07/06/10 23:03:57
つまり、下記のような通常の栄養学の書物が、陸上畜産物の飽和脂肪酸や砂糖を、
健康のために控えるべきものだと言う。
そして、それに反論する砂糖や畜産業界がスポンサーについた学者がいる。
と、このような構造になっている。
それがネット上まで活動が活発になってきてしまっている。
・脳に効く栄養―クスリに頼らず「脳と心」を健康にする!
マイケル レッサー
・メンタルヘルスと栄養―心の働きと情動の安定をよくする
パトリック ホルフォード
・奇跡の脳を作る食事とサプリメント
ジーン・カーパー
・精神疾患と栄養―うつ、不安、分裂病にうちかつ
カール ファイファー、パトリック ホルフォード
・食事で治す心の病―心・脳・栄養 新しい医学の潮流
大沢 博
・食べて治すうつ症状―ココロとカラダを元気にする新栄養学 (単行本)
崎 良子、小川 万紀子、 稲田 浩
・心の病は食事で治す (新書)
生田 哲
・「うつ」を克服する最善の方法―抗うつ薬SSRIに頼らず生きる
生田 哲
・診たて違いの心の病―実は栄養欠損だった! (単行本)
溝口 徹
・医師が選択した驚異の『栄養療法』 (単行本)
溝口 徹 (著)
「私」に還る処方箋―こころと体をつなぐ栄養の魅力 (単行本)
溝口 徹
・元気な脳をとりもどす
ダニエル・G・エイメン
・クレージー・メーカー 脳を壊す食品をなぜつくるのか
キャロル・サイモンタッチ
765:ビタミン774mg
07/06/10 23:08:24
バイブル本とかそんなのばっかだな。
何の査読もうけてない本を紹介すればいいだけなら
臨死体験だろうがアンチ相対論だろうが何だって主張できるわな。
最近の新谷なんて典型。
766:ビタミン774mg
07/06/10 23:11:12
砂糖坊はスルーで
>>762
は感動した
767:ビタミン774mg
07/06/10 23:13:50
・効果は確実。人生だって変わる!
ビリー・ブランクス
768:ビタミン774mg
07/06/10 23:16:00
>>760
科学的検証なんてメンヘラにとってはどうでもいいんだよ。
信仰だからな。
769:ビタミン774mg
07/06/10 23:18:20
>>761
反論できなくなると勝利宣言ってまさしくカルト信者の行動様式そのまんまだな。
うちに布教に来たエホバだかの信者氏もそんな具合だったな。
「うちの宗教を選ばないと近い将来滅ぼされる」云々
770:ビタミン774mg
07/06/10 23:20:40
肉肉連呼する長文連続コピペ見てたら胸焼けしてきた…
771:ビタミン774mg
07/06/10 23:33:23
>>759
>亜麻仁油を摂り始めてから、面白いことに糖分の入った飲み物が
>まったく欲しくなくなった。甘いものへの飢餓感が消えたんだ。
面白いね。亜麻仁油は、DHAやEPAなどの魚油と並んで、
抗鬱&精神安定作用があると言われている。
砂糖は一時的に気分を良くすると言われているが、
脳内の環境が安定することで砂糖への渇望が消えるということか。
天気が悪くて体調が悪く、鬱状態が3日ほど続いていたが、
さっきセントジョーンズワートを340mg、
その後にイワシ缶詰を使った食事(野菜多・穀類控えめ)を摂ったら、
薄紙を剥ぐように鬱気分が消えてきた。
イワシ缶は、DHA1200mg/EPA1600mgだそうだ。
これは、絶対にどっちかが効いたんだと実感してる
(他にビタミン各種とアミノコラーゲンを摂っているが、
おかまいなしに鬱は起こるので)。
さて、どっちがきいたんだろう(楽しみだ)。
772:ビタミン774mg
07/06/11 00:18:48
>>771
DHAは速効性などありません。
おまけに人間には一生分のDHAが備わっており、
一切摂取しなくても足りなくなる事はありません。
過剰に摂取してもなんの意味も無いのは言うまでもありません。
773:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/06/11 00:25:08
DHAは速効性がなく、セントジョーンズワートに即効性があるだろう。
人間には一生分のDHAが備わっているというのはデマであり、
DHAとEPA(=魚油=オメガ3脂肪酸)を摂取することがうつ病に有効とされる研究報告がいくつもある。
URLリンク(www.google.co.jp)
774:ビタミン774mg
07/06/11 00:28:09
見事にクソサイトしかひっかからないなw
775:ビタミン774mg
07/06/11 00:29:27
>>773
>人間には一生分のDHAが備わっているというのはデマ
お前サプリ業界の回し者?w
776:ビタミン774mg
07/06/11 00:32:15
青魚を普段から多めに取るだけでいいんじゃないの
つか薬じゃないからね
777:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/06/11 00:33:41
いや、何言ってんの?
