富山の鮨人について語ろうat SUSHI
富山の鮨人について語ろう - 暇つぶし2ch312:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/07/30 21:14:50 /iDv6+fe
>>310
その鮨人です。大将も一緒。場所は裁判所の道をまっすぐ
南にいって、中央市場に向かうようにすれば右側に普通の家みたいのが見えてきます。
昔と同じなのは、木村君だけです。値段は倍以上です・・・

313:カラス ◆vIsh6ucJcs
07/07/30 21:18:41 jJNqGY7x
●キトキト対デカネタの勝負は?あえて江戸寿司もあるが。。。

314:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/07/30 22:43:27 kGwgpJ0q
>>312
木村君の過去知りたいな。
山室時代の話も・・

315:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/07/30 23:18:32 y/JefNS2
寿司屋以外でも修行されてたそうですよ。

とにかくいろんなものを吸収したいタイプなんだろうね。

316:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/07/30 23:52:55 xneToRlU
キャバクラとか

水商売で金貯めて、開業資金にしたらしいよ

案外、努力家だね

317:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/07/31 07:34:39 i2PJ3It6
風俗で修行?
桜木系?
カレらしいね。
よほどつらいことあったのかな?
よく桜木町の店の悪口言ってたもんね。


318:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/07/31 22:17:59 1JCRkCUH
なにからなんまで飛んだ鮨春にそっくりや(笑

319:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/01 23:01:17 LPHQ34E+
鮨春て桜木町の

320:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/01 23:47:12 /JWCBurm
>>319
結構仲良かったみたいよ。
鮨春の大将も元ホストだったしね。
同じオミズ出身だから気が合ったのかもね。


321:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/02 21:08:14 7bVl7Doy
キャバクラって言うと黒服だったの?
どこの店にいたの?
最近の鮨屋はもう~
数年でいっぱしの鮨屋でございって。
美味しければ何でもいいって?
厳しい修行とか伝統の職人技とか・・
もう古い考えなのかね。

322:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/03 19:55:56 0VW5ulb2
>>308
この店は県外に熱烈なマニアがいるみたいですね。
別に利害関係者じゃありませんよ。
本当の事を言っているつもりです。
鮨人がすきやばし次郎、入船に比べて安いのは当たり前です。
ここは富山ですし、ネタから何からすべて違いますから。
あの立地で、地のネタ中心のあの内容で、富山では法外な値つけだということは地元の人は誰でもわかります。
関東から来た人にはわからないかも知れませんが。
もちろん味はその人の好みです。
一流だとか、美味しいかどうかとか感じ方は人それぞれです。
伝統の技術をふまえて自分の頭で考えた独創的な寿司、仕事ということであれば、もちろん正当に評価されてしかるべきだと思います。
でも鮨人は単なる本の模倣です。
アバンギャルドとか新しい仕事とか創作寿司とかそんなきれいな言葉で褒め称えて主人を勘違いさせてそれでいいんでしょうか。
才能に関しては・・漫画や人の仕事をパクっているだけの当の大将が一番わかっているんじゃないですか。
2年後があるかどうかは、あなたのような許容力の広い県外の熱烈なマニアの支持にかかっています。
がんばって応援してあげてください。

323:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/07 00:28:06 XzF4PgSv
大将って猫背?
握り姿はチト貧相ダネ

324:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/07 22:13:20 E/ESQnRX
>>310 前の山室のキトキトに、いなかった???

本当?

325:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/08 22:54:33 6/MPvcfp
木○君なら前に、居たよ取締役かなんかで昔名刺もらったときあれっ(山室)スシジンのマスターとかて驚いた事あった昔のスシジンは安かったびっくりする位 今は高いみたいですね残念です

326:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/08 23:47:26 O4kNaoXf
>>325
取締役ってなーに?
大将が?
どこの?
取締役が何で寿司屋の親父になったの?

前の鮨人って山室のどこにあったの?
どの位の値段だったの?
前のお客さんは今の店に来てないの?

聞けば聞くほど怪しすぎる(苦笑)。
もっとおせーて。


327:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/09 01:16:23 kPxT9x6G
キトキトの横ですよ元々職人だけど
あの人の営業力は凄すぎるから富山市では有名人ですよただ生きの永い商売をしてほしい派手な事好きだから

328:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/09 21:36:15 xihGmM1k
>>327 あの人の営業力は凄すぎるから

訪問販売とかの、バリバリの営業マンだったんすか?
派手好きなのは・・わかりますね。
永続きしないのも。


329:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/09 22:05:18 CctvFw9y
>>327-328
ID変えてまで馬鹿さらすなよww
国語力のなさでバレバレww

330:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/09 22:20:29 XsuxuIEc
ある時はキャバクラの黒服。
またある時は富山有数のバリバリの営業マン(取締役?)。
そしてあの人は今・・
ボッタクリ寿司屋のマスター!?
落ち着きのないこの人は一体何者?
更なる詳細求む。
誰かおせーて。


331:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/10 02:24:04 mORV33iH
今のスシジンは、結局は
美味いのでしょうか???行ってみた人教えてください
使ってる物は昔は高い物使って安かったんですけど
今は高い物使って味よく無いのですか??

332:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/10 04:19:28 FCCjy2gb
典型的なオ○ニー職人。
魂だなんとかって能書きは立派だが、腕はしょぼい。
お前の武勇伝なんかどうでもいいって感じ。
素晴らしい部分もあるが、それを差し置いても高すぎ。
あのキャパであの職人の数じゃ無理だと思う。

応援したい店ではあるが今のままじゃ無理。
己を知るところから始めろと言いたい。
猿真似はみっともないよ。


333:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/10 10:16:00 eFY1Jjqk
富山から引っ越した僕が久しぶりにきましたよ
相変わらずの自演の数々WWW
終わってんな

334:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/10 20:17:01 1AXkRVO8
>>331さんの言う通り、以前の鮨人は高い物使ってる割には安かった。
ネタが腕をカバーしてる部分が大でした。
でもそんなことして自己満足をしていても儲からないことに気付いたのか、それとも資金が続かなかったのか、明らかにネタのコストを落としてきています。
今は築地経由、産地直送のネタはマグロ、ウニ、アナゴくらい。
夏はマグロは海外モノだったらしい。
他がほとんど地の魚で地元の市場で仕入れていれば、どんなに質のいいネタでもそんなにバカ高いはずはありません。
これは知り合いの魚屋も言っていました。
地物が悪いというわけではありませんが、要所要所にブランド産直ネタを入れて変化をつけることも必要だと思います。
その傾向は東京の店だけでなく、ここ10年くらいで台頭してきた地方の一流店(金沢でも)でも常識化しつつあります。
いつでも、それこそバイとか甘エビとか・・白身なんて黙ってれば5~6種類はベタベタと出てくる。
いくら白身好きでもこれはきつい。
決して不味くなったわけでないと思いますよ。
一朝一夕に同じ人間の作るものが変わるはずもないですもん。
単にネタのコストを抑えただけだと思いますよ。


335:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/11 08:05:46 PwYh9vJ8
ゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラ旨い鮨食わせろや

336:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/11 21:47:15 nG600T0n
>>332>>334
鮨のいろはも知らん小僧共が。
木村氏は鮨のみならず、富山の食文化の最先端を走っている至宝。
裏でグダグダ言ってないで、先ずは富山の寿司屋を回りたまえ。
そうすれば、鮨人の素晴らしさを実感できるだろう...


337:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/11 22:39:31 /Pz0tQsY
>336 あんたはえらい!違いの分かる大人だね 
>332 腕はしょぼい?何言ってるの、大将より腕の立つ職人富山にいるの?
鮨人よりいいネタ使ってるすし屋富山のどこにある?言ってみな、言えないだろ!
オマエこそ典型的なオ○ニー野郎だぜ、高い?オマエの様な貧乏人はマツリバヤシ
がお似合いだぜ、己を知るところから始めろと言いたいだと?そっくりそのまま
お返しするよ、物の価値わからん舌バカが
>334 ネタのコストを抑えただけだと、うーん・・・確かに前よりはと言うより
あの値段じゃ無理、大間まぐろで十分じゃない、ここは富山、富山のネタ中心で何が悪い、
そんなにブランドネタが食べたいなら銀座の高級店に行きな


338:332
07/08/12 03:05:04 Fc8GbiLJ
>>337
自演の数々ごくろうさん。釣られてやる。
いいネタ使おうがなんだろうがまずいんだよ。
物の価値?なんだっていよそんなもん。うまい鮨食わせてナンボでしょ?
いいネタ使ってる=高いじゃない。うまい=高いでしょ?

大将がよく言う『めくみ』や『乙女』に行っても高いとは思わない。
それに見合った物が出てくるからね。
大将も言ってたよね?『あの内容なら○万出してもいいと思う』
おんなじ事。あんたの鮨にはあの金額出してまで食べる価値が無いの。


339:332
07/08/12 03:21:31 Fc8GbiLJ
ついでに言っとくけど、>>332でも書いてあるが全否定はしない。
いい仕事をしているものもあるし、心遣い、向上心は他の職人に見習ってほしい位。
まだまだ未完成でこれからの店だと思うし、期待もしている。
今の状態は『職人のセンズリ仕事』これがわからないなら先は見えてるね。
己を知れってのはそういうこと。客はいつまでも待ってくれないよ。


340:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/12 08:46:43 VTa8YI4F
まずい?あの金額出してまで食べる価値が無い?あれがまずかったら
富山じゃ寿司食えないぜ、腕がしょぼい?どこがどうしょぼいのか教えてくれ、
確かに『めくみ』はネタはいいし、『乙女』は腕が立つ、それは認めるが・・、
両店とも石川でもトップ5に入る店、そこと比べてどうするの、ここは富山、まず
富山の店と比べてくれよ、ないだろ、鮨人級の店は、アンタの言う通りだったら富山
中の寿司屋たたまなくちゃなくなるぜ、二流店、回転抜かして、一方的にまずいだの価値
がないだの腕がしょぼいだの、それはアンタの主観だろ?人によっては『鮨人』
の方が好みの人もいる、開店当初ならいざ知らず、今はそのくらいの微差まで縮
まってきている、『職人のセンズリ仕事』?それはアンタの造語だろ!具体例を
示して言わないと単なる中傷にしか聞こえないよ、己を知れ?アンタは仙人か?
そこまで言うなら直接大将に言ったら

341:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/12 10:06:05 ZJoUx/d2
県外者です。
普段は都内の鮨屋食べ歩いてます。
今年の春に北陸の鮨屋(鮨人、みつ川、小松弥助、乙女寿司)を食べましたが、タネは鮨人が一番良かったです。
金沢の三軒に比べて、もっともコストがかかっています。
鮮度を生かした程よい仕事で、丁寧かつ手間をかけていることがわかります。
もちろん握りや包丁さばきは弥助や乙女の親方に一日の長がありますが、十分基準内です。
これからもっともっと美味しくなる可能性を秘めた期待店です。
今度は冬にでも食べに行きたいと今から楽しみにしています。


342:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/12 11:01:28 0+aG+FNe
まーたはじまった
オマエラは高かったら旨いと感じる成金か?

