07/10/16 18:09:54 xH9yKkZV
>>438
デグナーカーブ
441:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 19:24:32 XY+N3kDy
>>440
デグナーカーブ検索しました。
素晴らしい情報ありがとうございますた
442:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 21:41:10 P9nTsFwV
素人でスマン。
アフィって、踏むだけで向こうにお金が入るの?
443:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 21:51:34 kwUZG5MN
無印に入りきらない泡系用にもう一台欲しいんですけど
デバイの12本って大き目のボトルはどうですか?
444:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 22:03:12 W/PeRFfE
普通に無印もう一台買えば良いだろw
445:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 22:43:10 1kwKcCKU
>>432
私も6本と12本2台持ってるけど、12本の方が傾斜がついているのでいいと思います。
ただデザイン的には6本の方がかわいいです。
446:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 22:43:45 kwUZG5MN
無印は泡系などの太めのボトルは綺麗に収まらないんですよ
太いボトルを入れると隣はハーフやアイスワインみたいな細いボトルを入れて配列しないと棚が綺麗に埋まりません
無駄が無いようにもう一台欲しいのです。
大きいのはいらないし、でも中華は二度と買いたくない。それでデバイはどうかなと
447:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 23:03:13 AzdAz3+C
デバイは日本で作られているのかどうか
448:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 23:19:49 W/PeRFfE
デバイは基本中華製造だろ。あそこは企画商社みたいなもんだろ。
449:Appellation Nanashi Controlee
07/10/16 23:20:49 W/PeRFfE
ちなみに互い違いに入れてもダメなのか?
450:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 03:36:53 uLOP24qj
デバイの12本買うなら、フォルの16本ではどうなん?
451:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 11:29:51 9iqj8QZI
フォルスターの安い店を教えてくだされ
452:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 11:40:19 jOHJXslZ
フォルスター ST-58
新古品 63k
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
新品 75.3k
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
こんなとこかな。
オクならもっと安いの出るかもだけど。
453:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 11:57:56 9iqj8QZI
>>452
ありがとうござります
でも楽天には金を落としたくないんで別を探してみます
454:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 12:08:27 TPdf+Utj
楽天、チョソン語読みするとロッテだもんなww
455:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 12:49:43 vxSzqj0S
>>446
泡系は立てて保存するほうがいいって言われてるよ
456:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 13:16:17 9mrcd5ba
東芝GR100はどうですか?棚は7段ありますよ、ボルドーと南仏をメインにブルは4本いれて35本入ってます。
棚をはずして少なくしたらもっと入るでしょうね。固定用の金具がフック、台、共に頑丈そうですよ、また最下段が斜めになってるので泡系&飲み残し保存にも便利です。
457:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 13:57:41 sIKC8oUZ
GR-W100G、日常出し入れする用に使ってます。
(メインはユーロカーヴV259M-STD)
俺はほとんどブルオンリーなんで28本しか入れてないけど、細身のボトルなら35本入りますか?
458:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 14:41:04 N1ruZsqB
>>455
コルクが非常に抜けにくくなりますが。
459:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 14:56:24 t3spEhom
>>458
つまりより密封される上にコルクの痛みも少ないって事か。
460:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 15:02:39 9mrcd5ba
457さん、すいません34本でした。GR-100、細身は何とかいけますよ、頭と尻を交互に入れてね。
461:Appellation Nanashi Controlee
07/10/17 15:44:24 MTxABCG5
>>455
最近では立てても寝かせても同じという意見が
主流のようだが。
462:Appellation Nanashi Controlee
07/10/18 02:14:07 PeHkH1no
立ててるほうが減りが少ないような気がする
463:Appellation Nanashi Controlee
07/10/18 02:38:51 PeHkH1no
中国製ってそんなにダメなの?
464:Appellation Nanashi Controlee
07/10/18 06:58:09 ChkO2mQs
テラダのワインセラーのHP見たけど、段ボール箱に立てて
詰めてる写真があるが、あれは保管時に横にして保管するのか、
それとも立てたまま保管するのかな?
まあ湿度も調整されてるらしいから、立てて保管しても
コルクが乾燥する事は無いのかもしれないけど。
465:Appellation Nanashi Controlee
07/10/18 12:37:30 17rBihdb
テラダではダンボール箱ごと横に寝かせて保存
466:Appellation Nanashi Controlee
07/10/18 13:50:17 ChkO2mQs
>>465
ありがとうございます。
467:Appellation Nanashi Controlee
07/10/19 00:38:45 oZ7FrbB/
430です
いろいろ意見をもらったのですが
余計迷ってしまい結局ヨドバシに現物を見に行って結局6x2にしました
12のは店頭で予想以上の大きさにちょっとビックリしました
・・で
初めてのセラーなのでうれしくて中身を買いに行ったら
保存できるとおもうといろいろ詰め込んでみたくなる物で
飲んでみたかった安ワインとかを買い込んで結局
白と泡は冷蔵庫に入れる羽目になりました
しかたないので3個目を速攻注文しました
結果的に6個ので良かったと思います(>_<)
468:Appellation Nanashi Controlee
07/10/19 19:25:50 UMZJ7L0U
だからデカイのを買っとけとあれほどw
469:Appellation Nanashi Controlee
07/10/19 19:32:04 2rTNFyjz
それだったら最初から大きいの買えよ。
470:Appellation Nanashi Controlee
07/10/19 22:41:24 KKoiUeTK
>>468-469
まあワインセラー坂が始まったばかりの者にはありがちなのだからそう言うなw
俺はもちろんフォレスターの120本のを最初に買ったがな。
10年たっても元気で大丈夫。
471:Appellation Nanashi Controlee
07/10/19 23:31:49 40ancHxM
結婚記念に買ったワインを5年~10年熟成させたいと思ってます。
デバイの12本のか、フォルの16本どちらが安心して寝かせておけますか?
472:Appellation Nanashi Controlee
07/10/19 23:32:01 NDT8BnAF
俺は5ヶ月前に無印を買って、
4ヶ月前にフォル36本を買って、
今は寺田に13箱だw
473:Appellation Nanashi Controlee
07/10/19 23:39:36 NDT8BnAF
>>471
周囲温度が極端に暑くならなければデバイかな。
うちは部屋温度が最高40℃に達するのでフォルです。
474:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 07:14:29 /jdPHM10
フォルスターの小さいのは確かサンヨー製だったと思うけど、もし、そうだったらナショナル・東芝などと同じ土俵なんでは?サンヨー製なら故障したときのアフターは早いよね。
475:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 08:55:32 E5hdFQtZ
>>471
フォルスターはしらんがデバイは意外に性能がいい
40度を超えるこの夏の猛暑の中、
同じ部屋においていた中国性セラーが20℃を超える中で、14度を保ってたのには驚いた
476:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 09:44:39 whpa/7Pi
>>475
比較対象が・・・
以前中国セラー買ってすぐに壊れて、
メーカーの修理担当者に「これはクーラーですから」って言われた酒屋さんいたよ。
ま、値段なりって事なんだろねw
477:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 12:56:18 YEr/y6GA
うちのフォルスターST-98は夏場40度になるような部屋でも
ピタリ15℃キープしてますよ。
詰め込むと27本まで入るいい機械だけど、なぜか生産中止。
定期サポートサービスからも除外されてるけど、なにか
トラブルでもあったのだろうか?
478:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 13:30:38 qG+BYfQ9
サンヨーが白物家電やめるからだろw
479:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 23:21:53 YdrrtKtK
471です。ありがとうございます。
どっちもどっちということでしょうかね?
フォルの方が4本多く入るが、2万円ほどデバイより高い…。2万あったら良いワイン買えるなぁ…とか考えてしまう。
決定的な差は本数の違いかぁ。
それでも、クーラーよりはセラーの方が確実に良いですよね?
480:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 23:32:12 8aaeA3WC
あたしのセラー遍歴
デバイ12購入
半年もたず満杯
さらにデバイ12追加
ワイヤー棚をはずせば各16本収容可に気づくも1年もたず満杯
サイレントカーブ110購入 ← 今ココ
結論
金に余裕あるなら最初からユーロカーブ183買っとけ。
481:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 23:33:02 REVpyehI
>>479
デバイの下の方の棚を外して下の方は立てて置くようにすればもっと入るってどっかのスレで見たよ
参考までに
482:Appellation Nanashi Controlee
07/10/20 23:40:24 zNd6wE4g
最初からでかいのいっとけ!というのが正直な感想
483:Appellation Nanashi Controlee
07/10/21 19:24:53 V5cengJh
最近2年ぶりで、最下段(というか底)のワインを出してみたら、白い粉がかなり
付着していた。石灰を撒いたような感じ。拭けば簡単にとれるけど、何だろう?
ドメティックのCS160です。上の棚はそんなでもないようなんだけど・・・
酒石が瓶の外に付着することはないよなぁ???
484:Appellation Nanashi Controlee
07/10/21 22:56:53 gLhSIUl7
>>483
カビじゃないの?たまに中掃除しないと
485:Appellation Nanashi Controlee
07/10/22 08:09:25 B7FvARDz
ワインセラー欲しいがなかな買ってもらえず、いまだに野菜室に保存しているおれは負け組?
486:Appellation Nanashi Controlee
07/10/22 08:40:50 NTuPJWL9
野菜室で間に合ってるうちはいいんじゃね?
487:Appellation Nanashi Controlee
07/10/22 11:30:06 bxdvMGA/
>>485
野菜室って丁度いいみたいですね。
うちのは一人暮らし用で、もともと付いてない・・・orz
その代わりセラーは自由に買えたけどw
488:Appellation Nanashi Controlee
07/10/22 11:37:25 l00HugYi
嫁の衣装室を取り上げてセラーにした俺は勝ち組
489:Appellation Nanashi Controlee
07/10/22 13:01:51 zJ8frII6
ウォークインセラーがほすぃ ( ゜д゜)
490:Appellation Nanashi Controlee
07/10/22 22:27:35 ndQDi8H6
>>488
ついでに嫁も取り上げられて(ry
491:Appellation Nanashi Controlee
07/10/23 23:11:36 +SaEJ6D6
>>1 のアフィリは酷いな
492:Appellation Nanashi Controlee
07/10/23 23:19:34 vL3GnKJV
>>491
もう>>1なんて誰も読んでないだろ、むしろお前が宣伝してるとしか思えない
493:Appellation Nanashi Controlee
07/10/23 23:22:24 +SaEJ6D6
>>492
なんでそんなにムキに?w
それより、よくこんなスレ建て許したな
494:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 00:33:46 X8ndk/Ah
いいかげん普通にウザイからだよ、NG指定するから必ずアフィって入れておいてくれ
495:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 03:02:26 Oy+UQ4SY
新しいスレ立てようと思ったらホスト規制されてた
メーカーリスト
EuroCave:ユーロカーブ URLリンク(www.eurocave.jp)
Dometic(旧Electrolux):サイレントカーブ URLリンク(www.dometic.co.jp)
Forster:ロングフレッシュ URLリンク(www.forster.jp)
Chambrair:シャンブレア URLリンク(www.chambrair.de)
deviceSTYLE:エンジェルシェア URLリンク(www.devicestyle.co.jp)
GE Appliances:GEワインセラー URLリンク(www.geappliances.com)
NATIONAL:ナショナルワインセラー URLリンク(ctlg.national.jp)
TOSHIBA:東芝ワインセラー URLリンク(www.toshiba.co.jp)
TWINBIRD:電子式ワインセラー URLリンク(www.twinbird.jp) (現在取り扱い無し?)