必須脂肪酸は体内で作られないから摂取する必要があるし、
うつ病に有効という研究報告も膨大にあるだろ。
URLリンク(www.google.co.jp)
778:ビタミン774mg
07/06/11 00:38:36
ブログばっかりじゃん
779:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/06/11 00:41:48
摂取しなくていいなんてことはない。
オメガ3脂肪酸であるEPAやDHAやアルファリノレン酸が必要。
日本人の食事摂取基準(2005年版)でも、n-3系脂肪酸、つまりオメガ3系脂肪酸を
18~49歳で1日、男2.6g以上、女2.2g以上必要となっている。
URLリンク(www.mhlw.go.jp)
これは畜産肉類にはほとんど含まれていない。
>>772のような「一切摂取しなくても足りなくなる事はありません。」というのは完全なデマ。
780:ビタミン774mg
07/06/11 01:13:48
必須脂肪酸が何故、必須と言われるのかすら分らない、砂糖肉坊
高血圧・糖尿病・動脈硬化・高脂血症になって早死にして下さい
俺はナイアシンフラッシュ楽しむからww
781:ビタミン774mg
07/06/11 01:22:30
DHAの低用量摂取が拡張期血圧を低下
DHAは、オメガ3系多価不飽和必須脂肪酸の1種で、青魚に豊富に含まれます。
魚の摂取が多いと、心臓病が少ない、うつ病が少ない、といった疫学データが示されており、
欧米ではオメガ3系必須脂肪酸の健康保持機能や疾病予防効果が注目されています。
URLリンク(www.dhcblog.com)
782:ビタミン774mg
07/06/11 01:28:49
ω-3系脂肪酸と精神障害との関連も報告されています。
うつ病患者のω-3系脂肪酸の血中濃度は低く、魚オイルを与えると、症状の回復が見られることが報告されています。
分娩後の女性のうつ病もω-3系脂肪酸の欠乏が原因と指摘する研究もあり、特に母乳を与えている母親には補給が必要とされます。
心疾患への有用性も報告されています。
ハーバード大学の研究者らが、40歳から84歳までの男性医師2万551人を対象に調査したところ、
週に少なくとも1回魚を食べている者は心臓発作などの突然死の危険性が52%低下したと報告しています
URLリンク(www.jafra.gr.jp)
783:771
07/06/11 01:31:40
>>772
784:ビタミン774mg
07/06/11 01:33:26
DHA、人間には元々一生分以上の蓄積が備わっています。
785:ビタミン774mg
07/06/11 01:35:13
>>779
>「一切摂取しなくても足りなくなる事はありません。」というのは完全なデマ。
産まれた時から一生分以上あるの。
あんたが無知なだけ。
786:ビタミン774mg
07/06/11 01:35:40
抑うつ・自殺願望 魚嫌いに顕著
魚をよく食べる人は、自殺願望が格段に低く、抑うつ状態にもなりにくいことが、 フィンランドの研究者らの調査で明らかになった。
来月4日から茨城県つくば市で開かれる国際脂肪酸・脂質学会 (学会長・浜崎智仁富山医薬大教授)で発表される。
昨年、 フィンランドのクオピオ市にあるクオピオ大精神科のA・タンスカネン医師らが中心となって、 男女の市民約3,000人(25歳~64歳)を無作為に抽出、回答が得られた約1,800人について分析した。
調査は抑うつ度と自殺願望について、1週間に魚を2回以上食べる人と、 それ以下の2つの群に分類、比較した。抑うつの程度は、食欲低下、 睡眠障害などを自己チェックする国際的な評価方式を用いた。
その中で、「自分を傷つけたい」 と考えたことがあれば、自殺願望と評価した。
その結果、自殺願望を抱く危険性は"魚嫌い"を100とした場合、"魚好き" は57と約半分。うつ病を発症する危険度も、魚を食べる人は63と低かった。
日本でも高畑京也教授による研究があるようだ。
Takahata K (岡山大学農学部)
精神分裂症の患者45名が、EPAとDHAを別々に3ヶ月間摂取した。その結果、DHAを摂取した患者に比べEPAを
摂取した患者の症状の改善度が良いことがわかった。
URLリンク(massay.at.infoseek.co.jp)
787:ビタミン774mg
07/06/11 01:37:44
じゃあ生まれたときの量が少ないから俺は摂るわ
それで満足か?
788:ビタミン774mg
07/06/11 01:39:13
島根大教授の週刊ポストの記事を思い出した
789:771
07/06/11 01:46:07
>>772
>人間には一生分のDHAが備わっており、一切摂取しなくても足りなくなる事はありません
ソースは???
>>773
鬱気分に効いたのは魚油ではなく
セントジョーンズワートかな。
これはDHCのを使って、まだ一日目だよ。
朝に1カプセル、昼に1カプセル飲んだが、
何の効果も感じられないので、栄養療法の本を調べたら、
「推奨される摂取量は一回に300mgを三回。
300mgを一日1~2回で効果を実感できる人もいるし、
三個以上が必要な人もいる」。
DHCの袋には「一日3粒目安。過剰摂取を避け、目安量を超えないように
お召し上がり下さい」と書いてあるが、1カプセルの含有量は170gしかない。
これでは半量だから、一度に2粒(340mg)飲んでみたら、
効果があるようだった。
結局、摂取量も大きな問題。
790:ビタミン774mg
07/06/11 01:47:52
N?3系不飽和脂肪酸による脳機能改善効果の作用機構
URLリンク(biomol.gifu-u.ac.jp)
791:ビタミン774mg
07/06/11 01:49:53
こっちでやれ
スレリンク(supplement板)
792:ビタミン774mg
07/06/11 01:55:02
>>771
DHAが不足しないっていうのは、大脳生理学では常識中の常識。
池谷裕二先生の本でも読んでみれば?
793:| i|^⊿^ノ||< ぁT=ιмаち〃≠ュ→├☆T=〃ょ ◆Az.96yyyy.
07/06/11 02:10:11
おおっ!
なにやら賢そうなやつがいるなw
>785
>792
はげどう☆
脳機能の分野をパンピーはあまりにもわかってねえから疲れるよなwww☆
摂りすぎるから病気になるってのによ
○○が足りないから足せばいいって考えが間違っている
足りなくなった原因を突き止めようとしないから皆あれだw
794:| i|^⊿^ノ||< ぁT=ιмаち〃≠ュ→├☆T=〃ょ ◆Az.96yyyy.