馬鹿舌のまま年くったから鮨人レベルを持ち上げてんだよ
よく銀座や他県の名店と並べてるけど食ったことあんのか?
馬鹿じゃねえの

343:332
07/08/12 12:11:54 Fc8GbiLJ
>>340
めんどくさい奴やな。
富山の他店と比べて意味あるのか?
大将がいつも言ってる金沢の店と比べての話してるだけ。わかる?
アンタの主観だろ?って当たり前やろ。
『職人のセンズリ仕事』職人の間じゃ良く使うけどな。意味わからんの?
職人は満足しているが、お客さんは満足してないって事。簡単に言えばね。



344:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/12 13:02:35 0+aG+FNe
井の中の蛙www
蛙に悪いなwwwww

345:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/12 17:17:24 TGrPAaFR
>343
ごめん、金沢に寿司食いに行ってきた、いくら出てた、初物、まだ粒は小さいけどね、
新子もかなり大きくなってきたね、これくらいが好み、ていうことでめんどくさいけど
黙っちゃいられないなあ、ねえ質問に答えてよ、まずい、腕がしょぼい、食べる価値
が無いわけを、鮨人をここまでこき下ろすなら、アンタ富山じゃ寿司食ってないんだな、
鮨人以上の店、職人もあげられないんだから、職人のセンズリ仕事の具体例を示してよ、
己を知れって、そこまでえらそうに講釈たれるなら教えてよ、ここまで来ると一方的な
個人攻撃、何となくじゃ済まされないよ、営業妨害、通報一歩手前だぜ

346:332
07/08/12 17:56:55 Fc8GbiLJ
>>345
わざわざどうもです。
まず日本語の勉強しましょうね。読解力って大事だよ。
いちいち解説つけなきゃわからない?
そこまで富山の他店とか具体例に固執する意味がわからんわ。
荒れそうなんでこれで失礼する。


347:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/12 19:06:14 0+aG+FNe
>>346
お疲れさま
揶揄じゃないよ

348:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/12 19:54:31 Sg49jMSc
>>346
結局逃げるんだ、質問に答えずに、答えになってないけど、逃げっぱなしじゃ
なく、最後にちゃんと返して来たことは評価するよ、わたしはまずいとか値段
に見合った価値がないとか腕がしょぼいとか思わないけど、少なくとも富山
じゃね、でもアンタの言いたいことはなんとなくわかるよ、寿司屋は富山だけ
じゃないしね、もっと腕上げてほしいもん、誠実な商売して欲しいもん、これ
からが勝負、大将も気付いてるんじゃないかな、きっと

349:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/12 21:46:31 xHBscrTD
今夜と明日の夜はペルセウス流星群~(詳しくは大将のブログ参照)

大将見てるかな


350:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/13 15:57:56 Qj5aX+BV
URLリンク(jp.youtube.com)
大将のブログ?

351:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/14 07:56:46 cCTymKFM
>>341
ナイスセレクトですね。
食べる店のつぼを押されてなさる。
かなり寿司を食べこんでいる方とお見受けしました。
冬だと12月、1月がいいですよ。
ぶり、ずわいがにありますしね。
ぜひ太平や志の助も行ってみてください。
あと山代の亀寿司もいいですよ。

352:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/14 17:12:21 KDWStUCP
糞スレ

353:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/14 20:49:36 LkRdxKNB
全部読ませていただきました。
2chには珍しく真面目な良スレだね。
荒らすことしかできないお馬鹿さんはスルーしませう。


354:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/14 21:00:17 f//4A7yz
また自作自演かよw
自分で良スレって笑わせるなw

355:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/14 21:53:40 bRRMJ+f5
馬鹿のひとつ覚えみたいに自作自演て。
荒らすことしかできない無能な奴はどこにでも居るもんだ。
馬鹿はスルー。
はい、次。

356:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/15 06:02:55 ENTsb20V
糞スレ

357:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/15 15:15:28 14ep3X+n
ナイスセレクトw
真面目な良スレw

358:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/16 00:05:25 k3jIiT2I
で、『鮨人の真実』って結局のところどうなのよ。

今日、マスヒロ本、ジローの至福のすしって本を読んでいたが、ネタは握る寸前に切らないと意味がないよって事書いてあったけどね。
銀座に憧れてる本好きの大将だから読んでると思うけど。
まだ切ったネタざるに並べてから握ってるのかな?


359:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/16 07:13:38 wF18zKgJ
ゲラゲラゲラゲラ

360:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/16 21:27:00 gN7nP7DC
相変わらず・・
割高でー
仕事が遅くてー
客あしらいは悪くてー
融通が利かなくてー
ネタ自慢、うんちくはウザイしー
理解不能な仕事をしているみたいだけど・・
最近・・
うるさい下駄も止めたみたいだしー
変なBGMも止めたみたいだしー
相変わらず店はボロだけど、掃除もちゃんとするようになったみたいだしー
携帯握った手や鼻水ぬぐった手で寿司にぎらなくなったみたいだしー
まめに手も洗ってるみたいだしー
ネタもまとめ切りしなくなったみたいだしー
他店や客の悪口も言わなくなったみたいだしー
きららをパクるのも止めたみたいだから・・
もうそろそろ・・
鮨人にみんな行ってあげましょうね。

361:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/17 03:23:49 df+L4cgw
スシジンは今の季節は何がオススメですか???
面白いネタ有ります??
今度食べに行こうかと

362:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/17 18:59:43 9vqXGkGG
通報とか営業妨害とか書いてる奴がいてワロタw
このスレ丸ごと営業妨害だろw




363:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/17 19:28:16 o3L36a+U
俺は健康上の理由から鮨は昼しか食べない事にしてるのよ。
酒も飲みません・・・

仕事柄銀座で食事をする機会が多いんですが、有名なキュOベイにもよく行きます。
そのキュウOイの昼のお任せ握りが確か今・・・ 8400円だったかな。。。

そのへんが一つの基準になるのとちゃうんちゃう?

364:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/17 20:29:33 ohkmhEsd
(´゚,_」゚)ヒッシダナ

365:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/17 22:11:13 Q16xQajX
暇なので・・
>>360
ほんとかよー。
ろくに手も洗わないで寿司握ってたの?
何回か行ってるけどきずかなかったよ。
>>361
今何あんだろ。
あんま魚ないんじゃない。
暑いし。
白身のこちとかすずきとかかなあ。
のどぐろは年中あるか。
貝は少ないだろうし。
えびは何かあるか、ぼたんえびとか。
いかはあかいか?
それとも得意のすみいか?
光り物はこれからかな。
さばも早いし。
さんま炙りあったら食うべし。
まぐろは早いっしょ。
初めてなら10月以降がいいんじゃない。
この時期どう考えても魚の種類少ないよ。
>>362
大人気ないと思うけど。
それにしても大将つっこまれすぎ。
もうちょっと脇を固めて。
普通の職人にならないと。
>>363
浮いています。
あなた。
きずいてね。


366:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/18 00:02:53 7oLsEEtb
>携帯握った手や鼻水ぬぐった手で寿司にぎらなくなったみたいだしー
勘定してお金を触った手でそのまま握るもな~

367:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/19 09:31:58 sjmimzC2
糞スレ

368:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/19 10:04:02 sjmimzC2
自演の人に聞きたいんですが、金沢や銀座の名店と良くくらべてるけど、叩かれた途端にここは富山県だと言い出すよね
『他にはいい店あるか』と
小学生?
お忍びで来るセレブの交通手段はなに?
サンダーバード?ヘリコプターで立山越えてくるの?
面白解答頼みます

あとIDの変更方法教えて

369:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/19 11:39:39 5vZ6wvdC

バカ
スルー
はい、次

370:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/19 14:40:45 49zDUIDT

ちゃんと質問に答えてやりなよ。

371:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/19 17:29:26 rVuUjesb
はじめてカキコします
自分は金沢の者ですが富山と石川のスレはよく荒れますよね
良識のある方が多数いるかと思いますので他県の寿司店の悪口を
言うのやめれ。
見ていて気分悪いッス、石川、富山の方々は自県のこと語りあう
ようにしましょう。
自分も石川の悪口を言われるの腹が立つからね

富山の方々もお願いします


372:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/19 17:35:34 sjmimzC2
( θ_Jθ)=3ヤレヤレ

373:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/19 20:27:39 sjUX4ZeY
2chの見本のようなスレですな。

374:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/20 11:11:22 UBKM+zDc
銀座の一流店より美味いのか?

375:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/20 13:42:43 5RaXpJ5X
>>374 銀座の一流店より美味いのか?

銀座の一流店でランチされている>>363さん、ぜひお答えください。

376:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/20 18:20:01 6I9OPfft
東京すら行ったことないんで書けません(代弁)

377:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/20 19:48:45 /k/0C6my
反応がないところみると”ほら”だったのかな、もし。

378:みるく ◆MILK.eFzAU
07/08/21 18:01:54 ztFIm+G9
無理矢理

379:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/22 00:15:24 mhIfTRd/
バッシングの最中もちゃんとチエックしてましたよ。
でもノックアウト寸前。
何も書けませんでした。
最初は「私が鮨人を守るんだ。」、「こんな店は絶対つぶしてはならない。」などと自分の思いこみだけで後先考えず突っ走って、大変な勘違いしてましたが、こんな流れになってしまって、私のせいかなと、くやしいやら、悲しいやら・・
涙して眠れない夜もありました。
目に見えぬメディアの力の怖さを知りました。
こんな感じ方をしている人もいるんだと・・
擁護するわけじゃないけど、2chで言われてるほど、大将そんなに悪い人じゃないと思うよ。
たしかにちょっと抜けてるところはあるけれど、誰よりも情熱があって、本当に寿司に真摯に向き合ってる、そんな人。
足りないところ、いろいろ背伸びしようとして、無理してるから誤解されるのかな。
そんな感じがする。
全国的にはまだまだなこと、みとめます。
足りないところ、いっぱいあること、みとめます。
「鮨人」は、まだまだ未完成の寿司屋だと。
でも富山では「暫定一位」、代わりの店も出てきてないわけだし、長い目で見てあげることも必要ではないかと思います。
この苦しみからもしはいあがってきたならば「鮨人」は本当の本物になるでしょう。
大切なのはネガティブな意見にも耳を傾け、いつでも謙虚に自己批判を繰り返す姿勢だと思います。
理想の寿司だけでなく、お客様の方を向く余裕が、今は一番必要だと思います。
この批判をバネにして「いい料理」「いいサービス」を提供するように努力されることを信じて、私は再び沈黙します。
鮨人のお客さん、大将をはじめとするお店の方、本当にご迷惑おかけしました。
みなさん今後とも鮨人のことよろしくお願いします。
                   by 鮨人バカ


380:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/22 08:39:06 +X+ZR/Oa
さて問題です
自演を繰り広げ、セレブを引っ張りだし、他の寿司屋を馬鹿にして、金沢の寿司スレまで出張してかき回し、鮨人の不満を言った人間を馬鹿舌呼ばわりした奴は誰でしょう

381:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/22 12:30:41 SkKbldvE
>鮨人のお客さん、大将をはじめとするお店の方、本当にご迷惑おかけしました。

確かにバッシング、誹謗中傷もあったでしょう。
しかし、『鮨人』の為を思い書き込んだ人も多いと思う。
その人に対してさんざん暴言を吐いてきたわけだ。
その人たちに対しては謝らないんだよねこの人。
それならここに書く必要ないじゃん。店に直接言えばいいんじゃね?
まあバカだしね。仕方ないか。

382:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/23 02:26:53 zK0ikuHc

支離滅裂。
意味わかんなーい。
書きなおーしw

383:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/23 02:50:34 7pZaTQsU
↑よい子は寝る時間ですよーw


384:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/23 09:48:42 nMR/HOsp
まだまだ伸びるなこのスレ

385:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/23 10:16:57 nMR/HOsp
>>382
成金登場www
値段で食い物決めるからボラれまくりの味覚障害

386:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/23 10:44:25 XemLqdvB
白身は炒り酒で食わせてくれるような店なのか?

387:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/23 12:49:46 HaOCX6ql
>>385
悔しがってるwww
狙い通りだワン。
早く書き直してね。
>>386
パクリと言われて・・もう止めました。

388:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/24 05:07:54 Q8k2068z
やめました…
関係者コメントだなあ

389:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/24 11:04:33 s3u8vUbY
夢はちの親父が何故死んだかわかるか?
ぼったくりすぎたからだ 昔は向かい側にある
きりん屋台村(現いろり)で商売していたが
独立 最初は親父とパートだけでやって、親父もよく働いていた タイマーをかけて魚を焼きながら
鮨や刺身の切り付けなんかもしてた
悪戯電話で鮨折り30人前作ってしまって 泣いていたときもあったな
そのうちの10こは半額でおれが買い取ってやったが
しばらく行かなくなり 久しぶりに行ったらとんでもないぼった栗の店に成っていてびっくりした
それからは一辺も行ってない

しばらくしたらしんでた

390:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/25 11:06:27 LT7aihL6
まあ、馬鹿な店主の店に集まる客も馬鹿ということで

391:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/25 11:35:34 oRyBTPlJ
そうだね。プロテインだね。

まあロクでもない客ばっかだなw

392:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/25 22:27:18 amSvBvFK
>>389
オマエ最低だよ
人間として
オマエこそろくなしにかたしないよ

393:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/26 05:06:30 ucdLCPS4
カンチガイシスギ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

394:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/26 05:23:20 ucdLCPS4
オイシクナカッタネ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

395:ぼられてみんまいけ。
07/08/28 18:48:18 ApG1M7pZ
鮨人いってきたが高いぞまったく。
あの値段なら銀座と一緒じゃないか?店主いわく
同じ味なら飛行機代とホテル代が浮くから儲けものだと言うが
鮨春と同じくいずれか時間の問題だね。つぶれるのは。本当に北陸一高いぞ。
ひとり夜なら15000から20000だぞ。安くて。
また鮨人店主や友人及び同業者らしい書き込み、やらせが横行しておりますな。

396:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/29 22:59:00 O0Eh5ub9
まだそんなこと言ってんのか?まだボッタくってんのか?バカ大将!

バカにつける薬なし

397:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/30 08:23:34 hTDx8te6
先週行ってきたが安くて15000-20000???

夜でビール4杯飲んで13000でしたよ。
何か特別なものでも注文されたんですか?

しかもそんな値段で銀座と一緒って・・。


398:ぼられてみんまいけ。
07/08/30 14:54:40 9Rhrfw8W
     ____
    /∵∴∵∴\
   /∵∴∵∴∵∴\
  /∵∴∴,(・)(・)∴|
  |∵∵/   ○ \|
  |∵ /  三 | 三 |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |∵ |   __|__  | < 鮨人いらねー
   \|   \_/ /  \_____
      \____/
鮨人いってきたが高いぞまったく。
あの値段なら銀座と一緒じゃないか?店主いわく
同じ味なら飛行機代とホテル代が浮くから儲けものだと言うが
鮨春と同じくいずれか時間の問題だね。つぶれるのは。本当に北陸一高いぞ。
ひとり夜なら15000から20000だぞ。安くて。
また鮨人店主や友人及び同業者らしい書き込み、やらせが横行しておりますな。

399:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/31 23:09:25 PpO/yTLH

たちの悪い書きこみだな
いろんな所にコピペしてるみたいだし
粘着系
こういうのは、まぁ~ほっとくしかない(苦笑)
みんなも相手にしないでね

400:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/08/31 23:48:24 Wnv42Vbi
必死だな

401:チックてみましょうよ
07/09/01 18:27:00 tDjc0/Vq
馬鹿な店主の店に集まる客も馬鹿ということだし
自演を繰り広げ、セレブを引っ張りだし、他の寿司屋を馬鹿にして、
金沢の寿司スレまで出張してかき回し、鮨人の不満を言った人間を
馬鹿舌呼ばわりした奴は関係者しかいないでしょ。

402:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/01 23:29:25 9ysODpX7
>>398 ひとり夜なら15000から20000だぞ。安くて。

冗談はよしてくれ!
そんな高いわけないでしょ
寿司だけなら多少追加しても~10000円、つまみ込みのお任せ+酒(ビール+酒2~3合)で大体~15000円です。
みなさーん、だまされないよーに

403:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/02 11:43:32 1qMAzXCm
>>402
泉ちゃんお疲れ様です!
あっちもこっちも大変だね。



404:鮨人応援隊
07/09/03 13:47:18 D4N8108w
鮨人応援隊の一員です。
富山の鮨人について語りましょう。


405:ぼったくり大将
07/09/03 17:48:22 D4N8108w
403の『泉ちゃんお疲れ様です! あっちもこっちも大変だね。』 て常連まるだし。ということは
やはり自作自演のかきこみだらけだということか?バカにつける薬なしだね。
    /∵∴∵∴\
   /∵∴∵∴∵∴\
  /∵∴∴,(・)(・)∴|
  |∵∵/   ○ \|
  |∵ /  三 | 三 |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |∵ |   __|__  | < 鮨人いらねー
   \|   \_/ /  \_____
      \____/



406:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/03 20:03:12 2yAaaBrj
名前変えてるみたいだけど同一人物の書きこみ
それもあちこちに
鱒寿しのスレは忘れてるみたいだけど
何がしたいのかねえ

>>405
日本語のわかんないアンタは・・・

407:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/04 10:16:54 4M9KjSBA
えび寿司1番

408:食べてみんまいけ。
07/09/04 16:45:12 AMSGjGDt
 / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ
  i r-,,,, /,,,, )    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( >| ●  ●//  /♪鮨人 最高だ
  `‐|   U  /ノ <  富山県一おいしいぞ♪
   \ ━ /    \  夢は銀座で次郎と勝負だ♪


409:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/04 21:58:51 JQSoF37R
今度は褒め殺しかよう

410:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/04 23:41:06 6D6BX6Hv
どーでも良いゃん!食べて美味しければ。

高いの安いのって言ってるの収入の差だけだろ?
まあ、おまえらは分不相応な寿司なってこった!

妬み彼我には2chの花よ!

本当に叩きたいなら、一人で3万くらい無銭飲食擬きのことやってみれば?

なっとくいかなきゃはらわなきゃ良いんだから

411:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/05 01:25:39 XYXmCs8/
>>410久しぶりにまともな意見。
でも無銭飲食はダメだよ。
まあ、人それぞれいろんな感じ方あるんだから。
高いからそれだけで気に食わないって人もいると思うし。
そういう人は寿し栄でもえび寿司でも回転寿しでも行けばいいと思うし。
でも富山の店で鮨人以上にいい魚出してる店ある?
あれだけ気を使って仕事している店ある?
あるんだったら教えて。
おきまりの回答で金沢や銀座にあるなんて言わないでね。
今まで誰も答えてくれないのが答えだと思うけれど。

>>408暗いよね。この人。とてつもなく。
最近いろんなスレでコピペ繰り返して。
欲求不満?憂さ晴らし?
まあ、よくあるパターンだけど。
褒め殺しにシフトしてきたところを見るとそのうちセレブの人みたいに飽きるんだろうね。

412:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/05 02:20:13 1VtXDyot
高い  ×
不味い ○

413:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/05 09:41:41 W/YmX8LY
>あれだけ気を使って仕事している店ある?
 
これは同意。

>でも富山の店で鮨人以上にいい魚出してる店ある?

これはバカの証。うまい鮨とは別の話。
鮨人バカにはわかんないだろうけどw


414:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/05 16:29:02 IpHGK4FE
難波と比べてどうよ?

415:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/05 18:44:02 1VtXDyot
店名出すとファビョる馬鹿がくるよ

416:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/05 19:08:31 SlXcAnzG
>>413しつこいけどグルメなあなたを見込んで再度質問。
富山のどこに鮨人以上のうまい鮨出してる店あるの?おせーて。
期待裏切らないでね。

>>413難波鮨人難波鮨人・・・聞く前に食べ比べてみてね。
感想待ってマース。
たぶん返答ないと思うけど。

417:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/05 21:05:12 NGCeCXU3
 / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ
  i r-,,,, /,,,, )    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( >| ●  ●//  /♪鮨人 最高だ
  `‐|   U  /ノ <  富山県一おいしいぞ♪
   \ ━ /    \  夢は山室で難波と勝負だ♪



418:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/05 22:20:37 NGCeCXU3
 / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ
  i r-,,,, /,,,, )    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( >| ●  ●//  /♪鮨人 最高だ
  `‐|   U  /ノ <  富山県一おいしいぞ♪
   \ ━ /    \  夢は銀座で次郎と勝負だ♪


419:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/06 02:45:38 ptLwIHhm
 / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ
  i r-,,,, /,,,, )    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( >| ●  ●//  /♪鮨人 最高だ
  `‐|   U  /ノ <  世界一おいしいぞ♪
   \ ━ /    \  銀座の次郎なんてめじゃないぜ♪

420:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/06 09:10:38 8+fiToGd
ジャパネットさん?

421:411, 416
07/09/06 19:51:28 Cj2XJndC
やっぱ誰も答えてくれないね。
ということで富山一は鮨人ということで。

422:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/06 20:32:28 rmPThf4l
どこが一番かなんてそんなもん好みだからどうでもいいじゃんw

むしろなんでこんなに熱心なアンチがいるかの方が興味深いね。この板では珍しい。


423:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/06 21:47:12 0ls8T+sv
確かにこれほど叩かれる?店もめずらしい。
俺はむしろなんでここまでムキになって擁護する人がいるか興味ある。


424:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/06 22:54:02 ReCYUfqH
関係者か友達かな
逃げた客は簡単には戻らない。値段で味を錯覚する新規成金を開拓しなさいよ

425:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/06 23:25:35 g0C633pY
>>422
もちろん好みと言ったらそれまでだけど。
それじゃ今までの話の堂々巡り。
今、鮨人と比較する同レベルの店が富山にないのは事実、あったらイニシャルでもいいから教えてください。
そこが言いたいんだけど、聞きたいんだけど。
富山に住んでるんだから、たまに金沢や東京なんかに行くのは別として、日常的に使える店かって話なわけ。
アンチは単に高いとか、店側の対応とか・・気に食わないんでしょうね、相性もあるだろうし。
そういう人は相性重視で味的には鮨人以下の店で我慢するしかないし。
それにしても解せない、なんでこんなに陰湿なバッシングをされるのか?
こう書くとまた自演とか関係者とか言うんだろうけど。
でもニュアンスでわかるでしょ、今までの流れで。
>>423
今までのスレを見ているとアンチ8~9割、擁護派1~2割かな。
擁護している人はなぜか県外の人が多い。
ムキになって擁護する人は叩かれたことに対して脊髄反射で反応してるだけだと思いますよ。
ほんとのことかも知れないけど、きついこと書く人もいるしね。
まともなこと言ってる人もたまにいるけど少数派。

426:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/06 23:54:43 0ls8T+sv
>>425
あなたが擁護派なのはレス見ればわかるんだけど、脊髄反射で反応してる人はどう思う?
少数派のまともな意見言う人にも脊髄反射で返すのはのはどうかと思うんだけど。
関係者ならわかるけど、客ならそこまでムキになる客ってどうなん?って思う。

それと鮨人以下の店とかって表現はやめたほうがいいかと。
アンチのネタにされるだけだと思うけど?

427:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/07 01:40:25 NVGx7m/e
>>426
同感です。
そこまでムキになる客ってどんな人なのかみてみたい。
まあ2Chだからと言って才能が無いとか、人間性がどうとか言うのは言いすぎだと思うけど。
私、鮨人擁護派なのかな?
あまり自覚ないけど。
数回しか行ってないし。
少なくとも常連じゃない。
選択肢がないからたまに行くけど。
その度に味変わってたりして。
前の方がシャリの味も良かったし、いいネタ使ってた。
脱線したけど鮨人以下の店うんぬんは本音。
そろそろ同レベルの店が富山にも出てきてくれないと。
金沢で食べると本当にそう思う。
だって条件はそれほど変わんないでしょ、大都市ほどは。
競合店があればあんな値つけはできないし、ネタ質や仕事も上がるはず。
アンチのネタ?
まともな意見ならいいんじゃない。
褒め殺しや高い→ぼったくり・・のワンパターンにはもううんざりだけど。


428:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/07 11:17:38 6FthUdzD
確に同レベルの店はできて欲しいね。

飯のためにわざわざ金沢や東京行くのも面倒な話だし。

ただ鮨はまだいいけどイタ飯とかフレンチって本当に首都圏に集中しすぎ。当然と言えば当然なんだけどさ。

富山県全体のレベルを上げてくれる勇者はおらんのかのぉ。このままだと高所得者になっても行く店がないね

429:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/07 14:08:30 SspQyxCG
イニシャルはYだ

430:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/07 21:04:07 fqMXxBIR
いつも白身と旬の魚で刺身を頼んで、日本酒を二合ほど飲む
あとは、煮蛤、穴子、漬けなどの握りを頼んで15000円ぐらいかな
鮨人は、これ以上高いの?

431:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/07 23:46:21 1wGupx2h
>>



432:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/08 00:01:50 GpER7cQn
>>425
今、鮨人と比較する同レベルの店が富山にないのは事実、あったらイニシャルでもいいから教えてください。
そこが言いたいんだけど、聞きたいんだけど。

ほんとに聞きたいんだったら、手前味噌のスレで聞けばいいんじゃない?
たぶんここじゃ答えてくれないよ。

上のほうでも、
鮨人以上の店があったら教えてよ。どうせ知らねーだろ?答えられねーだろ?
って書き込みあるけど、結局は鮨人が富山一って言いたいだけなんじゃないかと。
そりゃ荒れるわな。挑発してるだけだし。


ところで擁護してる人は鮨人ができる前はどの店行ってたの?


433:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/08 03:29:33 wB05MpwY
>>432
手前味噌じゃダメでしょう。
終わってる、あのスレ。
最近誰も書いてないし。
見るに耐えない。
あれじゃ書くこともないし。
私も途中から見始めたけれど鮨人ネタが出てきてから鮨人一色。
結局比較する店がないから皆沈黙してしまう。
鮨人からだいぶ離れて数軒・・・途中飛ばして回転じゃ話しも続かない。
そういう私も今の鮨人に満足しているわけじゃないですよ。
だったらもっと行ってる。
本当に同レベルの店が出てきて欲しいですよ、それが本心です。

今もそうだけど近場でそこそこ食べられる鮨食べるなら金沢に行くしかない。
あまり飲めないけど。
富山には選択肢がない。
難波、昌五郎、すし健・・・寿し栄、えび寿司・・・それでいいんですか。
それで満足ですか、納得できますか。
それともほかに店ありますか。
鮨人できる前は鮨春行っていました。
賛否両論あったみたいだけど才能とかセンスあったと思いますよ、あの大将。
停滞している富山の鮨業界に風穴をあけてくれた。
鮨人ほどでないにせよ前はネタも良かったですよ、なぜか富山の魚少なかったけど。
最後は醜かったけれど、鮨人も鮨春の二の舞にならないことを祈ってます。
なくなったらほんとに行く店が無くなるから。


434:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/08 04:56:56 R/Ik0bcs
>>433関係者談www


435:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/08 08:45:40 CHi2cYB6
鮨人できる前は高い鮨は東京にいるときに。富山ではほとんど寿司栄掛尾点の店長が握るやつを食べてましたね。寿司栄馬鹿にしてる人多いかもしれませんがコストパフォーマンスはピカイチだと思いますよ!


436:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/08 20:41:19 R/Ik0bcs
ダメダメ、いまの鮨人の客や関係者は不味くても値段でありがたがる人種だから正論は通じない

437:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/08 21:42:43 xnCs2JC2
>>434>>436
こりゃだめだ、終わってる。
>>435
もちろんその通りですが、少し論旨がずれています。

438:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/08 22:05:57 GpER7cQn
>>437
こりゃだめだなんて書くんだったたらスルーしとけばいい。
ご丁寧にレス付けるから荒れるんだよ。

ところであなたの言う論旨とは何?

439:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/08 23:51:33 bmLpPQM8

気取ってんじゃないよ
バーカ

440:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/09 04:49:05 02kL6JK3
田舎は大変だね

441:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/09 07:38:13 IPV1rOdc
富山はランキング作れるほど上位店が無い。悲しいですね藁

442:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/09 18:43:48 1+syWQWK
近い将来潰れると思いますよ、理由は・・ここでは書けませんけどね、一応予告しときますw

443:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/09 20:00:48 02kL6JK3
富山の魚が食いたいんだよね
大間とかいいわ

444:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/10 09:33:56 v6VJRtiL
握りを短時間でバカスカ食いたい時に掛尾店程重宝する店は無いと思うが。


445:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/10 15:35:03 pqYSwdpz
掛尾店の店長みたいな人の技術はたいしたものだと思うよ。いつも一階の左側で握ってる人。出張の帰りに時間あるとき利用させてもらってます。


鮨人は富山には無かったタイプの店なんで個人的には期待してますが、富山に住んでる親父が「富山で高級店は流行らないから、難しいだろうね」と言ってました。彼曰くそもそも富山にはそういうの食べたがる人口が少ないと。

だから県外比率が高いんでしょうかね。

446:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/10 20:28:32 r9/Bg9AW


447:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/10 20:50:18 oqEQYoLL

みんな、手前味噌と間違えてんじゃないかい

>>445
店長は向かって右ではないか?

448:四国の帝王 うらかん
07/09/10 22:38:02 IkSx3L2g
高松でしたら1番は空港通りの金太郎でしょう。
次は東バイパスの函館。 この2店が抜きん出てる。あとは団子状態。
寿司舟均一料金になって駄目になったね。以前はダントツだったのに。
まぁでも本店には負けてましたけど。本店美味かったなあ~~
上福岡の寿司舟も食べ放題よく行ってましたけど。
ていうか今人気ないやろ。昼時でも10人入ってるときあるか?????

449:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/10 23:48:38 1grz8t95
>>445
握り早いが、形はぐちゃぐちゃ
おにぎりと言うよりは団子状態
口の中ではらりと崩れなーい
技術と言ってもねえ
文句言っても仕方ないか、安いし

450:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/11 01:24:45 KW1QgxwH
NHK富山の番組審議委員に北日本新聞社長の梅沢を
就任させているが、NHKは大バカだよ。
梅沢の覇権主義で富山県も富山市も高岡市も
大事な税金を北日本新聞に
吸い上げられている。
婦中町に作る高山線の駅が
その象徴。梅沢は富山市長の森を動かして貴重な
市民税で高山線に新しい駅を作らせ、
印刷工場の土地の値段を格段に上げさせようとている。
自ら富山の天皇と名乗り、
さまざまな実行委員会の名簿でも、
梅沢の下に県知事、市町村長を
おいて、堂々と北日本新聞に載せている。
マナーも謙虚さも何もない。
孫に見せたくない新聞ナンバー1だ!
富山の征服者たらんとし、行政・企業・諸団体に
脅しをかける暴力集団。
そんな北日本新聞の覇権主義と対決すべきNHKが、
なぜ番組審議委員に梅沢を配しているのか。
購読25万部は大うそ!イベントの来場者も5倍以上に
へっちゃらに大うそを書いている!
NHKはこの大うそつき企業と戦ってこそ
受信料でなりたつ報道機関としての使命を
果たすことになる。
即梅沢を解任せよ!!


451:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/11 05:45:56 CT9PLkxq
>>449


452:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/12 02:22:55 CSfcvpiR
最近は、一時期の天狗状態を脱して、落ち着いた仕事ぶりを見せている。

453:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/12 03:49:07 AifHmybR
逃げた客…というか、愛想つかした客はもどらないな
狭い町なのに馬鹿なんだよ

454:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/12 06:08:26 wlN4ZEmf
人殺し軍団

富山県 N砺市 旧I波町方面
スポーツカー黒 違法マフラー
眼鏡痩せ型20代後半から30代前半男

富山県 N砺市 旧I波町方面
スポーツカー黒 違法マフラー
30代から40代男

富山県 N砺市 旧I波町方面
スポーツカー灰色 違法マフラー
小太り20代後半から30代前半男

富山県 T波市 旧S川方面
スポーツカー緑 違法マフラー
20代後半から30代前半男

455:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/12 22:07:29 0derAjso
>>463
しつこい。最近は、一時期の天狗状態を脱して落ち着いた仕事ぶりを見せているって>>482が言ってるじゃない。実際、着実に旨くなってるしね。妙な偏見は捨てて、これからの鮨人を応援していきましょうw


456:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/13 06:11:32 dU3cMfgX
>>463>>482のレスに期待

457:食べてみんまいけ。
07/09/13 12:28:02 3Iv4qJTL
 / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ
  i r-,,,, /,,,, )    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( >| ●  ●//  /♪鮨人 最高だ
  `‐|   U  /ノ <  富山県一おいしいぞ♪
   \ ━ /    \  夢は銀座で次郎と勝負だ♪


458:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/13 19:34:15 oHSWB6e4

よくわかってるねえ、ちみぃ
銀座の半分以下の値段であの内容
安い、安すぎる
うまい、うますぎる
独創性ではジローを超えてると思いますよ

459:四国の帝王 うらかん
07/09/13 20:25:39 pA7Sgj8T
絆、美味しいか?っていうより、開店の時行ったきりだが。
その時は、勝サンとこと同じ仕入れで、ニギル人によってここまで違うのかぁ・・・とか思い、それから行ってないのだか、そこまで美味しくなってるなら、あらためて行ってみようかなぁ~(*^_^*)


460:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/14 01:11:52 Z2OKuib7

なんか自分の世界にハイッテマス
高松って何県?
いい鮨屋あんの

461:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/14 18:56:14 aXvGj/f0
>>458
激しく同意ww
秋鯖、戻り鰹・・・食いてー
鮨人バージョンのスペシャルなやつをね
もちろん大間まぐろも

462:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/14 20:19:23 L6JO/oJa


463:鮨人命
07/09/15 10:45:56 9tivqODg
     ____
    /∵∴∵∴\
   /∵∴∵∴∵∴\
  /∵∴∴,(・)(・)∴|
  |∵∵/   ○ \|
  |∵ /  三 | 三 |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |∵ |   __|__  | < 鮨人最高ー
   \|   \_/ /  \_____
      \____/



464:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/15 11:20:43 ZLj+GDxx
カァー(゚Д゚)≡゚д゚)、ペッ!

465:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/15 11:23:30 2KazgBw8
KNBの新人アナの「松平ヒロミ」って性格めちゃ悪いぞ!!
学生時代に生徒会にいて、めちゃ嫌われていました。
カン違い女でした。
でもがんばれ


466:四国の帝王 うらかん
07/09/15 15:21:50 MchasHeb
函館市場で石狩汁飲んで骨刺さったまま今も取れない…(*_*)

カッ。取れない…。痛い…


467:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/17 14:35:47 GawGCzwB
ご飯飲め

468:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/17 16:09:01 m7tyRKQd
ドラエモンの人

実は大将だったんんですね

こんなにがんばってる自分を褒めてあげたい・・・

469:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/17 18:52:07 TgHgFrDH
>>468
こどもがどらえもん好きなもんで・・・

470:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/18 00:42:11 /aYlpiRr
金沢のお寿司屋さんもいいけど、遠くてなかなかいけないしー
東京はもっと遠いしー
札幌や福岡はもっともっと遠いしー
ああ、誰かお金持ちの人がパトロンになって江戸前の一流店で修行した『腕の立つ、性格のいい、ちゃんとした』職人さんを富山に連れてきて『美味しくて、良心的で、雰囲気のいい』お寿司屋さんを開いてくれないかな。
そんな日がいつか来るのかな。
それまでは仕方がないから、はぁ~ 鮨人で我慢するか。

471:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/18 01:09:28 FgB5a7uq
普通に気持ち悪い

472:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/18 20:16:48 KMnz3vWp
>>470
心情的にはリジェクトww
鮨人は負けませんよ!
たとえキュウベイで修行した人が来ても
ここは富山ですからww

473:四国の帝王 うらかん
07/09/18 20:58:20 4ot3UnK/
お久しぶりですm(__)m
四国クチコミランキングで回転寿司部門1位は志度の海鮮マリンらしいですね(^O^)
たまには志度にも足を伸ばしてみようかと思います♪


474:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/19 22:46:05 MliVv0CQ
ネタもシャリも何もかもが極上。
お茶も毎回、料理と食事の進み具合でかえてくれて感激。
何もかもが極上の時間。
極上の寿し。
行くべし。


475:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/19 23:49:46 W75d9B0C
>>474
糞女乙。グルメ気取るには10年はぇーよ
おまえの爺ちゃんの方がよほど舌が肥えてる

そういえばおまえの彼氏○○○ホテルからこないだ出てきたことろ見かけたよ 
助手席に乗ってたのはどう見てもおまえじゃなかったよwww

476:鮨人命
07/09/20 16:55:59 vAF1XC8M
まさに今が食べ時
富山に鮨人あり
 / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ
  i r-,,,, /,,,, )    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( >| ●  ●//  /♪鮨人 最高だ
  `‐|   U  /ノ <  富山県一おいしいぞ♪
   \ ━ /    \  とりあえず銀座で次郎と勝負だ♪

477:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/20 20:00:00 bVG9Y3QM
石川県からわざわざ行きました。
ノドグロの焼き物は油がのっており、今まで食べたノドグロっていったい何だったの?と思わせるおいしさでした。
産地の違うコハダ2種類を食べ比べさせてくれましたがしめ方が絶品。
大きさとアブラののりできちんとしめ方をわけています。
こんな寿司屋北陸では見たことない。
真摯な仕事、志の高い寿司。
赤酢のシャリはうまみ十分、洗練の極みです。
いや~、参った。
また、行くぞ!


478:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/20 21:45:07 uE5k4J4F
>>477
激しく同意w
激しく同意ww
激しく同意www
足かけ2年余
鮨人の凄みがわかる客が少しずつであるが出てきたのはうれしい限り
富山にゃもったいないぜ、この店
どうのこうの言う前に何も考えず行っちゃってください
そして感じてください
あなたの知らない世界が待っていますからww

479:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/20 22:26:08 8nKP7Rmg
君たちのおかげで、反感持たれてるんですが…
営業妨害になるんで、このスレを削除してほしいです

480:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/20 23:19:35 WL7HyZXn
こんな糞スレそんな影響力ないよ。
2chなんてしょせん人間のクズ、バカ、基地害の吹き溜まりなんだから。

大将風の書きこみ、>>479みたいなカスこそ反感持たれる元凶だと思いますよw

481:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/21 19:07:15 r1yEsMzA
      ._, ._
     ( ・ω・ )
    ○={=}〇,
     |:::::::::\, ', ´
wwwwし 、、、(((.@)wwww

482:うらかん
07/09/21 20:03:21 rNt7ilkl
ここもがセールしてた(^O^)偶然的中♪生まぐろが安かったよ(^O^)ここもファンは急げぇ!金曜日までしてるみたいだよw(゚o゚)w


483:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/21 21:30:17 OsthsKnF
人殺し軍団

富山県 N砺市 旧I波町方面
軽黒 違法マフラー
DQN男

富山県 T波市 旧S川方面
スポーツカー白 違法マフラー
ナルシスト20代後半から30代前半男

富山県 N砺市 旧I波町方面
スポーツカー青色 違法マフラー
眼鏡20代後半から30代前半男

富山県 T波市 旧S川方面
軽白 違法マフラー
20代DQN男

484:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/21 21:58:00 r1yEsMzA
富山も終わったな
テレ朝テレ東入らないし…
二度と来ないわ、魚も言われてるほど旨くなかったしね
やはり競合相手がいない糞田舎の店は腐るんだね

485:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/22 00:41:01 JF+rPyBT

何が言いたいんかね。
じゃあどこが魚旨いんだよ。
マズイ店でしか食べてないくせに偉そうに知ったかぶりしてんじゃないよ。
オマエみたいなクソは富山に一生来ないでよろしい、立ち入り禁止!

486:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/22 05:30:13 MP4r6gXk
顔真っ赤だぞWWW

487:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/22 18:13:57 UE4LIJqb
なんか最近擁護に見せかけた自演が流行ってるみたいですね。

でも2ch歴が短い人は意外に引っ掛かってしまうんでしょうかね。

488:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/22 21:11:22 D0KNbFsl
私、寿司握れないんですけど(笑)
別に関係者でもないし
旨い物は好きだけど、マズイ物は大嫌い
旨い物は旨いってことでいいんじゃない、でもそれには過程がある、必然性がある
仕入れから仕事から一朝一夕で誰でも出来ることじゃないと思いますよ
あれだけのものを出すにはとてつもない労力と努力がいると思いますよ
このスレもどういう経緯でこうなったかはいまいち理解できないけど、何でも自演って話しの腰を折る輩がいるから流れが止まってしまう
いつまでもこれじゃ何の進歩もないと思いますよ
もっと内容のある話をしましょうよ


489:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/22 22:16:15 6gPI7gSo
>>488
激しく同意ww
その通りだww
鮨人最高!ww

490:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/22 22:36:16 bafOFtMW
>>488
激しく同意ww
その通りだww
鮨人最高!ww

491:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/22 22:57:38 bfDE/6NB
あまり調子に乗らない
鮨人以外にも旨いものあるはず
今の富山の現状じゃ難しいけど
素材も大切だけど結局料理人、情熱
鮨人より旨い店出来ればそっちに行くし
それなりのところで修行した人じゃないと難しいと思うけど、今の鮨人のレベルに対抗するには

492:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 03:19:35 buW9bQaB
相変わらずだな。鮨人バカw
自演でもなんでもいいんだけどさ、たまには違うことでも書いてみなよ。


493:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 04:23:51 ioetxsyA
つーか関係者の自演ばっかりの糞スレ

494:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 09:23:15 iV9crMwT
だから、私、鮨人バカじゃないんですけど(苦笑)
鮨人より旨い店あればそっち行くし、その辺のこだわりはないつもり
でもこのスレもレベル落ちてるねえ、とことん、本当にがっかり
前は寿司のことわかる人の書き込みも少しはあったのに
自演、自演ってあなたたちこそバカの一つ覚え、脊髄反射の動物みたい
そこまで言うなら擁護でもアンチでもどっちでもいいから、たまにはまともなこと書いてくださいな
私をうならせるような

495:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 10:07:17 ioetxsyA
なんでてめえのためにばかじたさん

いちねんにくみ たろう

496:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 11:35:52 18hq+Kul

とんでもない基地外だらけ、このスレ。
>>494さん言うだけ無駄ですよ、ほんと。
底辺の人間と会話が通じるわけないですもん。
でもあなたみたいな人が富山にいるとわかって、少し安心しました。
めげないで、これからもがんばってね。

497:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 12:18:49 ioetxsyA
じえんきもちわるいとおもいます

いちねんにくみ たろう

498:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 12:28:21 buW9bQaB
文章にわかりやすい特徴があるね。すぐわかる。

このスレ読み返してみ?
どんな書き込みしようが言ってること一緒。
鮨人以上の店ある?鮨人以上の魚使ってるとこある?とか。
まともな事書いたとしても、ファビよるだけだし。

とんでもない基地外だらけってのはあってるな。


499:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 13:10:10 nWvDoxsi
>>498
>>494です
だから鮨人バカじゃないんですって、私(苦笑)
夏前ですか、人に聞いたんです、鮨人の悪口だけの書きこみスレがあるって
読んでびっくりしました
ほとんどイジメに近い
高いからダメだとか、マズイとか、才能がないとか、パクリだとか
そんなこと言ったらどこでも食べれないでしょう、ここ富山じゃ
根拠を示して納得できる話しなら別だけど、誰からも返答が返ってこない
何度も言ってるけど私、鮨人より旨い店出来たらそっち行きます
今の富山じゃ鮨人とその他の店とは好みとかそれ以前の問題でしょ
もちろん納得できない部分はあるし、全国の一流店(特に首都圏)と比べるには早すぎる
初めて来た寿司をよく知らない客にも掛け値なしに旨いと感じさせるパワーがあるかというと現状では疑問、力不足の感は否めない
でもいい部分は正当に評価されてしかるべきだと思いますよ
それをファビよると感じるのは人それぞれだし

500:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 17:58:41 ioetxsyA
ふぁびょってるじゃんすしをしらないってなにさまでんねん

いちねんにくみ たろう

501:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 18:47:09 J3y85nuv
お気軽に食べたい 寿司栄掛尾店
酒とつまみから始め〆に握りを食べたい 難波
兎に角富山で江戸前鮨が食べたい 鮨人

飛行機を使う時間と財力のある方は東京まで・・・
銀座まで3時間弱!

502:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 19:53:24 TZoH+tzV

二人で飛行機使って銀座行って、寿司食べて・・・
宿泊代まで含めると軽く10万超えますよ。
今の銀座で軽く飲んでつまんで、水準以上の店は安くても一人15000円から、平均20000以上。
結構いいレストランで食べるくらいの値段。
田舎から来た一見の客なんて相手にされないしね。
値段に見合った価値があるかは疑問。
それなら金沢あたりで食べる方がよほどましだと思いますよ。
月に1~2回は行けるしね。

503:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 20:59:47 OSanSRPH
>>502
この前銀座の有名店K(久兵衛じゃないよ)に行って来たが、夜軽く摘んで、のんで、鮨10貫くらいで一人25000円くらい(二人で51000円)
仕事がらみだったから富山からは一人だったが、飛行機代往復で30000円弱、都内での交通費10000~20000円、ホテル代30000円弱、プラス鮨代25000円で締めて100000円以上
二人で行ったら最低1.5倍以上はかかるでしょう、一泊で何も買わなくても
一週間前に予約してたけど、握ってくれたのは主人じゃなかったし
ネタはそれなりにいいと思うけど、あの値段に見合ってるとは思えない・・
もちろん二度目はない

有名店だからと言っても、誰もが最高の旨い鮨が食べられるとは限らない
ほんとにいいネタは数少ないし、一見には出さないからね
なじみの店を作って通いこむことが旨い物を食べる近道だと思いますよ

504:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/23 23:12:59 uwVKBAAg
そんなに金と時間使って・・
金持ちのやることは理解不能。
寿司食うのに一人10万だなんて狂ってる。
俺は寿し栄でいいや。


505:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 00:47:59 hqs87I5N
人殺し軍団

富山県 N砺市 旧I波町方面
スポーツカー黒 違法マフラー
30代から40代男

富山県 N砺市 旧I波町方面
スポーツカー灰色 違法マフラー
小太り20代後半から30代前半男

富山県 T波市 旧S川方面
スポーツカー緑 違法マフラー
20代後半から30代前半男

富山県 N砺市 旧I波町方面
軽黒 違法マフラー
DQN男

506:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 03:46:11 YOejG2G6
ほとんどイジメに近い → どこが?
高いからダメだとか → 味と値段が比例してないと感じる人はそう思う。 
マズイとか → 味覚は人それぞれ。ごく自然な意見。
才能がないとか → いい素材使ってできた物がよくなければ言われても仕方ない。
パクリだとか → 伝統的な江戸前の仕事知らない人にはそう見えるんだろうね。

今の富山じゃ鮨人とその他の店とは好みとかそれ以前の問題でしょ
→そう思う根拠を示して納得できる返答をお願いします。



507:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 09:11:21 /s97ImX/

バカかオマエ。
完全なイジメだろ、これ。
オマエ、店やってて同じことやられたらどう思うよ。
完全にずれてるよ、オマエ。
そんなに言うなら、オマエがお気に入りの旨い寿司屋上げてみろよ。
逃げるなよ。

508:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 09:19:40 KoHaaDrb
返事出来ないレスには人格変えて攻撃&逆質問
話しにならない自演さんだね

509:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 09:32:25 /s97ImX/

気取ってんじゃないよ。
オマエ返事になってないぞ。
ごまかすなよ。
また逃げるのかよ。

510:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 09:36:21 KoHaaDrb
返事出来ないレスには人格変えて攻撃&逆質問
話しにならない自演さんだね


511:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 09:57:50 /s97ImX/

ほんと中身のないヤツだな、オマエも。
経験がないんだ。
だからまともに答えられないんだ、茶化すだけで。
自分の考えもなく、人をくさすだけで一生逃げてれば。
一瞬でも相手にした私がバカだったよ。
ヌカにクギ打ってるようなもんだからね。
もう出かけるわ。
さよなら。

512:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 10:11:52 KoHaaDrb
返事出来ないレスには人格変えて攻撃&逆質問
話しにならない自演さんだね


513:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 16:08:04 YOejG2G6
やっぱ逃げるんだw
話にならんわw

514:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 16:20:41 KoHaaDrb
返事出来ないレスには人格変えて攻撃&逆質問
話しにならない自演さんだね


515:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 16:39:39 Sybt33f7
パソコンの前に張り付いてるのかw
キモイオタクw
また負けたのがよほどくやしいのかww
みなさーん当分ほっときましょw

516:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 16:45:41 KoHaaDrb
返事出来ないレスには人格変えて攻撃&逆質問
話しにならない自演さんだね
まあいつものことだが

517:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 18:47:54 YOejG2G6
ほらファビよってるw

やっぱり答えられないんだねw

518:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 18:50:39 NQCWyaoQ
>>503
Kとはもしかして氷柱の立ってるお店ですか?

519:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/24 19:48:16 dRbvVBi6
>>518
氷柱の立ってるっていえば帝国にも出店がある老舗のN系ですか
でもN系のKじゃないですよ
あの店も昔からありますね、もう10年以上
最近は大人の週末なんかにも出てますね、ランチ丼とかで
値段が値段ですから、トップレベルかというと答えに詰まりますけど
雰囲気もくだけているし、初心者にはいいのでは
最近話題のKでもないですよ
春に行きましたがいいです、ネタも仕事も
でものみ客中心かな、握りはやや物足りないかな
今回行ったのは3~4年前に出来たK系のKです、30代前半の主人の
感想は前に書いた通りです
人に聞いて、ある程度店を絞って行っても、こういうこと往々にあります
難しいですね
最近1~2年、鮨屋の高価格化が著しく、銀座でも軽く20000円オーバーが当たり前の時代となりました
ちょっと前は15000円超で一流店と言われていたのにね
はずすと痛いです、心も懐も
でも止められないんだよなあ


520:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/25 05:34:12 AEqpaogw
話し変えてスレのばしか?>>506に答えてやれよ


521:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/25 09:10:41 gICopKpD
>>519
銀座の鮨屋はほんと高くなりましたよね。
私も最近の高級鮨ブームには本当に辟易としてます・・・
変な客も多いですしね。


522:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/25 11:05:25 06c2B6t+
鮨人はほんと高くなりましたよね。
私も最近の高級鮨ブームには本当に辟易としてます・・・
変な客も多いですしね。


523:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/25 12:44:03 AEqpaogw
>>521
話し変えてスレのばしか?>>506に答えてやれよ


524:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/25 22:51:35 7TYPjPcD
予想通りの反応でおもろいなw
能書きばっかたれてないでさ、ちゃんと答えてやれよ>>506に。
まあ無理だろうけどなw

525:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/26 21:59:23 YnFmcaMJ
今の富山じゃ鮨人とその他の店とは好みとかそれ以前の問題でしょ

→そう思う根拠を示して納得できる返答をお願いします。
→そう思う根拠を示して納得できる返答をお願いします。
→そう思う根拠を示して納得できる返答をお願いします。
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526:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/27 08:59:42 G6H4KcYX
天狗時代の報いだな
アンチ多くてワロタm9(^Д^)


527:食べてみんまいけ。
07/09/27 09:52:20 DaY7nvnT
@@@@@@@@@@@@@@@@
┃   魂  |
С ~ 〃<ー |
|≠ ´>` |
\  〆 /
   ̄ ̄ ̄
鮨人、最高だ。わからないやつは
来なくて結構だ。俺たちだけで
天才を独占だ。貧乏人は語る資格なし。以上

528:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/27 19:26:44 MnvdqNUd
>>526
天狗時代ってどんなんだったん。
今の堅実な仕事ぶりからは想像できないが。


529:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/27 20:33:28 RO7Lm9Lc
突出したものに対する田舎者のひがみが根底にあると思いますよ。
大将の独創性のある寿司は富山では抜きんでいる。
大将ほど真摯に寿司に向き合ってる職人は今の富山にはいない、これは断言できる。
地獄を見た人間は強いよ。
それが今の鮨人の味のベースになっていると思いますよ。
アンチさんとやら・・一生ひがんでてください。
その間、私ら旨い物食べてますから。
大将、決して現状に満足せず更なる高みを目指してください。
応援しています。

530:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/27 23:11:47 en+8muCO
>>529
そろそろ>>506に答えてやれば?
逃げるなっていったのあんたでしょ。

俺は勧められて2回行ったけど鮨人はもういいわ。
独創性が抜きん出てる?富山の寿司屋ってそんなレベル低いのか?
俺は金沢だし他の店はわからん。一番好きなのは乙女だな。

531:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/27 23:56:10 JjpJKnE8
529です。
読み返すとたぶん>>499のことですか。
それなら私じゃないですよ。
>>502は書きましたが・・
もちろん鮨人バカではありませんし、自分の考えを押し付けたり、挑発したりしません。

もちろん個人の好みもありますし、他県の舌の肥えた方にはまだまだと感じるかも知れません。
最近、悪質な褒め殺し、バッシングなどネットいじめにあっているようですが、私の知りうる限り今の富山ではあれ以上の店はないと思います。
残念ですけど、これが現実です。

金沢に比べたら残念ながら富山のレベルはかなり落ちます。
金沢は全国区ですもんね。
乙女いいですね。
あの普通さがいい。
タネはまぐろやうになどものによっては鮨人の方が若干いいかも知れないですけれど、にぎりも含めた総合力では上だと思います。
素材をあまりいじらない加賀前だけど、少しずつ新しい仕事にもチャレンジしているしね。
あの大将、人柄といい、仕事ぶりといいすばらしい。
気持ちのいい店ですね。

532:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/28 01:08:23 UgI/OJ4q
勝てない相手には下手からか?笑わせてくれる自演さんだ

533:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/28 01:56:41 F0dHo5Dy

逃げるなって言ったのは>>507の俺だよバーカ
相も変わらず捨てゼリフはいて見苦しいんだよ
オマエよりもどう考えても>>531らの方が何枚も上手
こいつら並じゃない
とんでもなく寿司食べこんでる
俺も銀座じゃキュウベイくらいしか行ったことない
NだのKだの言われてもさっぱりわからない
言ってることの次元が違う
>>530オマエ>>506なんだろ
それこそジエンじゃん
しつこい粘着菌
それに金沢だって?
富山の寿司屋わからない?
なら知ったかぶって他県のスレに変な事書くなよ
話の腰折るからまともなヤツみんな逃げてったじゃないか
暴れたいんなら地元金沢スレでどうぞ
他県の寿司屋こき下ろさなくてもネタはいっぱいあるだろw

534:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/28 02:15:15 UgI/OJ4q
結局答えないでファビョるだけか。困った自演さんだね

535:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/28 02:18:24 7rCF1u1p
結局答えないでファビョるだけか。困った自演さんだね

536:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/28 03:40:36 ewa6TLrm
柏崎刈羽原発:坂本龍一さんら、ネットで運転再開反対署名

「おやすみなさい、柏崎刈羽原発」
URLリンク(www.sitesakamoto.com)


 新潟県中越沖地震で被害を出した東京電力柏崎刈羽原発をめぐり、音楽家の
坂本龍一さんやSUGIZOさん、作家の村上龍さんらが参加する任意団体「
アーティスツ・パワー(略称AP)」が、このほど署名サイト「おやすみなさ
い、柏崎刈羽原発」を開設。同原発の運転再開に反対する署名活動を始めた。
 ・・・・・・
【中島みゆき】
毎日新聞 2007年9月5日 19時05分 (最終更新時間 9月5日 21時32分)
URLリンク(www.mainichi-msn.co.jp)

原発「廃炉あり得る」と新潟県知事
URLリンク(www.niigata-nippo.co.jp)


537:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/28 07:40:04 nvlLu314
↑↑
こいつ他県のスレにコピペ繰り返してるぜ。
とんでもない粘着菌つーか基地害。
思考回路が支離滅裂つーか自分の妄想の世界に入ってるぜ。
金沢もヤバイよな、まったくww


538:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/28 07:50:47 UgI/OJ4q
結局答えないでファビョるだけか、困った自演さんだね

539:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/28 22:36:37 5YU4imXT
>>533
おまえみたいのがいるからアンチが湧いてくるんだろ。
少し黙ってろ。いい迷惑だ。

540:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/29 01:08:03 2Kus2uVz
>>533涙目WWW
さて…同じアンカーミス?また自演?

541:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/29 01:30:31 nMP9Arky
>>539
結果的に荒らすことになって。
すいやせん、以後気をつけますw

542:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/29 16:40:29 sRFPNGJ/
好きな店で好きなもん食べてればいーじゃなーい

543:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/29 22:33:35 AReDQ2Ga

なじみの店で好きなもの食うのが旨いもの食う早道だと思うけれど、時にはチャレンジも必要。
マズイ店に当たるとへこむけどね。

544:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/30 05:17:29 6VkcAwNT
矢印が頭の悪さを醸し出す

545:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/30 09:15:33 7mY+basc

こいつ富山のスレを荒らしてる奴なんだけど
どっかいけよ このボケ

546:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/30 09:29:58 6VkcAwNT
矢印が頭の悪さを醸し出す

547:次郎より天才
07/09/30 09:37:10 3pXSIuhH
@@@@@@@@@@@@@@@@
┃   魂  |
С ~ 〃<ー |
|≠ ´>` |
\  〆 /
   ̄ ̄ ̄
鮨人、最高だ。わからないやつは
来なくて結構だ。俺たちだけで
天才を独占だ。貧乏人は語る資格なし。以上


548:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/30 09:48:45 NpJlWTl+

女将さん美人なの?でへへ

549:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/30 10:06:25 j0TxkIQI
見たことないぞ
もしかして逃げられちゃったりしてw

550:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/30 13:11:06 6VkcAwNT
なんだこの乾いた自演は

551:うらかん@四国の帝王
07/09/30 15:26:21 PHpBMVQ+
今治のおんまく寿司が美味しいです♪
ネタも美味しいし、料金も良心的だし。結構はやってますよ~


552:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/09/30 21:21:02 +O2qQRdM
>>548
俺見たことあんぜ
結構ヤンキー風
オトコ好きするタイプかな

553:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/01 00:51:10 XoL2N7Ce
前、子供が店ん中走り回ってなかったっけ。
子供がかわいいのはわかるが、客単価1万円以上の高級店がすることではない。
出前やってるような大衆店とは違うし、雰囲気というものもあるしね。
生活臭をみせちゃいけない。
最近行っていないからわからないけれど、公私の区別はつけたほうがいいと思いますよ。

554:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/01 15:17:44 Ko0bG4mW
糞スレ

555:鮨人命
07/10/01 17:21:47 aNaizCKQ
Λ_Λ 
   ( ´∀`) 
  /    \ 
  | l    |     ..,. .,
  | |    | _|。.:_::゜。-.;.:゜;。
  ヽ \_ .。'゚/   `。:、`;゜:;.:.。 
   /\_ン∩ソ\    ::..゜:: ゚。:.:.:,.  
.  /  /`ー'ー'\ \  ゜: ∧_∧∩ 
 〈  く     / /  ;.( ´Д`)/ <
.  \ L   ./ / _ / /   /,::。;:..
    〉 )  ( .く,_\⊂ノ ̄ ̄ ̄ ̄\  
   (_,ノ    .`ー' ||\         \
            ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| 
            ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| 
               .||          ||
鮨人を馬鹿にする奴はこうだ。

556:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/01 18:51:23 Ye1vQmlM

精しでっか
ぶっかけ隊w

557:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/01 19:23:32 Ko0bG4mW
糞スレになったな

558:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/01 19:54:30 qXX7OZp/
>>552
マジでー
はっはっはっはっ
はぁ~
ふぅ~
明日のおかずもこれにしよ

559:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/01 20:17:12 woe62hEt
まあ落ち着け
URLリンク(ime.nu)

560:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/02 15:02:26 fOY6IZrE
キチガイ乙

561:けい太 ◇F1wGLaB5gM
07/10/03 23:44:27 tUlsL6Vq
藻前もな
キャー~

562:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/04 21:16:11 Aeb3Zu51
ネタの良さは当然。
その扱いも上手くシャリとのバランスも最高!
のど黒は凄い!
こんなのは初めて。
驕らない店主の人としての大きさも感じた。
富山でこんなに感動する寿司に出会えるとは。
1万以上で高いけど、食べればそれ以上の満足感あり。

