小麦アレルギーat ALLERGY
小麦アレルギー - 暇つぶし2ch150:名前アレルギー
09/10/23 21:32:23 7dJbcDEs
>>148
番組内容ありがとう!
親から「アレルギー番組やるからみれ」と言われたけど見ないで正解だったかな。
だいたいが目新しい内容はやらないよね。

>>149
セリアックについては何も言われてないなぁ。
グルテンもアレルゲンだけど、アナフィラってもお腹にはきたことないし。
小麦アレとセリアックって関連性あるの?

151:名前アレルギー
09/11/23 12:26:59 ZKKzVZFB
私は長く小麦アレだけど 国産小麦は大丈夫だと最近わかった
もっと早く試してみたらよかった。
今は生協の国産小麦パン、そうめん、うどん、鯛焼きも食べられる


152:名前アレルギー
09/11/23 13:34:08 PGtpjPs6
なんとか治療できないものかねぇ

153:名前アレルギー
09/11/23 17:49:32 kAzZzZHb
>>151
そんなことってあるんだね。良かったね!!
調べてみたら国産小麦はグルテンが少ないとか。
それが関係してるのかな?グルテンアレ持ちですか?

試してみたいけど、運動誘発でアナフィラまでいっちゃうから怖くて無理orz


小麦も減感作療法って可能なのかな?

154:名前アレルギー
09/11/23 19:37:04 HGGqmOCk
パン屋で働いていたら五年目くらいに急に小麦アレルギーになった。パン屋には小麦アレルギーがかなり多いです

155:名前アレルギー
09/11/27 19:49:10 7x4eUYyw
ちょっと質問なんですけど、小麦アレルギーの症状の一つに貧血症状ってありますか?
最近一人暮らし始めて小麦製品ばっかり(パンピザ麺類)食べてるんですが急に調子悪くなりました
貧血のようでフラフラして物事に集中できません。 あと鼻炎が昔から少しあったのですが
あきらかにひどくなってきています。
小麦製品やめて症状が回復できないようなら病院に行こうと思いますが何か情報ありましたら
よろしくお願いします。
実家から一人暮らしなので食事以外にも何か原因あるかもしれませんが・・・

156:名前アレルギー
09/11/28 23:49:00 4jvgxO4V
>>155
セリアック症?
IgE検査はもちろんのこと、
IgG検査で小麦、グルテン共に調べてみて下さい。
「小麦製品をやめる」のでは無く「小麦を完全除去」をおすすめします。

157:名前アレルギー
09/11/29 23:06:09 Mi94c4PC
(((())))
 ((((ハ))))
 (§n n§)
 (人"∇"人)
((((〕〔))))
 / \/ ヽ
/Y  木 Y ヽ
( ( 木木木 ) )
`∋/%木∈´
  //
 @
自然からのプレゼント
まあ 人間にも自分で病気を治す力---自然治癒力があるのだけれど.....
これ見たら納得バンザイ\(^ v ^)/ 
URLリンク(forest-club.jp)

158:名前アレルギー
09/12/03 14:33:06 zMPPksXG
食物アレルギー抑制  葛根湯に新効果
URLリンク(www.toyama.hokkoku.co.jp)

食物アレルギーは小腸、大腸で有害異物を除去する粘膜型マスト細胞が、無害な抗原と反応して起こる。この際、免疫グロブリンがマスト細胞と抗原をつなぐ。
影山夏子助教らは葛根湯に含まれる芍(しゃく)薬(やく)が、免疫グロブリンを捕らえるマスト細胞の受容体を減少させたことを実験で確認した。

シャクヤクなんてありふれた生薬が?って感じだけど、期待。

159:名前アレルギー
09/12/13 23:07:04 rCxq5fbM
葛根湯かぁ・・・。身近なだけに期待が高まるねえ。
しかしずいぶん前にある物質が見つかって「5年ほどすれば花粉症の特効薬ができるかも!」って
ニュースで見たけど、既に5年は経ってるはず。あれどうなったんだよ~。

160:名前アレルギー
10/01/11 14:01:38 WNmPWhrm
社会人の小麦アレ持ちの方は、外食どうしてます?
お昼はともかく飲み会とか接待とか。

自分は前の会社では周囲が先回りして配慮してくれたので非常に助かってました。
今は派遣で仕事してるので、職場を変わった時など最初の説明と
その後の腫れ物扱い?が寂しいような虚しいような・・・。仕方ないんだけどね。

161:名前アレルギー
10/01/15 12:56:14 crjFCp7L
米粉パン、小麦成分ゼロ 日本ハム、11年メドに外食1000店供給
URLリンク(www.nikkei.co.jp)

162:名前アレルギー
10/01/24 10:35:46 Q+1vPN+t
>>158
最近、当帰芍薬散、飲んでるけどいい感じです。
疲れにくくなってる!
アレルギーは改善するかわからないけど、
外食後のだるさが無くなった気がする。