07/06/11 02:13:42
断食一番☆
おまえらな、メシなんか喰うのやめろ
どおしてもメシが喰いたきゃ麦飯を喰え
おかずは大豆の水煮だけな
795:ビタミン774mg
07/06/11 02:15:26
創価の池谷裕二ねぇ~
796:ビタミン774mg
07/06/11 02:17:24
>>792
大脳生理学では常識中の常識??なら、url貼ってね。
不足するもしないも、ここは鬱病スレでね。
鬱病に効果があれば、魚油だろうと葉酸だろうとオトギリ草だろうと
何でもいいわけ。効果があるならば。
ヒトには個体差というものがあって、鬱病の人は他の人より
オメガ3を多く必要とする個体かも知れないわけだし。
あと、本読めば?というなら、せめて本の題名は示すべき。
「ソースは?」というのは、そういうことよん♪
797:ビタミン774mg
07/06/11 02:25:53
砂糖、肉の次は油はマーガリンやマックポテトから取ろうって言い出しそうだなww
798:ビタミン774mg
07/06/11 03:01:36
その池谷裕二先生とやらがどんなに偉いのかどうか知らんが
必須脂肪酸の学説を覆せるほど偉いとはとても思えないな
偉いと思えたらそれは宗教だと思うな
799:ビタミン774mg
07/06/11 03:08:06
>>795
池谷裕二は糞ベジの教祖の一人だろ
魚を食べなくていい根拠に使われているな。
800:ビタミン774mg
07/06/11 03:22:30
さすが、スレがスレだけに基地外の荒らしが多いな。
VEGANもさ、馬鹿はスルーしようぜ。
せっかくの有益な情報が糞まみれになっちまうよ?
まともに議論する気なんぞ、初めからさらさらないよこいつらは。
801:ビタミン774mg
07/06/11 04:11:28
すみません、
もし肝臓のたんぱく質代謝能力が低い場合、
いくらプロテインやビタミンBをとっても吸収量は増えないですよね。
プロテインがすでに分解された形=アミノ酸であれば、
アミノ酸を取ればたんぱく質分解機能が低くてもセロトニンの材料を補給
することはできるものでしょうか?
802:ビタミン774mg
07/06/11 04:17:06
たんぱく質の摂りすぎが鬱病の原因です
「鈍重肝臓」の人が多いんじゃないかな?
803:ビタミン774mg
07/06/11 04:19:18
うつ病はセトロニン不足が原因(とされている)
↓
セトロニンはアミノ酸のトリプトファンを原料にして作られる
↓
トリプトファンは食品にも含まれるほか、
↓
トリプトファンは肝臓で合成される
↓
肝臓の機能が低下するとトリプトファンが合成されない
↓
食品から摂取してももうおそい
↓
うつ病は鈍重肝臓が原因
↓
日本人の二人に一人が鈍重肝臓
↓
肝臓が健全に働いているなら
↓
少々のことで精神的にまいったりしない
★じゃあ、肝臓が悪くなる原因はなんでしょう?
食べ過ぎ
↓
腸が悪くなる
↓
肝臓も悪くなる
血液検査による肝機能値が正常だからといって、
鈍重肝臓になっていない、とは言えないそうです。
アルコール飲まないから肝臓が悪いはずはない、
ということも言えないそうですね。
804:ビタミン774mg
07/06/11 04:23:08
肝臓が悪い時の自覚症状25例
URLリンク(www.minohonosaru.com)
805:ビタミン774mg
07/06/11 07:51:28
そこで、御岳百草丸ですよ
一石二丁
806:ビタミン774mg
07/06/11 07:57:39
EPAが効くんじゃないの?
807:ビタミン774mg
07/06/11 09:06:17
日本古来はベジタリアンだったし、肉なんてほとんど食う人居なかった。
欝病だらけだったわけか?違うだろう。
肉が身体に良いなんて言うヤツは、エタヒニン系だけ。
砂糖も摂り過ぎたらおしまい。
大豆蛋白最高!
808:ビタミン774mg
07/06/11 09:26:43
下らないレス読んでる暇があったら
>>764
のどれか、一冊でも読んだほうがいいよ
809:ビタミン774mg
07/06/11 09:48:47
紫蘇油とかエゴマ油とかって中国産以外の売ってる?
なんかそれが気になって買えないよ…
810:ビタミン774mg
07/06/11 13:00:18 It2Mo82j
カフェインは薬物だからダメだけど、砂糖とか肉は別に摂取しても
良いだろ。てか、カフェインを低血糖と結びつけて禁止ってとこも
引っかかるな。
ま、砂糖がダメだとか思い込んでる宗教信者は
それを他人に主張なんてせずに自分ひとりだけでやってくれ。
811:薬屋の倅 ◆Fy8tNASzvI
07/06/11 13:09:41 OxBUwMq0
>>732
間が空いてしまいましたけれど、うpありがとうございます
やっぱり、まだよく判っていないんですね
812:薬屋の倅 ◆Fy8tNASzvI
07/06/11 16:21:43 OxBUwMq0
話ぶった切ってすみません
プロテインの代わりに↓のようなものは有効でしょうか
URLリンク(www.betterlife.com)
まあ、これはホウェイのようですけれど
1日3回に分けて摂るようなので良いかな?と
813:ビタミン774mg
07/06/11 16:45:26
>>801
>もし肝臓のたんぱく質代謝能力が低い場合、
>いくらプロテインやビタミンBをとっても吸収量は増えないですよね。
これはよくわかりませんが↑
>プロテインがすでに分解された形=アミノ酸であれば、
>アミノ酸を取ればたんぱく質分解機能が低くてもセロトニンの材料を補給
>することはできるものでしょうか?
重い肝臓病の人は栄養の吸収がうまくいかないため、
普通に三回食事をとっていても、
急激な栄養不足に陥ってふらふらになるんです(重度の肝炎・肝ガン等)。
そのため、「リーバクト顆粒」というBCAA製剤や、
アミノレバンというアミノ酸を医者が処方して、食間の栄養不良を
補います。
そこから考えると、アミノ酸の吸収は非常に良いのでしょうな。
ただし、これはあくまで「重度の肝臓病患者」であって、
普通に問題がない範囲の人間は、プロテインからでも充分吸収できるんじゃ
ないかと思いますけど(私はプロテインじゃなくてアミノ酸を愛用してます
けど、でもね)。
814:ビタミン774mg
07/06/11 16:47:24
>>812
試してみる価値はあるかと
815:ビタミン774mg
07/06/11 16:59:33
>>801
アミノ酸よりペプチドの形で摂取した方が実は吸収率が上がる。
816:薬屋の倅 ◆Fy8tNASzvI
07/06/11 17:14:17
>>814
どうもありがとう!
