08/03/30 20:56:01 anoAri0q
先日ムール貝のガーリック焼きを注文したら、貝柱？が殻からなかなか
取れなくて難儀した。
悪戦苦闘。まず 美味しそうな特製野菜ソースの乗った表面を裏返し、つぎに
身と閉殻筋とをナイフで切り離した後、食べた。その時 思いついた限りでは
これが一番マシな方法だった。けれど、おかげで野菜ソースも貝から出た汁も
台無し。せっかく楽しく、美味しく、食べたかったのに。失敗した。
皆さんは、どのようにムール貝の身を殻から外して食べてますか？
上手な食べ方があれば教えて下さい。