>>160
外食は和食にはしてるけど、
やっぱ完全除去じゃないとしんどいときと、
意外と大丈夫なときがあります。

163:名前アレルギー
10/01/30 12:20:44 EOU52POI
前進のかゆみが引かないので検査したら、小麦大豆がレベル3で引っかかったアトピー30歳です
食べることしか楽しみがなかったのに

164:名前アレルギー
10/02/01 21:55:10 7WWE4UBG
小麦と大麦がアレルギー検査でクラス3だったのですが、
グルテンは0でした。
どういうことでしょう、、、

165:名前アレルギー
10/02/07 23:04:52 fnSNMmr0
小麦が引っかかるとたいていグルテンもダメな人が多いらしいのにね。
市販の小麦不使用パン(グルテン使用)は食べられるってことで
羨ましいです。

166:名前アレルギー
10/02/08 19:30:06 KNctEoMc
小麦アレルギーだから大麦使用のビールは大丈夫だろうと思って
ビールはずっとやめれずにいたんだけどダイエットを理由にやめたら
劇的に症状が回復したw  
おれの身体は麦系全般ダメかもしれんなぁ

167:名前アレルギー
10/02/09 09:56:07 Oqj8eOZb
>>166
回復して良かったね。大麦の検査はしてないの?
自分は小麦・ライ麦・グルテンがNGで大麦はクラス0、
アレルギーが判明した時まず主治医に聞いたのが「ビールは飲めますか」だよw
答えはOKだったけど、自分なりに調べた結果外国産のビールには
小麦をつかってるものもあると分かったから注意してる。

他の酒類はどうしてる?
焼酎やウイスキーも避けてるのかな。
蒸留酒はたんぱく質が変異してる云々で大丈夫という話も見たけどどうなんだろう・・・。
怖いから焼酎は飲まないようにして、ウイスキーはシングルモルトだけにしてるけど。
ちなみにマッコリは米の発酵酒と言われてガンガン飲んだら小麦入ってて死にかけたw

168:名前アレルギー
10/02/24 22:27:44 ARiW2SuX
米粉情報、はっときます。
URLリンク(syokuryo.jp)

169:kilmore
10/03/15 13:23:03 uQQVzdT2
六本木の健康美食倶楽部S.Komatsuでグルテンフリー、小麦フリーの料理出してる。
URLリンク(www.nexgeneats.com)

170:名前アレルギー
10/03/20 10:56:42 VKgA6swa
米粉で出来た大潟村あきたこまち協会のマカロニがワイズマートに売っています。
マヨドレとあわせてマカロニサラダや牛乳は平気なのでグラタンも。

あとサミットとオーケーストアでメルコレディのこまち麺も売っています。
ベトナムのフォーやビーフンはどうもにおいが臭くてこしがないけど。
もちもちして日本のお米で作った麺は違います。

みなさん買い支えてください。
近所のお店で米粉を見つけてもすぐ棚から撤去されていくしorz

とりあえずあるだけ買占めてきたので確認してから買いに行ってくださいね。

ネットでは送料がかかるしアレルギーでエンゲル係数が高めなので
近くのスーパーで買えるのはうれしい。

米粉ガンガレ




171:名前アレルギー
10/03/24 18:24:46 w9nfaBq4
米粉がんばってほしいもんだねぇ

おれはビーフン大好きだけどね
正直小麦アレルギーって分かるまでビーフンの存在なんか知らなかったといっていいほど頭の中から消えていたw
ガキの頃に数回食った記憶があるけど大人になってからまったく食った記憶がない 
もっと食っとけばよかったと思うくらい今では好きw


172:名前アレルギー
10/03/29 18:12:17 ZR6piqkT
買い支え、しないとね。
ウチもそばのヨーカドーにあった創健社のキビ麺(パスタみたいで美味い)がなくなっててガックリorz
まぁネットで買えるんだけどね、ただでさえ割高なのに送料もかかるし。

自分は麺類は元々そんなに食べなかったので平気なんだけど、パンが食べられないのは辛い。
今は新潟のパン屋さんから米粉パンを取り寄せてるけど、お金かかります・・・。食パンしかないし。

あーデニッシュパンとかモスバーガーとか食べたいなー。

173:名前アレルギー
10/04/07 11:17:45 vEz8pEqa
O型の人多い?
ダダモ博士の本読んだら、O型は小麦食っちゃダメだってw
もちろん自分もO型
まあ自分の場合は小麦アレつっても、小麦食った後激しい運動とかしなければ大丈夫なんだが