MASAO:マサオワインセラー URLリンク(www.rakuten.co.jp)
FunVino:ファンヴィーノ
GAC:ワイングルメ URLリンク(www.gacjp.com)
Excellence(三ツ星貿易):エクセレンスワインセラー URLリンク(www.3-etoiles.com)
Haier:ハイアールワインクーラー URLリンク(www.haierjapan.com)
Vintec:ヴァンテック URLリンク(www.vintec-cellar.com)
IXI MILANO:イクシー・ミラノ URLリンク(www.ixi-milano.com)
TRANSTHERM CAVES:トランスカーヴ
U-LINE:ユーライン
forster:フォルスター URLリンク(www.forster.jp)
dometic:ドメティック URLリンク(www.dometic.co.jp)
無印良品:ワインセラー MーW70A URLリンク(www.muji.net)
間違い・追加がありましたら修正・補完お願いします。
496:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 09:32:40 LGa9L/GK
考えた抜いたすえ、
ユーロカーブ V153T-STD(97本)
ドメティック CS110 (116本)の2機種が購入の候補になりました。
比較検討した結果、どちらにするか悩んでおります。
ぜひ、アドバイス願います。
ユーロカーブ V153T-STD
○コンパクトサイズで比較的小さい。
○電気消費が比較的少ない。(135W)
△基本的にはコンプレッサー式。
×外装が黒。
ドメティック CS110 (116本)
○無音無振動であると宣伝している。
○ユーロカーブより35,000円ほど安く手に入る。(税+送料込みで)
×電気消費大である。(220W)
×奥行きが深い。(設置寸法850㎜)。
497:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 10:03:22 JAq9ggNc
今後の電気代の差によっては、
初期の差額が相殺されていくのと、
気温差がある部屋ならコンプ式のユーロかなぁ。
本数と無振動に拘るならドメじゃない?
498:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 10:24:16 W0D5GjoV
>496
ドメティックCS110はなくなったのでは?
ほぼ同じ?CS 110 Dはかなり値段が上がってます
dometicは一部を除き型番変更&価格上昇が行われた模様
本体に変更あったのかな??
知ってる人よろしく
499:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 11:46:24 iSmsMQ9U
部屋に冷房ではセラーの代わりにならない?
最近のクーラー性能良くて省エネだし、温度も冬14度、夏18度ぐらい余裕だし。
500:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 11:46:57 bEd/y4Y4
>>495
メーカーへのリンクはいいけど、単なる一販売店へのリンクは不用だと思うな。
なぜ、その販売店にしたのか作為を感じる人も多いのでは。
例えばMASAOなんかそこれじゅうで売ってるのに、なぜその店に誘導するんだってことになる。
501:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 12:00:42 LGa9L/GK
>>498
ドメテックCS110は、最終在庫となります。
このおかげで少し安く買えそうです。
確認したところドアの取っ手に意匠変更されたのと
鍵がチャイルドキーになったことくらいが変更点のようです。
本体自体は変更がないようです。
ユーロ高が進んだので価格を見直したのでしょうが、
そのまま値上げでは販売力が落ちるので、一部意匠変更で乗り切ろう
としたと思われます。
>>497
さっそくありがとうございます。
502:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 12:00:51 ZtX7CtOG
>>499
別に良いと思うけど、家庭用は24時間365日連続運転を想定して作ってないから
壊れる可能性が高そうだね、あとさすがに乾燥しすぎるだろうから加湿器をいれるか
ダイキンの加湿機能付きがいいかも。
他にも、いくら省エネって言ってもセラーより安くはないと思うよ、まぁ部屋中に棚を作って
ワインを置けば相当おけるだろうから一本辺りのコストとなると安いかも知れないけど、
くれぐれも家の床を抜かないようにね。
503:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 12:04:10 JAq9ggNc
>>499
問題ないんじゃない?
湿度の問題はありそうだけど、関係ないって説もあるしね。
近くの店では、倉庫に冷房かけて加湿器入れてたよ。
504:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 14:21:41 i+l6QtXY
>>499
仮に理想的な環境にできたとして。
電気代が凄い事になると思われ。
505:Appellation Nanashi Controlee
07/10/24 21:13:43 Oy+UQ4SY
>>500
調べたらMASAOはそこがオンラインの窓口になってるらしいからそこにしたんだけど
その先の会社概要みてみて
506:Appellation Nanashi Controlee
07/10/25 21:16:40 KCLwbzzd
496
一つメンテナンスについて何も検討していないけど大丈夫?
ドメは知らんけどユーロは地域限られているはずだけど?
停電はともかく壊れた際、どうするかも考えた方がいいかも
507:Appellation Nanashi Controlee
07/10/26 01:34:05 +B5AocGT
これから温暖化が進む日本はコンプの方がいいかもね、部屋にエアコン入れるんだったらドメでもいいと思うけど。
508:Appellation Nanashi Controlee
07/10/26 09:07:06 MM5HA8bi
>>506
ドメは日本全国で100くらいのメンテナンス拠点があり、こちらにも委託業者がいるらしい。
ユーロは数少ない代理店があるので対応はとれると思われます。
どちらのメーカーも対応がどれくらい適切に行ってくれるかは故障してみないとわからないのが辛いです。
>>507
真夏で32~33℃、真冬で8~10℃くらいの部屋に置く予定ですが、
寝室兼自分の部屋なので、音と振動が気になってます。
ユーロ(コンプ)の音と振動がどれくらいか置いてみないとわからないので困ってます。
ドメは本当のところ静かなんでしょうか?
ちなみに、フォスターは音と振動が強烈なので却下しました。
509:Appellation Nanashi Controlee
07/10/26 09:15:54 tayuxQye
寝室に置くならコンプはおすすめしない
部屋に小型冷蔵庫があるような物だから
ワインの振動がとかよりも寝てるとき自分に見えないストレスがたまりそう
まぁ部屋の広さとか神経の太さとかいろいろあるけど
510:Appellation Nanashi Controlee
07/10/26 09:28:18 DHiGD8fh
真夏に30度超えだとコンプの方がいいと思うけど、
コンプは構造上、どうしても音は出るかと。
ドメは確かに静からしい。ファンも無いのかな?
フォル36本持ちだけど、別室にあるから気にせず使えてる。
あそこの上級機はペルチェだったはずなので静かだと思うけど、ファンはあるか。
どうしても音と振動を避けるなら、ドメしか無い気がしますねぇ。
真夏の温度上昇は我慢するか、エアコン回しっぱなしで。
511:Appellation Nanashi Controlee
07/10/26 11:59:03 2IzM6CI1
ペルチェの熟成劣化における影響って結論でたの?
512:Appellation Nanashi Controlee
07/10/26 15:03:24 v2LPa93f
「熟成劣化」
513:Appellation Nanashi Controlee
07/10/27 19:36:50 ed4RZBCY
>>511
コンプの振動に匹敵する悪影響があるよ。
514:Appellation Nanashi Controlee
07/10/27 20:29:58 rWpzrFCH
>>513
その検証結果の詳細教えて
515:Appellation Nanashi Controlee
07/10/27 21:14:22 uM1xp6OE
「熟成劣化」って初めて聞く言葉ですが、
どういう意味ですか?
516:Appellation Nanashi Controlee
07/10/28 10:00:39 uHjoCOSG
>>515
逃げ口上として、便利な造語じゃない?
517:Appellation Nanashi Controlee
07/10/28 11:06:31 4Im5EzOY
>>515
俺が思いつきで決めた。
518:Appellation Nanashi Controlee
07/10/29 01:45:59 aSGlbgj0
チョコレートセラーというものがあるらしい。
結構欲しいのだけど、売っていない?
森永チョコレート ダース
URLリンク(www.morinaga.co.jp)
TOP>キャンペーン
いわゆるワインセラーのチョコレート版
ペルチェ式
519:Appellation Nanashi Controlee
07/10/29 21:31:51 GzLw1AnQ
>>506
>>508
きちんとサービス対応してくれるメーカーってあるの?
(特に海外メーカー)
ちなみに当方MASAO(=中国生産)の18本入り2台所有
1台は2年半前、もう1台は2年前に購入
MASAOにしたのは”安かった””外観が気に入った”から
1台目は1年程度で故障
ファンは回っているが全く冷えない
→メーカー保障期間内だったので無料で新品に交換
2台目も最近故障
全く動かず、裏を空けてみたら基盤の一部が黒こげ
今年の夏の暑さで過負荷運転が続いたためか?
→販売店の保障(3年間購入価格の半額まで修理代保証)を使用し
修理依頼したら修理代はきっかり購入時の半額
つまり新品と交換!?
MASAOは壊れたら交換対応しかしてくれないのか?
520:Appellation Nanashi Controlee
07/10/29 21:55:12 I74L/wtj
中華は一線引くべし。「海外メーカー」とか十把一絡げな考え方は間違ってる
オレが買った中華のセラーも一ヶ月で壊れたし。
余談になるかもしれんが
今年の夏に買った中華製のベルチェ式小型冷蔵庫(缶ジュース6本収納)、
この前あたたか~いに切り替えたら缶が触れないくらい熱くなって三日で壊れた
製品とかじゃなくて珍発明のレベルだよな中華って
521:519
07/10/29 22:25:00 GzLw1AnQ
>>520
>中華は一線引くべし。「海外メーカー」とか十把一絡げな考え方は間違ってる
>オレが買った中華のセラーも一ヶ月で壊れたし。
やはり中華はそんなものか・・・
他メーカーでサービス対応などのの情報キボンヌ
>この前あたたか~いに切り替えたら缶が触れないくらい熱くなって三日で壊れた
ワロスw
522:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 04:03:09 N6AlGf39
中国製っていって一緒されてる気がするけど
中国メーカーの生産品と国内&海外メーカーの中国生産品では天と地の差があるようにおもう
523:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 08:47:42 PO7+pT7C
無印使ってるけど中華製のアピックス温冷庫二台と安物ワインセラー一台買った、
温冷庫は寝室と仕事場でジュースやお茶入れるため、セラーはデイリーワインの保管用、
三台とも一~二年で壊れた、ワインセラーは中が熱湯風呂になって
デイリーワインが全部吹いた、温冷庫は一台は全く冷えなくなった、
もう一台は9度設定で夏20度キープで冬は8度キープになった、使えねぇ。orz
全部通販なので修理すら面倒で出さずにゴミで捨てた、こんなことなら
無印のセラーもう一台買った方がよっぽど良かった…、しかもオマケに
無印に入れてたムートンを子供が勝手にアピックスに入れてデイリーワインと一緒に
それも吹いた…鬱過ぎた…捨てるに忍びないから無印に戻してまだ置いてるけど…orz
嘘じゃないぞ、吹いたムートンの写真うpしてもいいくらいだ…
ここまで安物じゃなきゃ大丈夫なのかも知れんが、俺の中では中華製品はゴミと同義だ、
むしゃくしゃして買った、安物買いの銭失いという言葉を身をもって学習させて貰った、今は反省している。
今年の猛暑も軽々乗り切った無印は絶好調です。
524:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 08:55:09 ZhflWqfr
ん、最低でも無印レベルの製品を買えってことですね。
525:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 10:14:20 sUSJ5IKi
このスレでは無印以上がお奨めって何度も出てた気がするが、
中国製は安いから買いたくなるんだろうなぁ。
ムートン吹いたのは痛いねぇ。
うちのフォルは絶好調です。ムートンも無事です。子供居ないしw
526:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 10:52:07 8yLd7tRK
「安物買いの銭失い」というのは重々わかっていても、
人間は目先の安さについ騙されてしまうんだよね・・・
527:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 11:14:05 vFVJCyP1
大陸製は店とかで、裏側見ると造りの粗雑さがよく解る。
前に出てきた真佐雄とかはファンカバーの鉄板も歪み、取り付けのビスも曲がってるのが
一目瞭然だった。
528:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 12:14:03 uYIe6dJk
MR. ダンディっていう中華セラー、夏前に買って初めは調子良かったけど
秋口には外気温25度で庫内21度。。。。
まあ5000円で一時保管&早飲み用だからいいけど。。。。
529:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 18:08:09 8yLd7tRK
Mr.ダンディなんて、ド田舎のスナックみたいな名前だな。
530:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 20:27:30 Zf8KnS7G
はじめまして
ワインの事でお聞きしたいのですが
フランスで買ったボジョレェーワインがあるのですが
中になにか下り物みたいな物があるのですがこれは腐ってるんですか?
