09/07/07 00:16:56 it2VNXci
>>611
HB-100使ってるけど、フランスパン系はオーブンでしか焼いたことないの。
的外れだったらごめんね。
>冬に買って夏までは成功していたのに
これだけだと、なんとなく過発酵のｲﾏｹﾞ。
タイマーだと余計に。
09/07/07 00:16:56 it2VNXci
>>611
HB-100使ってるけど、フランスパン系はオーブンでしか焼いたことないの。
的外れだったらごめんね。
>冬に買って夏までは成功していたのに
これだけだと、なんとなく過発酵のｲﾏｹﾞ。
タイマーだと余計に。