817:ビタミン774mg
07/06/11 18:13:35
ところで、鬱病治療目的で
ナイアシン服用してる人います?効果は?
818:薬屋の倅 ◆Fy8tNASzvI
07/06/11 19:27:39
>>817
治療までは目的としてませんけれど、気分を高揚させるのに使っています
ちなみにフラッシュフリーでないやつ
ほんの数分、ナチュラルハイに似た感覚を味わえます
どうも体脂肪の燃焼も助けるらしくて、何か好きですね(笑)
819:ビタミン774mg
07/06/11 19:28:15
ナイアシンの事なら 薬屋の倅さんが詳しいよ
820:ビタミン774mg
07/06/11 20:22:18
>>818
ナイアシン(タイムリリース) 500mg 100Tabs
スイマセンが、これはダメですか?
それとも、ナイアシン(ビタミンB3) 100mg 100Tabs
これはどうでしょう?
教えてチャソでスミマセンです<m(__)m>
821:薬屋の倅 ◆Fy8tNASzvI
07/06/11 20:43:45 OxBUwMq0
私も人に教えてもらってる身ですので・・・ (^^;
↓ここに専用スレがありますよ
スレリンク(supplement板)
>>820
ナイアシンフラッシュ目的でなかったら両方ともおkです
(100mgは少ないかな??)
フラッシュをするには、タイムリリースでは無理ですし、
100mgだと量を摂らなきゃいけなくなります
ちなみに、私の使っているのは500mgのやつです
822:ビタミン774mg
07/06/12 01:24:38
たんぱく質・・・充分に摂れていますか?
URLリンク(a-natsuko.com)
823:ビタミン774mg
07/06/12 02:00:02
>>822
摂ってます^^
朝 ササミ
昼 卵
夜 魚
+サプリで摂るという感じで。
824:ビタミン774mg
07/06/12 03:34:21
なつこはなー…
825:ビタミン774mg
07/06/12 10:33:42
なつこもオリヒロのプロテイン飲んでるのね^^
826:ビタミン774mg
07/06/12 10:51:30
>>824
バックに企業や業者がついてる、博士や教授よりは信用出来る訳だが
827:ビタミン774mg
07/06/12 12:25:34
言えてる
828:ビタミン774mg
07/06/12 13:18:31
今日>>764で取り上げられてた
・奇跡の脳を作る食事とサプリメント
ジーン・カーパー
・精神疾患と栄養―うつ、不安、分裂病にうちかつ
カール ファイファー、パトリック ホルフォード
を図書館で借りてきた
「目からうろこ」の内容です
829:ビタミン774mg
07/06/12 15:28:26
α-リノレン酸、EPA、DHAの基礎知識
そのほか注目されているのが、α-リノレン酸、EPA、DHAです。α-リノレン酸は体の中で、EPAやDHAとなります。
したがって、α-リノレン酸の効果はEPAやDHAの効果であるともいえます。最近、健康食品としても出回っているEPA、DHAはリノール酸と逆の働きをします。
つまり、血栓の形成を抑えて動脈硬化を防いだり、免疫を抑制することによってアレルギーを抑える作用があるといわれています。発ガンの抑制効果もあるのではないかともいわれています。
それではα-リノレン酸、EPA、DHAを多く摂りさえすればよいのでしょうか?確かに、EPAやDHAを多く含む魚や魚油を摂取すると心筋梗塞の発症率を抑えるということでは研究者の意見は一致しているようなのですが、
精製したEPAやDHAを摂取した場合は心筋梗塞の発症を抑えるという報告と関係ないとする報告とがあるのです。これはどうしてでしょうか?
実はEPAやDHAは非常に酸化されやすい脂肪酸であり、精製する過程で酸化されてしまって効果が落ちている可能性があるのです。
健康食品としてEPAやDHAを摂るのは考えものです。魚を食べることでEPAやDHAを摂る方が効果があり、よっぽど安くつきます。しかも多く摂れば摂る程良いかというとそういうわけではなさそうです。
EPAやDHAを多量にとるは、血栓の形成を抑えることになり、その結果出血しやすくなりますし、免疫を抑えるということは感染に対する抵抗力を落とす可能性もあります。
EPA、DHAを多く摂取するグリーンランドイヌイットは確かに心筋梗塞やアレルギーの発症率は低いのですが、
脳出血の発症率が高く平均寿命は日本人と比べて必ずしも長くはないのです(一概には食事のためだけとはいえませんが)。何事も過ぎたるは及ばざるがごとし、なのです。
参考文献
今泉勝己;臨床栄養、90巻246頁、1997年
三浦義彰ら;医学の歩み、182巻917頁、1997年
三浦義彰ら;医学の歩み、183巻433頁、1997年
石川俊次;医学の歩み、184巻193頁、1998年
池田郁男;医学の歩み、184巻199頁、1997年
URLリンク(www.page.sannet.ne.jp)
830:ビタミン774mg
07/06/12 16:14:49
>>829
うつ関係ないなら、こっちでやってくださいってばー
【頭に良い】DHA・EPA総合スレ その4【ボケ防止】
スレリンク(supplement板)
831:ビタミン774mg
07/06/12 20:55:21
DHAも鬱には効果があるんだがDHAそのものに長レスされるとスレ違いということ
になるだろう。
鬱とDHAの関係について説明してくれるならいいのだが。
832:ビタミン774mg
07/06/12 22:57:58
害食とうつ
( 油脂 砂糖 肉)
URLリンク(www.hazakura.jp)
833:ビタミン774mg
07/06/13 01:56:56
栄養過多だからサプリがダメだとwww
もしもーし、ω3採ってましかー?