それともまだ飲めますか?。
一応毎年日本で販売されてる亜硝酸塩要りのボジョレーを見ると
倒れていた側の底にピンク色の物が沈殿してます
これらは、もう飲めませんでしょうか?。
531:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 20:48:02 ZhflWqfr
>>530
URLリンク(www.asahibeer.co.jp)
532:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 21:32:23 Zf8KnS7G
ビールじゃないんで分らないんですがフランスで買った物は
冷蔵庫で保存していたのはもう駄目ですか?。
533:Appellation Nanashi Controlee
07/10/31 03:18:06 LNE1zl0k
過去にメーカーのコンサルやってた経験から一言。
生産と設計、どちらが家電の品質に重要かというと、設計。
生産の環境が悪くても、性能に影響が出にくい設計を目指すのが主流。
下流で問題を収束させようとするほど、コストが嵩むから。
おまけに、生産過程での品質は、生産管理の手法に左右される。
というわけで、日本メーカーが中国で生産した製品は、
中国メーカーの製品より、日本製品の品質に近いと考えてよい。
中国メーカーの設計は、結構日本の図面パクったりしてるが、
形だけ真似ても、公差などあまり考慮されてないので、
生産されたものは、結果として品質が安定しないんだな。
534:Appellation Nanashi Controlee
07/10/31 18:59:49 O+0RqeKk
>>533
おお、神降臨。
535:Appellation Nanashi Controlee
07/11/01 19:55:43 U7FM5THP
はまり始めて日に日に増えていくワインをみて、セラー購入を考えたけど
とりあえずワインラックにしといた
5000円以上のワインとか持ってない貧乏人だしw
536:テンプレです
07/11/01 20:17:23 b2jy4iaO
ワインセラーでお薦めありますか【3台目】
スレリンク(wine板)
ワインセラーでお薦めありますか(ワイン板に移転)2台目
スレリンク(wine板)
ワインセラーでお薦めありますか(お酒・Bar板)1台目
スレリンク(sake板)
EuroCave:ユーロカーブ
Dometic(旧Electrolux):サイレントカーブ
Forster:ロングフレッシュ
Chambrair:シャンブレア
deviceSTYLE:エンジェルシェア
GE Appliances:GEワインチラー
NATIONAL:ナショナルワインセラー
TOSHIBA:東芝ワインセラー
TWINBIRD:電子式ワインセラー
MASAO:マサオワインセラー
FunVino:ファンヴィーノ
GAC:ワイングルメ
Excellence(三ツ星貿易):エクセレンスワインセラー
Haier:ハイアールワインクーラー
Vintec:ヴァンテック
IXI MILANO:イクシー・ミラノ
TRANSTHERM CAVES:トランスカーヴ
U-LINE:ユーライン
forster:フォルスター
dometic:ドメティック
devicestyle:デバイスタイル
無印良品:ワインセラー MーW70A
★セラー選びのポイント★
*長期間保管するのか短期間か考える
10年寝かせたいならコンプレッサーで冷やすものは避けたほうが良い
夏を越させるだけならワイン専用冷蔵庫を買うのも一つの手
*安物には故障発生頻度・初期不良・アフターサービスの面でリスクがある
機械には故障がつきもの。できるだけリスクはおさえて万一の場合のことも考える
財布の中身と相談してできればよりよいものを買う
*自宅での長期熟成が不安、場所がない、お金は多少掛けてもOKという場合は、
寺田倉庫、エノテカなどのレンタルセラー利用という手もある
*セラー代金+電気代と飲み頃のワインに上乗せされる金額を冷静に考えてみる
いっそセラーのない生活も気が楽かもしれません
高いセラーを買ってワイン買う金が無い
セラーが故障して子供の誕生記念ワインがダメになった
こんな思いをするくらいなら信頼できるワイン店で必要な時に買ったほうがマシです
537:Appellation Nanashi Controlee
07/11/01 20:18:51 R3k08bgu
>>535
秋~春はそれでいいと思う。
夏に入ると、嫌でも購入に踏み切るだろうね。
538:Appellation Nanashi Controlee
07/11/01 23:30:21 EeOqJyD5
夏は毎年怖かったから、やっと今年の夏前に買ったよ。
精神衛生上、非常によろしいですw
財布には厳しくなったけどorz
539:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 08:29:34 og200Mzq
約100本入りで30万円超と考えても1本あたり3000円。
中に入れるワインは一体いくらくらいならセラー購入しても感覚的に合うのだろうか?
ワインの趣味性を考えてるとゼニ・カネの問題ではないだろうけど、
皆さん幾らくらいのコストパフォーマンスで購入にふみきってるんです?
ちなみに自分は、約100本(1/3セラーに、1/3レンタルセラー、1/3間借り)で150万円程(1本あたり1万5千円位)なんだけど、新規購入するのに躊躇していますよ。
540:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 08:42:15 9acgcaJj
うちの場合、新築時に地下セラーを作って、その追加費用が約550万、
900本~1000本の収納スペースなので、ランニングコストを無視して、
1本約6000円か。
まだ900本も入ってないけど.....。
541:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 09:04:13 prGR3QV8
>>540
我が家も新築時にセラーを計画してるので、ちょっと教えてください。
冷蔵ユニットはどうされました?
542:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 09:23:02 ECe5N2BJ
俺は廃棄寸前の冷蔵庫を改造してセラーにしたよ。
ちょっと電気工作できればサーモスタット代の5000円の出費でおk。
コンプレッサーは本体から取り外して部屋の壁に固定。
おかげで振動もないし調子は良好。
うるさいからワンルームの人にはオススメできない。
543:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 10:12:27 1a6ttg+T
>>539
うちはフォル36本を今年買いました。1本あたりのコストは4kちょっとです。
セラー代+電気代は最低限のコストとしてかかるから、飲みたいときにお店で探すというのはわかりますが、
欲しいワインを手元に置けて、夏場も安心で常に飲み頃というのは魅力ですね。
その辺を含めてコストと相殺って考えるしかないでしょうね。
544:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 10:20:27 U2PthtI3
飲みたいときに店まで買いに行く手間賃と考えればたいして変わらないと言い聞かせる
545:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 10:25:18 1a6ttg+T
なかなか売ってないものとなると尚更ですよね
546:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 10:31:30 2Ybc5aqR
飲みたいものが常に在庫であるとは限らないしな
547:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 10:47:03 PJvtOszn
棚外せば30本くらい入る無印数台で十分。
湿度もほぼ60%をキープできてる。
小さなワイン屋以上の本数置きたい人はセラー室造れはいい。
548:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 11:19:02 prGR3QV8
自家用車も必要に応じてレンタカーで済ませたほうが割安という話と
同じですよね。車をあくまでも輸送と移動の道具と割り切っていれば
それでもいいんでしょうが、趣味という側面があるとコストだけで
割り切れないから・・・
549:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 11:36:42 2Ybc5aqR
>>548
車は輸送と移動の道具と割り切れるけど、セラーを検討するほどの人が
単にワインを酔うだけの手段と割り切れることはないと思う、好みのワインを
好きな時に飲もうと思ったら「飲みたい時に近所の酒屋に買いに行けば?」という
選択肢はなくなる。
550:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 11:44:46 Tm/o0iND
「飲みたい時に酒屋に買いに・・・」
と、
「ストックしたい時に酒屋に買いに・・・」
って結局行動としては同じではないの?
551:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 11:49:02 2Ybc5aqR
>>550
飲みたい時ってのは「その日のうちに」とか「いますぐ」って事、
ストックしたい時ってのはちょっと意味が違う、ストックしたい物は
あってもストックしたい時ってのは無いんじゃない? あえて言えば
ストックしたい物を見つけた時がストックしたい時だとおもうよ、
つまり両者は全然違う。
552:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 12:04:30 1a6ttg+T
>>550
酒屋で買うという行動は一緒でも、飲みたい時=ストックしたい時ではないかと。
勢いでベタに03ラフィットとムートンを30kで買ったけど、今すぐ飲みたいわけじゃないし、
10年後には幾らになってるかわからないから、セラー買って良かったと思えた。
暴落してたら泣けるけどねw
553:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 12:11:11 6UPlGU+m
プリムールで箱買いする漏れはセラー室必須ですか?
今のところ庭の物置に山積みですが。
554:540
07/11/02 13:40:33 DdBD8THO
>>541
業務用の中低温用ユニットが欲しかったのですが、
予算の関係でやめました。
普通の家庭用エアコンです。
しかし、完全に地下で3~4畳程度の広さなので、
湿度も高く、気温は夏でも16℃台をキープしております。
冬はエアコンオフで、12℃です。
微妙にすれ違いスマン。
555:Appellation Nanashi Controlee
07/11/02 22:17:19 WxZEO0jU
>>505
メーカー直営だったらそれでも良いけど楽天へのリンクって嫌だな。
ヤフオクでもやってるみたいだね。
URLリンク(booth.search.auctions.yahoo.co.jp)
URLリンク(store.auctions.yahoo.co.jp)
あまぞんでも
URLリンク(www.amazon.co.jp)
そもそも、メーカー名だけ明示しておけば、それぞれググルなりヤフルなりするんじゃないの。
特定のサイトに誘導する必要があるとは思えないんだけど。
556:Appellation Nanashi Controlee
07/11/03 09:46:29 467EAVA4
ID:2Ybc5aqRのレスが微妙にずれてる件について。
557:Appellation Nanashi Controlee
07/11/03 10:46:16 5GY9YNKM
>>556
>>550のレスがそもそもずれてるんだから無理もない
558:Appellation Nanashi Controlee
07/11/03 13:32:25 O0ueYGqq
わざわざ蒸し返すのもどうか、と。
559:Appellation Nanashi Controlee
07/11/05 13:48:05 Wh0RQGV/
みんな仲間ってことか?
560:Appellation Nanashi Controlee
07/11/06 08:31:40 VDfa9JBx
553
セラー室を作るか寺田預けだな
ぶっちゃけ断熱材をタップリ使用して更に気密を高めても昨今の猛暑ではそこそこ気温の変化はある。
でもちゃんとやらないと電気代が凄い事になる。
561:Appellation Nanashi Controlee
07/11/07 21:21:37 pbIhsXvz
無印良品のワインセラーって、15本入るM-W70A以外は
ないのでしょうか......?
562:Appellation Nanashi Controlee
07/11/07 21:31:48 4k03HvkN
>>561
ない。
けど、棚[中]追加で19本。
3段分のネックの間に横置きすると、合計22本入る。
563:Appellation Nanashi Controlee
07/11/13 01:57:47 sUCyUy+M
この前、オクで安ペルチェのクーラー買ったんですが、
ハイよりローのが冷えるのはなぜ('Д')?
564:Appellation Nanashi Controlee
07/11/13 02:02:33 GuWAMmau
>>563
どれを買ったかわからないけど
温度が低い(ロー) 温度が高い(ハイ)ってことでは
565:Appellation Nanashi Controlee
07/11/13 11:00:23 7eRq0zWB
ワインによく合うビスケットランキング
URLリンク(news.ameba.jp)
566:Appellation Nanashi Controlee
07/11/14 11:17:36 YXJZ6F5B
>>564
氷解した(´Д`)
ありがとう!
567:Appellation Nanashi Controlee
07/11/14 22:42:49 STjS2QFY
初めてのセラーでマサオの18本を購入しようかと思っていたのですが
上のカキコで買った後すぐ壊れないか心配になってきました。
本数が10本程度は入って4万台のセラーでなにかお勧めのセラーがありましたら
教えていただけないでしょうか?
568:Appellation Nanashi Controlee
07/11/14 22:45:22 5bP8GmpT
で、このアフィリスレから正しいスレに移転する計画はどうなったんだ?
569:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 00:43:15 GV45fhsw
とりあえずみんながどんどん投稿して、
埋めちゃえばいいじゃん。
570:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 09:16:43 VY6cnO/L
>>567
経験から言うと、ペルチェは夏場冷えが悪い、特に室温が30度を超えるとがくんと能力
落ちる。 お薦めは無印M-W70,エクセレンスMW-70。ちょっと大きいけど
このくらいのを買っておいたほうが将来後悔しない。
571:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 13:41:34 hg4R5cWE
ワインセラーはとにかく大きいのに限る。
それより早くスレ埋めないと。
572:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 14:59:57 gk575x5y
本当大きいのに限るよ。
4月からワインを買い出して、まずは無印、そして6月にフォルスター36本。
7ヶ月経った今では数が膨れ上がって寺田に150本預けてる。
増殖するスピードは人それぞれだけど、必ず後悔する。
「もっと大きいのを買っておけば良かった」と。
573:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 15:12:55 dR45Qo0+
セラーはあったらあった分だけ埋まっていって
どうせはみ出るから自分が納得いくサイズでいいと思うけどな
574:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 15:15:44 dR45Qo0+
過去ログとして1は常に残っちゃうから
立て直した方が新しいスレに有益な情報が残って良くないかな?
スレ立て規制で俺のプロバイダーは無理なんだけど
575:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 15:24:16 KbY7n7Vw
>>567
マサオは夏前に買ったけど、とりあえずこの夏は越えられたよ。
家の部屋は連日40度近くまで上がってたけど、それでも大丈夫だったから、それ程心配しないでも良いんじゃないかな?