打倒鮨人!
まずはこれが目標!
それをおびやかす店が出てきた時、富山の寿司シーンは動く。
褒め殺しや高いとか・・悪口はもう飽きた。
みんな旨いもの、旨い店語ってくださいよ。
無ければ富山じゃなくてもいいから。

563:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/04 23:34:20 J8t/AHju

驕らない→どこが?
驕りまくりじゃん(笑)あいつ。
どう考えても高いよな、あそこ。
俺のよく行く都内の某店(銀座じゃないよ)と同じくらいかそれ以上。
都内でも中心部から離れたらそんなもん。
内容は↓↓
佐島の鯛とか松輪の鯖とかないだろ、あそこ。
鮪も東京の売れ残りだろ、全然違うもん。
かわいそうだよな、富山。
あんなとこしかなくて。

564:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/06 16:23:37 xWJ2KsWk
自演に反応なしWWW
さびしいのうWWWさびしいのうWWWW

565:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/06 19:51:00 4h3l90Jp

反応してるバーカ。
ハッハッハッハッハー。

566:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/07 07:02:58 Qb14NZg1
ん?悔しかったの?WWW

567:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/07 07:36:42 f2nYXxjk



568:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/07 07:56:30 Qb14NZg1
悔しかったの?w

569:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/07 08:04:49 f2nYXxjk

怖い、こいつ。
張ってやがった。
少し前のあれ?
またパソコンの前に一日中張り付いてコピペか。
天気いいし俺はもう出かけるよ、バイナラ。

570:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/07 08:26:45 Qb14NZg1
ん?悔しかったの?WWW

571:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/07 19:58:34 OtWbUGCB
富山の寿司屋の客って終わってんな。
金もねえくせに、来るんじゃねえよ。
居酒屋じゃねえんだから、ちまちま焼酎の水割りのんでんじゃねえって!
バカやろ。
後ね、開店時間前に平気なツラで入って来る奴ね。
待つわ、
だと!アミンか?
待たれちゃ仕事になんねえんだって。
ヌケサク野郎が!
ガッガッ喰うだけ食っといて、
高いだとかいまいちだとか、
うるせーって。
まぁ、いちげんさんから
サクッといただくか……
ははっ
あ~そうさ俺はサイテーの職人だよ。
つ~か人間として終わってるんだよ。
だからなに?

572:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/07 23:27:29 ERLEI3Te
/´ω`У´ω`\つっくばサーン

573:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/07 23:28:41 6GtPvQSV
↓銀様とラブラブお好み焼き作りたい

574:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/08 04:34:44 jLxQeHDe
だいたい観光客生意気なんだって、わざわざ東京から来ましたみたいなツラしやがってよ、
なにしに来んだって、
来るんじゃねえよ。
おれは金持ちの地元の客しか相手にしねえんだよ。

575:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/08 10:17:19 jDBQyh3R
今、食材原価50%以上なんだよ。
たしかに原価はあわねえな。
固定費、人件費なんか考えたら、持ち出しよ。
富山じゃこれで客単は一万ちょいで高いって文句言われるんだからな。
やってらんねえよ。
だからわかってねえのが来ると、アタマくんだよ。

576:鮨人命
07/10/09 16:32:10 NSA5gSRE
      ____
    /****\
   /******\
  /**,(・)  (・)*|
  |**/   ○ \|
  |* /  三 | 三 |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |* |   __|__  | < 鮨人最高だ。次郎なんて目じゃないぜ!
   \|   \_/ /  \_____
      \____/


577:鮨人命
07/10/09 17:31:55 NSA5gSRE
      ____
    /****\
   /******\
  /**,(・)  (・)*|
  |**/   ○ \|
  |* /  三 | 三 |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |* |   __|__  | < 鮨人最高だ。次郎なんて目じゃないぜ!
   \|   \_/ /  \_____
      \____/


578:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/09 19:57:09 FZMVWK4m
富山を代表する、全国でも稀な超高次元の寿司が食べられます。
もうけ主義の寿司業界の中、材料費を惜しげもなく使い、的確な仕事、熟成にて旨味が口の中で飽和状態といってもいい位の鮨人のタネ。
タネを最大限に引き上げる秀逸な酢飯。
県外からの来客も多く、富山の新名所と言っても過言ではないでしょう。
旨いよ !!!!!
やっぱり格が違う!!!!!
こんな最高の寿司を提供出来るのは、彼が悪人ではないという証拠です。
最高!!!!!


579:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/11 02:14:17 okLRRPVF
前働いてた個人経営の居酒屋
売上レジに打たずにお釣りだけ渡してた…
毎日レジ〆でプラス一万~三万
宴会がある時は5万~8万抜いてた…
抜いた金で店主は日払いのアルバイトの賃金支給や風俗やパチンコや従業員の夜ご飯代に当ててた
立派な脱税ですよね?俺は嫌になってその店辞めたけど

580:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/11 15:50:36 ryLupotE

    ●  ●
    ((゚∀゚)ノ
     (  )     \イントゥ ディスコー/
    く ω >       J⊂⊃し
     _
   __|警|
    (  ) ('A`)
    (  )V(  )    ・・・・
    ノ |  ノ |    ⊂⊃


581:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/12 01:16:31 qse3Jq0Q
わかゾウは相手シネェから来てもムダだぜ。
だいたいカネあんのかよ。
うちは基本的にはお任せだからな。
まあ好き嫌いくらいは聞くが……………


582:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/12 17:52:30 TtRFB1Q9
餓鬼共いい加減にしろ。
店に来たこともない人間は書きこむな

583:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/12 19:46:35 N70Xn7Xo

おまえもなw

584:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/13 19:44:43 BVRAxiu2
さっき偶然、鮨人の前通ったら店閉まってた。
土曜なのにね。
潰れていなければいいんだが。

585:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/14 00:59:39 jG9tGW0E
>>582
よう、低脳。氏ねや。世界平和の為に。

586:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/14 04:01:57 TjHNOAOC
オレをパクってんじゃねえょ。
ばがゃろうがっ!
オレはなマジな職人なんだよってい…………………………………………………………ってるんだ…………はぁ。しんど

587:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/15 13:03:52 Qe82ZBZ5
その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな
その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな
その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな
その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな

588:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/15 22:52:29 +g3tL2fI
盛り上がってまいりました

589:けい太 ◆F1wGLaB5gM
07/10/16 05:58:46 NlFGYEv5
( ´∀`)

590:鮨人 GOOD
07/10/18 17:43:22 OcLp2EPo
     ∩ ____ ∩
      | |ノ   \| |
      l _____________)
      / |  ・   ・ |    
     |___ |    ω  ミ  鮨人呼んだ?
    彡、       ,,/     
    /     ┌─┐´       
   |´  丶 ヽ{ 茶 } ヽ      
    r    ヽ、__)ニ(_丿       
    ヽ、___   ヽ ヽ
    と____ノ_ノ


591:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/19 08:14:14 E9DCYkne
 ∧_∧
( ;´Д`) ああぁっぁぁああぁあっ
人 Y /
( ヽωつ ο°o。
(_)_)

592:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/20 02:07:23 9Mr1vEz9
あいつダメ
終わってる
約束守らない
誠意がない
目立ちたがり屋のお調子者
マグロの燻製?
なんじゃそれ
香り、酸味、コクはどうなっちゃったの?
また誰かさんのパクリかよ
誰とは言わないけどさ、俺は知ってるぜ
素材をぶち壊すことにかけては天下一品
しぬまで直らないかもw

593:鮨人
07/10/20 13:42:12 3AMQ4/xC


終了

594:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/20 14:22:13 iZuSp6sd
その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな その目気色悪すぎ。バケモン
その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな その目気色悪すぎ。身障
その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな その目気色悪すぎ。バケモン
その目気色悪すぎ。こっち見んな近づくな その目気色悪すぎ。死ね


595:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/20 17:19:23 3z80oe7F
     ,__    
    /  ./\   
  /  ./( ・ ).\       ナムナム
/_____/ .( `ω´),\   ∧∧
 ̄|| || || ||. |っ¢..||    (,,  ,)
  || || || ||./,,, |ゝ||ii~   ⊂  ヾ
  | ̄ ̄ ̄|~~凸( ̄)凸 .(  

596:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/25 04:15:22 cRNUE9yp
ううううううううううーんんんんんんんんんん・・・・・・
どこをどう注意していいかわからん
ナムナムzzzzz

597:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/26 00:39:32 0TdAJdsq
みなさん、あんまり特定の店の中傷をしない方がいいと思いますよ。
いろんな店があってもいいじゃないですか。
人それぞれ楽しめればいいと思いますよ。

598:鮨人 命
07/10/26 09:09:22 1pzD7B9V
           ζ
         / ̄ ̄ ̄ ̄\       / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       /         |    < >>鮨人を中傷する奴はこれでも喰らえ!
       | ⌒  ⌒   /|      \_______
       | (・)  (・)   |||||||
       | ⊂⌒◯-----∂)___   ___
       | ||||||||_     /     ゙Y"     \
         \ヽ_/ \/              \
         \    /                 \
          / ̄ ̄ ̄ ̄)        ?      ( ̄ ̄ ̄ ̄)
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         |      )     /  (|ミ;\    (      )
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                                   ゙\ .\、    .  _/
                                    ¨'ーvu,,____''工レ-'″


599:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/28 20:01:20 JzeWpt4c

これ、たぶん大将の仕業だぜ
危うい流れになったら、気が狂ったふりしてごまかしている
きららとか、これ以上ボロが出ないようにね

600:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/28 21:26:53 ZyXLYcLr
なんか他県のスレにもコピペしてるみたい
隣県のみならず北海道とか九州とか
誰なんだこいつ
店関連で同定できるかも
情報あったらよろしく

601:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/29 08:37:01 Ayck04kD
北陸の嫌われ者から全国の嫌われ者へw
やっと軌道に乗ってきましたねw

602:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/29 16:44:43 ljPpQiKA
お店の人はどう思ってるんだろう。反って迷惑じゃないの?

603:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/29 21:39:34 ce/S5+Hz
すんげえ迷惑してます。
当たり前でしょ。
高いとかまずいとかしょっぱいとかパクリだとか・・・
いわれなき誹謗中傷絶対禁止。
自分がやられたらどう思うよ。
サンドバック状態になってもじっと耐えてる大将ほんとにえらいと思うよ。
出る杭を打たないでください。
お里がしれますよ。
隣の金沢見てらっしゃい。
そんなこと言ってる場合じゃないことわかるから。


604:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/29 23:44:27 ORwO8Fxp
客の座っている時間や態度で請求額を変えるという不明朗会計の「鮨人」は評価するに値する店なのか。

605:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/30 03:35:04 XY4vOj7j
>>603
じっと耐えてねーじゃんw
ほんとにバカだなw


606:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/30 23:02:35 pnK8soVj
本当に店主が自演してるのかなぁ?
過去レスをざっと読んだけど、ちょっとでも肯定的なレスに対して
全部すぐに本人認定されちゃってるし。
でも店主本人が、ここまで反感を買うような書き方をするだろうか?
挑発のやり方がわざとらしい。
店主に私怨を抱く輩の仕業じゃないのか?
まあ、それでも店主本人の自演の可能性もあるだろうけど、反面、証拠もないわけで。
なんつーかネット社会の怖さを実感する。
陥れようと狙う相手に成りすまして、故意に住民の反発を誘導し、悪評を広める事も可能だからな。
思考力や洞察力のない人達は、すぐ騙されるだろうね。
私はどんな時でも、相手の顔が見えない情報に対しては、複数の可能性を視野に入れてる。

607:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/31 01:44:35 8dh/qCX8
はあ?
もしここのご主人が真っ当な寿司職人なら、こんなの相手にしないでしょ。
俺はこの店には行った事無いけど(遠いからね)、行ったら自分なりに判断するよ。
よってこのスレの中身なんぞ無意味。
それにムキになるだけムダ。あっちこっちに侵入してくるAAは多少迷惑だけど、まあご苦労な事です。
あんまりマジレスするとここの住人が喜んじゃうよ。
てな訳でオイラも今回限定ね


608:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/31 20:26:57 CeO0Q+fK
鮨人ってめちゃ高い!!