834:ビタミン774mg
07/06/13 02:30:01
>>828
・奇跡の脳を作る食事とサプリメント
ジーン・カーパー
↑これはすごい本だよ。栄養が専門のジャーナリストが先端の研究報告を
元にまとめたもの。
・精神疾患と栄養―うつ、不安、分裂病にうちかつ
カール ファイファー、パトリック ホルフォード
↑こちらは、これから読む予定。
835:ビタミン774mg
07/06/13 02:32:13
>>713
TSH us = TSH
SGOT/ASAT = AST
SGPT/ALAT = ALT
Fer serique = 血清鉄
Ferritine = フェリチン
Saturation de la siderophiline = シデロフィリン(トランスフェリン)の飽和状態
NFS = 赤血球・白血球・血小板の数値
836:ビタミン774mg
07/06/13 02:36:32
すげぇ
837:713
07/06/13 05:57:07
>>835
本当にありがとうございます!
昨日採血し、今日結果が出るのですが、
正常値はネットでも調べることができたので、
とても助かりました。
もし鬱病の方でしたら、ご回復をお祈りしています。
838:ビタミン774mg
07/06/13 06:28:07
>>837
>もし鬱病の方でしたら、ご回復をお祈りしています。
お気遣いどうもありがとう御座います。
在仏でパキシル飲んでましたが、今は米国からサプリ輸入して
飲んでます。
>>713さんもどうぞ無理をなさらずに ^^
839:ビタミン774mg
07/06/13 23:55:56
■レシチン
・リン脂質の一種。大豆や卵黄に多く含まれ、体の細胞膜、脳、神経細胞 を形づくる成分で「脳の栄養素」。サプリで買ってもよいが、タマゴに多く含まれるので食品摂取でOK。
>>卵一個分(五○グラム)の黄身(卵全体の約三割)には、約1.5グラムのレシチンが含まれています。
>>一日にとりたいレシチンの量は1~2グラムです。つまり、卵一個で一日の摂取量を十分にまかなえる計算になります。
URLリンク(www.inetmie.or.jp)
卵1個はほぼ毎日食べてるけど、あんまり健康体になってる気がしないよ~
840:ビタミン774mg
07/06/14 00:00:09
ここしばらくの朝ごはんは
・ゆで卵1個
・オレンジジュース200ml&プロテイン20g
・バナナ1本
・各種サプリ
卵をなべにかけてから他のものを準備する。
ゆで卵ウマイ!
鬱病に効いてるかどうか分からないけど便通はいいな。
卵はうまいし肝臓の負担を考えずに摂れるから絶対はずせない。
841:ビタミン774mg
07/06/14 01:19:29
>>839
レシチンには植物性(大豆など)と動物性(卵など)とあって、
血をサラサラにする効果は植物性レシチンにしかないんだと
(丸元淑生の本より)。大豆レシチンが商品化された理由だと思うが。
卵には良い栄養も色々含まれているんだけど、
zoneダイエットの本(「食事革命4・3・3ダイエット」草思社)には
卵黄はアラキドン酸を多く含むから食べるなと書いてある
(悪玉エイコサノイドというものが作られてしまうのだと)。
この本は鬱病や慢性疲労症候群にも触れられていて面白いのだが、
まあ、私は二日に一個位は全卵で食べる。
842:841
07/06/14 01:37:39
このところ、栄養の勉強を必死でしてるのだが(まだまだ足りないが)、
鬱病対策の食事も、生活習慣病対策の食事も、以前愛読していた
「ヘビースモーカーでも長生きできる食事」なんかも、
基本になる食事の組み立て方はほとんど変わらないようだ。
①穀物はなるべく繊維の多いものを摂る(全粒の玄米や玄麦)
②果物を毎日摂る(ビタミンの他、抗酸化機能が高い)
③野菜はカロチンの多いもの・またはアブラナ科をたっぷり摂る
④青魚を週に2~3回以上摂る
⑤肉は脂肪分の少ないもの
⑥豆を食べる
⑦塩気の強すぎるもの・干物・精製糖・脂肪分は控えめに
⑧調理に推奨される油はオリーブオイル(炒め物にもいいが、
加熱しないで摂った方が身体にはよい)
⑨この食事に加えて、抗酸化作用のあるビタミン(A・C・Eなど)を
サプリで摂取する
843:841
07/06/14 01:56:51
上記の食事に加えて、鬱病患者が参考になるのは次のようなこと
①炭水化物過多(米飯やパン、菓子、砂糖の摂りすぎ)で血糖値が混乱して
鬱になっている場合は、砂糖をやめ、主食の炭水化物の量を減らす。
血糖値が急上昇しやすい穀類(筆頭は白米・白パン)をやめ、
玄米・サワードゥブレッド(酸味のある黒パン)・そば・スパゲッティ等、
GI値の低い穀類に替えること。
②ビタミンBのサプリを摂る
③マルチビタミン&ミネラルのサプリを摂る
④蛋白質が不足しないように気をつける(体重50kgの人は約50g、
60kgの人は60gの蛋白質が必要。これは肉や大豆の総量ではなく、
中に含まれている蛋白質の総量である)。
⑤魚油のサプリ(主にEPA)を一日2gで統合失調症が、
4gで躁鬱病が、10gで躁病鬱病とりまぜた患者たちの64%に改善が
見られたという報告あり。
⑥葉酸を摂る
⑦セントジョーンズワートを薬の代替に使ってみる
⑧その他、鬱病に効果的と言われるサプリ各種を使ってみる
844:ビタミン774mg
07/06/15 01:33:01
>>840
偏ってんなぁ。毎朝小皿一杯の野菜サラダを用意せよ!