174:名前アレルギー
10/04/07 19:40:33 uiFh4Zzl
>>173
自分も運動誘発だけどA型だよ。
血液型とアレルギーの関係も分かってないだろうから何とも言えないけど
例えば国民の84%がO型のメキシコで、国民的に小麦アレルギーが多いという話はないのでは。
(南米はO型人口が多い)

175:名前アレルギー
10/04/19 19:01:48 qP4+YmNW
今までアナフィラ2回か起したけど奇跡的に病院にも行かず生きてるわw
怖いねーあれ
目の前が真っ暗になって意識失って失禁までしちゃったことあるよ(急激な血圧低下)
自宅で良かった
駅でアナフィラ起した時は辛かったな
ベンチでうずくまって収まるまで耐えたっけ
通常の蕁麻疹と違って劇症っていうのかな?凄かった
幸い呼吸困難起さなかったから生きてるけど、声が出づらくなったりで気道にも蕁麻疹出てたからほんと運が良かったよ

今は頓服常に持ち歩いてます
原因は小麦の運動誘発
ようやく解明されたかーと思ったけど、根本治療は無いもんね
一生付き合っていくしかない

176:名前アレルギー
10/04/24 09:39:01 KMJLXM7g
276 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2010/04/24(土) 09:03:50 ID:xG1Q3rtH0 [3/5]
なんかググったら色々でてきた。
長文なので抜粋してみる。

医者しか知らない危険な話
中原英臣・富家孝 共著(文藝春秋)からを記載してるページ。
URLリンク(www5.ocn.ne.jp)

人工甘味料チクロの教訓
これまで、食品添加物や農薬の危険性というと、
何といっても発ガン性のある発ガン物質が、社会的に取り上げられてきました。
いささか古くなりますが、「AF2」という発ガン物質が有名です。
AF2は非常に効果的な防腐剤として開発され、
一九六五年に安全性が認められて以来、

豆腐や魚肉ソーセージなどの防腐剤として広く使用されました。
ところが、一九七二年、東京医科歯科大学の研究グループが、
AF2が人の培養リンパ球に染色体異常を引き起こすことを確認しました。
また、国立遺伝学研究所や大阪大学の研究グループによって、
AF2がバクテリァの突然変異を起こすことも証明されたのです。

その他、合成着色料にも発ガン物質がたくさんあります。
かつては二十種類以上も認められていた合成着色料の
約半分に発ガン性が証明されたために、今では十一種類しか認められていません。

小麦粉に含まれているタンパク分解酵素の働きを抑えて、
ふっくらとした上質のパンをつくるのが小麦粉改良剤です。
この小麦粉改良剤の代表選手だった臭素酸カリウムにも、
発ガン性があることが明らかにされました。
そのため、カマボコやソーセージにも使われていた小麦粉改良剤の使用が禁止されたのです。
ところが、小麦粉改良剤は、今でもパンには使われているのですから、どうにも奇妙な話です。

177:名前アレルギー
10/06/01 14:30:05 lY7sLiDK
米粉よ主流になってくれ

178:名前アレルギー
10/06/04 08:41:03 /DLCGrbN
昨日の新聞に「米粉パンふっくら焼きます」というタイトルで記事が載っていました。
→米粉100%でパンを焼く簡単な方法を食品総合研究所が開発した。小麦粉や、小麦から作るグルテンを使わず、
 小麦アレルギーの人も安心して食べられる。 
 本来、米粉でパンを焼くと生地がふくらまず、硬くなるけれど、肉や野菜に含まれるたんぱく質のかけら
「グルタチオン」を約0.75g加えて5~6時間置くだけで、ほかは通常通りの手順で、ふっくらとしたパンを
 焼くことに成功した。とのこと。
 早く普及してほしいものです。

179:名前アレルギー
10/06/04 20:22:34 hkAigztO
>>178
おお、期待がもてそう!
米粉100%パンがスーパーやコンビニやパン屋で普通に買える日がくるといいなあ。

180:名前アレルギー
10/06/04 21:57:31 /DLCGrbN
小麦グルテン入りの米粉100%のパンは、最近しょくしょく見かけるようになり
(スーパー三浦屋など)、食パン以外にもいろいろな種類があるようです。
とは言え、小麦アレルギーの人間には食べられない。

けど、↑このたび開発されたという、グルタチオン入りのであればふっくらパンが
できるらしいから、今まで技術的に無理と言われた食パン以外のパンもおいしく
作れるようになるのでは?
まずは食パンでいいから、ふっくらパンを早く食べてみたい。

181:名前アレルギー
10/06/04 22:59:32 hkAigztO
朝日と毎日のソース拾ってきた。写真で見ると一目瞭然だねえ。

URLリンク(mytown.asahi.com)
URLリンク(mainichi.jp)

ただ正直、膨らんでる方のパンも通販で取り寄せてる新潟のパン屋さんの米粉パンと
そんなには変わらないように見えるなぁ。
そこはHPMCという増粘剤を使ってるんだけどね。(断面は手の平サイズ)