ただ、皆が言うように、買える範囲でできるだけ大きくてそれなりに高い機種を買う事をお勧めするよ。
マサオにセラーと同価格帯のワインを入れる気にはなれないね。
576:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 16:02:28 flv9Lmrj
>>567
セラー買うときにいろいろ調べたけど、
4万円台で10数本台だとムジ以外の選択肢は無いと思うなぁ。
保証も東芝で効くんだし。
会員なら11/16-26まで10%OFFセールやるよ。
577:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 16:38:31 u0Da01oo
>>496だけど
悩んでる間にドメテック CS110が完売してしまったので、
ユーロカーブの82本~97本入りのモノにしようかと考えた。
でも結局ドメテックのCS52DV(最大54本)に決定した。
これじゃあ、最初から保有しているワインが入りきらないが分かっているので、
「CS52DV」が手元に届く前に「CS110」にしておけば良かったかなと、
半分後悔はしているけど、何となくユーロカーブに30数万円出す気になれなかった。
負け組かな?
578:519
07/11/15 18:29:51 F8dn4Il5
>>567
まあ当たるのも八卦、あたらぬのも八卦といったところか・・・
買ったあとすぐに(1年以内)に壊れたら新品と交換してくれるし・・・
>>570
>>575
今年の夏、冷房なしの部屋でMASAO(18本)の庫内は22℃キープ
(ただし100均温度計)
(当然フル稼働・ファン回りっぱなし)
・・・まあ吹くほどでもなく、そんなに高額なワインを入れているわけでもないのでまあいいか・・・
コストパフォーマンスを考えたら”大型冷蔵庫”で最弱運転が一番いいのでは?(湿度確保は霧吹きで時々中を吹いてやればよし!?)
579:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 20:19:23 8l+OX/0U
>>577
CS110って生産中止?
ユーロでも良かったとは思うけど、悩んだ挙句に選んだものならいいんじゃない?
どうしても足りなければまた買い足せばよろし。
もしくは飲むw
勝ち負けなんて本人次第じゃないの?
世間的にはセラー持ちなんてマニアなだけw
580:Appellation Nanashi Controlee
07/11/16 11:41:21 FnNgyfku
>>578
575=263だけど、家では23度をちょっと超えたよ。
ただ、2台目だしその程度は予想の範囲内だったから、コストパフォーマンスを考えると十分じゃないかと思ってるよ。
同じ位のサイズの冷蔵庫よりは高いだろうけど、家の場合、スペースの都合上あの細さとそれなりに高級感があるデザインが決め手になった。
581:Appellation Nanashi Controlee
07/11/16 23:46:57 OAAhY89e
冷蔵庫で代用するならこれがいいのでは?
URLリンク(www.toshiba.co.jp)
無印と同じ東芝のセラーのベースはこれに違いない!w
サイズや冷却機能は同じだろうし、価格はな~んと\25000以下w
582:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 00:21:06 YFAGdhEI
>>581
サイズが微妙に違うようだな。
つーか、ドアポケットが邪魔で入らないような気がする。
583:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 00:24:38 tsCQ1V8C
>>581
サイズも重量もスペックもそこまで違う物をベースって…
584:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 02:41:35 508Z6joQ
よっしゃ、無印ポチッ
585:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 03:12:53 7KRPyBxy
自分がワインにはまりセラー持ちになったのは6年前位だが。
ユーロカーブ→サイレントカーブ→ユーロカーブと3台買った。
既存に出てる様に買うなら大きめにした方が。正解。
でも置く場所及び収納するワインによりセラーを選別した方が良いと思う。
自分の経験ではペルチャー系は振動は無いかもしれないが、夏場に限らず
温湿度が安定しない。納戸的な生活振動が少ない場所が在るならむしろ
コンプレッサー式の方が良いと思う。
容量も50本クラスより200本クラスの方が効率良さそう。
ただし、スペースはとるけど。
ペルチャーは最低週一位はドアを開けて確認しないと、、、
休憩してる時がある。
586:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 15:09:20 9byUZrKC
567です。
皆様ご意見ありがとうございます。
無字のは残念ながら近所で現物を確認できないので第2候補だった
エクセレンスのMW-70にしようかと思います。
本当は赤と白を分けて保存したのでデバイスの6本を2台買いたいのですが
家族がそこまでそこまで良いのを買う必要があるの?と言われてしまいましたorz
それにしてもこのスレの人たちは金持ちが多い気がするw
587:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 18:50:48 508Z6joQ
アパートに済んでフェラーリに乗ってるようなもんだよ
少なくとも俺は
588:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 20:02:24 ipwOzzXy
>>586
エクセレンスのレポよろしくです
>>587
趣味だからオケw
589:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 22:42:53 geLSab1A
稼ぎはそこそこあるけど、家が狭いから頭が痛い。
結局2台のセラーからはみ出す分ははテラダ行き
590:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 23:00:27 JJ7po1QP
無地は今10%offだよねwww
591:Appellation Nanashi Controlee
07/11/18 01:54:15 CV1jk9r4
>>586
デバイ2こつかってるけど小さいし静かでいいよ
部屋の中においてあってもワインセラーっぽくないのが気に入ってる
ここでは少数派の意見になるけど大きなセラーを買って中身を詰め込んでしまうくらいなら
まず欲しいセラーを買った方がいい気がする
おいらは貧乏人なのでそう思うだけかもしれないけどw
12本以上増やさない自分の中のルールで楽しんでる
592:Appellation Nanashi Controlee
07/11/18 06:50:38 E++DI/Qm
↑
それは一理あるかも。。。
と、200本収容セラー×2台の俺が来ましたよ。。
結局、セラーはいつも満タン。
593:Appellation Nanashi Controlee
07/11/18 11:08:47 sdhR9DMP
>>591
そのルールはダイエットと同じように、
守るのが困難だな。素晴らしい。
594:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 08:31:51 JTJ/sYrX
>>593
一年前に無印を買って19本仕様にしてるけど現在
15本しか入れてません、常に2本はあけておくように
自分の中でルールを作って守ってます。
ダイエットや禁煙と一緒で、出来る人と出来ない人が
居るだけじゃないかな~、と言っても埋めてしまいたい
衝動に駆られることはしょっちゅうですがw
まぁ、金持ちじゃないから必然的に守れてるだけかもしれません
595:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 11:21:27 SLUHQbA+
フォル36本を夏前に買ったものの、今や棚外して40本は詰め込んでます orz
596:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 12:48:26 rEAumFap
>>595
ナカーマ
長期間そのままにしておくと棚が歪むから注意してね。
もう俺のは微妙に・・・。
597:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 13:33:14 SLUHQbA+
>>595
あ、やっぱり歪みますか。ムジ追加するかなぁ。
長期物買うなら、ボルドー積み前提のタイプが良かったかもとちょっと後悔w
598:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 13:34:06 SLUHQbA+
↑956氏へのレスです。
自己レスしちまった
599:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 13:44:53 lxfAWuBX
>>586
白は飲む前の日にでも冷蔵庫に入れておけばOK!
家はそんなに金があるわけじゃないから、未だにセラー代>中のワイン代だよw
中のワインは少しづつグレードアップしてるけど、セラー代に届くまでにはまだ当分かかりそう。
600:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 13:46:54 lxfAWuBX
>>591
よく我慢できるね。
俺は、セラー買ってから、セラーを空ける為に飲んでいるような物だよ。
これ買いたいけど、今いっぱいで買えないから、あれを一本開けようとか・・・。
601:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 13:48:31 JTJ/sYrX
>>600
ある意味それが一番正しい家庭用セラーの使い方ではないか?
602:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 13:49:32 lxfAWuBX
>>597
一番下にあるかごの上の棚を外して上手く入れれば、棚に負担がかからずに入る本数増えるよ。
ただし、かごの下の方のワインを取るのに手間がかかるけど。
603:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 13:53:13 mAB/O4Z1
はがきがこないからそうだんしただけで なぜ あやがでてくる おまえ うぬぼれるなよ おれのがんちゅうにはないんだよ。いいきになるなよ。けいたおれのせいにするなよ。おまえがもてないだけだろう まいはいやなおんなだよ おまえのことはしらないんだよ
このさんにんはしね びょうき しごと のいろーぜでしね!!!
604:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 13:56:44 2Y1kzzHc
>>600
去年まではそんな感じでなんとかやってきたけど、
(それでも収納約150本に対して、比較的安価なものが常時30本くらい溢れ出てたが)
05VTで一気にキャパ不足になって、已む無く寺田を使い始めた。
605:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 14:17:09 SLUHQbA+
>>602
なるほど!確かにそうですね。帰ってからやってみます^^
勝手に下のカゴは白って決め付けてたもので。
606:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 15:12:34 wBNeU8wS
>>600
100本保存できる環境でもきっと同じだから
ワイン専門店まで徒歩3分以内とかに引っ越すのがいいかもねw
607:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 15:24:42 t5/kUTKl
>>600
その状態がバランス良い使い方なんだろうね。
608:Appellation Nanashi Controlee
07/11/19 15:34:27 rEAumFap
>>600
俺も結局そのように循環しちゃってるんで
熟成する前に飲んじゃってるハメに・・・。
てことで、溢れかけたらVTごとや、1er、GCと
分別してドンドン寺田に放り込んでるよ。
609:600
07/11/20 11:43:37 JUmwNbXK
こんなにも沢山の仲間がいるとは!w
寺田は考えたんだけど、家の近くに無いから諦めた。
で、近所に専門店がある環境ってのも家賃が高そうで駄目だな。
まー毎月買える本数には限りがあるから、今のところは現状維持でなんとかなるんだけどね。
610:Appellation Nanashi Controlee
07/11/21 01:03:09 xdg/RtPU
無印買おうか、フォルの16本入るやつ買おうか迷ってます。
どちらが長期保存向きですか?
無印のでも五年・十年くらいは全然平気ですか?
611:Appellation Nanashi Controlee
07/11/21 01:30:52 QSpX8ASm
ムジ=東芝
フォル=三洋
が製造元だったかな。
どちらも信頼性はあると思うから好きな方でいいと思うけど、CPはムジかな。
612:Appellation Nanashi Controlee
07/11/21 16:12:08 UsSIcvYe
フォルスターの16本入りや無印を買うくらいなら、予算もあるかもしれないけどロングフレッシュ36か東芝GR100を買ったほうがいいと思うよ、本数も倍は入るしね。信頼性はチャイナブランドよりはあるんじゃないかな。。
613:Appellation Nanashi Controlee
07/11/21 18:55:20 /SBYcZdx
>611
ムジ=GACという自動車用空調製造会社製で、東芝もGACからのOEM供給です。
直冷式で、基本的には同じものですが、3社の製品には若干の差別化が図られていて、
扉のガラスが、GACのは3枚重ね、東芝2枚重ね、ムジ1枚です。
オリジナルでは3枚重ねのものが、1枚というのが気になって(外気温の影響を受けやすい
=コンプレッサーがブンブンと稼動しやすい?)、フォルスター16本にしました。
614:611
07/11/21 19:01:43 QSpX8ASm
>>613
貴重な情報ありがとうございます。
GACも同型とは知っていましたが、OEM元とは知りませんでした。
ガラスが違うんですね。確かに外気温の影響は受けるでしょうね。
それだったらフォルがいいかもですね。
615:519
07/11/24 22:14:59 bRGNYbZ3
本日修理に出したMASAOのセラーを引き取ってきました
といっても予想通り”新品”で修理に出したものが帰ってきたわけではない
相変わらず厳重すぎる梱包がウザい
開梱してみてマイナーチェンジ発見
・後部空気吸い込み口用フィルター追加
・セラー周囲に隙間をとるよう警告ステッカー追加
・・・このステッカーきれいにはがれない!
・”足”がすでに組み付け済み
次はいつ壊れるかな・・・
616:Appellation Nanashi Controlee
07/11/25 20:53:09 lOA6sgt1
実物を見て購入したいのですが、東京でたくさん展示している店ってどこですか?
フォルスターのページを見ると石丸の本店か、ビックの有楽町店が沢山置いてそうなんですけど・・・
やっぱり一通り見ようと思うと何店かはしごしないと駄目でしょうか?
ちなみに12本くらいのセラーが欲しいから始まって、やっぱり30本くらい無いとすぐ埋りそう、
でも70本位の物だといかにもワインセラーって感じでかっこいい、
いっそそこまで行くのなら120本クラスにしてしまえ!