サニーレタス(玉になってないレタス)なんかいいぞ。
病虫害に強いから農薬ほとんど使わずに育てられるんだと。
うちは健康食品店で無農薬のサニーレタス買ってる。
さっと洗ってちぎって皿に盛ってドレッシングかけるだけだ。
ほかに余裕があればキャベツ、にんじん、大根、たまねぎなど
なんでもいいから切って盛ってみ。
シソやわけぎなどの薬味乗せてもおk。
豆腐をくずして乗せてみたり、チーズを乗せてみたり
ゴマかけてみたり、とにかくなんでもやってみ。
さっぱりするよ~。
845:ビタミン774mg
07/06/15 01:45:17
>840じゃないがサニーレタスいいね。洗うのも楽。
濃い緑だから成分も多そうに感じる。苦味が好きだ。
サンドウィッチに使いやすくていいし。
うちは先の一番美味しいプリーツ部分を猫に食べられてしまうがorz
846:ビタミン774mg
07/06/15 01:49:03
>>841-843
自分も訳あって某氏の食事療法を勉強してるとこだが
びっくりするぐらい内容が似てるね(元が一緒なのかな~?)
日本人って米、小麦粉を摂りすぎなんだよね。炭水化物も結局は糖質だしな。
ホントはコメ自体、酸性食品だからあんまり食べ過ぎないほうがいいんだ。
白いコメで腹一杯にするっていう発想から抜け出ないと。
うちの親も本人たちの意識ではそこそこ健康な食事をしてると思ってるようだが、
自分から見るとまだまだド甘い。
おやつだってせんべいとかまんじゅうとか炭水化物の固まりだし
加工食品は小麦粉、マーガリン使いまくりだもんね・・・。
847:846
07/06/15 01:52:06
麦飯・雑穀だけの時代ならまだしも、今はそれに加えてパン食が激増してるし、
しかもそのパンが精白小麦でやわらかく真っ白。あれではほとんどお菓子。
外国のパンはもっと黒くて硬いっていうよね。ピザだって本国では硬いのが普通。
フワフワで真っ白なパンがもてはやされる日本のほうが珍しいようだが
かつての白米信仰→脚気でアボーンの時代から変わってないみたいでな・・・w
せめて全粒粉のパンを・・・と思って探したけどなかなか見つからない。
粉はちゃんと売ってるのにね。かといって自作も大変だしなー。
とりあえず、もともと食べてた7分づき米に
少量サイズで売ってる玄米を混ぜて親の反応をみることにした。
あと油は良質のオリーブオイルかシソ油にして、揚げ物は一切食べない。
炒め物も控える。砂糖はてんさい糖(ビートシュガー)に切り替え。
野菜室は常にいっぱいになるように。
加工したおやつの代わりに新鮮な果物を食べる。
こんな感じかな。
848:841
07/06/15 03:39:31
>>846
>びっくりするぐらい内容が似てるね(元が一緒なのかな~?)
>>842で書いた内容の元になっているのは、
アメリカ国立学術研究会議の、82年の
『食事、栄養、そしてガン』という研究報告書
(『丸元淑生のスーパーヘルス』新潮文庫より)。
ガン予防を目的に、世界中の膨大な研究結果を総括して評価した報告書で、
これが現代アメリカの栄養療法の基礎になってるはずだから、
栄養療法を学んでいる日本の医師も含めて、
たぶん、いろんなところでかぶってると思うよ。
今はそれに、80年代・90年代の研究結果が付加されて、
青魚や豆、オリーブ油推奨などがつけ加えられた感じ。
849:841
07/06/15 03:44:41
(続き)
日本人は本当に主食(糖質)過多だから、
知らないあいだに栄養不足に陥ってることも多いと思う
同居の家族がいると実践はなかなか大変だよね。
>せめて全粒粉のパンを・・・と思って探したけどなかなか見つからない
自然食品店か、都会の外人客の多いパン屋ででもないと、
黒パンやライブレッドはおろか全粒粉のパンもみつからないよね。
どうしても白パンしか手に入らない場合は、
吸収の速度を遅くするために「酢を使う」という方法があるよ。
一緒に食べる副菜に酢をたっぷりかけると、
白パンや白飯のGI値もかなり下げられる。
茹でたジャガイモのGI値も砂糖以上に高いので、注意。
蛇足だけど。私は以前SADがひどくなって、一ヶ月位入院したことがあるんだけど、
患者たちの好き嫌いが激しいのにびっくりした。
病院食に手をつけず、果物とお菓子しか食べない患者(躁鬱病)。
甘いものと粉(うどんとパン)しか食べない患者(重度の神経症)。
いつも甘いジュースを飲んでいる患者(統合失調症)。
それで、薬だけはきちんと飲んで、「治らない、治らない」と言っていたけど、
好き嫌いが激しくて食べるものにわがままであればあるほど、
病気も重かったような印象がある。
850:ビタミン774mg
07/06/15 10:43:22
欝っぽくなると、確かに甘いものや炭水化物系のものしか食べたくなくなる。
それと、物忘れが激しくなる。その割りに昔の嫌な事は思い出す。
通常は野菜大好き人間なのに。
とりあえず、昨日辺りから欝っぽいので、大豆プロティンを飲んでる。
手軽に蛋白質と100パーセント果汁を飲めるので良いかな。
851:ビタミン774mg
07/06/15 11:50:58
Pascoのライ麦パン、よく見たらマーガリン入っててイヤン。
食パンにマーガリン添加するのやめてくれ~。
小麦ふすまのビスケットなんかもマーガリン入ってるのが多くて困る。
>>849
> 患者たちの好き嫌いが激しいのにびっくりした。
> それで、薬だけはきちんと飲んで、「治らない、治らない」と言っていたけど、
> 好き嫌いが激しくて食べるものにわがままであればあるほど、
> 病気も重かったような印象がある。
うちのばあちゃんだ・・・糖尿病で病気の問屋状態でした。
最終的には脳梗塞にもなり、こないだ亡くなった。
病院食はまずいと言って全部食べない、好きなものばかり手をつけて
お菓子は別腹ってむしゃむしゃ食べちゃうんだよね('A`)
早死にしたじいちゃんも糖尿病だったけど
ふたりとも食事がかなり偏ってたらしい。根本的な食事を直さず、
健康食品にばかり手を出してたような印象がある。
長年しみついた食習慣を変えるのはホントに難しい。年食うと尚更。
客観的に見て指摘してくれる人の存在は重要だね。
852:ビタミン774mg
07/06/15 13:23:26 SLG+3dvn
偏食の人は性格も偏ってるってさ、オレがそうなんだが。
ところでプロテインはきな粉で代用出来ると思う?
