小麦アレルギーat ALLERGY
小麦アレルギー - 暇つぶし2ch57:名前アレルギー
08/09/21 08:21:30 2SVGlU/f
>>56
焼きたての生食は全然イケます。
やわらかいし、ふわふわだし、まさに「パン」という
感じ。

例えば、朝一で焼いて、冷ましてサンドイッチを作れば
お昼はなんとか大丈夫だと思います。
でも夕方には固くなるのと、水分が抜けるのが早いのか
パサパサに。
マーガリンやジャムをたっぷりぬれば、多少は良いのかも
知れないのですが、試したことがないので、わからなくてすみません。

HBは、もっぱら食パン専用です。
米パンを作るとわかると思うのですが、生地がゆるいため
成型がかなり厳しいので、小さなパンにするにも
それ用の容器(電子レンジやオーブン対応)が必要なので。


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