いやいや、そんな場所も、お金も無いからやっぱり12本位で・・・と無限ループしております。
悩む。
けど、悩んでる間が楽しい。
617:Appellation Nanashi Controlee
07/11/25 22:47:28 n+3CbtpA
>>615
完全に人柱ですね・・・^^;
>>616
自分の性格を考えて、コレクター傾向があるなら大きいの買うべき。
12本は相当割り切って使える人でないとすぐ埋まるから。
618:Appellation Nanashi Controlee
07/11/25 23:03:19 4M085LUP
>>616
容量も重要だが、セラー置く場所によっては音も大事。
去年実家に帰ってきて2台のセラー寝室に置いてるのだが、音がうるさい。
10年くらいまえのフォルスターなんだがスイッチ入ると気になる。
さすがに今のフォルは音は大分静かになったと思うが、音気になる人なら温度管理ちと難しいがベルチェもアリかと。
619:Appellation Nanashi Controlee
07/11/26 01:04:29 hcLugaE8
>>617
大きいほうが良いのは分かってるんですよね。
すでに持っているワインだけで、12本は越えてるわけだし。
でも大きいのは(と言うか高いのは)実物を見てからじゃないと決められない・・・。
>>618
モデルチェンジサイクルの長い製品だけに、まだうるさい可能性はありますよね。
まあでも冷蔵庫よりうるさくなければ問題なしです。
620:Appellation Nanashi Controlee
07/11/26 11:15:53 bNFY9azd
>>619
フォル36本持ってるけど、確かに多少の音はします。
と言っても、冷蔵庫よりは静かですし、寝室には無いので気になりません。
ただ、長期的にコンプ式は振動や音が大きくなる可能性はありますね。
ペルチェ式は、安いものを買うとファンが煩いらしいので、
メーカーは選んだ方がいいと思います。
621:Appellation Nanashi Controlee
07/11/26 12:58:26 RSMvox1x
おととい、ドメテック「CS52DV」が我が家に来た。
動作音は全くなし、本当に静か。
寝室に置くならドメテックが適してるとしみじみ思いました。
以前からフォルの30本入を使っていたがコンプとファンの音はさすがに
五月蝿かったので、割安であろうともフォルは頭になかった。
しかしドメ「CS52DV」。
棚を使えば36本が収納可能で、棚なしでボルドー瓶が最大54本収納可能と
カタログ上なっていたけど、内寸はかなりキュッキュ。
ボルドー瓶を横方向にに6本並べただけで一杯いっぱい。
縦寸法も9列も並ぶの?と思うほど。
結局は750ml瓶で48本しか収納することができなかったのはちょっと計算外でした。
しかも、梱包から出すと真っ直ぐに立たないのです。
なんと、足が1本固定金具もろとも溶接されずに欠損していました。
連休の為メーカーにも連絡がとれずじまい。
いったいどうなるのだろか? 我がセラーは・・・。
622:Appellation Nanashi Controlee
07/11/26 17:35:21 RSMvox1x
>>621
新品交換してくれるらしい。
当然といえば当然だが、搬出搬入面倒くさい!
623:hana
07/12/14 09:42:21 ZgmoK7Gs
経過報告です。ずいぶん前に書き込んだんですが東芝GR100のレポートです。
半年たちましたが故障はありません音、微振動も購入時と変わりませんね、電気代なんですが昨年の請求書とそんなには変わってないみたいですね。
松下か東芝、サンヨーあたりで70~100本入り位を作ってくれたらいいのになぁ。
九州の酷暑(38度位は普通になります)の夏はアフターも考えると国内ブランドに頼りたいです。
624:Appellation Nanashi Controlee
07/12/14 12:16:02 3MH1zVYw
立て置き専用の大容量セラーが欲しい
625:Appellation Nanashi Controlee
07/12/15 00:27:43 4ND00d8y
>>624
セラーを寝かせるのか?
626:Appellation Nanashi Controlee
07/12/15 12:03:01 va4TKTTJ
>>625
奇才現る!w
627:Appellation Nanashi Controlee
07/12/15 16:07:30 tMTD29E5
普通に棚抜けば良いだけだろw
628:Appellation Nanashi Controlee
07/12/17 16:59:45 FRBYBhOm
中国のピアッツァって10本入買って1年半。壊れてないけど夏場は22度とかって表示出てた。
力無いです。
温度調節ダイヤルついてますが、温度設定は出来ないのも×。
んで、よしゃいいのに温度設定出来るっぽい中国製をまた買ってしまった…。もうじき届くのでまた報告しまつ。
629:Appellation Nanashi Controlee
07/12/17 17:11:49 ifceWFF8
立て置きで奥の方は取りづらいからな。
630:Appellation Nanashi Controlee
07/12/18 17:00:45 dVY7uLER
時々ヒーター暴走の話が出ますが、小さなオイルヒーターをセラーのファンの空気取り入れ口に置いたらどんなもんですかね?
ヒーターの温度設定を16度とかにして、断熱材貼った箱で覆えばさほど電気代もかさまないような。
万が一ヒーターが逝っても暖まらなくなる可能性のが大きいだろうし。
631:Appellation Nanashi Controlee
07/12/18 17:27:20 0nff2b9F
まずは、そのオイルヒーターの電力を確認したほうがいい。
632:Appellation Nanashi Controlee
07/12/18 17:32:55 9zNP643m
>>630
オイルヒーターは厳密な温度設定出来ないし、 仮に16度設定したとしても
その周辺はもっと温度が高くなるので、かえって庫内が冷えにくくなる。
ペルチェ方式の問題はペルチェ素子自体の不良や、回路の不良に依るもので、
環境はほとんど関係ありません。
633:Appellation Nanashi Controlee
07/12/18 18:03:00 KiFDNJFV
yahooオークションで入札しようとしていたが、このスレを見て思いとどまった・・・
634:Appellation Nanashi Controlee
07/12/18 18:29:42 dVY7uLER
ヒーター無いセラーでも、ペルチェであればワインを煮込んじゃう危険性をはらんでるって事か。
635:Appellation Nanashi Controlee
07/12/18 18:44:55 NvEx0Rbt
経過報告です。
3週間前に書き込んだドメテック「CS52DV」のレポートです。
新品交換したところ、「CS52DV」が「CS52DV2」になりました。
相違点はドアの取手と取扱説明書が若干異なっていたくらい。
しかし、わずかだけどガラス扉が傾いてついている。日本製ならあり得ないのだけど、
設置脚が3本でも平気で出荷するくらいだから、これくらいなら気にする方が細かいと言われるのだろうか・・?
音・振動とも全く無く、本当に静か。
旧型はときおり"ピッキン!"と金属音がする事もあったけど、こちらはその音もしない。
現在の部屋の温度は19~20℃くらいの中で、設定温度は15℃で使用中。
1時間に1回、16℃になると約10~15分くらい作動している様子。
最下段の温度と最上段との温度差は約1℃ちょっとある様で、
センサーは下の段の温度くらいで作動している感じ。
入れ方も工夫すると最大積載本数(ボルドー瓶54本)に近い本数は格納できた。(ブルゴーニュやオーブリオンを含めて)
購入前はセラーにガラス扉は特にいらないと思っていけど、実際に使うと
温度のチェックはし易いし、ワインが見えるというのは何となく嬉しいもんですね。
636:Appellation Nanashi Controlee
07/12/19 10:35:36 uDNKDVPL
ペルチェ素子は通電すると、一面が熱くなり、もう一方の面は冷たくなる
性質の半導体です。 この原理を利用して、冷蔵庫にしたり、温蔵庫にしたりします。
だからワインセラーの場合は熱を逃がすファンが必要なわけですが、具合が
悪くなると冷えないところへもってきて、その熱も逃げなくなりワインが吹いてしまう。
ヒーターが入っているわけではないのです。
業界のひとに聞いたら、ペルチェの冷却装置で中国産は信頼性に欠け、国産を使っているのは
(日本のメーカーは除き)デバイスだけと。 だから正雄なんかと比べて値段が高いという事でした。
637:Appellation Nanashi Controlee
07/12/19 12:09:36 dSzVRO4W
確かに、小売で一万円以下の商品はひと夏ももたなかった。
実体験済み。
638:Appellation Nanashi Controlee
07/12/19 12:43:07 2PpuSSnL
ポン酒もセラーに入れとくほうがいいんだよね?
639:Appellation Nanashi Controlee
07/12/19 12:58:40 uDNKDVPL
>>セラーの12~14度ではちょっと高いんじゃ?
凍ってはまずいけど10度以下に設定できるタイプじゃないと。
結論は普通の冷蔵庫でいいと思いますが。
640:Appellation Nanashi Controlee
07/12/19 14:00:48 7NTmKitA
温度は20℃を超えない程度なら、そんなに神経質にならなくても良いんじゃないの?
問題なのは急激な温度変化だと思ってるけど、それさえなければどこだっていいんじゃない。
冷蔵庫でもいいけど、冬になるとちょっと庫内の温度が低くなりすぎる事があるんだよね。
それで、初夏~秋の保管には使ってる。
数十年も保管するなら多少は神経使っても、十数年から数年なら本人の考え次第なんじゃない?
大体、保管する前の移動(製造者から販売店まで)でやられてる場合だってあるしね。
641:Appellation Nanashi Controlee
07/12/19 14:15:26 3IlMEOYz
昔、真夏に赤ワイン数本買って、
車の座席に寝かせて帰ったら
全部見事に吹いてたのを思い出した。
642:Appellation Nanashi Controlee
07/12/19 15:05:33 fNvtKYT2
>>638
とくに生酒は冷蔵庫に入れないとワイン以上に劣化するよ。
火入れされてる安酒でも冷蔵庫に入れた方がいい。
643:Appellation Nanashi Controlee
07/12/20 00:11:05 XrfhLXtl
ドメティックのCS110を買おうと考えているのですが、
CS110とCS110Dの違いって何でしょう。
値段がかなり違うので何か変わってるんだろうとは思うのですが、
ネットやカタログを見る限り、ハンドル以外は変わっていなさそうなので。
644:Appellation Nanashi Controlee
07/12/20 09:16:20 JzzduigZ
>>643
>>501 参照の事
CS○○→CS○○Dの変更は取手。
CSモデルの取手は納入後にユーザが自分でプラスドライバーで取り付ける仕様。
但し、工作精度の問題で取り付けが微妙に難しい場合がある。
性能は同じなので安く買えるならCS110でOKだと思う。
だが、CS110は在庫がないのじゃないかな?
645:Appellation Nanashi Controlee
07/12/20 11:51:39 oiayUh1p
>>642
thanks!
646:Appellation Nanashi Controlee
07/12/20 18:39:24 XrfhLXtl
>>644
ありがとうございます。
近所のビックなお店でCS110がまだ売ってるので注文しようと思います。
647:Appellation Nanashi Controlee
07/12/20 18:41:27 tLzMLH3/
>>636
分かりやすい説明ありがと
ペルチェ素子への通電方向逆転で温めになるんですね
詳しい人なら中国セラーに国産ペルチェ素子組み込み、温め機能追加も出来るんだろうなぁ
壊れたら修理屋に相談してみよ
中国セラーの縦長2ドアデザインが好きなもんで
648:Appellation Nanashi Controlee
07/12/21 02:02:06 /m3P/hq1
>>635
やっぱり、中が見えるほうが便利ですよねぇ・・・
フォルの36本買う予定なのだが、日光の差し込む場所に置くことになるので、
ガラス有・無で迷ってる。UVカット仕様とはいえ、気になるもので。
光の影響って、それほど気にしなくていいのかな?
みんなはどっち使ってる?
649:Appellation Nanashi Controlee
07/12/21 03:59:09 z/GRB28Z
人が遊びに来るので
どうも中身が見えるとやらしい感じがしてガラス無しを選びました
650:Appellation Nanashi Controlee
07/12/21 18:38:06 EShkc+5a
おとなですね。
651:Appellation Nanashi Controlee
07/12/22 15:08:38 9z0G/IpP
ガラス入りを買っといて、気分でドア窓に暗幕掛けるのはどう?
まあ保温の点ではフラッシュドアに負けるだろうけど。
家は、この11月にマサオの2ドア18本型を買いました。
あのサイズがピッタリだったので。
来年の夏がどうなるか?
