【手前味噌】富山県民の寿司は日本一【自画自賛】at SUSHI
【手前味噌】富山県民の寿司は日本一【自画自賛】 - 暇つぶし2ch549:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
07/06/12 20:48:01 DLpVumEQ
>>539>>543>>544
嫌な客でも客は客だもんね。
客に合わせるのも接客の基本だけど、 悪い客の場合、やんわりと方向転換させるのも必要でしょ。
別にしゃべったり、親しげにするだけが接客じゃないでしょ。
基本は相手の欲するものを供する、呼吸を合わせる姿勢でしょ。
そこをはき違えている。
これを得るのが修行であり、核になるのが人間性だと思いますがね。
一級ホテルの接客見てるとわかると思うけどね。



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