853:ビタミン774mg
07/06/15 19:32:26 mSQkj8yB
気分も晴れやかになって美肌にもなる食べ物ってなんかないですか?
854:ビタミン774mg
07/06/15 19:39:56
スレタイ読めないやつ多すぎ。
855:ビタミン774mg
07/06/15 19:51:55
でも、餅餅うるさい頃よりよくなったよ。
856:ビタミン774mg
07/06/15 20:02:45
嫌ってたのお前だけ
うぜーよ
857:ビタミン774mg
07/06/15 21:03:29
>>855
まあ、ゆっくりして、餅を食え。
858:ビタミン774mg
07/06/15 23:51:23
>>855
しばらく消えてたのに召喚するなよ…
859:ビタミン774mg
07/06/16 00:08:11
餅は餅でも 喋る餅~♪
860:ビタミン774mg
07/06/16 00:21:46
モッフル食べてみたい
861:ビタミン774mg
07/06/16 00:29:23
なんじゃソレと思ったけど、調べたら旨そうじゃないか。
862:ビタミン774mg
07/06/16 00:30:12
いいよねモッフル。チーズ入れてたべてみたい
863:841
07/06/16 01:07:51
流れさえぎってごめんね^^
>>850
>欝っぽくなると、確かに甘いものや炭水化物系のものしか食べたくなくなる
甘いものや炭水化物で血糖値を高めると、一時的に気分が良くなるが、
続けていると悪循環に陥る(血糖値の混乱・
蛋白質を多めに摂って炭水化物を減らし、ビタミンやカルシウムの
サプリを摂ると、甘いものへの渇望は弱まるはずだよ。
>>851
>長年しみついた食習慣を変えるのはホントに難しい。年食うと尚更。
まったくその通りだと思う。なるべく若いときに自覚したほうがいいね。
864:841
07/06/16 01:12:40
・ブランチ
きゅうり1本とトマト中1個(酢+オリーブ油+バジル)
イワシのレモンスープ缶(2尾)
玉ねぎスライスの酢漬け(適量)
トースト8枚切・1枚(バター無し)
キャロット100ジュース グラス1.5杯
・夕食
高野豆腐と根菜の煮付け
ササミの鳥はむ1本
酢漬け生姜
ワカメと人参の白ごま和え
チンゲン菜と卵のスープ
発芽玄米ご飯(茶碗1/3)
・間食 ピーナッツ・プレーンヨーグルト・薄味で煮付けた高野豆腐等を適量
・サプリ ビタミンBCE・ホォスファチジルセリン・イチョウ葉・DHA
BCAA顆粒・アミノ酸顆粒
まだまだ試行錯誤を始めたばかりのメニューだけど、うつ病対策メニューの一例として。
このくらい蛋白質を摂っていると、主食が少くてもあまりおなかが空かない。
(ちなみに女性で、160cm・50kg台後半)。
人参はGI値が高いと言う人もいるが、カロチン豊富だし好きなので、
「人参のGI値は決して高くない」という報告の方を選択して好きに食べることにした。
コーヒー(ブラック)はやめられないので、一日五杯位飲んでいたのを三杯程度にして
硬水のミネラルウォーターを飲んでいる。
今は果物のメリットよりも果糖の摂取の方が気になるので、あまり食べない。
代わりに、緑茶や中国茶は抗酸化機能が非常に高いので、二杯程度飲む。
865:ビタミン774mg
07/06/16 01:40:24
>>810
その手の(おそらくマクロだろうが)カルト教の教義を信じることで
精神的に安定すれば、その人にとっては意味のあることなんだろうね。
実際どうなのかなんてのはどうでもいいのよ、実際。
どんな荒唐無稽な説だろうと。
866:ビタミン774mg
07/06/16 01:48:16
>>864
GIが高いこと自体はなんら問題じゃないだろ。
そもそもGIが何を示すものだか分かってるの?
ニンジンのGIは実際高い(100に近い)が、
高いからと言って忌避すべきということにはならん。
867:841
07/06/16 02:38:06
>>866
>そもそもGIが何を示すものだか分かってるの?
GI 値とは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略。
炭水化物による血糖値の上がり具合を、相対的な比率で数字に表したもの。
GI 値は、食品中の糖質量や、消化のスピードによって決定され、
GI 値が低い食べ物は吸収も穏やかで、腹持ちもよい。
逆に、高指数食品を摂り過ぎると、糖尿病リスクを高めることとなる。
>GIが高いこと自体はなんら問題じゃないだろ。
血糖値を急上昇させる食品がなぜ健康によくないかは自分で勉強するように。
食後・食間の血糖値の乱れや、低血糖が原因でうつ症状が出ている場合は、
GI値の高い食品の摂取をやめる必要がある。
人参のGI値に関しては、『ブドウ糖革命』の著者で、
食品のグリセリミック指数の分析が専門のミラー博士の意見を「選択」する
(指数49)。
868:ビタミン774mg
07/06/16 03:16:40
このスレざっと読んでみたけど
血液サラサラだの酸性食品だのの話題ばっかりでワロタwww
869:ビタミン774mg
07/06/16 03:53:04
>>867
GIの定義わかってないね。
きちんと理解してる人なら、何を基準としてどのような条件で
算出しているか真っ先に言うはず。
数字で議論しようとする人が、どんな風に決められた数字か
全く無関心なのが非常に不思議。というか理解してない
数字で議論して意味あるの?