私はバターたっぷりのデニッシュとかクリームパンが食べたい(*´д`*)

182:名前アレルギー
10/06/05 01:19:19 vVwMZl17
>>173
A型

183:名前アレルギー
10/06/08 01:19:50 rB6S8Z4C
小麦と牛乳がRASTでクラス3でも反応が全然ないってありえますか?
イヌネコ、ダニ、スギなど吸入系はクラス5.か6で、実際反応して喘息や花粉症になります
でも小麦や牛乳を口にしても全く症状は自覚できません
喘息はステロイドでコントロールし、アトピーは酷くなった時だけ皮膚科で薬をもらうっていうのを
長い間続けてきたんですが、もしかして小麦と牛乳を排除すれば喘息もアトピーも
完治するかなと思っていますが、都合よすぎますかね?

184:名前アレルギー
10/06/08 01:44:27 rB6S8Z4C
一通り読んでみましたが、みなさん症状がきついんですね
なんかスレチでした
去りますノシお大事に

185:名前アレルギー
10/06/08 11:57:47 C0wnziPu
自分みたいに普段は小麦摂取してもなんとも無いけど
小麦摂取後に激しい運動(走るとか)するとアナフィラキシー起こすっていうようなケースも割りとあるし
検査にひっかかってもどのタイミングやどういう症状が出るかは個人によって違うからねえ

186:名前アレルギー
10/06/08 15:19:37 KePdHWJs
私も最初は、運動誘発だったのに半年もしたら、立派な?小麦アレルギーに
なっていました。つまりはじめのうちは、小麦を食べても運動さえしなければ
大丈夫だったのに、今では小麦製品を食べて、そーっと横になっていても瞼が
腫れあがって人相が変わり、しばらく外出もできなくなるほど反応するように
なってしまいました。
でも、小麦はRASTでクラス1です。
検査はあくまでも目安にすぎないのかもしれませんね。


187:名前アレルギー
10/06/08 17:20:12 NU1rfKw9
>>186
運動誘発→摂取だけでアレ発症への移行パターンてやっぱりあるんですねorz
私も運動誘発で基本除去食だけど、ごくたまに「家で安静にしてるから大丈夫だろう」って
食べてしまう時があるんですよ。
前は運動や歩行で発症してたけど、この前簡単な家事だけで発症したので焦りました。

>>183
吸入系と違って食べ物への反応速度が遅い可能性はありませんか?
ここにいる人は即時型が多いけど、アトピーって遅延型のイメージがあるので・・・。
大変だけど一度徹底除去してみる価値はあるのでは。

188:名前アレルギー
10/06/09 11:02:51 wfXwcQ6n
運動誘発からアレ発症に移行することあるんだー
げー
怖いな・・・

米粉よもっと広まれ

189:名前アレルギー
10/06/11 09:50:30 iUmtlFuc
そうです。
医者にも
「運動誘発だから、小麦は普通に食べても大丈夫。でもそのあとは運動しないように。」
と言われ、普通にパンなどを食べ続けていたら、半年後には全く食べられない体になって
しまいました。
ですから、運動誘発の人も、普段から気をつけてくださいね。



190:名前アレルギー
10/06/11 11:40:40 aHncsQzr
なるべく米食うようにしてる
あと自分は小麦はなんか太りやすいから、そういう意味でもあんま食べたくなくなった

でも厳密に除去しないと反応しちゃう人なんかはかなり大変だね
ほんとなんにでも小麦って入ってるもんな
安い醤油とかも気をつけないと

191:名前アレルギー
10/07/05 15:06:20 rlZHFgBV
小麦アレルギーになったみたい…

食べて数時間すると蕁麻疹がでるようになったよー

192:名前アレルギー
10/07/06 09:40:25 /Ji7+Ngg
小麦アレルギーと診断されている方に、お聞きしたいのですが、お腹の調子は
いかかですか?便秘や、下痢をしたり、ガスが酷いなどの症状はありませんか?
パン等を食べなくなって改善された方がありましたら、お教えください。

私はIgE検査ではアレルギーはでないのですが、小麦を完全除去すると、明らかにガスの発生
が減ります。乳製品も除去して様子をみたのですが、いままでで一番良い対策だと
思っています。IgGも受けたいのですが、皮膚症状がないのでか、受けられないみたいです。                       

193:名前アレルギー
10/07/06 16:52:08 fAbX3EP8
>>192
アレルギーではなくセリアック病や過敏性大腸炎ということはありませんか?

自分は胃腸が元々弱いけど、小麦との相関性は感じられないです。

194:名前アレルギー
10/07/06 17:23:20 /Ji7+Ngg
そうですか。お答えありがとう。
IBSですね。治療法はありませんと近所の病院で言われています。



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