3人で6万超!!

しかも握る人が調子乗りすぎててムカツク!!

609:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/10/31 23:54:04 /FdW7v9E
>>608
おおっ、そりゃスゴイ!

で、その日の内容は?

610:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/01 01:20:14 OJhFVXkb
おまかせとビールと酒三合くらい

高くても15000円くらいと思ったんだけど予想以上でした

ねぇ大将!!



611:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/01 09:28:40 rrc1teSA
こんなとこで誹謗中傷してないで、本人の前で言えよ。

612:ぼったくり命
07/11/01 09:40:10 UDj3tpoX
そのぐらいですんでよかったですね。以前はクレジットカードが使えず
あまりのぼったくり凄さに客(もちろん一見さん)が支払えず半泣き状態だったのを
現認したことがあり二度と鮨人にはいかなくなりました。また恐ろしいことに
その半泣きの客に「なんで金ないがや」と凄んでました。まったく二重人格でジキルと
ハイド状態でした。ぼったくれてもいいお金持ちはどうぞ鮨人へ。
追伸、最近はぼったくれないお昼のランチは休みがちですね。
また仕込みが間に合わなかったとか、満足する魚が仕入れなかったとか言い訳するんだな。

613:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/01 16:36:29 5YKtYp9o
大間産のシビが美味くなってきた!

614:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/01 17:02:48 BqWs4bbW
まあボラレるわ確実に
スシエイ位のが安いし美味いよ本気で
この店評判ヨクナイナ

615:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/01 22:12:02 ucoQqul3

マジで営業妨害止めて!
やっと軌道にのってきているのに。
味は人それぞれ好みがあるから、とやかく言わないけど、そんな高いわけないでしょ。
ホームページも更新したし、それ見れば明朗会計な店だということがわかるはず。
誹謗中傷絶対禁止。
みんなだまされるな。
文句あんなら、2chでネチネチ言ってないで大将の前で言えよ。

616:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/01 23:44:25 wu13b88E
大将の前まで行くとぼられるから
ここで言ってんだろ…


617:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/02 00:18:27 i9iRTvP8
あの場所であの店構えで3人で6万超は一般的な感覚からいってボッタクリと思われるんじゃないか

618:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/02 08:40:08 GJHlyz5x
鮨人のホームページリニュアルしたよ。
全品値段も明示、明朗会計だよね。
内容からして激安!!
コダワリの厳選素材も満載。
魂の鮨。
江戸前じゃなく越中前。
大将の鮨への熱き思いをみなさんも感じてほしい。

619:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/02 13:07:37 r3O4ZzXG
先日行ってきましたけど、ちゃんと前もって予算聞いてくれました。
だからぼったくりだなんて読んでいてビックリです。
逆に安すぎて申し訳なかったくらいです。
でも、もし予算以上だったとしても、あの内容なら喜んで払ってきます。
どれだけ仕事が丁寧か。

なんだかんだと、賛否両論が激しいみたいですが
大将の志、これが全てじゃないですか。
カウンター座って、その志が感じられなければ、こちら側に問題あるのでは・・。
それくらいの鮨屋です。

620:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/02 14:27:43 GJHlyz5x
ホームベージもりニュアルして価格を明示、セットメニューをうたったこと
で明瞭会計であることは証明されたわけだ。
アンチどものぼったくりとか言われなき中傷はこれでシャットアウト!!
はっきり言ってあの内容、あの手間では安すぎると思うよ、本当に!!
職人の志がカウンターごしにひしひしと伝わってくる魂の鮨。
それがわからない人はかわいそう。
でも敷居は高くないよ。
純粋に旨いものを食べたいと思う人なら誰でもウエルカム。
詳細はホームページでどうぞ。

621:ぼったくり命
07/11/02 16:30:20 3gVh+zlm
618ことID:GJHlyz5xよ!鮨人のホームページ見てみたがランチ3000円~
夜7000円~になっているということはそれ以上ということだろ。
また全品値段も明示、明朗会計だよね。とか 内容からして激安!!とか
コダワリの厳選素材も満載。 とか魂の鮨。とか
江戸前じゃなく越中前。とかあんた、ほんとうは鮨人の店主じゃないのか?
そこまでしてまだ一見客からぼったくるつもりか。全然、明朗会計に
なってないじゃないか。とりあえず富山県民からはぼったくるな。
俺は絶対に行かないけど。

622:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/02 17:14:43 GJHlyz5x
>>621さん
URLリンク(www.sushijin.co.jp)
まずここをみてください。
大将の鮨に対する熱き想いが伝わってきますから。
偏見は捨てて純な心で・・・久々に感動しました。
ほんとにいいホームページです。
皆さんもどうぞ。

623:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/02 21:32:38 bbqyXzAy

見たよ、見た。
すごいねえ。
コースはもとより寿司一貫の値段まで明示してるもんね。
あのクラスの高級店では考えられないこと。
英断に大拍手!!
これ以上の明朗会計の店ってある。
ないよ、絶対。
大将ってほんと誠実な人だね。
心無い輩からねたまれて悔しい思いしてきただろうが、もう誰にも止められない。
止まらない。
大ブレークするよ、間違いない。
>>621さん、これからはドラえもんの絵を描いて他県のスレに張るような陰湿な嫌がらせは止めてフェアプレーでお願いします。
富山県人として恥ずかしいよ。

624:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 01:09:11 mHbW0vVO
うんこ

625:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 01:57:08 fXZAhKed
正直昼の3,000円のコースで十分だよ。
晩はちょっと割高感を感じるね。

626:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 03:46:21 fkwqUC5l
ググっても旧サイトしか出てこないんだが。
なんでリニューアルしたの知ってるん?


627:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 07:12:04 EwJ1hFC4
>>626
URLリンク(www.sushijin.co.jp)
これ見てね。

628:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 09:47:08 EwJ1hFC4
>>625
まずは入門編としてお昼の3000円のランチはおすすめ。
富山はおろか北陸で、あれだけの内容のものをそんな値段で出しているところはない。
でもそれだけじゃ満足できなくなるよ。
ネタケースの中にはもっと旨いもんあるからね。
夜だって割安。
つまみ6品に寿司10貫で10000円!!
はっきり言ってあの内容、あの仕事であの値段は驚異的。
寿司食べこんでる人ならわかるはず。
金沢なら軽く15000円。
銀座なら軽く20000円。
バリュープライス、フェアプライス。
鮨人の独走は止まらない。
さあ、富山のお寿司屋さんどうしましょ。

629:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 10:39:57 fGfPLBmS
>>628
全国レベルの有名店、小松弥助に行ってきた。
つまみと握りおまかせで3貫追加、冷酒2本飲んで1万1000円だった。

東京に住んでるけど、次郎なんかの一部の店以外だと、酒なしなら1万が相場。
富山でその値段は、やはりどう考えてもまだまだ高い。

630:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 12:17:27 fkwqUC5l
>>627
だからさ、ググっても出てこないサイトをなんで知ってるの?
>>618見て探したけどわかんなかった。>>622でようやくわかったけど。


631:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 15:45:47 qvA/EkCY
>>629
安いね!と、言うかかなり良心的。

632:629
07/11/03 16:22:18 fGfPLBmS
>>631
最近は寿司屋も厳しいしね。イメージするほど高くなかったりする。
東京でも同じ。

なんか新しいサイト見てて思ったんだけど、お好みは結構安くない?
高いので1000円。白身や貝、光物なんかは300円とか。
本当にこの値段で明朗会計なら、自分はお好みで食うわ。

633:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 16:53:22 YadxX4vg
>>630
私もググって見つけたんですけど。
もいちど確認したけど、鮨人と入れて1ページ目の下から2番目にあるでしょ。
美味しい日記の真上。
順位で言うと7番目くらい。
結構みんな見てたりして。
一応10月23日更新となってるけどね。

東京でここ2~3年で私が行ったところは酒込みで最低15000円から。
銀座だと20000~25000円くらい。
次郎だと軽く30000円オーバー。(先月行った人談)
鮨人の倍と思えばいい。
まあネタは違うけどね。
酒も肴だけで10000円てとこはたぶん寿司清(東京の寿司栄みたいなとこ、もっと安いかもしれないけど)クラスじゃないかな。
その値段で飲んでつまんでじゃ住宅街にあるとこでも難しいと思いますよ。
なんかいい情報あれば、東京の方ご意見待ってまーす。

634:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 18:16:06 3q88Dm3Y
銀座や次郎のある場所の家賃と鮨人のある場所の家賃は何倍の違いがあるんだろうかwww

635:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 21:39:32 hjHR1XwH
高い安いは客が決めるもんだ。
高くて嫌だったら、もう行かなきゃいいんだから。
高い金出しても行きたい人は行けばいい。


636:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/03 21:56:34 YadxX4vg
今の東京で酒込みで15000円クラスの店だと相当しょぼいです。
それは率直な感想。
数年前までは15000円以上が一流店の目安だったんですが、若手の台頭、新店のオープンラッシュなどもあり、今じゃ20000円位出さなきゃ満足するもの食べられなくなってきています。
どの店でもいい魚少なくなってきてるって言いますもん。
大間マグロを初めとしてここ2~3年の異常なまでの価格上昇は材料費の高騰が原因みたい。
いい素材の取り合い。
地価や人件費も高いし大変みたい。
だからといって地方の何倍もとることできないしね。
ただ金持ちの絶対数が多いし、舌の肥えた味のわかる客も多い。
流行れば客も回転するし、富山と違って平日でもそこそこ客が入ってるし、その辺で調整してるのかも。
私は寿司屋じゃないから想像ですけどね。

鮨人さんの酒抜きで10000円前後という価格設定はリアルプライスだと思いますよ。
何回転もする店じゃないから、あの内容、あの手間じゃあまり儲からないと思いますけどね。
仮に富山で寿司屋やるなら、寿司栄スタイルで薄利多売でそれほどネタや仕事に拘らずやったほうが効率と言う点ではいいですよね。
どっちが正しいと言う話ではないですけどね。

637:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/04 03:34:08 hdC21aaM
鮨人が駄目なのは分かった。
で,どこ行けばいいのよ?


638:鮨人最高
07/11/04 08:38:59 6G31JlZR
鮨人のホームページ見たよ、見た。
すごいねえ。
コースはもとより寿司一貫の値段まで明示してるもんね。
あのクラスの高級店では考えられないこと。
英断に大拍手!!
これ以上の明朗会計の店ってある。
ないよ、絶対。
大将ってほんと誠実な人だね。
心無い輩からねたまれて悔しい思いしてきただろうが、もう誰にも止められない。
止まらない。
大ブレークするよ、間違いない。
みなさん、これからはフェアプレーでお願いします。

639:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/04 10:55:08 ezjcRD7j
>>638
ドラえもんの後はコピペですか。
あきれました。
あなたに何言っても無駄なようですね。
最後に、
他県のスレに貼るのは止めてね。
恥ずかしいから。
    >>623より

640:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/04 13:10:01 9nJm+O+r
あの金額見たら、今までのは何?って思う。
今までどんだけボッタくってたんだ?

641:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/04 18:10:55 n4Jh3q5+

アンタどんだけ~
ボッタくられてたの
おせーて

642:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/11/04 23:22:56 n4Jh3q5+
ホームページリニュアルおめでとう。
で、質問
・18時以降は、セット料金(一人につき1,000円)別途。
→これ何???サービス料?てことは・・・10000円のコースなら11000円てこと?なんでこんなややこしいことするの。最初から11000円コースとうたえばいいのに。
・ランチタイムには、セット料金なし
→なんで昼はセット料金がないの?
・マグロ(トロ) 800円
→大間マグロ生そんな値段で出せるの。寿司栄でもトロ確か750円位だったはず。だいじょうぶ?
・(酒)一合の料金の目安は、富山の純米吟醸850円、大吟醸は1200~1500円。
→ここまできたら店内にもメニューと値段表の明示お願いします。
よろしくw


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