まあ、「選択」と強調しているように、別に正しいことを求めてるわけじゃなくて
単に都合のいい結果だけを選りすぐりたいだけなのかもしれないから
どうでもいいのかもしれないけど。
>GI 値は、食品中の糖質量や、消化のスピードによって決定され、
>GI 値が低い食べ物は吸収も穏やかで、腹持ちもよい。
>逆に、高指数食品を摂り過ぎると、糖尿病リスクを高めることとなる。
間違いまくりでどこから突っ込んでいいのか迷いますね。
りんごやみかんはご飯よりGI値が格段に低いが、
腹持ちはいいか?
GI値と糖尿病リスクと言うのも根拠がない珍説だ。
GI値は糖質の量を比べる数字じゃないし、腹持ちの良さを示す
ものでもない。
理解してない数字を振り回して体にいいだの悪いだの言うのはやめよう。
870:ビタミン774mg
07/06/16 07:24:40
>>853
かんきつ類が嫌いでないならグレープフルーツはどう?
香りも鬱対策にとても向いてると思う。
URLリンク(www.coco-essentiel.jp)
>さわやかで甘酸っぱい香り。気分が沈みがちな時に使えば、明るい気分になり(心を明るくする)、
>リフレッシュさせてくれます。ストレス状態にあるときや、精神を落ち着けたいときにもおすすめです。
>グレープフルーツの香りに体脂肪の燃焼を促進するホルモンの分泌を促す働きがあることが
>研究結果発表され、注目を集めているのはご存知ですよね。最近はダイエットを目指している
>女性に大変人気があります。ジュニパーベリー、サイプレスと並びセリュライト対策精油としても
>人気があります。キャリアオイルで希釈したマッサージもおすすめです。
URLリンク(www.t-tree.net)
>グレープフルーツのエッセンシャルオイル(精油)は、輝くような爽やさと甘酸っぱさを湛えた
>おなじみの香りです。気分を明るくリフレッシュしてくれる爽やかな香りで、柑橘系の
>エッセンシャルオイル(精油)の中でも人気です。落ち込んでいるときや、嫌な事があって
>心が暗くなってしまっているときにも、グレープフルーツの香りは、気分を高揚させ、前向きで
>明るい気持ちにしてくれます。また、精神を鋭敏にするとともに、安定させる作用もあるとされ、
>気分にムラが生じて不安定になっているときにも役立ってくれます。
>サイプレス、ジュニパーベリー等と同様、キャリアオイルでの脚や腕のマッサージに使うことが
>できます。また、お酒を飲みすぎた後に芳香浴やアロマバスで使うと、
>爽やかな香りで気分をすっきりさせてくれます。
URLリンク(www.wellba.com)
>気分を明るくし、幸福感を感じさせてくれます。
>中枢神経のバランスをとる作用があるので、うつ状態を安定させます。
もちろん身体によいからといって食べすぎは禁物。
以下は注意事項。
>ただし、ナリンギンは高血圧の治療薬の成分を強めたり、
>副作用を起こすおそれもあるので、治療中の方は摂取するのを控えてください。
>また、この他にも副作用を起こす薬があるので、服用中の方は必ず医師に相談してください。
>それほど強くはありませんが、グレープフルーツには光毒性があります。お肌に使用後は
>日光や紫外線にあたらないようにしてください。 (但し、1%以下に希釈して用いる限り、
>それほど大きな危険性はありません。)
871:ビタミン774mg
07/06/16 07:26:12
>>864
コーヒー3杯+お茶2杯はまだ多いと思うなあ。
カフェインなしでも動けるようになることを目標にしたいよね。
両方あわせても2杯以下にとどめたいところだな。
872:ビタミン774mg
07/06/16 10:18:21
>>869
横レスだが、じゃーGI値ってなんなんだ?
違う違うづくしで、肝心の正しいGI値について何も書かないのはどうしてですか?
873:ビタミン774mg
07/06/16 10:20:28 tUUkdL4G
>>841に軍配だな。 とてもいい食事をしていると思う。
症状が悪くなると炭水化物に手が出ると言うのは、いい代謝が構築されてない証拠だよ。
つまり、結果的に脳がエネルギー不足を訴えているんだ。
874:ビタミン774mg
07/06/16 10:55:24
グレープフルーツって薬飲んでなければいいけど、
うつの薬飲んでいたら、併用(って言うのか?)不可だろ。
875:ビタミン774mg
07/06/16 11:14:10 aKwgTcfY
うつ病ドリルより抜粋
管理人 2005/08/09 (Tue) 22:39:03 [返信]
>グレープフルーツジュースが一番飲みやすく感じます。
グレープフルーツは薬の代謝酵素(分解役の酵素)を邪魔して薬の分解を遅らせるので注意。
結果として薬の濃度が上がり、飲み過ぎに近い状態になることがあります(人による)。
阻害する代謝酵素は cyp3a4。調べたらルジオミールが体内で分解されるときに関係している
らしいです(断定はされていないらしい)。
グレープフルーツを飲む時間は薬を飲む時間とずらす方が無難です。
今たいした影響が出ていないなら気にしなくて大丈夫ですが。
URLリンク(server343.dyndns.org)
876:ビタミン774mg
07/06/16 13:32:35
>>874
時間ずらせばOKみたい。
鬱とは別の他の薬でもそういう話だった。