+v
略さなくて良いよ某社社員さん
だーれも別に困らないから



74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 06:19:57 ID:pfBuDlBT
本スレはこっち!おばちゃんはこっちに書けよ!
なんで重複スレのあっちに書きこむんだ?
過疎ってて寂しいの?おばちゃん?www
74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 06:19:57 ID:pfBuDlBT
本スレはこっち!おばちゃんはこっちに書けよ!
なんで重複スレのあっちに書きこむんだ?
過疎ってて寂しいの?おばちゃん?www


73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 23:26:55 ID:AXL4eUF/
はいはい、こっちが「本スレ」でしたね~。おばちゃんは、こっちでがんばってましょうね~www
(おばちゃんは、もう、あっちに書き込んじゃいけないよw)


> 727 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/08(月) 23:10:05 ID:vUXIfdNj
> 全部前に見た話題だなあ
> 
> ところでここは本スレじゃないよ?
> 
> スレリンク(bakery板:1-100番)





いくらでもできることだけど価格コムにでもついでに貼って来てやろうか?



大人しく黙ってればいいんだよ。スレの割増しもしないで良いよ。



732:しつこいなあ
10/02/09 22:47:28 nhU7Nt+v
731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 21:51:04 ID:nhU7Nt+v
略さなくて良いよ某社社員さん
だーれも別に困らないから



74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 06:19:57 ID:pfBuDlBT
本スレはこっち!おばちゃんはこっちに書けよ!
なんで重複スレのあっちに書きこむんだ?
過疎ってて寂しいの?おばちゃん?www
74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 06:19:57 ID:pfBuDlBT
本スレはこっち!おばちゃんはこっちに書けよ!
なんで重複スレのあっちに書きこむんだ?
過疎ってて寂しいの?おばちゃん?www


73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 23:26:55 ID:AXL4eUF/
はいはい、こっちが「本スレ」でしたね~。おばちゃんは、こっちでがんばってましょうね~www
(おばちゃんは、もう、あっちに書き込んじゃいけないよw)


> 727 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/08(月) 23:10:05 ID:vUXIfdNj
> 全部前に見た話題だなあ
> 
> ところでここは本スレじゃないよ?
> 
> スレリンク(bakery板:1-100番)





いくらでもできることだけど価格コムにでもついでに貼って来てやろうか?



大人しく黙ってればいいんだよ。スレの割増しもしないで良いよ。


733:このぐらいやった方が良かったね
10/02/09 22:48:59 nhU7Nt+v
略さなくて良いよ某社社員さん
だーれも別に困らないから



74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 06:19:57 ID:pfBuDlBT
本スレはこっち!おばちゃんはこっちに書けよ!
なんで重複スレのあっちに書きこむんだ?
過疎ってて寂しいの?おばちゃん?www
74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 06:19:57 ID:pfBuDlBT
本スレはこっち!おばちゃんはこっちに書けよ!
なんで重複スレのあっちに書きこむんだ?
過疎ってて寂しいの?おばちゃん?www


73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 23:26:55 ID:AXL4eUF/
はいはい、こっちが「本スレ」でしたね~。おばちゃんは、こっちでがんばってましょうね~www
(おばちゃんは、もう、あっちに書き込んじゃいけないよw)


> 727 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/02/08(月) 23:10:05 ID:vUXIfdNj
> 全部前に見た話題だなあ
> 
> ところでここは本スレじゃないよ?
> 
> スレリンク(bakery板:1-100番)





いくらでもできることだけど価格コムにでもついでに貼って来てやろうか?