もし壊れたら、次はキッチンのドア1枚開かなくてもよいので、国産のもう少し
幅広、コンプ式を買おうかと思案しています。
652:Appellation Nanashi Controlee
07/12/22 22:06:41 axZWIcn2
>>648
フォル36本のガラス無し買いました。
利点は、本体価格と電気代が安いってところかな。
光が当たるなら、断熱性でガラスは不利かも。
見栄えで言えばガラスの方がいいと思いますけどね。
653:Appellation Nanashi Controlee
07/12/23 08:21:07 7N+JV0k/
>>651
全く同じこと考えてますた。多分無印買うと思ふ。
一度は修理するかも知れないが。
ウチの中国18本2ドア、只今
上段10℃設定で温度計10℃。
下段17℃設定で温度計15℃。
室内温度が13℃だから、温め機能無しではこんなもんですかね。
春まで赤ワインは呼吸し続けるとw
654:Appellation Nanashi Controlee
07/12/23 16:56:07 mvmTNxcL
室内温度13℃って寒い所なんだね
655:Appellation Nanashi Controlee
07/12/23 17:50:55 R94GHrxB
つか~ 夜明けの最低室温のことじゃないかな?
私の居宅(京都市内)が今、そんな感じです。
2月になると、夜明けの外気は -3℃ 位になるから、室温は果たしてどの位まで下がるか?
セラー1年生なので不安と云うか、楽しいと云うか。
毎朝温度計とセラーの表示温度を観る習慣になりました。
656:Appellation Nanashi Controlee
07/12/23 22:03:11 GXs5bhjj
夜明け7℃のオレの部屋って何よ?
657:Appellation Nanashi Controlee
07/12/25 10:54:25 IouCZc/d
丸ごと冷蔵庫と云うことでヨロ?
658:Appellation Nanashi Controlee
07/12/26 12:25:27 zD7DbWuz
先ほど注文しておいた無印のセラーが届いた。
東芝製かと思っていたら、タイ製だった……。
勘違いしてました。
ところで、このセラーの一番上の段には泡物や、白を入れとくのが適した使い方ですか?
冷却用棚と書いてあったが、他の段より温度が低くなるのでしょうか?
取説に特に書いてなかったので、使ってらっしゃる方、教えて下さい。
659:Appellation Nanashi Controlee
07/12/26 12:52:23 jHiY/CmV
東芝(製造:タイ)
東芝(製造:中国)
どちらに当たるほうがいいのかね。
660:Appellation Nanashi Controlee
07/12/26 22:29:29 H56j9ZYp
うちの大陸セラー、セラーの温度表示と、後付けした温度計の表示のずれ方に一定の相関が見いだせない。
自分が付けた温度計はセラーの下部にあるんだけど。ファンが作動してる・してないで庫内の温度分布が変わるんですかね。
上下に温度計つけて問い詰めてみよ。
661:Appellation Nanashi Controlee
07/12/26 22:49:50 zD7DbWuz
658です。
結婚の祝いにもらった95年のドンペリを一番上の段に入れようとしたら……入らなかった……。
仕方なく一番下の段に入れました。
無印セラーはシャンパンの貯蔵に不向きなのでしょうか?
662:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 00:37:05 ZByyfQmM
>>661
意味解らん…入ったんならいいじゃん
663:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 06:28:39 0C4amMfH
>>662
たぶん>>658の後の話では?
上下で温度違うなら置きたい場所が変わると思われる。
664:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 12:48:11 6558kfeF
↑
それが気になったのです。
上の段は温度が低めに設定されるなら、シャンパンなんかを入れるのが適してるはずですよね?
無印のはブルより大きめのプレスティージュ・シャンパンのボトルが入らないみたいなので、伺ってみたのです。
665:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 15:02:33 cl2bQlzR
>>660
俺が小学校の時、夏休みの自由研究で冷蔵庫の棚別の温度比較やったら
2段目が一番温度低かった
参考までに
666:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 15:49:23 eXG1RrW5
今日は昼からグリーンポイントを2本あけてみたんだけど
大量に買い込んで段ボールに入れたまま1年以上ひと夏超えたやつと
セラーで保管しておいたやつを同時に飲んでみたら
違いが全くわからなかった
泡物なら結構余裕なのかな?
667:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 16:00:23 q2kFCJx7
比較的泡物は熱に強いですよ。
しかし、上等なシャンパンですと注意です。
複雑な香味、細かな要素が薄れて(消し飛んで)しまいますので
やはりセラー管理が一番でしょう。
ブルゴーニュとかもヤバイですね。
668:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 16:03:14 XbP+alDC
セラーの存在価値を危うくする事実と、
その事実を否定したい思いが激論を繰り広げるか?
↓期待大!
669:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 16:08:46 eXG1RrW5
>>667
レスありがとう やっぱり泡物は比較的強いんですね
>>668
前に安い赤ワインも比べたことあるけど
激しい劣化とかはないものの違いはあったので
ある程度以上のワインにはやっぱりセラーは必要だと思うよw
まぁハッキリとどっちが不味くなったとかは無かったから
安ワインならセラーなんていらないっていうのもありだとはおもうけど
670:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 16:09:50 lC05S2ZV
>>666>>669
それまだダンボールに入れたままのありましたら二年目もレポートお願いします。
泡は二酸化炭素が充満してるからSO2の添加は少なくても良いと
聞いたことがあります。
671:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 16:12:31 eXG1RrW5
>>670
ダンボールのはあるんだけど
セラーに入ってる同じ時に買ったのがもう無い・・
672:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 16:19:56 lC05S2ZV
>>671
了解です。不躾なお願い失礼しました。
ちなみに泡モノなんですが、皆さんは立てて保存してますか?
それとも普通に横置きですか?
わたしはスペースの関係上横ですが。
673:Appellation Nanashi Controlee
07/12/27 16:28:16 eXG1RrW5
>>672
いや自分も1年超えて違いがあればそれ以降はどんどん劣化していくだろうと考えていて
どのくらいの差があるか気になってたんだけど
今回の泡は自分の舌では同じ物に感じられる位だったから
今後保管するときこのクラスの泡物は無理してあけたりセラーのスペースを作ったりしないでも平気かなって思ってる
もっともグリーンポイントなんて3年とかおいておかないとおもうしw
保管は横です
674:Appellation Nanashi Controlee
08/01/02 09:49:47 PR8IlgWG
無印の全品10%offって、例年だと次は何月頃でしょうか?
675:Appellation Nanashi Controlee
08/01/02 10:27:22 ybFlGWwp
感覚的に2ヶ月おきに案内がきてますかね。
676:674
08/01/02 10:55:55 YJgo+lOt
>>675
ありがとうございました。
気温が高くなる前に購入予定だったので、3月までにセールがあるとうれしいです。
677:Appellation Nanashi Controlee
08/01/02 18:55:44 +5vUMlRV
エクセレンスのMWシリーズ使ってる方、おられますか?
日本製ではないかと思いますが、真夏とかどんなもんでしょうか?
678:Appellation Nanashi Controlee
08/01/04 02:14:55 T8GEm5CP
ユーロカーヴを半年ほど使っています。
最下段に、かなりの水滴が垂れるため、タオルを入れております。 欠陥品なのでしょうか?それとも湿度を維持する事を考えると当たり前なんでしょうか?
使用者の方や詳しい方がいましたら、教えて頂けたらと思います。
679:Appellation Nanashi Controlee
08/01/05 00:27:08 aZrh0A9+
>>678
当たり前
680:Appellation Nanashi Controlee
08/01/05 04:08:15 8549Go1U
>>
そうなんですかー。ありがとうございます。
それまでベルチェ式しか使った事なかったので不安でした。
681:Appellation Nanashi Controlee
08/01/05 15:34:29 I7tNFtBx
サイレントカーヴの160本入りの購入を検討していますが、
何か欠点があれば教えてください。
682:Appellation Nanashi Controlee
08/01/05 15:52:38 F77jnfOW
周囲温度が高温だとヤバイ
住まいは?
683:Appellation Nanashi Controlee
08/01/07 08:35:19 d7mFghO0
>>677
MW-70を去年買いましたが、夏場でも12-14度くらいをキープ出来てます。
寝室においていますが、全く無音なので本当に運転してるのか
時々心配になるくらい。
中国製ですが、3年保証があり、CPを考えれば満足しています。
684:Appellation Nanashi Controlee
08/01/07 19:36:50 h2hzziCW
681
最近の温暖化で北海道でさえ30度を越えてしまう。
締め切った部屋だとヤバイと思う。
後は重さ
木造だときついかも
685:hana
08/01/07 20:09:47 A7u9bOuw
九州は熊本ですがリビングは42度まで上がりました、共働きなのでエアコンは作動させてません、窓は開けて行きますけど。西日本でしたらコンプがいいかも。
686:Appellation Nanashi Controlee
08/01/07 23:18:28 983S9IqJ
>>683
ありがとうございました
無音なのですか・・・いいですね
687:681
08/01/08 10:27:48 QP32KUjj
>>682,684
レスありがとうございます。
当方札幌在住ですが、たしかに夏場には30度近くになることもありますね。
エアコンをつけるなどして対応したいと思います。
それから、某ブログでサイレントカーヴの木棚が匂ってくる、とあったのですが、
どなたか同じ経験をした方はいらっしゃいますか?
あと、耐久性も気になるのですが、何年くらいもつものなのですか?
いろいろ聞いてすみません。
688:Appellation Nanashi Controlee
08/01/08 12:34:10 ed98Z3OO
>>687
確かに最初は匂いが結構ありました。
今は設置して1ヶ月くらいで、棚を2段だけ使用してますが匂いはだいぶしなくなった感じです。
ただ、冬季で庫内と外気温とが2℃程度しか違わないのに1時間毎に10分程度作動しています。
サーモスタットがシビアなのか、保温機能が思ったほど良くないのか、ちょっと夏場は不安です。電気代はかなりかかりそう。
689:Appellation Nanashi Controlee
08/01/08 12:48:51 ed98Z3OO
>>687
耐久性については、メーカー担当者は「稼動部品がないので故障は(コンプレッサー式と比べ)少ない」と言ってたよ。
逆にアンモニア液の漏れは心配だけどね。
機械ものは何があるか買ってみないとなんともいえないけど、自分の場合交換はドメテック自体がスムーズに実行してくれた。
交換したセラーは扉がすこし傾いて取り付けられていた。工業製品としての精度はあまり感心したものではないのかも・・・・。
690:Appellation Nanashi Controlee
08/01/09 11:46:22 TPcBcLJS
ドメティックと東芝って何か関係あるんですか?
691:Appellation Nanashi Controlee
08/01/09 12:13:07 c0oFlhdP
東芝、GAC、無印良品のセラーがOEMでほぼ共通仕様だけど、ドメは関係ないと思うよ。
内部の部品までは分からないけど。
692:Appellation Nanashi Controlee
08/01/09 12:18:53 TPcBcLJS
レスさんくすです
TOSHIBA CS160G というセラーをネットでよく見かけるんですが、
どう考えてもドメティックの商品ですよね。
一体どういうことかと思ったもので・・・・・
693:Appellation Nanashi Controlee
08/01/09 13:33:26 c0oFlhdP
僕のレスはGR-W80Gに関してで、他のサイズは不明です。
でも、CS160Gって東芝にありましたっけ?
現在のHPには無いようですが、以前は扱ってたんですかね?
だとすると、当時のOEMかも知れませんが・・・
694:Appellation Nanashi Controlee
08/01/11 01:10:03 8H7Niq6m
このスレ参考にしながら、迷いに迷った挙句、
候補を絞ってヨメに伺いを立てたら
候補外のフォレの70本ガラスドアになってしまった。
同値段帯だと160本入るユーロとかが欲しかったが、
ヨメの読む雑誌に、フォレの広告が出てて、
「これが(・∀・)イイ!」になってしまいました。
使用感とかはまた後日にでも・・・
695:Appellation Nanashi Controlee
08/01/13 16:38:29 uhgqWOO1
このスレを読んで、無印とデバイスタイル、エクセレンスあたりで迷っているんですが、
エクセレンスから新しく出た 熱交換方式ってどうなんでしょうか?
