富山の鮨人について語ろうat SUSHI
富山の鮨人について語ろう - 暇つぶし2ch308:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/07/30 00:25:11 raqe/EIf
>>300
ええ・・。
そこまで全否定しなくても・・。利害関係者じゃないかと疑ってしまいますよ。

私が仕事で鮨に行かせて頂く時は、とにかくネームバリューが大事なので
鮨を握るとき以外は手袋してるお爺さんの店とか自由が丘の鮪が有名な店とかですが。

ちなみに鮨人はそこのお客さんに紹介してもらいました。
そういうお店に比べると安く感じます。

一流の寿司屋といいますが、そんなもの人の好みだと思いませんか?
私はフレンチでもイタリアンでも前衛的なお店が好きなので、
例え漫画のパクリだろうと(読んだことはないですが)美味しければいいと思います。

そして主人の才能についてですが、正直私には解りません。
ここのスレの多くの人が思う通り鮨人がそんなに最低な店なら
少なくとも2年後には結果が出ていることでしょう。
それだけの事です。



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