08/04/07 20:40:49 ogt4ShXz BE:1347516195-2BP(3555)
自分的には経営優先でいいと思う。
いわゆる「DQN客」をメーンターゲットにして、料理もファミレス風に向かうのもしょうがないと考えます。
それより、経営が悪化してコストパフォーマンスや料理やワインの質が、現状より落ちたりしたらこまる。
つぶれたりしたらもっとこまる(^ｪ^;)
ワイン目当ての客は客単価こそ高いものの、しょせんマイノリティだと思う。
自分は窓際の席でいいから今の状態をキープして欲しいです。