ペルチェより静からしいですが、新しい方式は信頼性がよくわからないもので・・・。
すでにMW-70CEとか使われてる方、レポしていただけると助かります。
696:Appellation Nanashi Controlee
08/01/13 16:59:17 uhgqWOO1
>>695
熱交換→熱吸収方式でした
697:Appellation Nanashi Controlee
08/01/13 23:18:12 nVJ/yQoq
>>695
デバイの12本のやつがかっこええよ扉も厚いし音が全くしない
まぁどんどん買い足して12が2こ6が3こになっちゃったけどw
無印ももってたけど他のメーカーのガラスの扉とかと比べてもちょっと薄いので明るい部屋でつかうのは少し不安がある
698:Appellation Nanashi Controlee
08/01/14 12:38:24 6nA6/TRU
>>695
MW-70CEを1年半使用
棚を下2つはずして20本収納
無音だけど、最初は匂いがきつかったよ
説明書によく拭けとあったけどね
699:695
08/01/14 17:59:22 65ZqnnqI
>>697,>>698
デバイスタイルの6本入りのは今使ってます。
その後調べたら、熱吸収方式は庫内の乾燥が激しいってありましたが
どうですか?気加熱で下げるってことは、当然湿度が下がるわけで。
700:698
08/01/14 18:51:21 6nA6/TRU
うーん、湿度は気にしてないから計っていない
少なくともカビは付く気配なし
あと、1日1回霜取り運転してますね
701:Appellation Nanashi Controlee
08/01/14 21:42:07 eFt/SJBn
週末ワインはここで選んで!
URLリンク(winesenka.web.fc2.com)
厳選されたワインばかり!
702:Appellation Nanashi Controlee
08/01/15 10:07:24 suj/DRyc
>>695
熱吸収式はドメティックと同じ方式。新しい方式ではないよ。 両社とも
アンモニア溶液を冷媒とし、それをヒーターで加熱する。
デバイスはペルチェ式だから両社とは違う。ペルチェ式はFanの音が気になると
言う人もいる。
703:Appellation Nanashi Controlee
08/01/15 10:47:32 suj/DRyc
>>699
気化熱を利用してるのは冷却装置であり、庫内には関係ないよ。
むしろコンプレッサー式より、冷やすのがゆっくりだから乾燥も
それ程無い。
704:Appellation Nanashi Controlee
08/01/15 20:20:42 BF4aEDys
長期保存するほど高級なワインを買える身分ではありませんが、よりワインを楽しむ雰囲気を味わいたくてデバイの12本入りを購入しました。
数日間温湿度計で観察しましたが14度設定で、13~4度設をキープ、冬場でも環境的に湿度が高いので加湿トレイを使用せずに65%以上を維持しています。
さて、ワインの保存には14度ぐらいが適していると言われていますが、赤のフルボディを飲むときには少々温度が低い。
白を飲むときにはワインクーラーや冷蔵庫で飲み頃に簡単にできますが、軽く暖めたいときにはどうしようかと・・・
明日に飲むぞと言うワインを1~数本、適温にする良い方法はないでしょうか?
デバイの1本用はコスト的に買う気にはなれません。
デバイの6本入りをもう一つ買って16度設定とし、数日内に飲む赤をぶち込んでおけばよいかなぁと考えております。
みなさんは、どうされていますでしょうか?
705:Appellation Nanashi Controlee
08/01/15 20:30:47 MwQAqhi6
温度低い分は室温ですぐに適温にもっていけると思うのですが・・・。
うちはセラー温度14度で、セラーから出せば飲んでるうちに液温が上がるので
グラスに注ぐたびにボトルはセラーに戻すようにしているくらいですよ。
706:Appellation Nanashi Controlee
08/01/15 20:41:29 BF4aEDys
>>705
私の場合一人暮しで今の時期、家に帰ると部屋は冷え切っています。(笑)
グラスに注ぐたびの味より、空きっ腹の一口目の味わいを適温で飲みたいのです。
部屋が暖まる頃には自分も酔って暖まって舌がわかんなくなっちゃいます。
707:Appellation Nanashi Controlee
08/01/15 20:57:43 MwQAqhi6
私も部屋に戻ると寒いですが、暖房つけて室温14~16度にしてから抜栓してますよ?
余程大きな部屋でなければ、適温になるまでそう時間は要しないと思うのですが。
708:Appellation Nanashi Controlee
08/01/15 23:49:11 oPQWncjF
そこまで言うなら店で飲めばいい。
ツマミ作ってるウチに部屋も暖まるだろ。
709:Appellation Nanashi Controlee
08/01/16 00:33:26 J1I4B/4L
エアコンのタイマーぐらい使いこなしてくれ。
710:Appellation Nanashi Controlee
08/01/16 05:46:22 Yhnnraav
>>704
俺個人の意見ですが
10度と15度の差はわかっても
14度と15(16)度の差は口の中でそれほどわかる訳じゃないし
すべてのワインが15-16度が適してるわけじゃないので
セラーから出して開けた温度を自分の基準にしても良いんじゃないだろうか?
赤限定で言えばそんな感じじゃやなのかな?
711:Appellation Nanashi Controlee
08/01/16 12:36:39 muz6LKxM
>>704
デキャンタージュしる!
それくらいの温度差ならセラーから取り出し、室温(18~20℃くらい)にしておいたデキャンターに注ぐ。
これで1~2℃は上がるぞ。
デキャンターの目的には温度を上げるというのもある。
しかし、本当に長期保存するのではなければ通常の温度を14℃にする必要はないよ。
赤なら15~18℃で充分。
712:Appellation Nanashi Controlee
08/01/16 13:07:16 C+rfiuW2
あんまり考えすぎると精神衛生上良くないので家では適当に飲んでます。
勝負ワインはお店で!
713:704
08/01/16 20:21:48 6/GrgR/k
皆さまのご意見感謝いたします。
ワインは趣味の世界ですし、趣味には拘りたいと思います。
とりあえずデバイの6本用を注文しました。(16度設定(12・14・16の3つしか選べませんが)+棚板を外せば飲みかけが縦置きできる)
赤のフルボディを一口目で適温近くで味わいたい、そしてもう一つの問題点「抜栓してから二日目に適温で飲む」でした。
今の時期はまだ良いのですが、夏場に抜栓して冷蔵庫には放りたくなかった。
確かに適温で飲みたければワインバーなどで飲めば良いかもしれませんが、酔ってそのままベットにゴーも捨てがたいっす。
ご意見ありがとうございました。
714:Appellation Nanashi Controlee
08/01/17 10:05:34 3rzlvo1b
部屋のストーブをつけるようになってから、セラーの扉につけてる温度計と、セラーの温度表示のズレが出てきました。
セラーが16℃、温度計は19℃って感じ。瓶を触ってみるとちょうど両者の中間くらいかな?という温度。
反射式ストーブなんで、セラーの裏と表で室温がかなり違うせいかなと思ってますが。
安物セラーでガラスの断熱が悪いのもあるかもしれません。
715:Appellation Nanashi Controlee
08/01/17 10:09:19 YSSJizNL
安いガラス扉のセラーはその辺は考慮して置かないと駄目かもね
716:Appellation Nanashi Controlee
08/01/17 19:08:39 oBoAvtWb
URLリンク(page14.auctions.yahoo.co.jp)
こういうのってどうなんだろ?
かなり安いし、競りあがったって結構安く買えそう
こういうとこのセーバーって信用できるのかな?
買った事ある人いる?
717:Appellation Nanashi Controlee
08/01/17 22:08:06 w4EvIJOE
最新の物は多少改善されているかもしれませんが、
耐久性信頼性において問題があると思います
安物ペルチェ式ワインセラーは概ねこういう傾向があります
・ペルチェ自体は無音&無振動だけどファンがうるさい
・ファン自体安物なのでうるさいだけでなく壊れやすい
・ファンが壊れると熱の逃げ場が無くセラー内の温度が室温より上がる
・性能的に余裕が無いので夏場に設定温度をキープできない
(室温が35度とかになる場合はセラー内も20度を超えたり)
・夏場は常にほぼ100%連続稼動状態なので負担が大きく余計に壊れやすい
・コンプレッサー式より電力効率が悪く非力なため冷却機の実稼働時間が長い、
つまり最大消費電力が同じでも実際の年間消費電力が大きい
718:Appellation Nanashi Controlee
08/01/17 22:50:28 lSROaRgD
UVカットガラスでIR通さないと思ってるの?めでたいねーwww
719:Appellation Nanashi Controlee
08/01/17 22:58:15 Jbc0eqzV
二重。アホ?
720:716
08/01/18 06:46:22 tuMZMJfT
>>717
なるほど
参考になりました
どうもありがとう
721:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 08:58:50 PQ7T1YZc
>>717
ファンヴィーノの12本タイプを使ってるけど、
まさにおっしゃるとおりの状況ww
とにかくファンがうるさい。
1年たったけど、そろそろ壊れそうな音を出してる。
横9本、縦3本収納できるのは便利なんだけどね。
で、買い替えるとしたらどれがお勧めでしょう?
722:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 10:19:44 3R7yoOs9
>>718
セラーにIRはあんまり関係ないような。
大陸セラーも一応は二重ガラス。
まともなセラーは真空やガス入りになってるのかな?
723:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 13:27:23 cps6ktRF
>>721
振動や騒音が気になる人もいると思うけど、安めの価格で安定して冷やす事を考えると、
耐久性や信頼性を考えると普通の冷蔵庫と同じコンプレッサー式がいいと思います
>>722
>>714はストーブつけるとセラードアガラス内側の温度計の表示が上がるといっている
それは暖かい空気ではなく輻射式のストーブから出る熱線(赤外線)が原因です
ガラスがUV(紫外線)カットでも、3重でも、真空ガラスにしても防げません
IR(赤外線)カットのガラスならある程度防げます
ということで>>718が突っ込んでいると思われ
もしくはガラスの前に紙を張ったり、向きを変えるだけでもOK
724:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 14:02:24 rwzNJs/h
>>721
今までもペルチェつかってたならデバイスタイルがいいんじゃない?
725:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 16:24:39 PQ7T1YZc
>>723,724
アドバイスありが㌧
やっぱり、手軽なところでは無印かデバイスタイルか、
ってことでしょうかね。
デバイスタイルって、ファンの音は気にならないんですか?
726:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 16:25:30 QwQ2uHmW
昨年秋にマサオの2ドア18本を初導入したセラー1年生です
家の現在の庫内使い方と、来年夏の昼間無人状態を想像するに・・・
もし壊れたときは、1ドアの普通の国産冷蔵庫を買おうかと
飲み物類を全てそちらで管理収容出来るなら、メイン冷蔵庫内もすっきりするし
安心感も中国製とは比較にならないし、それなりの意義はあるかと
727:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 16:47:16 kOgI92TX
私は一年以上保管し続けることはないので、中古冷蔵庫の温度設定を
最高にしてセラーにしてますよ。もう5年は使っていますが全然問題ないです。
ちなみに長期熟成させたいものは実家の地下室に保管しています。
728:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 17:00:00 kOgI92TX
私は一年以上保管し続けることはないので
↓
私は一年以上手元で保管し続けることはないので
729:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 18:13:31 rwzNJs/h
>>725
デバイスタイルのは凄い静かだよ
730:Appellation Nanashi Controlee
08/01/18 19:49:34 3R7yoOs9
>>723
反射式ストーブがキーワードだったんですね。納得しました。
ガラスドア付きセラーのある部屋の暖房は、オイルヒーターやファンヒーター、エアコンヒーターのが良いですね。
731:Appellation Nanashi Controlee
08/01/19 00:43:12 AUlZGW99
>>722
反射式ストーブで温度が上がるって書いてんだろボケ!
732:Appellation Nanashi Controlee
08/01/19 00:45:40 AUlZGW99
>>730
車のガラスに貼る青系のフィルムでも貼れば?
フィルム通してテレビなんかのリモコンが効かなくなれば使えるだろ。
733:Appellation Nanashi Controlee
08/01/19 02:53:19 1sIHQSTl
>>731
食いつきすぎw
734:ヤス
08/01/19 12:08:26 1kI0MihF
テレビによく出てくる六本木ヒルズに住んでる関口会長がもっている
ガラス部分が液晶シャッターになってるワインセラーを捜してるけど
どこで手に入るか誰か知らない?
735:Appellation Nanashi Controlee
08/01/19 19:54:30 9fGcf5bH
画像くらい貼ってよ。
736:Appellation Nanashi Controlee
08/01/22 18:09:29 htB5MmbT
デバイスタイルの12本タイプって、棚に傾斜がついてるみたいですけど、
飲み残しのボトルを入れても大丈夫ですか?
(パニエみたいな感じになるのかなぁ、と想像してるんですが・・・)
737:Appellation Nanashi Controlee
08/01/23 12:44:07 KvZ4RurT
ワインセラーから有毒ガス発生で救急車呼んだり近所大騒ぎ?
