08/03/08 15:50:46 AJ3HYGDa
キレート加工について質問させてください。
ミネラルに関して、キレート加工されたものは吸収率が良いという話がありますが
キレートと一口に言ってもアミノ酸キレート(AAC?)とかクエン酸塩キレートとか
色々な加工が書いてあるように思います。
加工の仕方によって体に対する影響が変わることはなんとなくわかるのですが
具体的にどう変わるのかとかどんな加工のものを選べばいいのかわからないため
浅く出いいので勉強したいと考えています。
参考になりそうなサイトや本を教えていただけないでしょうか? よろしく願いいたします。