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黒マグロの国内養殖が本格化、海洋水産部
海洋水産部傘下の国立水産科学院未来養殖センターが、人工ふ化した黒マグロの稚魚2万匹を26日まで民間に無償で
分譲する。ニューデイリー経済などが伝えた。
同部は、養殖のための飼育管理技術を漁師に提供する。特に、養殖漁師は協約を通じて、分譲された稚魚が海洋の環
境変化や低水温に耐えられる養殖用稚魚(3キログラム程度)に成長するまで、継続的に飼育管理技術を受けること
ができる。
政府は今回の分譲を通じて、政府の水産分野における10の輸出戦略品目の1つに選定された、黒マグロ養殖の成功に
弾みがつくと期待している。
同部関係者は、「2~3年後に純粋な国産技術で養殖された、鮮度の高い黒マグロ(30キログラム以上)が国民の食
卓の上に並ぶだろう」と話した。
NNA.ASIA 2014.7.24
URLリンク(nna.jp)
参考サイト
近畿大学 近大マグロ
URLリンク(www.flku.jp)
URLリンク(www.kindai.ac.jp)
>「韓国ではまだマグロの養殖技術がなく、技術が進んでいる和歌山県を視察場所に選んだ」
クロマグロ完全養殖成功から1年。 - 和歌山県