ふく鮨本舗の三太郎ってどうよ。at SUSHI
ふく鮨本舗の三太郎ってどうよ。 - 暇つぶし2ch318:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
06/05/14 23:37:25 mG2gHqJ1
ここの失敗
①世界が狭い…他が内税にするから外税にしたら客はくる!だと?客は増えないは利益率は減るはorz
②共有がない…毎週会議をやってるわりには誰かの講釈ばかりで、クレームとか店舗の成功・失敗とか肝心な部分を共有しようとはしない
③エゴが強い…九州人のプライドか?東京・京都の撤退は自分達の法則ばかりで地元をなにも理解しようとしてなかったからだ
④理想が強い…遅配はするわ寿司はキタナイわ、店も汚い、すべてを一度に満たすなんて無理だっての。長年の怠惰を時の店長のせいにしてたら、そりゃモチベーション下がるわな
⑤結論、所詮はいなかもん


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