【釣り人の】 カワハギの肝 【特権】at TOBA
【釣り人の】 カワハギの肝 【特権】 - 暇つぶし2ch448:ななしの珍味
08/04/21 20:33:47 7bQhYWXC
>364てオレだな。
アジなんかも相模湾や東京湾のは旨いけど、駿河湾や外房で釣ったのは
イマイチ(それでも旨いけど)だったり、やっぱり住んでるとこによって魚の味は
違うよなー。
カワハギに関しては、三浦でも南房でも旨かったよ。

449:ななしの珍味
08/06/09 20:32:46 wET3jKjy BE:399060353-2BP(501)
肝総合
スレリンク(toba板)

450:ななしの珍味
08/07/02 09:36:23 Ke93UVtQ
先週カワハギが入れ食い状態で120匹釣れたんで近所におすそわけした後
10匹を煮付け(とりだした数匹分の肝も。俺んちは刺身嫌いな一族なんで
肝醤油とかはパス)あとは切り身40匹分くらいをフライにして、塩・マヨ
ネーズ・醤油・ウスターソース・ケチャップ、いろんな味で食い散らかした
ぜ。やっぱ、おれは魚の中でこいつが一番好きだな。

451:ななしの珍味
08/07/02 13:43:56 fmsXZnZy
【ニュー速報+板からきますた】口コミで出来るだけ多くの人達に広めて下さい!!!

69:名無しさん@全板トナメ参戦中 :2008/06/30(月) 17:36:03 ID:2aGz0rPl0
【世界中から信頼される日本記者クラブの毎日新聞が英語版で、世界に向けて9年間も発信していた記事】

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■イザナギは神道伝説の神話の神であり、日本列島は彼のこぼした精液から生まれた

452:ななしの珍味
08/07/02 14:50:29 vzP32hIN
カワハギって珍味か?

453:ななしの珍味
08/08/25 10:44:04 i3/lDS+2
初めてカワハギの肝醤油で刺身を食べた時、旨さに感動した!

454:ななしの珍味
08/08/25 17:25:00 Sl3Nat+7
>>452
スレタイはカワハギの肝だが

455:ななしの珍味
08/08/28 01:30:04 J1eRm6mC
すし屋ですけど握って上に乗っけて出してますよ。
カワハギ入った時は、自分でも2~3貫握って食べますよ。
美味しいよね。

456:ななしの珍味
08/09/10 07:17:01 1rI/srB5
ハギ初心者です。何度か偶然に釣った事があります。妹が大好きなので食べさせたいんですが・・・
防波堤での釣り方を教えて下さい。地元では専用胴付きにオキアミやゴカイなどつけて釣ってるみたいですが、真似ても釣れません。

457:ななしの珍味
08/09/11 14:37:31 6kJx4G72
>>456
それで正解なのだが難しいのがカワハギなんでとにかく竿を出す事だね。

458:ななしの珍味
08/09/13 16:32:12 dWIjBV0y
URLリンク(e.pic.to)
今から喰うぜ!ヘヘヘ!

459:ななしの珍味
08/09/13 19:19:36 l1VS3zDu
>>458
うまそ・・・涎

でも、明日釣りに行くので明後日は朝から酒盛りの予定
キモ食うぞ


460:ななしの珍味
08/09/14 05:04:59 EI0lxDht
キモッ

461:ななしの珍味
08/09/18 05:56:14 jzjgm8Zr
肝醤油だと、余り肝の味楽しめないけどなぁ。
個人的には。
肝は、身に和えて、ちょこっと醤油等に付けて食べるのが美味しいと思うけど…

462:ななしの珍味
08/09/19 23:30:00 +eobeIP9
肝って冷凍保存できる?

463:ななしの珍味
08/09/20 13:24:17 582VM8jZ
ポアレしたカワハギに、バターで溶いた肝ソースかける

これって、外道?

464:ななしの珍味
08/09/20 21:25:07 gYqmq6Dm
うん

465:ななしの珍味
08/09/24 01:36:02 QR2Phdrl
カワハギもうまいが、ドンコの肝もうまいぞー

466:ななしの珍味
08/09/24 03:31:16 Pe5EPwj6
ポン酢もうみゃーよ

467:ななしの珍味
08/09/24 23:11:49 Hf4iywKu
URLリンク(jp.youtube.com)

468:ななしの珍味
08/09/25 04:58:57 yS+AmXqt
以前石鯛釣りに行った時、餌取りとして型の良いカワハギが数枚釣れた。

晩飯は肝醤油で・・・なんてニタニタしてたら締めるの忘れててw

湯がいても磯臭くて食えなかった・・・残念。


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