なんてこともあるって、友達から、ちらっと聞きました。
ワインセラーって、そんなに危険な感じなんでしょうか?
初心者なのでどなたか教えてくださいー。
一番安全で、おすすめメーカーってどこでしょう?
738:Appellation Nanashi Controlee
08/01/23 13:15:39 Ls1xb0x6
>>736
無理
あと飲み残しは立てないと空気に触れる面積が大きすぎて駄目だと思うよ(>_<)
ガスいれて立てた方がいい
739:Appellation Nanashi Controlee
08/01/24 15:42:40 4PUfHsrF
>>737
有毒ガスってどんなワインセラーだよw
740:Appellation Nanashi Controlee
08/01/24 16:37:35 JOrUTnW9
>>737
初耳w
安い中国メーカーのセラーじゃない?
接着剤だか塗料だかの臭いがキツいって話は聞いたことあるな。
741:Appellation Nanashi Controlee
08/01/24 16:59:07 Yxp3a13u
アンモニア漏れのことでしょ
URLリンク(www.tfd.metro.tokyo.jp)
742:Appellation Nanashi Controlee
08/01/24 18:52:07 JOrUTnW9
アンモニア使ってるのって、ドメとかエクセレンスだっけ?
4年半で9件か。表に出てないトラブルもあるだろうから、結構壊れてそうだな。
743:Appellation Nanashi Controlee
08/01/25 00:10:46 m9vChL17
741 なるほど こういう事件があるんですね
確かに 表に出ないことあるだろうから結構壊れてそうかも、
ワインセラーのガスもれで倒れて運ばれたり、
近所にまで迷惑掛けたら恥ずかしいだろうから
アンモニア以外のもの購入したいな
ガス漏れたらワインは無事なんだろうか・・・???
744:Appellation Nanashi Controlee
08/01/25 09:01:41 XO8jS8Ft
>>741
図はドメテックみたい。
アンモニア漏れは設置の問題が大きいようだね。
745:Appellation Nanashi Controlee
08/01/26 01:36:59 VHfeohuC
多少の過負荷で温度が上がると腐食が進むって論外
工業製品としては設計からしてゴミ
746:Appellation Nanashi Controlee
08/01/26 14:44:01 AEWj65nQ
ノンフロンのおかげだよww
747:Appellation Nanashi Controlee
08/01/28 23:31:23 ERtdiGZN
いま初ワインセラー買おうかと考えてるんですけど
(20本も入れば十分なんですが)
加温機能付と無しって実際どう違ってくるんですかね?
748:Appellation Nanashi Controlee
08/01/29 00:51:13 E4HFVq2U
>>747
単純に設定温度以下になったとき加温できなければ温度が下がる
749:Appellation Nanashi Controlee
08/01/29 12:18:50 DyC7OGep
大きなリズムで一日に一サイクルの温度変化よりも
細かいリズムで一度前後の温度変化の方が劣化は早い。
35度越えるのは論外だが。
750:Appellation Nanashi Controlee
08/01/29 12:54:00 hf2ToQaK
>>749
細かいリズムでの一度前後の温度変化がそんなにワインに直接影響でるものなのかい?
ワインの周りにはガラスがあると思うんだけど?
ガラスの熱伝導率は0.55~0.75W/m・Kで木材と比較しても大きく変わらないと
思うんだけど。
いってる事は大筋で同意するんだけどね。
751:Appellation Nanashi Controlee
08/01/29 16:56:54 WbmRRchA
温度が低すぎても劣化するのですか?
例えば今の時期に納戸で6度ぐらいとかでは?
752:Appellation Nanashi Controlee
08/01/29 19:09:24 WVSpWcCR
>>751
今の時期で消費するなら十分。
753:Appellation Nanashi Controlee
08/01/29 20:58:01 E4HFVq2U
>>749
セラー内の温度変化はあっても
飲食店で開け閉めが多いとかが無ければ
ワイン自体の温度がそこまでこまめに変化するセラーはまず無いだろ(1万円セラーとかは別で)
754:Appellation Nanashi Controlee
08/02/01 10:02:33 Hjy761lp
URLリンク(www.tiny9.com)
これ使ってる人に質問なんですが、本当に音は静かですかね?
それと、受け皿に給水するタイミングが難しそうなんですが、
水受け皿無しの自動湿度調整機能のついた機種の方が良いのでしょうか?
755:Appellation Nanashi Controlee
08/02/01 23:22:59 ZOYyQl74
結局、家庭用で6本、12本、30本程度の保管を考える場合、
デバイスタイルのそれぞれの製品が総合的にベストチョイスということでよろしいか?
756:Appellation Nanashi Controlee
08/02/01 23:57:52 GllNSfH8
>>755
いいんじゃね?
757:Appellation Nanashi Controlee
08/02/02 01:00:18 1AoVW25I
先月デバイスの30本買ったけど即埋まったw
熟成用に取ってあるのは10本もないけどセラー買うと速攻で埋まるのな。
前々から言われてたことだけどセラー買って実感した。
俺、そんなに買わないし小さいのでいいやって考えは捨てたほうがいい。
758:Appellation Nanashi Controlee
08/02/02 17:58:29 q/YnICZM
そうそう、しまいには倉庫を契約するハメになる。
759:Appellation Nanashi Controlee
08/02/02 18:01:08 q/YnICZM
無印の19本入りでいいや
↓
東芝の28本にしとけばよかった・・・
↓
フォルスター36本入り追加
↓
70本入りにしとけばよかった・・・
↓
寺田倉庫に○○箱お預け
キリがないから、結局は何処かで辛抱しなければならない。
760:Appellation Nanashi Controlee
08/02/03 00:24:36 3yKFgL3B
>>757
思い出したように書かれる意見だけど、間違いないね。
最初に6本用を買って、届いて1週間後に16本用を買い足した。
それから1ヶ月、三台目を探してこのスレに辿り着いた漏れは心底そう思う。
振り返れば、ヴィンテージ2005ってのが罠だった希ガス
761:Appellation Nanashi Controlee
08/02/04 09:12:59 jBPfmEu0
>>754
本当に静か。間違いない。
サーモスタットが入り、作動するさいに「ピン!」と金属音が微かにする程度。
湿度については湿度還元装置がついてるから、作動する状態であれば自動湿潤するし、
受け皿を入れない状態でも、設置場所にもよるけど45~50%は保持しているし、
半分くらい水をいれた受け皿を1個だけ入れた場合で75%以上にはなっている。
こちらは、日本海側なので通常の室湿度は40%くらいなのだけど。
考え方次第だけど、
受け皿は入れても入れなくてもそんな神経質になるほどではないと思うし、
どうしても気になるならいれれば良いと思う。
ただ設置条件を守らないと >741 のようになる可能性があるらしい。
762:Appellation Nanashi Controlee
08/02/04 20:18:26 o5C3tE/+
ハイアールの51本の買いますた
メーカー保証は本体1年、冷却機は5年
まだ寒いので正確な事はわかりませんが、作動音は普通の冷蔵庫って感じっぽい
扉を閉めた状態では庫内のファンが回っていますがその音が聞こえる
水を入れる受け皿はありません
背面の冷却器で結露した水滴は下に垂れて排水穴から出てしまいますが、
本体裏側に外気取り入れ調整部分がありますので、
冬以外はほどほどの湿度を維持できそうな雰囲気です
自分は葉巻用なので外気取り入れ最小で水入れて手動で湿度調整して使っています
763:Appellation Nanashi Controlee
08/02/08 11:31:19 Bpcw6oFK
家は、マサオの18本だけど、初めての経験、今年の夏が怖い。
ので、、、ワインは\3,000~\1,000を最大で4~5本入れてます。
本々ワインがメインでなく、来客や特別日用途なんですが。
数十本型のセラーをアッと云う間に満杯にされる皆さん、凄いですね。
好いセラーをお持ちなので、故障の不安はないのでしょうね。
でも、もし故障したら?って不安はありますか?
夏にトラブッたら、高価なボトルが・・・
764:Appellation Nanashi Controlee
08/02/08 12:05:01 q04FuYoY
チルダーがおもろかった
765:Appellation Nanashi Controlee
08/02/10 22:43:50 U4saUH8s
教えて下さい。ディバスタイルの12本を持っていますが、最近長期熟成型のワインを何本か手に入れました。
その関係でもう一台セラーを欲しいと思っています。50本入り以上のフォレスターロングフレッシュやドメティック等を
検討してますが、結構高くて悩んでいます。安いエクセレンスやファンヴィーノ、ハイアールは長期熟成させるには本当に
問題あるのでしょうか?スペックを見ると湿度調整機能がないだけのような気がします。壊れ易いとかあるかも知れませんが、
パンフレットで言うように本当にコルクを乾燥させて酸化を異常に進めてしまい、味が変わってしまうのでしょうか?
最近入手したワインはこれから10年以上は熟成させたいワインも数本あります。何か工夫させれる方もどうすればいいか教えて下さい。
766:Appellation Nanashi Controlee
08/02/10 22:52:59 js712k5h
>>765
ディバスタイルの12本に大切なワイン入れて残りを安物でいいんじゃない。
767:Appellation Nanashi Controlee
08/02/10 22:57:22 U4saUH8s
長期熟成型ワインが12本以上に増えてきて、現在30本以上になってきてます。
この際もっと大きいのを買おうかと検討しています。
768:Appellation Nanashi Controlee
08/02/10 23:57:52 CcYl3bi4
おい、おまえら!教えてくださいm_m
ワイン買いすぎて暖房器具を買えない漏れの部屋で一番暖かいのが
ベルチェ式ワインクーラーの中のはずなんだが、デジタル温度計は
最近6~7℃で安定。クーラーから溢れたワインと同じ室内放置の
オリーブオイルは白く固まり、逆さにしても滴らない始末。
これはまずいんジャマイカとヒーター付のセラーを考えてます。
ご他聞に漏れず貧乏なので、弱ヒーター付のファンヴィーノミニが
そそるのですが、同機種を極寒地で使用中の方がいらっしゃったら
ご意見下さい。もしくは他のお勧めがあればよろしくです。
ちなみに暖房器具の購入は一切考えていません。
769:Appellation Nanashi Controlee
08/02/11 00:31:23 ZLOGFCzk
>>768
人間用の暖房器具を買って部屋を暖めれば、自然とセラー内の温度上がるんじゃ?
我慢大会でもやってるなら別だけどw
770:Appellation Nanashi Controlee
08/02/11 00:43:36 2/tk2WIu
>>769
やはりそうだよな orz
771:Appellation Nanashi Controlee
08/02/11 18:40:15 YRR7I5Ch
本末転倒なお方はワインより人としてのバランスを学ばれたし
772:Appellation Nanashi Controlee
08/02/11 19:23:43 7w9sSfmN
>>771
そんなバランスなんて関係なくね?
「ワインはハイソな趣向」なって考えていること自体がナンセンス。
有る程度経験を積めば、バランスなんて後から付いてくるもんだ。
773:Appellation Nanashi Controlee
08/02/11 22:04:57 yv46w6op
ぷ
774:Appellation Nanashi Controlee
08/02/12 19:58:57 2CR1fj/R
>>765
10年以上熟成したい長期熟成型のワインをヤフオクなどで売り、
10年以上経過して飲みたくなったら改めて買う。
775:Appellation Nanashi Controlee
08/02/13 02:10:45 PbX8TfKQ
湿度調整のないワインクラーの中に濡れタオルや水の入ったコップを置いておくと、湿度は
適正に保つことができるんでしょうか?
それとも長期熟成には湿度調整のあるディバスタイルやフォルスターが必要でしょうか?
776:Appellation Nanashi Controlee
08/02/13 12:36:00 lmFksUxZ
>>775
基本的に、水を入れた容器を置く&こまめな水補給である程度の湿度維持は可能
同じコンプレッサー式でも物によって、
1、冷蔵庫そのままの構造で乾燥が激しい物
2、ある程度考えて作ってあり乾燥弱い~条件によっては湿度維持可能なもの
3、ロングフレッシュのように庫外から水分を取り込み勝手に湿度維持するもの
エクセレンスみたいに乾燥が激しい物は水補給の頻度が多く面倒だと思う
ハイアールの51本の物はロングフレッシュもどきっぽい構造をしているので、
そのまま、もしくはちょっとした工夫&たまに水補給でいけそう