09/12/21 22:37:13 dEJKmnJx
221=249です。
今日は材料を買えなかったので明日以降、
時間見つけてみなさんのアドバイスを参考に再チャレンジしてみます。
>>254
入れた材料の高さでそのまま焼きあがってます。
>>256
発酵の時に、生地に変化が全く無いのですが、焼き工程では
かなり機械が熱くなるのでヒーターは作動してるようなんです。
ところで、1点気になったのが説明書には材料を入れる正しい順番があって
イーストは最後に小麦粉の上に振りかけて水に触れないように注意して
下さいといった趣旨の注意書があるのですがスタートしてすぐコネ工程で
かき混ぜるから意味無くね？と思ったのですが大事なことですか？