大人しく黙ってればいいんだよ。スレの割増しもしないで良いよ。

734:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/10 01:27:19 9o1EZaFl
>>733
コピペ連投するなら、荒らし通報します。

735:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/10 02:32:39 JNcaYUY5
分かったから黙ってなさい

焚き付けると工作員として致命的な後悔をするよ

736:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/10 07:10:33 QOm39qtQ
アンチパナソニック工作員はとっくに致命的なことをしていますけどね

737:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/10 20:45:20 JUCrED8V
このスレって感じ悪いね・・・・
攻撃的というか煽りあいして荒れてばっかり。

738:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/10 21:09:19 erGd6aVi
bakery/1259422350をNGワードにしたら嵐見なくなったよ

739:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/10 22:01:12 JNcaYUY5
>アンチパナソニック工作員はとっくに致命的なことをしていますけどね

だからさあ そんなものはない

パナソニックホームベーカリーが量販店に並ぶ前から荒らしはじめてる時点で
そんなことは有り得ない

死ね

740:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/10 22:02:37 JNcaYUY5
>このスレって感じ悪いね・・・・
>攻撃的というか煽りあいして荒れてばっかり。

はいはい

741:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 00:33:52 lC2lOVSk
言い方間違えました、ごめんなさい。

アンチナショナル/パナソニック工作員はとっくに致命的なことをしていますけどね

742:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 01:44:13 UFFhQBAu
今以上にマイナー家電たった頃からアンチがいたとか言う謎の意見のことか。
というか、HBが大きく並べてもらえるようになったのはここ一年だな。


743:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 01:58:12 eDmDyMUf
内食ブームにそれ乗ったれ!って感じで各社がんばってるよね。
家電製品や流行って繰り返されるというけど今回のHBブームは
いつまでもつかね。
変り種メーカーが少ないのは時代なんだろうけど。
昔みたいに個性豊かに何社も出してたらもっと楽しいだろうに。

744:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 09:47:45 fZ5CaZhZ
各社頑張ってるけど、買うならやっぱりパナだね。


745:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 09:52:15 3pD6RX8Z
冷めても美味いのはMK
食べるのが、焼いてすぐならパナでいいんじゃね

746:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 09:54:41 GDr22KCj
>>737
2chなんて、アラシやらイヤミやら、そんなことが
全然無いスレの方が珍しいだろうに、何言ってんの、おたく。

747:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 10:29:56 id5d9SQo
今日、SD-BH103買う予定。

748:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 10:37:22 EWct5owG
ここのとこ少しHBの稼働率が落ちてきた
購入以来、毎週1回以上焼いてたのが先週初めて1回も焼かなかった



749:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 10:57:23 fb5EkSJB
ふ~ん
自分、昨年11月に購入のMK使い。
なぜか嵌ってほぼ毎日食パン焼いてる。
フランスパンが美味しいよ。



750:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 11:05:03 id5d9SQo
MKにしようかな フランスパンが大好きだし
でも天然酵母とかどうなの

751:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 11:10:40 EWct5owG
うちもMKですよHB-150
楽天で送料無料15100円をポイント10倍で購入



752:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 11:17:17 EWct5owG
>>750
取説ではホシノ天然酵母を使うようにと記載されてるけど
自家製酵母でもいけると思われる
自分はまだノウハウ確立してないので上手く焼けないことの方が多いけど・・

753:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 11:20:31 id5d9SQo
>>752 今ググってたところです、ジャムもできるようですね。果実酒作ってるので
残った果実が使えるかも。MKは近くに売って無いので今日はちょっと遠出します。
実際に見て買いたいので。

754:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 11:56:02 fZ5CaZhZ
MKは安かろう悪かろうだからやめた方がいいよ。
後で失敗したと思っても、ここでしか愚痴はけないし。

755:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 11:56:58 EEfh43CZ
家電屋にはパナと象印とサンヨーがある
MKはあまり見ない

756:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 12:04:55 id5d9SQo
個人的に評価しておきます。
MKのよいところ
・価格が安い
・こね、発酵などの単独機能がある(私は食パン専門なのであまり使う機会はありませんが。。。)。
・ふくらみはあまりよくないが、もっちりした食感は個人的に好き

MKの悪いところ
・こね時の音が結構大きい(音の感じ方は個人差がありますが。。。)
・水温や、粉の温度など季節に応じてかなり神経質になってしまう(他機種もそうかもしれませんが。。。)
・山のてっぺんの焼き色がうすい。

レビューからの抜粋だが、MKは玄人向けか?

757:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 13:08:05 MEuCdcUh
>>752
>自家製酵母でもいけると思われる

これは自家製酵母のパンを天然酵母コース焼くって意味?
だったら無理。

758:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 13:09:40 MEuCdcUh
>>756
ド素人だけどMKで普通にパン焼いてるよ。
単独機能は便利。

759:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 13:23:16 EWct5owG
>>757
単独機能を駆使して焼くって事
天然酵母コースだと発酵時間が全然足りないから膨らまないパンになるだろうね
焼成時間は通常のコースの時間を参考にしてる

760:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 14:16:30 xeFMxpod
MKで全粒粉は何割まで焼けますか?

761:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 14:21:12 DnHydhHi
自分もMK使い
レーズンやナッツを思う存分どっさり入れられるので選んだ

余談だが、炊飯器でもち米炊いて練り単独機能で餅にした人もいるらしい

762:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 18:27:53 id5d9SQo
いやー 3件まわったけどMKないなw
ところでMKは騒音はキツそうじゃないか?
朝の7時に焼き上がりだと、夜中の3-4時ころ、うるさいか?

MKもいいんだけど、総合力でパナかなぁ~。
買うの週末にずらした。

763:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 19:19:05 sl0ATW6J
>>762
あんまり悩んでると買いそびれちゃうよw

764:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 20:18:30 EEfh43CZ
米粉パン興味あるけど、作れないホームベーカリーもってるから悩む
美味しいですか?

765:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 22:03:16 wOxOhgsd
家電watch見てたら自分の持ってるHBのレビューが載ってた。
じっくり読んでしまったよ。
HB買って最初にパン作ったときの感動がよみがえってきた。w
URLリンク(kaden.watch.impress.co.jp)

766:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 22:05:20 sl0ATW6J
「ただし、失敗は一度もなかった」

十分失敗だろ?それwww

767:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 22:18:35 UFFhQBAu
誰の為のスレだ?

768:662
10/02/11 22:52:37 EWct5owG
材料代と電気代出してみた
自分は1.5斤で4食分くらいなので1食分のパンが60円
もう少し安いかと思ってた

ミルクリッチパン 1.5斤

水 100ml 0円
牛乳 180ml 35円
強力粉 400g 88円
塩 6g 2円
バター 25g 38円
加糖練乳 60g 55円
ドライイースト 3.3g 12円

材料代 230円
電気代 10.06円(sanwaワットチェッカーPlusにて1KWH=22円で算出)

合計240円

769:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 23:36:48 zqhwtaWB
少量のバターロールを焼くなら、これが1番です。
URLリンク(page.auctions.yahoo.co.jp)

これで予めオーブンをチンチンに熱くしておいて、生地を放り込めばOK。
びっくりするくらいおいしいパンが出来上がりますよ。


770:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/11 23:37:42 gPOmBg+x
HBで作るようになって知ったのはパンは意外に
塩分と砂糖がたくさん含まれているということ



771:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 00:37:33 zjTqHqp8
>>769
火事になったら訴えられそうだな>出品者

772:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 01:50:25 CQhRjob9
>>770
砂糖大さじ一杯とか、バターとか結構入れるもんな
それに引き換えご飯に味噌汁はどれだけ体にやさしいものか


773:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 02:16:49 et7MXfMv
MKなんて使ってるの、このスレの一部の住人だけだぞw
悪いこと言わないから普通のパナにしなさいってw


774:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 05:24:48 /oQqzxC9
フナイを使ってるのはうちだけだな

775:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 08:57:15 pk8T0Y0w
自動投入装置付きなのはどの機種なの?

776:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 18:15:43 pk8T0Y0w
餅つき機能と自動具入れ機能の着いたおすすめ機種は?
予算はだいたい二万くらいまでです。

777:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 18:43:53 vgOEfYOn
これってもしかして宣伝逆効果のパターン?

778:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 18:44:29 NcAIf4nT
|-゚)っSD-BM103

779:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:00:09 pk8T0Y0w

それは餅つき機能が無いのでは?

780:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:06:45 vgOEfYOn
色んな意味で自爆してないかw

781:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:19:17 et7MXfMv
MK使いは貧乏だけじゃなくて頭もわるいんだなw


782:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:19:54 ito+5aHL
URLリンク(up.mugitya.com)

783:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:22:02 vgOEfYOn
なんだ認めちゃったのか・・・割と早かったな

784:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:25:32 pk8T0Y0w
なるほど、餅つき機能はあるんだね。
あと天然酵母コースと全粒粉コースってあった方がいいの?

785:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:30:27 ito+5aHL
パナソニックの米粉は、専用米粉しかできないんだっけ?

786:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:35:48 pk8T0Y0w
米粉パンってうまいのか?自分は米嫌いだから食いたいとは思わないが…

787:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:42:15 ito+5aHL
麦アレルギーの人がいるし。
食感がもちもち。

788:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:46:24 WLZKe45/
米粉パンて米粉だけで作れるの?

789:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:52:35 ito+5aHL
パナソニックの、イースト自動投入は中種法しきってやつで生地を一回
練ってからイースト菌を投入する。(他社は直だね法)
他社メーカーで中種やるには、途中で手でいれなくてはならない。
タイマーセットで朝焼きあがるようにする場合、4時頃一回起きて
いれなければならない。
パナソニックは、どちらもできる。
中種も直だねも、水の温度など注意するのは同じだが。

直だね(直ごね)
   ストレート法の長所
    1.小麦粉の風味が生きる
    2.製パン工程の全所要時間が中種法より短い
    3.もちもちした食感がでる
    
  ストレート法の短所
    1.パンの硬化が早い
       パン生地の醗酵・水和・熟成時間が短いのでパンが硬くなりやすい
    2.グルテンの伸びが劣る
       生地が損傷しやすく生地の扱いが難しく、機械耐性が悪く手作業に頼る部分が多い
       パンのボリュームも劣る

中種
  中種法の長所
   1.パンが柔らかい
   2.グルテンの発達で伸びのいい生地でパンが膨張しボリュームがます
   3.パンの硬化が遅い
   4.パン生地が柔軟で機械耐性が上がる
   
  中種法の短所
   1.製パン工程の全所要時間が長くなり工程が複雑になる
   2.パン生地の発酵臭は強いが小麦の風味は薄れる
らしい。 

790:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 22:54:12 8oZDF3ha
米粉パンは焼きたては美味しいけど、
翌日はとっても不味い。

791:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 23:04:04 ito+5aHL
パンは、研究すればするほど面白いかもしれないね。
そういう人は、MKやツインかな。
サラリーマンとか実用的な使い方はパナ、象、他かな。

最終的に、凝ってしまえばホームベーカリーじゃ事足りなくなるだろうし。

792:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 23:08:25 pk8T0Y0w
いろんなパンを作ってみたいという人にはやっぱりMKかツインバードなの?

793:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 23:08:26 ito+5aHL
米粉パンに使われるのは、パンが作りやすい様に小麦粉グルテンを添加したものを使います。
小麦粉グルテンを添付することで、パンや麺などを製造しやすくしているのです。

米粉パン用米粉は、1kg600円とか高いね。
小麦の2倍以上。

794:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/12 23:10:50 ito+5aHL
>>792 MKとかツインは、パンづくりの各工程で単独に時間設定ができて
パナソニックより自由度が高いらしい。(詳しくわ知らないが)
いわゆる、半自動みたいな使い方ができる分、いろんな酵母パンも作れるん
じゃないかな。


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